Груша всегда была более теплолюбивой культурой, чем яблоня, поэтому и не получила широкого распространения в садах средней полосы России. Однако существует немало сортов, которые выведены специально для холодного климата. Одним из таких и является груша Верная, которая отличается хорошей зимостойкостью и высокой урожайностью.
- История селекции
- Описание сорта груши Верная с фото
- Характеристики
- Засухоустойчивость, морозостойкость
- Устойчивость к болезням и вредителям
- Опыление, период цветения и сроки созревания
- Урожайность, плодоношение
- Область применения плодов
- Химический состав плодов (таблица)
- Достоинства и недостатки сорта
- Особенности посадки саженцев
- Рекомендуемые сроки
- Выбор подходящего места
- Соседство с другими культурами
- Выбор и подготовка посадочного материала
- Подготовка участка
- Процесс посадки молодых саженцев
- Правила выращивания и ухода за деревом
- Профилактика и защита от вредителей и болезней
- Полив
- Схема подкормки
- Обрезка и формирование кроны
- Подготовка к зиме
- Сбор и хранение урожая
- Отзыв садовода
История селекции
Груша Верная была выведена в далеком 1958 г во Всероссийском селекционном институте садоводства. Над ее созданием работали известные селекционеры Н. Ефимов и Ю. Петров. Эта гибридная разновидность была получена путем скрещивания межвидового гибрида №3 и старинного французского сорта Жозефина Мехельнская.
Сортоиспытания Верная прошла только в 1998 г, а уже в 2001 г ее включили в Госреестр РФ. Сорт предназначен для культивирования в Подмосковье, Брянской, Смоленской, Тульской, Рязанской и Владимирской областей. Часто встречается на приусадебных участках Беларуси и других стран СНГ.
Описание сорта груши Верная с фото
Дерево среднерослое, с ассиметричной, раскидистой кроной и пониклыми кривыми ветвями, отходящими от ствола под прямым углом. Кора темно-коричневая, гладкая, молодые побеги имеют темно-красный оттенок, опушенность отсутствует. Почки овальные, а листья яйцевидные, зеленые, глянцевые, небольшие, с сетчатыми прожилками.
Цветки небольшие, белые, с круглыми тонкими лепестками. Форма плодов классическая, грушевидная, с небольшим скосом. Средний вес одной спелой груши составляет 100-130 г. Цвет плода зеленый, а при полном созревании – зеленовато-желтый с небольшим румянцем. Кожица гладкая, тонкая, с малозаметными темными точками.
Мякоть очень сочная, нежная, мелкозернистая, но плотная, кремового оттенка. Вкус кисло-сладкий, приятный, десертный, с большим содержанием сахара. Семечки небольшие, конической формы, темно-бурые.
По вкусовым качествам груша Верная оценивается дегустаторами в 4,4 балла из 5.
Характеристики
Это довольно неприхотливый сорт, не требующий повышенного внимания. Он хорошо растет на любой почве, не боится морозов и отличается высокой урожайностью.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Сорт не любит повышенной влажности и хорошо переносит длительную засуху. Груша Верная обладает высокой морозостойкостью, не боится возвратных заморозков. Однако молодые саженцы первые пару лет после посадки на зиму необходимо укрывать и хорошо мульчировать приствольный круг.
Устойчивость к болезням и вредителям
Верная имеет крепкий иммунитет против парши, но иногда может поражаться мучнистой росой, монилиозом, сажистым грибком, ржавчиной и бурой пятнистостью листьев.
Опасность представляют и некоторые насекомые-вредители:
- тля;
- долгоносик;
- плодожорка;
- листовертка;
- галловый клещ.
Защитить дерево помогут регулярные профилактические обработки, проводимые несколько раз за сезон.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Груша Верная, согласно описанию сорта, является самоплодной, но для увеличения урожайности лучше высадить рядом несколько сортов-опылителей. По срокам созревания она относится к осенним, и сбор урожая начинают в сентябре-начале октября. Цветет дерево в апреле-мае, в зависимости от климатических условий.
Урожайность, плодоношение
Сорт высокоурожайный, ведь с одного взрослого дерева можно собрать до 40 кг плодов. Для получения такого урожая достаточно обеспечить растению своевременный полив, подкормку, обрезку и защиту от болезней и вредителей. Плодоносить дерево начинает на 3-4 год после посадки, но при соблюдении определенных условий.
Во время первого цветения необходимо оборвать все цветки, а на следующий год удалить часть зеленых, незрелых плодов. Если этого не сделать, то ежегодного плодоношения ждать не стоит.
Область применения плодов
Эти груши очень вкусные и сочные, поэтому их лучше употреблять в свежем виде. Если же урожай слишком большой, то плоды можно переработать на варенье или компоты. Кроме того, они неплохо хранятся в правильных условиях.
Химический состав плодов (таблица)
Сорт осенней груши Верная отличается не только приятным вкусом, но и сбалансированным химическим составом. Плоды содержат большое количество витаминов, полезных кислот и минералов.
Химический состав | Содержание в 100 г продукта |
Вода | 88 г |
Белки | 0,4 г |
Зола | 0,75 г |
Клетчатка | 2,8 г |
Жиры | 0,3 г |
Органические кислоты | 0,51 г |
Углеводы | 10 г |
Витамины группы В | 0,0052 г |
Натрий | 0,014 г |
Калий | 0,155 г |
Кальций | 0,019 г |
Магний | 0,012 г |
Сера | 0,006 г |
Фосфор | 0,016 г |
Фруктоза | 5,2 г |
Декстроза | 1,8 г |
Незаменимые аминокислоты | 0,16 г |
Заменимые кислоты | 0,25 г |
Насыщенные жирные кислоты | 0,022 г |
Калорийность плодов невысокая, всего 43 ккал на 100 г, что позволяет употреблять их людям, соблюдающим диету.
Достоинства и недостатки сорта
Как и любой другой сорт, Верная имеет как достоинства, так и недостатки.
Плюсы:
- отличная морозоустойчивость;
- высокая урожайность;
- неприхотливость;
- раннее вступление в период плодоношения;
- устойчивость к парше;
- прекрасные вкусовые и товарные свойства.
К минусам можно отнести возможность нападения вредителей и поражение некоторыми грибковыми заболеваниями. Однако при своевременной профилактической обработке, риск развития болезней можно свести к минимуму.
Особенности посадки саженцев
При высадке на участке молодого деревца, важно соблюдать определенные правила. Необходимо грамотно выбрать место, подготовить почву и не забывать про удобрения.
Рекомендуемые сроки
Посадку рекомендуется проводить весной, когда почва хорошо прогреется. В средней полосе, саженцы высаживают в грунт в начале мая, а на юге это можно сделать в апреле.
Выбор подходящего места
Несмотря на морозостойкость, груша – это теплолюбивая культура, требовательная к освещению. Участок выбирают в солнечном, безветренном месте, на некотором расстоянии от построек. Расположение грунтовых вод должен находиться на уровне не менее 2 м от поверхности.
Соседство с другими культурами
Прежде всего, необходимо определиться с местом посадки саженца, который требовательно относится к растущим рядом растениям. Существует немало культур, которые нельзя располагать рядом с грушей. Плохими соседями для нее станут вишня и черешня, персик, слива, можжевельник, роза, грецкий орех, рябина красная, абрикос.
Идеальная совместимость у груши с яблоней, малиной, виноградом, айвой, черной смородиной и крыжовником. Из овощных культур рядом можно высадить томаты, пекинскую капусту, огурцы, зеленый лук, кабачки, укроп и клубнику. Вблизи дерева неплохо будут расти нарциссы, тюльпаны, крокусы, хосты, гиацинты и люпин.
Выбор и подготовка посадочного материала
Важна не столько правильная посадка, сколько выбор хорошего саженца. От этого зависит его рост, развитие и будущая урожайность. Для посадки выбирают двухлетний или однолетний саженец, с хорошо развитой, но закрытой корневой системой. Ствол должен быть гладким, ровным, без повреждений и заломов. Крепкие и упругие побеги, с крупными здоровыми почками.
Подготовка участка
Этот сорт не требователен к составу грунта и хорошо растет на любой земле. Однако предпочтение стоит отдавать плодородным, дренированным суглинкам, с глубоким залеганием грунтовых вод. Лунку желательно подготовить заранее, хотя бы за пару дней до посадки. На дно уложить небольшой дренажный слой из мелкого щебня, а сверху поместить питательную смесь.
Здесь используется суперфосфат (1 кг), зола (0,8 кг), аммиачная селитра (80 г) и сернокислый калий (150 г). Все эти удобрения обязательно смешать с садовой почвой и выложить в ямку. Сверху присыпать землей и полить.
Процесс посадки молодых саженцев
Посадка не представляет сложностей даже для начинающих садоводов. Молодой саженец надо аккуратно поместить в лунку, расправить корни и засыпать землей. Важно, чтобы корневая шейка при этом находилась на 5 см выше уровня грунта. Почву в приствольном круге утрамбовать и хорошо полить. Крону деревца необходимо обрезать не менее, чем на треть.
Правила выращивания и ухода за деревом
Ухаживать за этой грушей просто, если соблюдать основные правила. Дереву требуется своевременный полив, подкормки, обработки от болезней и обрезка.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Болезнями груша Верная может поражаться из-за неправильного ухода. Избежать неприятностей поможет грамотная обрезка, правильно выбранное место для посадки и умеренный полив. Все пораженные части дерева необходимо сразу удалять и сжигать, а почву в приствольном круге регулярно рыхлить, удобрять и мульчировать.
Чтобы защитить дерево от монилиоза, сажистого грибка и бурой пятнистости листьев, его необходимо дважды за сезон (ранней весной и осенью) обработать раствором бордосской смеси. Предупредить появление мучнистой росы и ржавчины можно с помощью опрыскивания кроны любым фунгицидом.
От мучнистой росы помогает Фитолавин, а от ржавчины – раствор мочевины.
Минимизировать ущерб от вредителей поможет обязательная весенняя побелка ствола известью, с добавлением медного купороса. От галлового клеща спасет обработка раствором коллоидной серы, которую проводят трижды: в начале и в конце весны, а также летом.
Тля боится мыльного раствора, а еще отпугнуть ее можно с помощью высаженной рядом мелиссы, петрушки, чеснока или базилика. С долгоносиком, плодожоркой или листоверткой поможет справиться профилактическое опрыскивание Карбофосом или другими подобными препаратами.
Зимой кору дерева повреждают грызуны, поэтому ствол желательно обернуть мелкоячеистой сеткой или капроном.
Полив
В засушливые периоды, грушу придется поливать не реже 4-5 раз в месяц, по одному ведру утром и вечером. В дождливую погоду поливать дерево не нужно.
Схема подкормки
Подкармливать грушу надо 3-4 раза за сезон, а использовать можно любые комплексные минеральные удобрения. Чаще для этих целей используют составы, включающие в себя суперфосфат, мочевину или сульфат натрия.
Первая подкормка проводится ранней весной, до появления первых почек. Затем незадолго до начала цветения и после него, а последняя – после сбора урожая, осенью.
Обрезка и формирование кроны
Обрезка проводится весной, до начала сокодвижения. Нужно удалить все поврежденные, подмерзшие и сухие ветки. Плодоносные побеги немного укоротить, а все места срезов обработать садовым варом. Обрезку проводят стерильным инструментом, чтобы не ослабить иммунитет дерева. После цветения часть завязей необходимо удалить, иначе плодоносить груша будет только через год.
Кроме того, такая процедура улучшит вкусовые качества плодов, сделает их более сладкими и сочными.
Подготовка к зиме
Молодые саженцы, в первый год после посадки желательно укутать нетканым материалом и утеплить прикорневую зону. Взрослое дерево лучше переносит зиму, но придется тщательно замульчировать приствольный круг, чтобы защитить корни от вымерзания.
Сбор и хранение урожая
Груши сорта Верная чаще используются для употребления в свежем виде. Урожай собирают в сентябре-октябре и при комнатной температуре плоды могут храниться около месяца. Если же их поместить в погреб или холодильник, то срок хранения достигает 3 месяцев. Еще из этих груш получаются необыкновенно вкусные десерты, компоты, соки и варенья.
Груша Верная обладает рядом достоинств и не требует сложного ухода. Она отличается высокой урожайностью, холодостойкостью и неплохим иммунитетом. Ежегодные профилактические обработки сведут риск развития болезней к минимуму. Чтобы регулярно получать урожай вкусных и сочных груш, достаточно трижды за сезон подкормить дерево и не забывать про своевременный полив.
Отзыв садовода
Хотели бы посадить грушу Верную в своем саду?
Саженцу нашему пять лет, уже дает небольшой урожай. Собрали около ведра груш в этом сезоне. Грушки чистенькие, никаких пятен, грибка и прочего не видно. Я очень довольна, лишь бы не сглазить.
Почитала про Верную и поняла, что это отличный сорт. Среднерослое дерево как раз подходит для выращивания на стандартных 6 сотках Только надо будет уточнить некоторые моменты по уходу.
Рада, что у вас такой удачный опыт. Уверена, в следующем году у вас уже будет урожай в несколько раз больше. Мы тоже планируем посадить этот сорт, уже даже нашли, где купить саженцы.
Груша дает много плодов, но если не ухаживать за ней, она быстро засыхает. Я ее регулярно проверяю и не забываю подкармливать. Спелая и сочная груша всегда кстати к нашему столу. У меня все семья груши обожает.