Обзор сорта груши Бессемянка

Обзор сорта груши Бессемянка

Сорт Бессемянка уже много лет известен в садоводстве. Он выведен “народной селекцией”. Чаще встречается в старых садах Центрального региона России, а на молодых садовых участках — все реже. Название говорит само за себя. Семена плодов недоразвитые или вовсе отсутствуют.Популярность сорта идет на спад, причиной чего выступает высокая поражаемость паршей.

Как выглядит груша Бессемянка

Дерево вырастает до 6 метров. Раскидистая крона, напоминающая форму пирамиды, не сильно загущена листвой.  Довольно длинные и ровные ветви растут вверх.

Характеристика сорта

Бессемянка широко распространилась по регионам России и долго была одной из самых популярных среди позднелетних сортов.

К сортовым характеристикам относятся:

  1. Летний сорт (позднелетний срок потребления).
  2. Устойчивость к засухам, морозам.
  3. Высокие урожаи.
  4. Нетребовательность к уходу.

Активное плодоношение длится на протяжении 30 лет. После этого обязательна омолаживающая обрезка.

Плоды используются универсально: употребление в сыром виде, консервация, сушка.

Описание дерева

Дерево может быть средним и высокорослым. На стволе кора бурого окраса с серым отливом, на ветвях — желто-бурая.

Для всех сортов груш характерна хрупкость древесины, Бессемянка — также не исключение. Установленные подпорки помогут ветвям не сломаться под тяжестью плодов.

Ветка дерева груши Бессемянка
Ветка дерева груши Бессемянка

Внимание! Собирать урожай нужно с осторожностью. Нельзя залезать на деревья, плоды лучше выкручивать, а не тянуть. Особо актуально правило при обильном урожае.

Волнистые листья дерева овальной формы, напоминают яйцо, но их кончик довольно узкий. Пластины темно-зеленого цвета, гладкие и блестящие. Черешки — толстые и длинные. Пятилепестковые соцветия белого цвета близко расположены друг к другу.

Описание плодов

Бессемянку называют сахарной грушей из-за вкуса плодов. В конце лета (вторая половина августа) происходит их созревание.

Внешний вид:

  • размер плодов — небольшой, вес не превышает 80 грамм. Их форма — короткогрушевидная;
  • кожица немного шероховатая, средней толщины. Покрыта подкожными темными точками;
  • ярко-зеленый цвет плодов характерен для недозревшего состояния.При полном созревании груши становятся желто-зелеными, иногда на кожуре появляются оранжевые пятна;
  • плодоножка средней длины, тонкая.

Белая с желтым оттенком мякоть — сочная и сладкая, гранулированная. Семенная камера небольшого размера, сами семена в ней отсутствуют или попадаются очень маленького размера.

Плоды груши Бессемянка
Плоды груши Бессемянка

Налитые груши осыпаются. Хранение возможно в течение 8 дней. Зачастую для увеличения лежкости садоводы собирают плоды недозревшими (за неделю до полного созревания).

Период созревания

Грушам свойственно плодоношение во взрослом возрасте. Бессемянка начинает плодоносить на восьмой-девятый год. Урожай может принести 250 килограмм с 4 м2.

Срок созревания: через три недели с момента появления завязей. Как правило, это происходит в конце августа.

Цветение и опыление 

Соцветия появляются в середине мая. Их размер небольшой, форма — приплюснутая. Обычно состоят из 5 или 7 бутонов.

Бессемянка — частично самоопыляемый сорт, но для полноценного урожая необходимо рядом высаживать растения-опылители.

Главное условие: груши по соседству должны цвести и плодоносить в одно и то же время, что и Бессемянка. Для опыления сорта достаточно одного опылителя.

Обратите внимание! Переопыление происходит между ранним и средним, поздним и средним сортами груш.

Самоплоден ли сорт Бессемянка

Для появления большого количества завязей необходимы опылители. Лучшими считаются: Бергамот осенний, Оливье де Серр, Ильинка, Лесная сказка, Бере Лигеля.

При их отсутствии формируется только 10%. Таким образом, Бессемянка — частично самоплодна. По этой причине рядом должны расти другие груши.

Регион районирования

Благодаря морозоустойчивости для выращивания подходят Центральный регион и средняя полоса России. По этому показателю Бессемянка уступает таким сортам, как Тонковетка, Восковая и Вощанка.

Сорт не привередлив к почве, нормально чувствует себя в засушливых регионах (при отсутствии влаги в верхнем слое грунта).

Положительные качества и недостатки

Достоинства:

  • сочные, вкусные плоды;
  • высокий уровень морозостойкости;
  • постоянство и обильность плодоношения;
  • частичная самоплодность;
  • универсальность использования созревших плодов.

Недостатки:

  • малый срок хранения;
  • быстрое перезревание, в результате которого портится вкус, увеличивается гранулированность;
  • уязвимость перед паршей;
  • мелкие плоды.

Уход

При покупке саженца обращают внимание на корни. Они не должны быть сухими, нормальный цвет — белый. Лучше выбирать деревца в контейнерах. При этом до посадки хранят их в тени для избежания нагревания темного пластика на солнце, что испортит корни.

Покупая саженец без горшка перед посадкой обрезают подсохшие концы корней.

Корни должны свободно “дышать” после посадки. Не нужно обмакивать их в глиняную болтушку. Она препятствует дыханию и росту.

Бессемянка не капризна к месту посадки, но при возможности лучше выбрать солнечное место, защищенное от ветра.

Саженцы груши
Саженцы груши

Расстояние от других груш должно быть 3 метра, от других деревьев рекомендуется пространство в 5 метров.

Саженец высаживается:

  1. Ранней весной до того, как на деревьях появятся почки. Подходит больше для средней полосы.
  2. Осенью в октябре (период месяца выбирается в зависимости от погодных условий, до предполагаемых заморозков должно быть не менее двух недель). Рекомендуется для южных регионов.

Основные правила посадки:

  1. Яма подготавливается заранее. Для осенней посадки — летом. Для весенней — осенью.
  2. Глубина ямы — около метра. Корни прорастают вертикально вглубь. Ширина — 0,6-0,7 метра.
  3. Из подготовленной заранее ямы извлекается грунт на глубину в два штыка лопаты. Можно глубже.
  4. Высаживают саженец так, чтобы корневая шейка (место самого верхнего корешка) была над поверхностью почвы.
  5. Обильно поливают саженец (30 литров воды).
  6. Приствольный круг мульчируют сухой травой или торфом.
  7. Оформляют радиальную канавку для полива.
  8. Дерево подвязывают к установленному рядом колышку так, чтобы ствол его не касался. Рекомендуется использовать льняные нитки или полоску тканевого материала.
  9. Поверх почвы советуют насыпать небольшой слой песка, защищающий почву от перегревания.

К сведению! Канавку для полива осенью нужно убирать, чтобы в ней не скапливалась вода. Это может привести к гниению корней.

Посаженое дерево нужно регулярно поливать, не допуская переувлажнения, удалять сорняки, рыхлить почву.

Полив

При регулярных осадках Бессемянка не нуждается в дополнительном поливе. При их отсутствии — 1 раз, в засушливую погоду — 2 раза в неделю. Для молодого дерева нужно примерно 15 литров за один полив.

Полив плодового дерева
Полив плодового дерева

Требуются систематическое рыхление (после полива и осадков) для здорового роста корней. Переувлажнение провоцирует развитие грибковых заболеваний.

Подкормки

Первая подкормка рекомендуется, но не обязательна в момент посадки. С извлеченным грунтом смешивается торф, речной песок и перегной. Этой почвосмесью присыпается саженец.

Некоторые садоводы рекомендуют сразу после посадки внести на почву минеральное удобрение, избегая ствола.

Затем подкормку вносят с начала плодоношения.

Схема внесения удобрения:

  1. Во время набухания почек.
  2. До распускания соцветий (если дерево не подкармливали осенью прошлого года).
  3. В начале формирования завязей при необходимости:
  • возникшие заморозки (могут спровоцировать опадение соцветий);
  • истощенный грунт (природная бедность почвы, близкое расположение других более сильных плодовых деревьев).

Рекомендации по внесению удобрений представлены в таблице.

Период весенней подкормки

Органические

Минеральные

Перед распусканием почек Аммиачная селитра — рассыпается по снегу (1 столовая ложка). С таянием снега азот постепенно поступает в грунт, не нанося вред. Мочевина с водой (1:10) — приустановлении 10 градусов. Не допускается контакт со стволом.

Мульчирование компостом или перегноем (если не проводилось осенью)

Деревья нуждаются в магнии и цинке. Выбирают комплексное удобрение, количество и способ внесения контролируют в соответствии с инструкцией
До расцветания

За неделю до распускания соцветия опрыскивают раствором бора. 0,1 грамм борной кислоты на 1 литр воды
При формировании плодов

Фосфорные и калийные вносят 1 раз в 2-3 года (исключая регионы с подкисленной и кислой почвой).

В длительную засушливую и жаркую погоду проводят опрыскивание кальцийсодержащими препаратами (Кальций Экстра)

Весной вносят азотные удобрения, необходимые для развития вегетативных органов. После сбора урожая — калийно-фосфорные для повышения иммунитета плодов.

Мульчирование

Для того, чтобы груша лучше перенесла зиму и принесла в следующем году хороший урожай необходимо вносить мульчу в приствольный круг. Мульчирование груши проводят осенью. Период зависит от региона и климатических условий в сентябре/октябре за пару недель до наступления холодов.

Мульчирование плодового дерева
Мульчирование плодового дерева

Подготовительные мероприятия:

  1. Уборка опавшей листвы из приствольного круга.
  2. Обрезка ветвей. Внесение их в компостную кучу, при этом пораженные — сжигаются.
  3. Побелка ствола.
  4. Рыхление земли возле ствола.

В качестве мульчи могут выступать:

  • перегной. Раскладывают по подготовленной поверхности. Для молодого дерева — 30 килограмм перегноя, для взрослого — 50 килограмм;
  • компост. Его смешивают с перепревшим птичьим пометом и раскладывают в приствольном круге высотой не более 7 сантиметров;
  • хвойная кора. Перед ней вносят удобрения. Толщина слоя коры — около 5 сантиметров. Такой способ дополнительно защищает от холода;
  • сухие листья. Равномерно распределяют около ствола. Не допускаются использовать пораженные вредителями и инфекцией листья.

Совет! Любой выбранный материал в роли мульчи нельзя укладывать у самого ствола.

Вредители и болезни

Угрозу для Бессемянки представляют, характерные для всех груш вредители, представленные в таблице.

Вредитель Наносимый вред Профилактика Препарат для борьбы с ним
Тля Питается соком листьев, в результате деформируются побеги Бороться с муравьями, соблюдать дистанцию между другими деревьями, не высаживать рядом огородные культуры и цветы, уязвимые перед тлей Агравертин. Опрыскивание пораженных участков со всех сторон проводится при температуре воздуха плюс 18 градусов по Цельсию. Используют 1,5 мл на 2,5 литра воды. Избегать попадания на непораженные участки и растения рядом
Плодожорка Быстро размножается, поражает плоды изнутри. После этого гусеница покидает мякоть и спускается на зимовку Убирать опавшую листву из-под дерева, сжигать. Обрабатывать ствол медным известью с медным купоросом весной при стабильной положительной температуре воздуха, до набухания почек Децис, Фуфанон.

Обработка в период яйцекладки бабочек (вторая половина июня)

Листоблошка Поражает плоды и почки Обработка инсектицидами проводится в начале формирования бутонов
Клещ галловый грушевый Самостоятельно перемещается от дерева к дереву. Поражает листья, приводит их к деформированию. При сильной зараженности замедляет рост плодов, снижает урожай Обработка Инта-виром рано весной до начала сокодвижения. 1 таблетку растворяют в 20 литрах воды. Опрыскивают дерево. После сбора урожая обработка повторяется Коллоидная сера, Карбофос, Фуфанон. Опрыскивание проводится раз в две недели
Листовертка Поселяется в листья, которые из-за этого скручиваются и сохнут. Пораженные деревья теряют устойчивость к морозам Ранней весной очищают кору от отмерших участков. Ствол и основание скелетных ветвей покрывают меловым или известковым раствором. Трещины обрабатывают медным купоросом и замазывают садовым варом Первая весенняя обработка возможна при температуре воздуха плюс 4 градуса по Цельсию. Используется Препарат 30.

Позже применяют Террадим, Бином, Атом

Опрыскивание проводится в безветренный, сухой день рано утром или поздно вечером (для избежания прямых солнечных лучей) с использованием средств индивидуальной защиты.

Опрыскивание деревьев в саду
Опрыскивание деревьев в саду

Опавшую и пораженную листву, обрезанные ветви необходимо сжигать. Не допускается оставлять на дереве мумии плодов (сгнившие и засохшие).

Уязвимость Бессемянки к парше является существенным минусом сорта. Это грибковое заболевание поражает плоды, листья и ветви.

В результате заражения уменьшается количество завязей.

На плодоносящей груше через несколько недель после заражения появляется налет на плодах, в результате чего ухудшается их вкус.

Признаки парши:

  • на начальной стадии — мелкие округлые пятна на листьях, цветках, плодах, побегах. Позже они темнеют и увеличиваются в размере;
  • на поздних стадиях поражаются все части дерева, покрываются крупными бугристыми пятнами коричневой окраски. Плоды трескаются, гниют, уменьшаются в размере.

Споры зимуют на дереве, а с наступлением тепла прорастают. Сырая весна и обильные дожди в начале лета — идеальные условия для роста грибков.

Для лечения применяют фунгициды (Трайдекс, Хорус, Мерпан), народные средства (раствор марганцовки, солевой раствор).

Правила и условия использования нескольких противогрибковых препаратов:

  1. Трайдекс. Выпускается в виде гранул, безвреден для пчел. В составе содержит марганец и цинк, выступающие в качестве дополнительной подкормки.
  2. Хорус. Может использоваться в при холодах (10°С). Безопасен для насекомых-опылителей.
  3. Мерпан. Не вызывает привыкания у грибка, может использоваться регулярно, в отличие от других фунгицидов. Возможно применение в комплексе с другими средствами.

Обработка химическими препаратами прекращается с началом роста плодов.

Химпрепараты разводят по прилагаемой инструкции.

Для приготовления раствора поваренной соли используют 1 килограмм на 20 литров воды. Опрыскивают ранней весной до начала движения сока.

5 грамм перманганата калия разводят в ведре воды и опрыскивают 3 раза: при распускании почек, после цветения, в момент плодоношения.

Применение

Груши богаты витаминами и минеральными веществами. В плодах содержится фолиевая кислота, по количеству они превосходят черную смородину.

Груша — источник полезной клетчатки, необходимой для правильной работы желудочно-кишечного тракта.

Бессемянка используется для приготовления джемов, варенья, компотов. Ее сушат и используют в свежем виде для приготовления десертов и некоторых мясных блюд.

Варенье из груши
Варенье из груши

При составлении диеты нужно понимать, что содержание сахара и калорий в сушеном и свежем виде разительно отличается. В зависимости от времени сбора урожая, зрелости, региона произрастания значения меняются.

Как долго можно хранить груши данного сорта

Сорт характеризуется малым сроком хранения. Собирать урожай нужно не давая плодам перезреть. Созревшие плоды хранятся 7-9 дней.

Если снять груши с дерева недозревшими, то срок хранения продлевается на 3-4 дня.

Бессемянка — старый и полюбившийся сорт. Он не слишком требователен в уходе, но особо подвержен парше. Современные препараты позволяют эффективно бороться с грибком. Дерево радует садоводов обилием урожая на протяжении нескольких десятков лет. Несмотря на малый срок хранения свежих плодов, груша пополнит витаминный запас человеческого организма перед осенью и даст достаточный урожай для заготовок на зиму в виде сухофруктов и консервации.

А Вы захотели приобрести данный сорт груши и посадить его в саду? Поделитесь в комментариях!

Видео по теме

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector