Совсем недавно выращивание абрикосов в северных холодных регионах казалось недостижимой мечтой. Но благодаря работе селекционеров удалось получить сорта абрикосов, которые способны переносить зимы со снижением температуры до -35-40 °С. Одним из таких разновидностей деревьев является сорт Золотая Косточка. Но чтобы достичь высоких показателей продуктивности, необходимо правильно ухаживать за культурой.
- История селекции
- Описание сорта абрикоса Золотая Косточка
- Характеристики
- Засухоустойчивость, морозостойкость
- Устойчивость к болезням и вредителям
- Опыление, период цветения и сроки созревания
- Урожайность, плодоношение
- Область применения плодов
- Химический состав плодов
- Преимущества и недостатки сорта
- Особенности посадки саженцев
- Рекомендуемые сроки
- Выбор подходящего места
- Соседство с другими культурами
- Выбор и подготовка посадочного материала
- Подготовка участка
- Процесс посадки молодых саженцев
- Правила ухода за абрикосовым деревом
- Профилактика и защита от вредителей и болезней
- Полив
- Схема подкормки
- Обрезка и формирование кроны
- Подготовка к зиме
- Сбор и хранение урожая
- Отзывы садоводов
- Видео по теме
История селекции
Абрикосы Золотая Косточка относятся к маньчжурским сортам. Выведением этого растения занимались в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Создателем стал К. К. Муллоянов. В результате проведенных работ было получено выносливое растение, которое способно справляться с различными катаклизмами природы и выдерживать холодные зимы.
Описание сорта абрикоса Золотая Косточка
Деревья абрикосов Золотая Косточка вырастают в высоту до 3-3,5 м. Крона широкая, раскидистая, средней густоты. Листья красивой овальной или сердцевидной формы. Окрашены в яркий зеленый цвет.
Особую декоративность растения приобретают ранней весной, когда побеги покрываются белыми цветочками.
Плоды сначала зеленые, но постепенно приобретают желтоватый цвет. С солнечной стороны может появиться легкий румянец. Плоды формируются на букетных веточках и шторцах. Абрикосы сочные, ароматные, плотно-желтого цвета и снаружи и внутри. Масса одного плода не более 15-20 г. Стоит отметить, что почти в 2-3 раза больше плоды, например, у следующих сортов:
Характеристики
От сортовых характеристик растений зависят правила ухода и особенности выращивания. Согласно данным о сорте Золотая Косточка можно сделать вывод, что это идеальный вариант для посадки в холодных регионах, даже в Сибири и на Урале.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Самое главное достоинство сорта Золотая Косточка – в высоких показателях морозостойкости. Эти деревья способны выдерживать даже холодные северные зимы со снижением температуры до -35-40 °С. Очень часто страдают от морозов окончания однолетних побегов, но они быстро восстанавливаются.
Если же в вашем регионе есть вероятность понижения температуры до -45°C, то рекомендуем ознакомиться с сортом абрикоса Сибирский (но он, к сожалению, несъедобен).
И засухоустойчивость деревьев на высоком уровне. Корневая система проникает глубоко в грунт, что позволяет доставать питательную влагу даже при отсутствии осадков. Но в ключевые вегетативные моменты следует проводить дополнительное орошение. А вот чрезмерная влажность и застои воды негативно сказываются на состоянии корневой системы.
Устойчивость к болезням и вредителям
Одна из слабых сторон сорта Золотая Косточка – это умеренная склонность к поражению вредителями и болезнями. Опасность для растений представляют такие заболевания как:
- клястероспориоз;
- монилиоз;
- вертициллез.
Из насекомых наибольших вред могут причинить плодожорка, тля и листовертка. Поэтому профилактические меры борьбы являются обязательной процедурой.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Сорт относится к частично самоплодным деревьям. Растение способно плодоносить самостоятельно, но повысить его продуктивность можно грамотно подобранными опылителями:
Цветение начинается в конце апреля – начале мая. Длится на протяжении недели, а затем появляется листва на деревьях.
Созревание плодов начинается с конца августа, соответственно, абрикос Золотая косточка относится к культурам со средним периодом созревания. Так как урожайность большая, то можно собирать плоды в несколько этапов.
Урожайность, плодоношение
Плодоношение раннее, уже на 3-4 год можно собрать полноценный урожай. Плодоносят деревья стабильно и регулярно каждый год, без перерывов на отдых. Показатели урожайности высокие. С одного дерева получится собрать до 25 кг сочных вкусных фруктов. Но это при условии грамотного ухода за растениями.
Область применения плодов
Плоды причислены к универсальным фруктам. Они подходят для употребления в еду в свежем виде. Также из них получаются вкуснейшие заготовки, например, компоты, варенья, джемы и другие лакомства. Продлить срок хранения плодов абрикосов заморозкой или сушкой.
Химический состав плодов
Мякоть плодов абрикосов Золотая косточка сочная, ароматная. Ценится абрикос этого сорта за сладкий вкус и высокие товарные качества. Человек оценил этот теплолюбивый фрукт, так как в его составе содержится много полезных веществ и витаминов.
Приблизительный химический состав отображен в таблице. Но значения могут отличаться, они во многом зависят от условий прорастания дерева, соблюдения правил ухода, типа грунта и погодных условий.
Характеристика | Содержание в 100 г |
Белки | 0,9 г |
Жиры | 0,1 г |
Углеводы | 9 г |
Калорийность | 44 кКал |
Дегустационная оценка абрикосов сорта Золотая Косточка – 4,5 балла из 5.
Преимущества и недостатки сорта
Как любое растение, сорт абрикосов Золотая Косточка имеет положительные и отрицательные стороны. Среди основных достоинств:
- прекрасные показатели урожайности;
- высокие вкусовые характеристики;
- высокая способность противостоять морозам и катаклизмам природы;
- относительно хорошая лежкость плодов;
- при транспортировке сохраняют свой первоначальный вид, если собраны в стадии технической зрелости.
Как основной недостаток следует отметить не слишком высокую сопротивляемость болезням и вредителям.
Особенности посадки саженцев
Посадочные работы абрикосовых деревьев мало отличаются от подобных работ для других плодовых культур. Саму процедуру выполнить не сложно, более важно правильно выбрать посадочное место и время, а также подготовить грунт.
Рекомендуемые сроки
Несмотря на хорошую морозостойкость, молодые саженцы могут не перенести первую зиму. Поэтому осенняя посадка абрикосов в холодных регионах не практикуется. Больше подходит посадка абрикосовых саженцев ранней весной, пока не началось сокодвижение.
Так как культуры быстро просыпаются, то период посадки ограничен всего 2 неделями в конце апреля. Подходящим является период, когда растаял снег, стабилизировалась положительная температура на улице и почва прогрелась минимум до +5°С.
Выбор подходящего места
Чтобы получить здоровое плодоносящее дерево, необходимо правильно подобрать место для посадки. Лучше всего высадить Золотую косточку на небольшом возвышении, где больше всего бывает света в течение дня. Также на этом участке зимой не должен собираться снег в большом количестве.
Не менее важно, чтобы грунтовые воды располагались ниже 2,5 м от уровня грунта. Предпочитает растение легкие грунты с хорошей пропускной способностью для воды и кислорода. Предпочтительнее выбрать почву со слабой щелочной или нейтральной реакцией.
Соседство с другими культурами
Абрикосовые деревья по своей природе являются одиночками. Они не любят соседства других культур. Ближайшие деревья высаживают не ближе 4-5 м.
Не стоит слишком близко сажать следующие растения:
- жасмин;
- яблони;
- груши;
- виноград;
- крыжовник;
- малину;
- смородину;
- персики;
- огородные культуры.
Так как абрикосовые деревья создают большую тень, то под ними немногие растения будут расти. Как вариант под ними можно разбить клумбы из весенних цветов, например, тюльпанов, крокусов, ландышей. Они успеют отвести еще до того, как на деревьях распустится листва.
Выбор и подготовка посадочного материала
Приобретать посадочный материал следует у проверенных поставщиков. Лучше, если они расположены в том же регионе, так как растение уже будет подготовлено к климату, быстрее и легче адаптировано.
Основные критерии:
- возраст саженца не более 1-2 лет;
- побеги тонкие и гибкие, выглядят здоровыми;
- на месте прививки и на дереве нет шипов;
- корневая система развитая, без наростов, сухих и поврежденных участков;
- высота молодого деревца не более 1 м.
Приобретенный саженец перед посадкой замачивают в растворе марганцовки. А затем окунают в глиняную болтушку с коровяком и приступают к посадке.
Подготовка участка
Чтобы растение чувствовало себя максимально комфортно, нужно правильно подготовить для абрикоса лунку. Котлован копают с размерами 50*50 см. На дне выстилают дренажный слой из гальки, битого кирпича или любого аналогичного материала.
К садовой земле добавляют перегной, компост, минеральные удобрения, древесную золу. Две трети состава насыпают в лунку, формируют небольшое возвышение, устанавливают колышек для опоры.
Процесс посадки молодых саженцев
Когда посадочная лунка готова, можно приступать к непосредственной посадке. Алгоритм выглядит следующим образом:
- Из почвы в лунке формируют небольшое возвышение.
- На него аккуратно устанавливают саженец, расправляют корневую систему.
- Росток привязывают к ранее установленной деревянной опоре.
- Засыпают растение остатками питательного грунта. Чтобы внутри не образовалось пустот, несколько раз следует легонько встряхнуть деревце за стебель.
Около ствола формируют из грунта небольшое кольцо, чтобы предупредить растекание воды.
Растение обильно поливают, а затем мульчируют.
Правила ухода за абрикосовым деревом
Уход за абрикосами заключается в регулярном выполнении простых агротехнических мероприятий. Их достаточно, чтобы получать ежегодные стабильные урожаи.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Так как у абрикосов этого сорта невысокая собственная сопротивляемость болезням и вредителям, то следует позаботиться об их защите. Ранней весной для защиты деревья опрыскивают 3% раствором бордосской жидкости или 0,5-1% раствором медного купороса. Для защиты от вредителей используют Актару, Фитоферм, Битоксибациллин. Большой эффективностью весной обладают ловчие пояса.
Обязательно осенью проводят побелку стволов и санитарную обрезку.
Полив
Когда почва после посадки оседает и подсыхает, проводят следующее увлажнение. На один саженец расходуют около 20 л воды. Молодые деревья поливают несколько раз в неделю. Постепенно норму увлажнения снижают до 1 раза в неделю.
Взрослые деревья в частом поливе не нуждаются. Их корневая система хорошо развитая, поэтому способна добывать влагу из глубоких слоев грунта. Но в вегетационные важные для растения периоды увлажнение необходимо:
- до начала цветения в апреле, если весной нет дождей, а снега зимой было мало;
- в конце мая, приблизительно через 14 суток после цветения;
- за несколько недель до начала вызревания плодов;
- после уборки урожая;
- после опадения листвы во время подготовки к зиме (октябрь-ноябрь).
Слишком долгий недостаток влаги негативно скажется на объемах и вкусовых характеристиках плодов.
Схема подкормки
Абрикосовые деревья нуждаются в регулярном питании. Но важно не перекормить растение, так как переизбыток питательных веществ более вреден, чем их недостаток. Первый сезон саженцы в дополнительных подкормках не нуждаются. Им достаточно тех питательных веществ, которые закладываются в лунку при посадке.
Очень эффективна следующая схема подкормок:
- Апрель (до распускания плодовых почек). Используют аммиачную селитру (расход 20 г на 1 м2) или куриный помет (на 15 л воды добавляют 1 л вещества).
- Через 2 недели после цветения. Повторяется корневая подкормка аммиачной селитрой или раствором куриного помета. Целесообразно добавить фосфорно-калийные составы (в 10 л растворяют 1 ст. л. калийной соли и 1,5 ст. л. суперфосфата).
- В конце августа, когда уже будет собран урожай, проводят внекорневую подкормку суперфосфатом (в 10 л воды растворяют 25 г препарата). На взрослое растение выливают 15-20 л, для молодого саженца достаточно 5-10 л.
- Последний раз деревья подкармливают в октябре-ноябре. На каждый м2 приствольного круга вносят по 40 г сернокислого калия и 40-60 г суперфосфата.
С периодичностью в несколько лет в осеннее время под деревья вносят перегной и компост (на 1 м2 распределяют 3-5 кг) и 30-40 г доломитовой муки. Абрикосовые деревья положительно реагируют на внесение древесной золы, поэтому несколько раз в течение сезона вносят с расчетом 120 г на м2.
Обрезка и формирование кроны
Как любое другое плодовое дерево, абрикос нуждается в регулярной обрезке. При этом обязательными являются не только формирующие и санитарные процедуры, но и регулирующие. Так как абрикосовые деревья самостоятельно не могут сбрасывать лишнюю завязь, человек сам должен контролировать объемы сформированного урожая, удаляя излишки.
Санитарную обрезку выполняют каждую весну и осень. Удаляют больные, слабые и поврежденные побеги. Главное, чтобы за одну процедуру не было срезано более трети всего объема. Формирование кроны выполняют первые 3-4 года, создавая скелетное основание побегов.
В дальнейшем проводят поддерживающие процедуры, чтобы не допустить загущения кроны.
Подготовка к зиме
Одной из наиболее важных задач является подготовка растения к зиме. Особенно важно хорошо утеплить молодые саженцы, чтобы они не пострадали во время мороза.
Из агротехнических процедур, необходимых для подготовки к зиме, следует отметить:
- внесение древесной золы, калийных и фосфорных удобрений в приствольный круг;
- проведение санитарной обрезки;
- обработка 3% раствором медного купороса;
- мульчирование приствольного круга органикой.
Молодые растения необходимо укрывать, например, соорудить небольшой шалаш около дерева. Взрослые растения в подобном укрытии не нуждаются.
Сбор и хранение урожая
Для уборки плодов выбирают сухую безветренную погоду. Влажные фрукты плохо хранятся. Чтобы использовать абрикосы в еду, дожидаются их полного созревания, а вот для хранения и транспортировки их снимают слегка недозревшими. Они за несколько суток дойдут.
Спелые абрикосы хранятся не более 2-3 суток, в стадии технической зрелости фрукты можно сохранить до 2 недель при температуре +10-15 °С. Фрукты складывают в ящики с вентиляцией в 1 или 2 слоя.
В холодильнике фрукты можно сохранить до месяца. При этом температура должна быть в районе 0°С. Повысить сохранность плодов можно, если обернуть их пергаментной бумагой.
Отзывы садоводов
А какие отзывы, фото и описание у сорта абрикоса Уралец? Читайте по ссылке
Абрикосы Золотая косточка – это прекрасный вариант деревьев для регионов с холодным климатом. Сорт прекрасно плодоносит даже в северных регионах. Чтобы растение нормально плодоносило и развивалось, необходимо обеспечить их грамотным уходом.
Какие деревья растут в вашем саду?
Вообще для успешного выращивания абрикоса “Золотая Косточка” рекомендуется выбрать солнечное место, защищенное от сильных ветров. Почва должна быть хорошо дренированной и плодородной. Я рекомендую провести посадку весной или осенью, придерживаясь оптимальных расстояний между растениями (около 4-5 метров). При посадке необходимо учесть, что “Золотая Косточка” нуждается в опылителе.
Обязательно приму к сведению. Планируем осенью посадить саженцы, надеюсь, что они приживутся, климат у нас вроде бы подходящий. Буду следовать всем рекомендациям, изложенным выше.
Ну если в нашем климате этот сорт должен прижиться, то я, конечно, поищу саженцы. Дети давно просят посадить абрикос, но я была в сомнениях, всё что раньше я покупала не переносило наши морозы.
Знакомые садоводы сажали абрикосы весной, но у них был другой сорт. Золотую косточку хотела бы выращивать и пару других самых морозоустойчивых сортов, ибо другие абрикосы у нас не выживут.
Кто-нибудь выращивал абрикос Золотая Косточка на севере? В статье не особо расписано, как с ним обращаться в холодный климат. Буду благодарен за подсказки)
У меня на даче тоже растет абрикос Золотая Косточка, сажал его лет пять назад. Первые пару лет было тяжело, думал не приживется, но потом как пошло! Урожай с каждым годом все лучше, а вкус – просто объеденье. Особенно важно весной укрыть от заморозков, а то цветочки могут пострадать. Всем советую, классный сорт!
Ну вот, не знал что абрикос Золотая Косточка такой устойчивы к болезням, всегда думал что абрикосы все на одно лицо) А про опылители полезная инфа, надо будет подобрать что-то подходящее для моего сада. Интересно, а урожайность действительно такая высока, как пишут? Посадить бы его, да вот места маловато уже.
Забавное название сорта, сразу заинтересовало. Удивил тем, что Золотая Косточка устойчива к заболеваниям, это же мечта для любого садовода! Интересно было читать про опылители, всегда думал, что абрикосам без разницы кто рядом растет. Посмотрим, может и сам попробую посадить парочку деревцев.