Сорт груши Золотоворотская (9 фото): описание, характеристика, посадка, уход и отзывы садоводов

Плоды груши выращивают практически на всех садовых участках. Сорт Золотоворотская привлекателен для садоводов  своей устойчивостью к внешним неблагоприятным условиям, а также к зимним холодам. При качественном уходе дерево дает крупные сочные плоды. Рассмотрим в статье особенности сорта, правила посадки и дальнейшего ухода за деревом.

История создания

Груша Золотоворотская выведена из сортов Парижанка и Оливье де Серр. Молодой вид — итог работы украинских селекционеров. В условиях умеренного климата дерево характеризуется раннезимним сроком созревания, скороплодностью и крупноплодностью.

Описание и отличительные черты груши Золотоворотская

Скороплодный сорт характеризуется средним урожаем плодов. Дерево удобно для выращивания на небольших садовых участках. В среднем, ежегодный урожай — около 50 кг плодов.

Дерево — быстророслое, за год при комфортных условиях ствол, ветви и побеги удлиняются на на 0,3-0,4 м. Взрослое (10 лет) вырастает по 3,5-4 м, а ее крона достигает диаметра 3-3,5 м.

Характеристика плодов

Созревшие плоды — крупные, округлой равномерной формы, как и у Богатой груши. В среднем вес одной грушки составляет 170 г, при обеспечении комфортных условий — колеблется в пределах 230-260 г. В некоторые годы получают более крупные плоды (до 340 г).

Описание и вкусовые качества описаны в таблице. 

Показатель	Характеристика плода
Кожица плодов	Сухая, немного шероховатая. Окраска — желтая.
Мякоть плодов	Сочная, маслянистая, без гранулированности.
Вкус плодов	Кисло-сладкий, приятный.
Аромат плодов	Характерный с нотками миндаля.

Достоинства и недостатки

Из описания и опыта садоводов выделяют следующие плюсы:

• высокая зимостойкость дерева (от минус 25 до минус 30 °C);
• скороплодность (первый урожай формируется на четвертый-пятый год после посадки);
• отличный вкус зрелых плодов;
• достаточно долгий срок хранения плодов.

При этом у сорта есть и минусы:

• склонность дерева к поражению паршой;
• не очень привлекательный внешний вид зрелых плодов;
• низкая засухоустойчивость;
• склонность к загущению кроны.

Особенности посадки

У Золотоворотской поверхностная корневая система дерева, поэтому выращивать ее можно в местах с залеганием грунтовых вод около 0,7-1 м. Лучше выбирать суглинистый грунт, богатый питательными веществами.

Сроки посадки

Посадку саженца проводят осенью и весной. Оптимальной считают осеннюю посадку дерева после уборки предшествующих культур за 3-4 недели до наступления мороза. Весной саженец высаживают через неделю после потепления, когда температура выше 10 градусов становится стабильной.

Выбор участка

Место для дерева должно быть:

• с достаточным освещением;
• защищено от сквозняков;
• дистанционированным от других растений и сооружений;
• очищенным от других растений (особенно растущих долгое время на выбранном месте);
• хорошо перекопанным с добавлением удобрений (7 кг компоста, 100 г суперфосфата и 25 г калиевой соли на квадратный метр).

Для Золотоворотской подойдут суглинки, богатые питательными веществами. Виды грунта, плохо удерживающие влагу (песчаники, супесчаники) — менее благоприятны.

Опылители

Груша Золотоворотская самоплодна. Увеличение урожая плодов достигается благодаря наличию двух сортов груши с одинаковым по периоду цветения за счет их переопыления.

К сведению! Для хорошего опыления рекомендуют провести на деревце прививку двух сортов.

В качестве дерева опылителя рекомендуют сорта Деканка зимняя, груша Парижанка, Конференция, груша Маршала Жукова, Лазурная, Любимица Клаппа.

Посадочный материал

Оптимальные характеристики дерева для посадки:

1. Однолетние или двухлетние растения небольшой высоты (до 1 метра).
2. Кора молодого дерева должна быть ровной и гладкой.
3. Система корней не должна иметь подсохших частей.

Саженцы стоит покупать в специализированных питомниках. Подойдут растения как с любым типом защиты корней. Деревца с открытыми корнями следует высаживать в начале весны до активного сокодвижения либо осенью после окончания листопада. Контейнерные саженцы можно высаживать с марта по декабрь.

Подготовка участка

Посадочная яма для дерева готовится заранее. Осенью — за неделю-две до посадки, для весенней посадки лучше подготавливать с осени.

Яма заполняется смесью органических, минеральных удобрений и почвы.

Подготовленную почвосмесь нужно хорошо перемешать. Так снижается концентрация удобрений в одном месте и исключается вероятность ожога корней.

Размер посадочной ямы выбирают в зависимости от размера саженца. Глубина — не менее 0,5 м, диаметр — около 0,7-0,8 м.

Пошаговый процесс

Если саженец находится в контейнере, то его необходимо аккуратно извлечь, не разрушая земляной ком.

Корни растения с открытой корневой системой предварительно замачивают на 10-12 часов в ведре с водой или за пару часов до посадки погружают в стимулятор роста.

Алгоритм посадки:

1. На дно ямы насыпается холмик извлеченной земли в таком количестве, чтобы корневая шейка после прикапывания землей оказалась на 4-5 см выше уровня почвы.
2. Корни саженца равномерно распределяется по холмику.
3. На расстоянии 20 см от ствола устанавливается деревянный колышек, к которому в дальнейшем подвяжут деревце.
4. Яма постепенно заполняется извлеченной землей, периодически утрамбовывается для исключения скоплений воздуха.
5. По окружности приствольного круга оформляется траншея лучшего направления воды при поливах и дождях.
6. Дерево обильно поливается (30- 60 л воды).

Сразу после посадки дерева рекомендуется прорыхлить и замульчировать почву. В качестве мульчи используют древесные опилки, мелкую кору, торф.

Уход за деревом

Для активного роста дерева в первые годы жизни и обильного плодоношения с сохранением иммунитета в последующие необходимо проводить регулярные уходовые процедуры: полив, внесение подкормки, обрезка дерева, защита от вредителей.

Полив

У груши Золотоворотская корни разрастаются по верхнему слою почвы. Это определяет их чувствительность к поливу и необходимость внимательного поддержания влажностного состояния грунта (не допускать сильного переувлажнения почвы и застоя воды).

Важно! В осенний период, а также в период обильных дождей радиальную канавку необходимо убирать, так как она способствует скоплению влаги.

Молодое деревце поливают:

• весной в период активного роста (май);
• летом, в момент созревания плодов (июнь);
• в засушливый период и осенью до наступления зимних холодов.

После полива дерева земля должна пропитываться на глубину около 40 см. За один раз необходимо 20-40 л воды. Частые поливы при необходимости подразумевают под собой 1 или 2 процедуры в неделю. Кроме этого эффективен дождевой метод. Все поливы дерева рекомендуют проводить утром или вечером.

Обрезка

На следующий год после посадки начинает проводится формирующая обрезка груши. Для этого:

1. Выбирают 3-4 главные ветви, равномерно расположенные между собой.
2. Обрезают их на четверть.
3. Ствол обрезают таким образом, чтобы он оказался выше на 20-30 см других приростов.

Ежегодно удаляются сухие, поломанные, растущие внутрь или вверх, кривые ветки дерева.

Все срезы необходимо замазывать садовым варом. Приготовить его можно из следующих компонентов:

• 0,25 кг солидола;
• 0,2 кг воска;
• 50 г сосновой смолы.

Смесь подогревают на пару. Для придания более густой консистенции добавляют в нее древесную золу, для разжижения — подсолнечное масло.

Обрезку проводят таким образом, чтобы у взрослого дерева оказалось не более 10-12 сильных скелетных ветвей.

Основные правила обрезки:

1. Используют хорошо заточенные инструменты.
2. В вегетационный период удаляют однолетние побеги, отходящие непосредственно от ствола дерева.
3. После проведения процедуры инструменты обеззараживают спиртовым раствором.
4. Необходимо регулярно удалять однолетние побеги с недоразвитой верхушечной почкой.
5. При прореживающей обрезке необходимо следить за тем, чтобы слабые веточки располагались над сильными.

Санитарная обрезка дерева проводится каждую весну до сильного набухания почек. При этом удаляются поврежденные и сухие ветви.

Весенняя обрезка груши – видео

Подкормка

Для описываемого сорта хороши как органические, так и минеральные удобрения. В качестве органики рекомендуют применять компост, перепревший навоз или куриный помет.

Минеральные удобрения начинают применять в первый год. Азот вносят в середине мая, а позже — в середине июня. Это необходимо для формирования кроны из сильных осенних приростов. Если после этого молодое деревце хорошо ушло в рост, то следующая азотная подкормка вносится только в начале весны. В последующие сезоны азот нужен в меньшем количестве.

Обратите внимание! Внекорневая подкормка мочевиной уже плодоносящего дерева благотворно влияет на иммунитет дерево и плодоношение. Для этого весной его опрыскивают 2%-ным раствором.

Подробный график внесения удобрений описан в таблице. 

Период внесения		Возраст дерева после посадки	Вид удобрения	Количество	Способ внесения
Весна-лето	Дважды (до цветения и спустя 14 дн после).	До третьего-четвертого года жизни.	Азот.	40 г.	Разбросать около дерева на расстоянии от ствола не менее 0,4 м.
			Сухой гранули-рованный азот.	На одно дерево — 10-15 г на 5 л.	Полить дерево, но избегая попадания на ствол.
Лето	Через полторы-две недели после цветения.	Начиная с первого года цветения (четвертый-пятый).	Мочевина (0,5% раствор)	Не более двух литров на дерево.	Опрыскивание.
	Через одну-две недели после опрыс-кивания мочевиной.		Хлористый калий.	25-35 г на 10 кв.м.	Рассыпать в зоне приствольного круга.
Осень	Во время перекопки.	Со 2 года.	Хлористый калий/древесная зола.	30-40 г на кв.м./1 ведро (20 л)	Закапывание в землю.

Подготовка к зиме

Перед наступлением холодов для дерева проводят защитные мероприятия. В их число входят побелка ствола, укрытие от грызунов и защита от наступающего мороза.

Побелка

Рекомендуется процедуру побелки дерева проводить поздней осенью после того, как вся листва опадет и будет убрана. Некоторые садоводы белят груши уже после дождливого периода. Средство для побелки покупают в готовом виде или готовят самостоятельно из смеси:

• 0,5 кг извести;
• 0,2 кг мелкой глины без примесей;
• 20–30 г карбофоса или карбамида.

Обработка ствола известью со вспомогательными компонентами защищает дерево от атаки вредителей и развития грибка. Ее горьковатый вкус не привлекателен для грызунов.

Укрытие

Вокруг корневой шейки дерева формируют небольшой холмик из земли или мульчи, который защитит основание ствола и место прививки от подмерзания. Весной укрытие убирают.

Молодые деревья особенно нуждаются в защите от холодов. Корни укрывают сухой травой, опавшей листвой лапником. Можно использовать мешковину или старый ненужный матрас.

В снежные зимы к стволу молодых деревьев присыпают снег толстым слоем, а возле взрослого — периодически утаптывают сразу после выпадения, но не у самого ствола (так он медленнее тает, у ствола корни хорошо сформированы).

Защита от грызунов

Зимой дерево могут атаковать зайцы, мыши и крысы. После повреждений груша будет долго восстанавливаться, что пагубно скажется на урожайности.

Для защиты применяют металлическую мелкоячеистую сетку, которой огораживают дерево. Ствол оборачивают мешковиной или брезентом. Дополнительно можно использовать специальные пропитки, отпугивающие грызунов.

Болезни и вредители

Груша Золотоворотская высокоустойчива к парше, однако при некоторых условиях может ей поражаться. К ним относятся сильное загущение кроны и расположение дерева на малоосвещенном участке. Груша нуждается в профилактике монилиоза, садовой гнили, ржавчины, сажистого грибка, мучнистой росы. Наиболее распространенные вредители: грушевый клещ, медяница, тля, слизистый пилильщик, плодожорка. Кроме перечисленных паразитов вред для плодового дерева может нанести майский жук откладыванием личинок.

Профилактика и меры борьбы

В зависимости от стадии поражения дерева применяют химпрепараты. Комплексное применение противогрибковых препаратов с инсектицидами представлено в таблице.

Период		Препараты (смесь фунгицидов и инсектицидов)	Примечание
Весна	Во время распускания почек.	Актара/Энжио + Хорус.	Обработку начинают проводить с конца апреля до сентября с интервалом 40-60 дней. Необходимое количество рабочего раствора для молодого дерева — 1л, дерева среднего возраста — 2-3 л, взрослого дерева (от 10 лет) — более 3 л. Частью раствора необходимо обрабатывать корневую шейку и ствол (10 см от земли).
	Период распускания бутонов.	Энжио + Хорус.
Лето	В фазе роста плодов.	Актеллик + Хорус.
Осень	После сбора урожая плодов.	Хорус.
	В начале листопада.	Актеллик/Энжио + Хорус.

Количество каждого препарата определяют в инструкции и соединяют в один раствор.

Методы борьбы с определенными заболеваниями описаны в таблице.

Заболевание	Характерные признаки	Способ борьбы	Период применения средства
Парша	Листья покрываются серыми полупрозрачными пятнами, после чего они усыхают и опадают.  Побеги усыхают и деформируются, прекращает свое развитие. Плоды покрываются темно-серыми пятнами, которые в дальнейшем усыхают и трескаются.	Раствор Нитрафена (3%). На одно дерево готовят 1-2 л. Опрыскивают дерево и приствольный круг.	До распускания почек.
		Бордоская жидкость (3%). 1-2 л на каждое дерево.	Во время раскрытия почек.
		Бордоская жидкость (1%) — 1-2 л.	Во время вегетации с периодичностью 18-20 дн.
		Скор/Фундазол — 2 г/10 г на 10 л воды. На одно дерево нужно 1-2 л раствора.	После цветения. Повторять процедуру можно через 12-15 дн.
Млечный блеск	Листья истончаются и усыхают. Побеги и участки ствола отмирают.	Опрыскивание 0,5 % раствором мочевины.	Вегетация.
Плодовая гниль	Плоды покрываются темно-коричневыми пятнами, на которых позже становятся заметными грибницы.	Скор/Фундазол — 2 г/10 г на 10 л воды. На одно дерево нужно 1-2 л раствора.	Формирование плодов.

Совет! Обработка химическими препаратами должна проводиться не менее, чем за месяц до сбора урожая.

Методы борьбы с отдельными насекомыми-вредителями представлены в таблице.

 

Паразит Восточная плодожорка	Описание и признаки поражения	Способы борьбы	Период обработки
	Гусеница появляется в начале лета. Подгрызает плоды и побеги, который в последствии подсыхают и  становятся хорошей средой для развития грибковых заболеваний.	Метафос (0,2%)/Карбофос(0,3%).	До распускания почек. Осенью после уборки урожая.
		Концентрат хвои (4 ст. л. на 10 л воды). Расход на 1 дерево —1-2л.	В летний период по мере надобности.
Долгоносик	Опасность представляют личинки жуков, которые повреждают завязи, листья и плоды. Жуки зимуют в опавшей листве. Поврежденные участки усыхают и опадаю плоды поражаются плодовой гнилью.	Децис (1 г на 10 л воды) или Фитоверм (2-4 мл на 2 л воды).	В вегетационный период. Повторная обработка возможна через 10-12 дней при необходимости.
Галловый клещ	Очень мелкие клещи зимуют в почках, а весной откладывают личинки, питающиеся соком листьев изнутри. В итоге пораженные листочки увядают и опадают.	20 г коллоидной серы 2 л воды. Этого достаточно для 1 дерева.	В период цветения. Повторную обработку проводят в июле-августе.

Мероприятия по предупреждению поражения груши паразитами и грибковыми заболеваниями:

1. Регулярное рыхление почвы и удаление сорняков.
2. Своевременная уборка опавших листьях и плодов, сухих и пораженных веток с  последующим сжиганием.
3. Регулярная прореживающая обрезка для обеспечения циркуляции воздуха и лучшей освещенности.
4. Осенняя побелка ствола.
5. Перекопка приствольного круга и его мульчирование.

Для борьбы с сорняками используют гербициды (например Ураган Форте, Раундап).

Сбор урожая

Снимать созревшие плоды начинают в первой половине октября. О съемной зрелости свидетельствует светло-зеленый цвет плодов.

Для хранения годятся не перезревшие, здоровые и неповрежденные плоды с плодоножкой. Оптимальному хранению способствует укладывание плодов в пластиковые или деревянные ящики в один слой. Большее количество слоев требует бумажной подстилки между ними.

При температуре от 0 до плюс 2 градусов плоды хранятся 110 дней, сохраняя свои вкусовые качества. Для небольшого количества подойдет холодильник, для большого — подвал и погреб.

Отзывы о груше Золотоворотская

Золотоворотская груша устойчива к морозам и заболеваниям. Для повышения иммунитета необходим регулярный уход, включающий умеренный полив, внесение удобрений, своевременную обрезку кроны. Груша дает сочные и вкусные плоды длительного хранения, пригодные для транспортировки. Употреблять их можно в свежем виде, а также консервировать.

А Вы бы хотели приобрести данный сорт груш и посадить его в собственный сад? Поделитесь в комментариях!

Видео по теме