Описание груши сорта Фаворитка

Описание груши сорта Фаворитка

Фаворитка — это молодая груша, подходящая к выращиванию как в холодных, так и в теплых регионах. Дерево дает плоды по вкусу, сравнимые с южными сортами, несмотря на свою высокую морозостойкость. При выращивании груши важно знать о возможном риске поражений ее вредителями, заболеваниями и методах борьбы с ними. Соблюдая основные правила по уходу, можно обеспечить стабильный и регулярный урожай, а также увеличить срок хранения собранных плодов.

Описание сорта груши Фаворитка

Сорт является быстрорастущим. Высота достигает 6 метров. Плодоношение длится в течение 50-60 лет.

Описание дерева

Мощный ствол покрыт серо-коричневой корой с незначительным шелушением, боковые ветви — гладкие. По мере роста, характерная для сорта плакучая крона, становится пирамидальной формы, загущена слабо.

Скелетные ветви представлены большим диаметром, а от ствола отходят под прямым углом.

Листья с гладкой, немного сложеной пластинкой — овальной формы с заостренным концом. Крупные соцветия белого цвета формируются из 6-7 цветков. Аромат во время цветения отсутствует.

Описание плодов

Масса фрукта может достигать 250 г, средний вес составляет 180 г. По мере созревания формируются плоды удлиненной овальной формы с зауженной макушкой.

Мякоть покрыта гладкой и нежной кожицей. Мелкие подкожные точки заметны слабо.

Созревшие плоды приобретают желтую окраску с красноватым бочком на солнечной стороне. Сорт Ред Фаворитка характеризуется красноватыми или коричневыми плодами.

Плоды груши Фаворитка
Плоды груши Фаворитка

По вкусу груши кисло-сладкие с сочной и ароматной мякотью светло-кремового окраса.

Характеристики сорта

Фаворитка относится к летним сортам груш. Это обусловливает недолгое хранение созревших плодов.

Сорт зимостойкий и выдерживает температуру до минус 30 градусов. Хорошо переносит засуху не терпит переувлажнения почвы.

Фаворитка — позднеспелый вид, начинает плодоносить с седьмого года.

Устойчивость к болезням и вредителям

Рассматриваемый сорт устойчив к заболеваниям и перед вредителями при организации правильного ухода.

Может поражаться грибковыми заболеваниями в условиях отсутствия профилактических мер.

К парше проявляет устойчивость только подвид Фаворитка Эрихта Александровича Фалкенберга.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Морозоустойчивость появляется со второго-третьего года жизни, когда деревья выдерживают понижение температуры до минус 30 градусов. Саженцы до этого возраста требуют проведение защитных мероприятий перед зимним периодом. Взрослые деревья засухоустойчивы и зимостойки.

Опыление

Самобесплодность сорта требует рядом посадки других груш, цветение которых совпадает по времени с распусканием бутонов Фаворитки. Оптимальный выбор сортов для переопыления: Лесная красавица, Десертная, Бере Жирафф, Таврическая, Уильямс.

Сроки цветения и созревания

Продолжительное цветение начинается весной. Спелые плоды появляются в августе. Для предотвращения опадения фруктов с последующим травмированием рекомендуется собирать урожай за неделю до полного созревания.

Цветение груши
Цветение груши

Сбор урожая в условиях умеренного климата проводят в середине августа, в более северных регионах — в начале сентября.

Урожайность

Сорт относится к позднеспелым, плодоношение начинается на седьмой-восьмой год. В комфортных условиях взрослая Фаворитка дает урожай около 35 кг.

Транспортабельность

После полного созревания плоды хранятся в течение двух недель. Они сохраняют товарный вид и вкусовые качества, могут транспортироваться на средние расстояние.

Достоинства и недостатки сорта

К положительным качествам данного сорта относят:

  • высокая морозоустойчивость, начиная со второго года жизни;
  • нетребовательность к плодородности почвы;
  • обильный и регулярный урожай;
  • устойчивость к засушливому лету;
  • хорошая лежкость во время хранения и возможность транспортировки с сохранением товарных качеств плодов.

Негативные стороны сорта проявляются в следующих характеристиках:

  1. Самобесплодность. Требуются опылители на участке.
  2. Позднее плодоношение.
  3. Уязвимость перед паршей.
  4. Высокорослость взрослых деревьев.
  5. Склонность к осыпанию.
  6. Малый срок хранения.
Опадание груши
Опадание груши

Посадка

Правильное проведение посадочных работ влияет на дальнейшее развитие и плодоношение дерева.

Сроки

После посадки дереву нужно предоставить достаточное время для укоренения и начала роста. Поэтому высадка саженцев проводится ранней весной при установлении стабильной положительной температуры воздуха до активного сокодвижения.

Приобретение и хранение саженца

Надежнее всего покупать саженцы в питомнике. Сорт выведен на Урале, поэтому на его родине можно с уверенностью приобрести настоящую Фаворитку. При покупке оценивают корневую систему и кору.

Корни должны быть упругими, светлыми, без дефектов, повреждений и сухих частей. Наилучшая приживаемость проявляется у двухлетних деревьев.

Кора должна быть гладкой, без трещин и повреждений.

Саженцы груши
Саженцы груши

Покупать саженцы лучше осенью, а после хранить их в подвале при температуре от 2 до 5 градусов. Корни перед этим обмакивают в смесь глины и коровяка. Нельзя допустить подмерзания саженца.

Выбор места и подготовка лунок

При определении места для посадки груши нужно обращать внимание на:

  • наличие рыхлой, дренированной почвы со слабокислой средой;
  • залегание грунтовых вод не ближе, чем 3 м от поверхности;
  • свободное проникновение солнечного света (выбирают южную и юго-западную сторону);
  • защищенность от сквозняков, но достаточное проветривание;
  • расположение не в низине.

Для весенней посадки лунку готовят осенью. Алгоритм проведения работ по оформлению:

  1. Яму выкапывают глубиной и диаметром по 1 м.
  2. На дно помещают дренаж, после выкладывают слой выкопанной земли с растущей травой, торф, перегной.
  3. В остальной извлеченный грунт добавляют по 3-4 кг перегноя/компоста и песка, перемешивают и засыпают в лунку.
  4. Хорошо утрамбовывают.
  5. Поливают двумя ведрами воды (40 л).
  6. Верхний слой мульчируют на 6 см с добавлением компоста, торфа и соломы на выбор.

Весной из ямы извлекается подготовленная почва и проводится посадка саженца.

Пошаговая инструкция посадки груши

Высаживание возможно при установлении температуры около 5 градусов тепла. При этом нужно выбрать время без риска возвращения заморозков.

Перед посадкой саженец осматривается на наличие внешних дефектов корней. Подсохшие пораженные участки обрезаются острым инструментом.

Этапы посадки:

  1. Извлечение почвы на глубину 1 м или более, диаметром — около 80 см. При сложности работы можно не выкапывать дно по всему периметру ниже уровня одного метра, а для основного корня выкопать только в центре ямы дополнительную глубину.
  2. На дно засыпается керамзит или щебень слоем в 15 см.
  3. В извлеченную почву добавляют 0,5 кг суперфосфата и 2-3 л растворенной древесной золы.
  4. Оформляется холмик из почвы в центре ямы, по нему расправляются корни саженца. Холмик должен быть такой высоты, чтобы корневая шейка находилась на 4 см выше уровня земли. Важно учитывать усадку грунта.
  5. На расстоянии 7 см от ствола саженца вбивается колышек для последующей подвязки деревца.
  6. Корни присыпают оставшейся землей, с периодическим ее утрамбовыванием.
  7. Посаженное дерево обильно поливают водой (40-60 л),  пробивая грунт длинной палкой в нескольких местах для выпускания скопившегося воздуха в пустотах.
  8. Оформляют радиальную канавку для удобного полива и исключения оттока воды от дерева.
  9. Ветви обрезают до 30 см, центральный проводник — до одного метра.
  10. Подвязывают ствол саженца к колышку восьмеркой. Рекомендуется использовать льняные нитки или узкое тканевое полотно. Колышек не должен соприкасаться со стволом.
Яма для груши
Яма для груши

Через несколько дней проводят рыхление и мульчирование грунта в приствольных кругах с добавлением торфа или сухой травы.

Обратите внимание! После посадки допускается рассыпание комплексных минеральных удобрений по периметру приствольного круга в соответствии с инструкцией. От ствола необходимо соблюдать дистанцию в 6 см для исключения ожога.

Подготовка посадок к зиме

Посаженное дерево требует ответственной подготовки к холодам. Первая зимовка — самая сложная для молодого дерева и от созданных условий зависит его дальнейшее развитие.

Наибольшую опасность представляют грызуны. Нужно обеспечить защиту ствола слоем мешковины или металлической сеткой с узкими звеньями. Для пропитки можно использовать отпугивающие химические препараты или деготь.

Также защитный материал будет выступать в роли утеплителя. В условиях суровых морозов поверх решетки укладывают сосновые лапники макушкой вверх, а выпавший снег присыпают толстым слоем к молодому стволу.

Уход

Груша нуждается в стандартном уходе за плодовыми культурами. Возле молодых деревьев необходимо регулярно удалять сорняки, рыхлить почву после полива.

Фаворитка требуется регулярной обрезки кроны.

Частота полива

В первый год после посадки нельзя допускать пересыхания почвы. Поливы проводятся около 10 раз за сезон. Во время жары допускается дополнительное увлажнение почвы раз в неделю.

Полив дерева
Полив дерева

В последующие годы дерево становится устойчивым к засушливым условиям. Количество поливов в сезон сокращается. За один раз вливается 40-50 л воды.

Факт! При недостаточном увлажнении плоды уменьшаются в размере.

Внесение удобрений

При достаточном внесении подкормки во время посадки удобрение вносится с интервалом в 3 года до начала плодоношения.

Рекомендации приведены в таблице:

Тип удобрения Время внесения

Количество

Фосфорные Осень 30-40 г на 1 м2
Азотные (селитра, нитроаммофоска) Весна (при набухании почек) 30-40 г на 1 м2
Калийные Начало лета (при формировании завязей) 10 г на 1 м2
Борная кислота Весна-лето (период цветения) 0,2 г на 1 л воды (метод опрыскивания)
Перепревший коровяк Лето (период роста плодов) 3-4 раза с десятидневным интервалом В 2 литра коровяка вливают 10 л воды и хорошо перемешивают
Компост, перегной Весна или осень с трехлетней периодичностью 6 кг на 1м2 вносят перекапывая приствольный круг

Обрезка

Для сорта удобнее выбирать форму улучшенной чаши. Таким образом обеспечивается проветриваемость и открывается достаточный доступ к свету.

Формировка кроны

Обрезку начинают проводить со 2 года посаженного дерева. Правила формирования кроны:

  • Во вторую весну выделяют три или четыре ветки на расстоянии друг от друга в 20 см. Это будут скелетные ветви, формирующие крону в дальнейшем. Их обрезают до длины в 30-40 см. Центральный проводник обрезают на несколько сантиметров выше отходящих ветвей от ствола.

Все неровные, внутрь растущие побеги удаляют.

  • На следующий год от обрезанных скелетных ветвей отрастают молодые побеги. На каждой оставляют по два наиболее ровных, формируют их длину около 20-30 см. В итоге получается 6 или 8 ветвей второго порядка.

В дальнейшем следят за тем, чтобы все побеги были одинаковой длины. Это необходимо для исключения появления одного доминанта.

Обрезка груши
Обрезка груши

Регулирующая обрезка

Весной каждого года до распускания почек нужно удалять кривые и растущие внутрь ветви. Прореживание кроны необходимо для здоровой циркуляции воздуха, что уменьшает риск заражения заболеваниями и вредителями.

Поддерживающая обрезка

Для обеспечения регулярного и обильного урожая необходимо укорачивать молодые ветви на 5-10 см. Обрезка проводится в начале лета при активном развитии молодых побегов. Способ стимулирует формирование новых веток с плодовыми почками.

Санитарная обрезка

Осенью после прекращения сокодвижения необходимо обрезать сухие, поврежденные и пораженные вредителями ветви. Сразу после удаления требуется их сжигание.

Болезни и вредители: основные виды профилактика и борьба

Фаворитка уязвима перед заболеваниями и атакой вредителей, характерных для плодовых деревьев при недостаточном обеспечении профилактики.

Болезни

Дерево может поражаться паршей, сажистым грибом, садовой гнилью и ржавчиной. Грибковые заболевания поражают семечковые и косточковые культуры. Размножение осуществляется спорами. Переносчиками выступают насекомые, также распространение возможно с потоками ветра.

Для эффективности борьбы лучше договариваться с соседями об одновременном проведении профилактических и лечебных мероприятий.

Совет! При борьбе с любым грибком обязательно нужно сжигать все больные участки (ветки, листья и плоды). При этом удаляют часть здоровой древесины длиной около 10 см с одной и другой сторон от очага поражения.

Монилиоз

Грибок поражает побеги, листья, цветки и плоды. Первая стадия внешне выглядит как серое покрытие вегетативных частей, напоминающее ожог. Поэтому заболевание имеет название монилиального ожога.

Монилиоз груши
Монилиоз груши

Со временем листья скручиваются и увядают, но остаются на ветке. Пораженные плоды покрываются темными коричневыми овальными пятнами, деформируются и выглядят недоразвитыми.

К лечению монилиоза необходимо прибегать сразу же после обнаружения поражения.

Растение обрабатывают Хорусом. Обязательным условием применения является температура воздуха — 22 градуса и утреннее/вечернее время нанесения средства. Важно, чтобы в течение часа после обработки не было дождя.

Практически все фунгициды вызывают привыкание. Поэтому при борьбе с грибковыми заболеваниями их нужно чередовать.

В запущенной форме плоды превращаются в мумию серого цвета, на поверхности которой явно заметны споры. В такой ситуации применяют препарат “Строби” 2-3 раза с недельным интервалом. Использовать его можно минимум за 20 дней до сбора урожая.

Сажистый грибок

Заболевание провоцируется выделениями медяницы или тли. Поэтому для устранения грибка нужно бороться с вредителями.

Светло-серый или более темный налет, образующийся в результате жизнедеятельности грибка необходимо удалить щеткой или смыть струей воды. После этого пораженные части обрабатываются любым фунгицидом.

Сажистый грибок груши
Сажистый грибок груши

Вредители

Нужно проводить регулярные профилактические мероприятия. Личинки проникают в вегетативные части, после этого от них невозможно избавиться без ущерба для дерева и урожая.

Тля

Не нужно высаживать рядом с грушей плодовые кусты, деревья или цветы, привлекательные для тли. Взрослое зараженное дерево лечить сложнее из-за его размеров.

Для молодого дерева в начале распространения колонии вредителей актуально удаление скрученных листьев и их сжигание.

Среди химических препаратов для жаркой погоды выбирают Фитоферм, а для прохладной — Децис. Последнее средство является универсальным в борьбе с насекомыми.

Провокаторами бурной жизнедеятельности тли выступают садовые муравьи. Они стимулируют большую выработку выделений, тем самым увеличивая численность колонии. В случае наличия в саду муравьев ствол груши нужно опоясать фольгой, по которой не получиться взобраться наверх.

Тля на груше
Тля на груше

Грушевая медяница

Личинки насекомого зимуют в треснувшей коре и опавших листьях, а с наступлением тепла питаются соком всех вегетативных частей. В результате листья и завязи опадают, плоды становятся каменистыми.

Другое название медяницы — листоблошка. Перед началом цветения рекомендуют применять Командор, летом — Искра-Био.

Грушевый цветоед

Жук зимует в верхних слоях почвы. Весной самка поднимается к бутонам цветков, прогрызает их и откладывает внутри яйцо. Личинка появляется через неделю и съедает бутон изнутри.

Для предотвращения атаки во время набухания почек деревья обрабатывают ДНОКом или Нитрафеном, а перед и после цветения (дважды) — Фуфаноном.

Профилактика болезней и вредителей

Дезинсекцию проводят ранней весной в начале распускания почек. Применяется любой специализированный препарат в соответствии с инструкцией. Хорошо зарекомендовали себя “Децис”, “Метафос”.

Для профилактики грибковых заболеваний (парша, монилиоз, сажистый гриб, мучнистая роса) используют бордоскую жидкость три раза за сезон:

  1. Ранней весной при стабильной положительной температуре до активного сокодвижения.
  2. В начале распускания соцветий.
  3. При формировании завязей.

Кроме этого рекомендуется использовать фунгициды “Хорус”, “Квадрис” в самом начале формирования завязей. Дозировка рассчитывается исходя из инструкции, ориентируясь на возраст дерева.

Внимание! Со второго года жизни дерево можно белить весной раствором извести. В условиях теплой зимы обработку проводят и осенью. Это объясняется тем, что положительная температура и повышенная влажность является благоприятной средой для развития и размножения некоторых патогенных микроорганизмов.

В случае обнаружения трещин необходимо организовать правильное лечение ствола в начале весны:

  • оперативное начало проведения процедуры;
  • нанести на трещины раствор медного купороса (1%);
  • замазать трещины садовым варом.

Правила осенних профилактических мероприятий:

  1. Сбор всех плодов с дерева. Не допускаются остатки, так они представляют собой привлекательное место для зимования спор грибков, некоторых насекомых-вредителей.
  2. После окончания листопада удаляют все листья с ветками и сжигают.
  3. Испорченные собранные плоды утилизируют.
  4. Перекопка приствольного круга.
Приствольный круг дерева
Приствольный круг дерева

При обнаружении первых признаков поражения к лечению нужно приступать незамедлительно. Грибковые заболевания распространяются по всему саду, исключая культуры с генетическим иммунитетом. Однако, соседнее дерево или кустарник может быть носителем спор, несмотря на отсутствие признаков поражения. Профилактические меры должны применяться ко всему саду.

Сбор и хранение урожая

Плоды созревают в начале августа. Сбор урожая нужно проводить днем в сухую погоду. Созревшие груши хранятся в течение двух недель при комнатной температуре. Чтобы увеличить срок хранения, нужно снимать плоды вместе с плодоножками недозревшими, когда они уже пожелтели, но румянец еще не появился.

Важно! При сборе груши рекомендуется выкручивать. Это позволяет избежать опадание и травмирование плодов.

Хранить собранный урожай нужно в сухом, затемненном, прохладном хорошо проветриваемом помещении. Размещать плоды можно в перфорированных деревянных или пластмассовых контейнерах желательно в один слой. Это обеспечивает удобство отслеживания товарного вида плодов. При хранении в два слоя необходимо укладывать между ними бумагу или насыпать опилки. Оптимальная температура составляет от 1 до плюс 5 градусов. В таких условиях груши хранятся около месяца.

Отзывы

Описание груши сорта Фаворитка Описание груши сорта Фаворитка Описание груши сорта Фаворитка Описание груши сорта Фаворитка Описание груши сорта Фаворитка

Фаворитка имеет устойчивый иммунитет к грибковым болезням, однако при отсутствии должного ухода и профилактики избежать заражения сложно. К уходу не требовательна, нужны стандартные процедуры: обрезка, полив, внесение удобрения. Фаворитка — летний сорт, дающий урожай, который не хранится долго. Нужно перерабатывать собранные груши в течение двух недель после сбора. Из груш получаются вкусные джемы и варенья, некоторые готовят из них вино.

А Вы хотели бы приобрести данный сорт груши и посадить его в собственный сад? Поделитесь этим в комментариях!

Видео по теме

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector