Сорт абрикоса Сибиряк Байкалова (12 фото): описание, характеристики, выращивание, посадка, уход, отзывы садоводов

Сегодня известно немного сортов абрикоса, которые могли бы выдерживать сильные холода в регионах выращивания и давали бы там хорошие урожаи. Исключение составляют специально выведенные сорта, например, Сибиряк Байкалова – достойная зимостойкая культура, дающая вкусные плоды универсального назначения.

История селекции

Данную косточковую культуру получил в начале последней четверти ХХ века селекционер И.Л. Байкалов, который занимается выведением новых абрикосов для выращивания на севере России. Родителем Сибиряка Байкалова является неизвестный вид этой косточковой культуры, выращенный на Дальнем Востоке.

Внесли в российский Государственный реестр сорт Сибиряк Байкалова только в начале 21 века. Обычно это абрикосовое дерево сажают в Восточно-Сибирском регионе, но его можно выращивать и в других областях России.

Описание сорта абрикоса Сибиряк Байкалова

Эта косточковая культура является среднерослым сортом и в высоту может достигать 3-3,5 м. Крона характеризуется раскидистой шаровидной формой. Кора на центральном стволе и боковых веточках – утолщенная, коричневатой окраски. Молоденькие ветви в возрасте до 3 лет имеют красноватый окрас. Ветки – прямые, достаточно прочные, могут выдерживать вес созревающих фруктов.

Облиственность побегов хорошая. Листья овально-продолговатой формы с острыми кончиками, по краям имеются зазубрины небольшого размера. Окрас листовых пластин насыщенный изумрудный. Цветки на дереве появляются в большом количестве, их лепестки – белой окраски с розоватым отливом.

Плоды имеют удлиненную форму. Кожица уплотненная, с легким опушением, имеет желтую окраску. На стороне фрукта, обращенной к солнцу, образуется румянец розового цвета. Мякоть отличается сочностью, имеет желтый цвет, приятный сладкий вкус. Косточки небольшого размера, у спелых фруктов легко отделяются от мякоти. Средняя масса плодов – 30-35 г. Стоит отметить, что существуют сорта, у которых абрикосы в 2 раза больше. Например, абрикос Полесский Крупноплодный (описание сорта, фото, отзывы – по ссылке).

Дегустационная оценка спелых фруктов – 4,8 баллов из 5. Но садоводы отмечают, что во вкусе присутствует легкая горчинка.

Собранный урожай можно перевозить на разные расстояния, при этом плоды не теряют своего вкуса и красивого внешнего вида. Спелые фрукты можно хранить достаточно долго в прохладном помещении с хорошей вентиляцией.

Характеристики

Прежде, чем высаживать на своем участке абрикос Сибиряк Байкалова, садоводы должны ознакомиться с его основными характеристиками.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Данная косточковая культура отличается высокой морозоустойчивостью и может выдерживать температуру до -40ºС. Но при этом на стволе и побегах отсутствуют морозобоины.

Одним из достоинств данного сорта является быстрое восстановление после морозов. Даже если этот абрикос подмерзает, на нем весной начинают в большом количестве образовываться новые ветви.

Данная косточковая культура плохо переносит большое количество влаги в почве, поэтому грунт нужно хорошо дренировать, а уровень грунтовых вод должен находиться далеко от поверхности. Поэтому засушливые периоды абрикос Сибиряк Байкалова переносит лучше, чем дождливые.

Устойчивость к болезням и вредителям

Данное косточковое дерево не имеет высокой устойчивости к выпреванию. Из наиболее опасных болезней данную культуру может поражать бактериальная гангрена, которая в первую очередь поражает бутоны и ветки. Если вовремя не обратить внимания на симптомы болезни, то гангрена быстро распространяется по всему дереву, абрикос может погибнуть за один сезон.

Еще одной серьезной болезнью, которая может поражать абрикос, считается монилиоз. Это заболевание способно уничтожить в короткий срок весь урожай. Монилиоз поражает цветки, однако его первые симптомы проявляются на спеющих фруктах в виде пятен – мелких, гнилых или бурых.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Сорт является самобесплодным, поэтом рядом обязательно нужно высаживать другие сорта абрикоса для взаимного опыления. Лучшие сорта для этой процедуры – Саянский и Горный Абакан.

Сорт Сибиряк Байкалова – скороспелый ранний абрикос, с момента посадки саженцев и до начала плодоношения проходит не более 3 лет. Цвести эта косточковая культура начинает во второй декаде мая, а плоды поспевают в последней декаде июля или в первой декаде августа.

Урожайность и плодоношение

Плодоношение этого плодового дерева – стабильное и ежегодное. А на величину урожая влияют погодные условия. Но в среднем с каждого взрослого дерева можно собрать не менее 25 кг спелых фруктов.

Область применения плодов

Собранные фрукты имеют универсальное применение: их едят свежими, готовят мармелад, курагу, используют для приготовления заготовок на зиму – компотов и варенья.

Химический состав плодов абрикоса

Химический состав плодов абрикоса этого сорта представлен ниже в таблице.

Наименование	Количество
Сухие вещества	16%
Сахара	8,3%
Кислоты	2,4%
Аскорбиновая кислота	8,1 мг на 100 г
Пектин	0,57%

Преимущества и недостатки сорта

К основным преимуществам сорта относят:

• высокий показатель зимостойкости – культура выдерживает холода до -40ºС;
• после подмерзания абрикос быстро восстанавливается;
• дерево является скороплодным;
• плодоношение этой культуры стабильное и ежегодное;
• крупный размер спелых фруктов;
• ранний срок созревания урожая;
• прекрасный вкус спелых плодов;
• собранный урожай хорошо переносит перевозки на любые расстояния и хорошо хранится в соответствующих условиях;
• собранные плоды универсального назначения.

Из недостатков отмечают:

• показатель урожайности относительно невысокий;
• самоплодность частичная;
• невысокая стойкость к резким изменениям погоды;
• склонность к выпреванию.

Особенности посадки саженцев

Чтобы саженец абрикоса хорошо прижился после посадки, необходимо учитывать все нюансы этого процесса.

Рекомендуемые сроки

Данное плодовое дерево следует высаживать только в весенний период, в отличие от других плодовых культур, которые обычно сажают осенью. Это объясняется тем, что высаженные осенью саженцы Сибиряка Байкалова не успеют прижиться на новом месте до холодов и за зиму вымерзнут. Поэтому деревца высаживают весной, чтобы за летний период они гарантированно прижились.

Выбор подходящего места

Выбирать подходящий участок следует заранее. Он должен хорошо освещаться солнечными лучами в течение дня, тогда фрукты будут быстрее созревать, а их вкус будет более сладким. Также место под посадку должно быть защищенным от порывов холодного ветра и сильных сквозняков.

Участок под посадку нужно особым образом подготовить, чтобы почва была с нейтральной кислотностью и большим содержанием магния.

Соседство с другими культурами

Абрикос этого сорта рекомендуется высаживать с его близкими родственниками:

• сливой;
• алычой;
• вишней;
• черешней;
• персиком;
• миндалем.

Но существует ряд культур, которые нельзя сажать рядом с этой косточковой культурой – это фруктовые и хвойные деревья и кустарники. Также не стоит высаживать вблизи растения, которым требуется много света, так как абрикосовое дерево создает тень. А вещества, поступающие в почву от корней абрикоса, негативно влияют на развитие яблоневых и грушевых деревьев.

Выбор и подготовка посадочного материала

Обычно приобретаются саженцы этого абрикоса в возрасте 1-2 лет. Такие деревца быстро акклиматизируются на новом месте, начинают развиваться, а в будущем будут давать хорошие урожаи. При покупке нужно обращать внимание на состояние корневой системы и кроны. Они должны быть без видимых повреждений и следов заболеваний, упругими и эластичными.

Подготовка участка

Готовить участок под посадку следует заблаговременно, с осени. Дело в том, что для этого абрикоса требуется рыхлый, плодородный грунт, имеющий нейтральную или слабощелочную реакцию. Если на участке почва закислена, то в нее с осени вноситься известь для раскисления. В тяжелые глинистые почвы вносится песок – по ведру крупного речного песка на каждый квадрат почвы.

Если почвы не слишком плодородные, то в них с осени вносят под перекопку перегной или компост, весной – комплексные минеральные удобрения, также перед перекапыванием грунта.

Процесс посадки молодых саженцев

После того, как участок подготовлен под посадку, нужно вырыть посадочные лунки с глубиной 0,7 и таким же диаметром. Верхнюю часть вынутого грунта смешивают с компостом или перегноем и комплексом минералов. Готовить такую яму следует с осени.

Весной из полученной смеси формируется холмик, на вершину которого устанавливается деревце, а его корешки расправляются по склонам холмика. Затем ямку засыпают остатками почвосмеси и аккуратно утрамбовывают.

Затем производят обильный полив. Когда влага впитается в почву, приствольный круг саженца мульчируют слоем компоста или перегноя. Толщина такого слоя должна быть около 5-7 см.

Правила ухода за абрикосовым деревом

Чтобы эта косточковая культура правильно развивалась и хорошо плодоносила, ей следует обеспечить правильный уход.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Несмотря на довольно высокий природный иммунитет, абрикосы могут поражаться некоторыми болезнями и вредителями. Чаще всего деревья страдают от монилиоза, клястероспориоза, парши. Существенно испортить урожай могут долгоносики, тля, хрущи.

В целях профилактики эту косточковую культуру регулярно осматривают в течение летнего сезона, чтобы своевременно обнаруживать первые признаки заболевания или нападения вредоносных насекомых и своевременно начать лечение. Опрыскивают их фунгицидными средствами на основе серы. Такими препаратами обрабатывают абрикос до начала сокодвижения, а также проводят опрыскивания еще несколько раз в течение летнего сезона.

Помимо этого осенью собирают опавшие листья и плоды, выполняют санитарную обрезку. При подготовке к зиме белят штамб и скелетные ветки, перекапывают грунт в приствольном круге, чтобы избавиться от вредоносных насекомых.

Использовать химические препараты допустимо не позднее чем за 1 месяц до снятия плодов.

Полив

Этот сорт абрикоса не переносит застоя влаги в почве, но и самостоятельно не может обеспечить себя водой. Поэтому если стоит сухая погода без дождей, то поливы производят раз в 12-14 суток.

Схема подкормки

Абрикосу Сибиряк Байкалова требуются регулярные подкормки. Поэтому в весенний период вносят комплексы минералов, а осенью удобряют приствольный круг.

Органические удобрения вносятся только ранней весной.

Обрезка и формирование кроны

Крона у этого плодового дерева не разрастается сильно, поэтому обрезки можно проводить раз в несколько лет. При этом удаляются слабые, больные, сухие и поврежденные побеги, а также ветви, растущие внутрь кроны. Тогда же производится формирование кроны.

Подготовка к зиме

Перед наступлением холодов нужно провести ряд мероприятий по подготовке абрикоса к зиме. Сначала проводится влагозарядковый полив. Потом приствольные круги закрывают еловыми или сосновыми ветками, нижнюю часть ствола обматывают мешковиной или сеткой из синтетики, чтобы защитить от грызунов кору дерева.

В течение зимнего периода снег в приствольной зоне хорошо утрамбовывают, чтобы уничтожить норы грызунов. В первой декаде февраля стволы обматывают белой мешковиной, чтобы предотвратить появление на коре солнечных ожогов.

Сбор и хранение урожая

Спелые фрукты собирают в конце июля – начале августа. Плоды созревают одновременно, не теряют своего внешнего вида и вкуса при перевозках и в прохладном помещении хранятся до 2 недель. Для более длительного хранения следует снимать фрукты в стадии технической зрелости.

Отзывы садоводов

А какие отзывы, фото и описание у сорта абрикоса Любимый? Читайте по ссылке

Данную косточковую культуру выводили как специальный сорт абрикосов для выращивания в Сибири, поэтому она выдерживает морозы до -40ºС. Но Сибиряк Байкалова выращивают и в других регионах с холодным климатом. Срок созревания плодов – ранний, поэтому плоды успевают вызреть даже при условии короткого летнего периода.

Какой ваш любимый сорт абрикосов?

Видео по теме