Как же радостно на душе у садовода, когда он срывает с ветки дерева сочную душистую грушу. Но чтобы вырастить в саду ароматные фрукты, приходится немало потрудиться. Груша Изумрудная – культура капризная, но благодарная за заботу. О том, как правильно ухаживать за плодовым деревом, рассказано в статье.
- История селекции
- Описание сорта груши Изумрудная с фото
- Характеристики
- Засухоустойчивость, морозостойкость
- Устойчивость к болезням и вредителям
- Опыление, период цветения и сроки созревания
- Урожайность и плодоношение
- Область применения плодов
- Химический состав плодов (таблица)
- Достоинства и недостатки сорта
- Особенности посадки саженцев
- Рекомендуемые сроки
- Выбор подходящего места
- Соседство с другими культурами
- Выбор и подготовка посадочного материала
- Подготовка участка
- Процесс посадки молодых саженцев
- Правила ухода за деревом
- Профилактика и защита от вредителей и болезней
- Полив
- Схема подкормки
- Обрезка и формирование кроны
- Подготовка к зиме
- Сбор и хранение урожая
- Отзыв
История селекции
Новый сорт груши был получен в ходе селекционного испытания, проводимого учеными-ботаниками Р. Д. Бабиной, А. Ф. Милешко и В.А. Якимовым. Сорт допущен к использованию с 2014 года.
Изумрудная груша хорошо развивается в южных областях страны с мягким климатом. Она широко распространена в Крыму, в Ставрополе и Краснодаре, а также в трёх республиках: Чечне, Ингушетии и Дагестане.
Описание сорта груши Изумрудная с фото
Груша Изумрудная – красиво цветущая, ароматная, съедобная культура. Она имеет свои внешние особенности, отличительные от других сортов. Ознакомиться с ними поможет краткое описание:
- Плодовые деревья среднерослые, высотой до 6 метров. Кроны у них округлые по форме, облиственные и умеренно загущенные. Скелетные ветви и штамб покрыты гладкой корой серого цвета. Побеги имеют множество чечевичек среднего размера слабой опушенностью.
- Листья некрупные по величине, мелко зазубренные по краям. Черешок длинный, прилистники среднего размера, шиловидные. Поверхность листовой пластинки блестящая и гладкая на ощупь.
- Цветки имеют чашевидную форму и белоснежный окрас. По размеру они не сильно крупные, собраны в кистевидные соцветия по 5-7 штук.
- Плоды в период съемной зрелости зелёного окраса, а при полном созревании приобретают светло-желтый цвет и аппетитный румянец с одной стороны. Крепятся на короткую, среднюю по толщине плодоножку и вырастают весьма крупными, массой от 240 до 280 грамм. Форма у плодов бочковидная.
- Мякоть плотная, при полном созревании приятно маслянистая и сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью. После поедания груш во рту сохраняется мягкое десертное послевкусие. Аромат выражен слабо. Дегустационная оценка – 4,8 баллов из 5.
Сорт крупноплодной груши Изумрудная выращивается как в любительских, так и в промышленных целях.
Характеристики
Перед посадкой важно тщательно изучить характеристики сорта, выяснить все о его достоинствах и недостатках. В дальнейшем эти знания помогут создать для деревца благоприятные условия выращивания.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Сорт хорошо адаптируется к низким температурам. В преддверии зимних морозных дней ствол и корни груши Изумрудная защищают от вымерзания.
Засухоустойчивость у сорта высокая. Однако длительный дефицит влаги в почве плохо влияет на качество плодов. Важно правильно организовать полив, чтобы по осени собрать прекрасный урожай сочных груш.
Устойчивость к болезням и вредителям
Весной просыпаются насекомые, которые прятались от мороза в щелях коры. Листовертки, клещи, тли и плодожорки – опасные для груши вредители.
Грызуны (мыши-полевки) также могут представлять опасность для плодовых деревьев, так как портят кору. Воробьи и скворцы тоже любят наведываться в сад. Они расклевывают фрукты и тем самым наносят большой урон урожаю.
Грибковые болезни дереву не страшны, поскольку оно имеет сильную иммунную защиту. Между тем, погрешности в уходе и сырая погода могут спровоцировать их появление.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Плодовый сад прекрасен весной и в начале лета. Ароматные белые цветки груши раскрываются в июне. Сорт практически самоплодный, но для более качественного опыления груши Изумрудная нужны дополнительные культуры-опылители: Васса, Деканка Зимняя, Бере Арданпон Якимовская и Бере Боск.
Сорт позднезимний. Сроки созревания приходятся на конец сентября и начало октября, в зависимости от региона культивирования. Техническую зрелость плодов определяют по цвету семян, мякоти и кожицы.
Урожайность и плодоношение
Изумрудную называют скороплодной грушей. Она рано начинает плодоносить и уже на 3-4 год после посадки саженца можно сорвать с ветки спелый фрукт.
Ждать обильного урожая сразу не стоит. Его объем увеличивается с возрастом дерева, при условии добросовестного ухода.
Урожайность культуры высокая. Однако на этот фактор могут влиять погодные условия.
Область применения плодов
Спелые груши едят преимущественно свежими. В своем составе они содержат массу полезных для организма веществ.
Из грушевых долек готовят варенье, джемы, повидло и начинку для пирогов. Еще их сушат и сочетают с другими сухофруктами в компотах.
Химический состав плодов (таблица)
Основные вещества | Количество |
Белки | 0,4 г |
Жиры | 0,3 г |
Углеводы | 10,3 г |
Клетчатка | 2,8 г |
Вода | 85 г |
Калорийность | 65 ккал на 100 г |
Сухие вещества | 19,0% |
Сахар | 13,6% |
Титруемая кислота | 0,58 % |
Аскорбиновая кислота | 6,1 мг/100 г |
Достоинства и недостатки сорта
Сорт Изумрудная обладает набором неоспоримых достоинств, среди них:
- Сильная иммунная защита от грибковых заболеваний;
- Хорошая морозо- и засухоустойчивость;
- Высокая урожайность;
- Способность к самоопылению.
- Ранее и стабильное плодоношение;
- Хорошая транспортабельность и лежкость;
- Отменные вкусовые качества и товарный вид плодов.
Данный сорт практически лишен недостатков. Из минусов можно выделить разве что сильнорослость.
Особенности посадки саженцев
Важно изучить особенности грушевой культуры, тогда уход покажется приятным и совсем не хлопотным:
- Груша любит продолжительный и ровный свет. Затенение плохо сказывается на качестве плодов и здоровье дерева.
- Молодой саженец более требователен к поливу, чем взрослое дерево. При недостатке влаги в почве его рост и развитие замедляются.
- Грунтовые воды, близко расположенные к поверхности земли, угнетают корни растения, и оно может погибнуть. Уровень залегания вод для посадки плодовых деревьев должен быть не менее 2 метров.
Следует также запомнить, что груша боится сквозняков. В саду для грушевого деревца необходимо подыскать укромное местечко.
Рекомендуемые сроки
Осеннюю посадку саженца проводят не позднее октября. Важно, чтобы растение успело укорениться до наступления зимних морозов. Весной юное деревце высаживают после возвратных заморозков.
К проведению посадочных работ готовятся заранее и следят за прогнозом погоды в ожидании благоприятного дня.
Выбор подходящего места
Груша любит тепло и солнце. Она будет хорошо расти на южной, западной или юго-западной стороне участка. Культура неприхотлива к почвенным условиям. Если земля кажется обедненной, то её удобряют коровьим навозом и известкуют.
Соседство с другими культурами
Чтобы плодовое дерево не болело и приносило богатый урожай, важно правильно разместить все культуры в саду. Садоводы давно подметили, что грушу лучше высаживать там, где растет черный тополь, клен, яблоня, малина, виноград и смородина.
А в том месте, где растет абрикос, можжевельник, грецкий орех и вишня размещать грушевое деревце не стоит. Эти культуры подавляют грушу, забирая большую часть питательных веществ и влаги из почвы.
Выбор и подготовка посадочного материала
Выбирая саженцы для посадки, лучше всего отдать предпочтение растениям от 1 до 2 лет. Они быстрее приживаются в открытом грунте и в дальнейшем правильно формируют корни и крону.
Приобрести качественный посадочный материал можно только в питомнике. Грамотные специалисты помогают с выбором сорта и дают дельные советы по выращиванию.
После покупки саженцы подготавливают к посадке. Если корни длинные, то их укорачивают и помещают растение в воду с добавлением препарата для стимуляции роста корней.
Подготовка участка
Сначала участок очищают от сорняков и крупных камней. Перекапывают грунт и формируют глубокую яму, примерно 100 см в диаметре и 80 см в глубину.
Параметры ямы будут зависеть от качества грунта и размеров корневой системы саженца. Ближе к центру вбивают колышек, чтобы сразу после посадки подвязать ствол растения.
Процесс посадки молодых саженцев
Сажают молодую грушу, следуя такому алгоритму:
- Вынутый из ямы грунт перемешивают с удобрениями (перегной, суперфосфат, аммиачная селитра), засыпают обратно и уплотняют.
- В центре ямы из земли формируют горку высотой, соответствующей размеру корней.
- Сверху ставят саженец, расправляя корни и направляя их вглубь почвы.
- Затем корни засыпают землей и осторожно притаптывают приствольный круг.
После посадки молодую грушу хорошо поливают и раскладывают вокруг ствола мульчу: сухие опилки или птичий помет.
Правила ухода за деревом
Русская народная поговорка гласит: «Каков уход, таков и плод». И на самом деле, уход важен для этой культуры. Он сводится к поливу, обрезке, рыхлению земли и скашиванию травы в междурядьях.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Изумрудная по праву заслуживает похвалу от многих садоводов благодаря сильному иммунитету. Но в неблагоприятных условиях поражается болезнями, такими как:
- Парша.
- Ржавчина.
- Сажистый грибок.
- Плодовая гниль.
- Мучнистая роса.
В профилактических целях садоводы собирают и удаляют опавшую листву. Дерево обрабатывают фунгицидными препаратами, например, бордосской жидкостью. Это мощное средство спасает грушу от парши, плодовой гнили и пятнистостей.
Весной и летом Изумрудной досаждают насекомые. В борьбе с гусеницами, цветоедом, короедом и другими паразитами помогают растворы инсектицидных препаратов. В профилактических целях листья обрабатывают настоем из календулы, пижмы и тысячелистника. Если это средство и не убьет, то точно отпугнет паразитов.
В связи с поздним созреванием груши птицы успевают наносить урон урожаю. Чтобы защитить плоды от расклевывания пернатыми, садоводы расставляют вертушки и привязывают к веткам дерева яркие ленточки. Отвадить мышей помогают высаженные рядом с грушей растения со специфическим запахом, например, бузина.
Полив
В первый год после посадки груши полив проводят 1 раз в 7 дней. Требуемое количество воды для деревца – 2 ведра.
В дальнейшем объемы поливной жидкости, необходимые растению, увеличивают, а промежутки между поливами удлиняют. Взрослому дереву вполне будет достаточно 1 полива в месяц.
Схема подкормки
Молодую грушу в возрасте до 4 лет подкармливают минеральными удобрениями, в состав которых входит азот. Это вещество обеспечивает формирование завязей и активное развитие зеленой массы. Органические подкормки вносят не чаще 1 раза в 5 лет.
Обрезка и формирование кроны
Учитывая, что данный сорт является сильнорослым, обрезку ветвей проводят в обязательном порядке. Плоды будут дружно вызревать под солнцем и набирать сахар.
Подготовка к зиме
Осенью после уборки урожая дерево осматривают, удаляют поврежденные болезнью ветви вместе с листьями и сжигают. Стволы обвязывают еловым лапником и мешковиной.
В малоснежные зимы снег подгребают к стволу дерева, чтобы защитить корни от вымерзания. В период снегопада снег стряхивают с ветвей.
Сбор и хранение урожая
В сухую и ясную погоду плоды снимают с ветвей дерева. Полностью созревшие они легко отделяются от веток. Плоды хорошо хранятся в погребе всю зиму, без потери качеств.
Для правильного развития деревцу требуются добросовестный уход и заботливые руки хозяина. Тогда Изумрудная каждый год приносит прекрасные урожаи сладких груш.
В подтверждение этим словам служат отзывы, оставленные садоводами. Вот один из них: «Я два раза в год подкармливаю дерево и собираю крупные, сочные груши, которые с удовольствием ем сам и угощаю родственников». Михаил, г. Махачкала.
Отзыв
С какими болезнями груш вы сталкивались?
И цвет у нее правда как у изумруда и что самое интересное что несмотря на её такой зеленый цвет она будет спелой и сочной внутри. Вообще достаточно вкусный и сочный сорт, а по внешнему виду непонятно.
Меня больше всего интересует качество плодов. И если сорт вкусный, могу закрыть глаза на некоторые его недостатки. А у Изумрудной все характеристики хорошие, этот сорт неприхотливый.
Характеристики не просто хорошие, они потрясающие! Какой ещё сорт всю зиму прекрасно в погребе пролежит? Да ещё и скороплодностью отличается. Очень хочу такую у нас посадить, люблю вкусные и сладкие грушки!
У меня такая груша росла. Правда, потом она погибла из-за старости, но вот помню до сих пор, какой у нее невероятно сочный вкус и послевкусие остается приятное во рту. Наверное, пора ее снова растить.
Читал статью про грушу Изумрудную, и мне показалось, что все довольно точно. У меня на даче растет пара таких деревьев, и вроде как все совпадает. Особенно про урожайность и вкус плодов. Правда, у меня с вредителями чуть по-другому было, но это, наверное, от региона зависит. По посадке и уходу полезные советы, буду пробовать в этом году.