...

Сорт груши Челябинская зимняя (7 фото): описание, характеристика, посадка, уход и отзывы садоводов

Челябинская зимняя

Груша долгое время была деревом, пригодным для выращивания только в теплом климате. Работа селекционеров и опыт садоводов позволили получить возможность лакомиться южными фруктами с собственного участка в северных регионах. Груша сорта Челябинская зимняя высокоустойчива к низким температурам, что позволяет выращивать ее в областях с суровым климатом. В статье информируем об особенностях этой гибридной формы и правилах ухода за ней.

Описание и происхождение сорта

Челябинская зимняя была выведена специально для выращивания на Урале, входит в сорта груш для Северо-Западного региона. Сорт отличается высокой морозостойкостью, в отличие от груши Карачаевской. Для скрещивания были выбраны Уссурийская груша и Северянка. Челябинская зимняя — среднерослое дерево с округлой кроной.

Читайте также: груша для Урала – лучшие сорта

Характеристики

Груша Челябинская зимняя вступает в плодоношение на 4-ый год после посадки. Собирают урожай в середине сентября, хранятся плоды до января. Созревшие груши приобретают желтую окраску. На стороне, находящийся под прямыми солнечными лучами, появляется красный румянец. Средний вес большей части плодов — 100 г, наиболее крупные могут достигать 150 г. Мякоть белого цвета достаточно плотная, сочная, на вкус кисло-сладкая, присутствует незначительная терпкость.

Благодаря хорошей морозоустойчивости, этот сорт успешно выращивают на Урале
Благодаря хорошей морозоустойчивости, этот сорт успешно выращивают на Урале

Положительные и отрицательные стороны

Основным достоинством сорта является его высокая устойчивость к морозам, как у груши Красного сорта. Груша переносит резкие перепады температуры и ее снижение до минус 37 градусов, на это способна и Форель зимняя груша.

Кроме этого к плюсам Челябинской зимней относят:

  1. Обильное цветение и плодоношение.
  2. Ежегодный урожай.
  3. Средний размер плодов привлекательной формы и вкуса.
  4. Крепкий иммунитет к болезням и вредителям.

Негативные особенности сорта:

  1. Груша уязвима перед прямыми солнечными лучами. На коре могут появиться солнечные ожоги.
  2. Быстрое перезревание плодов. При этом мякоть темнеет и размягчается.
  3. Требование опылителей для получения урожая.
  4. Прихотливость к составу почвы. Груша не терпит закисления, плохо развивается на глинистых и торфяных почвах.

На заметку! Терпкость грушам придает плотная кожура, при желании ее можно обрезать перед употреблением плодов в свежем виде.

Средняя масса одного плода составляет 100-110 грамм
Средняя масса одного плода составляет 100-110 грамм

Посадка

От правильно проведенной посадки на постоянное место выращивания груши зависит ее дальнейшее плодоношение и устойчивость к условиям окружающей среды. Растение лучше высаживать весной для того, чтобы до зимы оно смогло хорошо укорениться.

Читайте также: груша Сказочная – описание сорта и фото

Выбор саженцев

Оптимальные характеристики саженца:

  1. Внешний вид. Дерево должно быть здоровым и свежим. Не допускается механических повреждений и признаков заболеваний. Растения должны быть промаркированы. На бирке указывают данные селекционера, сорт, зона выращивания.
  2. Корневая система. Если приобретается саженец не в горшке, то внимательно осматривают корни на наличие пятен, наростов и шишек. Здоровые корни — упругие, светлые, без загнивших частей.
  3. Высота саженца должна быть 120-130 см. Меньший или больший размер говорит о неправильной технологии выращивания.
  4. Саженец должен быть в состоянии покоя, не допускается наличие листвы.
  5. Возраст груши — 1 и 2 года. Деревья в старшем возрасте плохо приживаются.

Приобретать молодую грушу рекомендуется в специализированных питомниках.

Высота саженца должна быть около 1,3 м
Высота саженца должна быть около 1,3 м

Подготовка к посадке

Выбранный участок за 5-6 месяцев до посадки перекапывают, убирают сорняки с корнями, равномерно вносят органические удобрения, разравнивая при этом землю. Используют навоз  куриный помет, компост или торф в расчете 1 ведро на квадратный метр.

За 3-6 месяцев до посадки подготавливают посадочную яму глубиной 1 м и диаметром 80 см. Измельченную землю смешивают с песком и торфом в одинаковых пропорциях, добавляют 5 л золы. Все хорошо перемешивают и заполняют подготовленной смесью яму. Оставляют для оседания почвы.

Непосредственно перед посадкой дерево осматривают, удаляют подсохшие корни. На 4-6 часов корни помещают в воду с добавлением стимулятора роста.

Часто рекомендуется обрезать дерево и корни перед посадкой. Опытные садоводы рекомендуют не трогать его в первый год жизни, а приступать к обрезке со следующей весны. Саженцы с закрытой корневой системой аккуратно извлекают из горшка и переносят в лунку, не разрушая земляной ком.

Читайте также: груша Завея – описание сорта

Выбор места и алгоритм посадки

Для груши подходит освещенное, защищенное от сквозняков и холодного ветра место. Лучше всего подойдет участок, расположенный с южной или юго-восточной стороны от высоких сооружений или забора.

Кроме этого важно:

  1. Избегать почв с высоким уровнем кислотности. Если это сделать невозможно, то за 3 недели до посадки провести раскисление доломитовой мукой (1 кг на 3 кв.м. участка).
  2. Высаживать груши не менее, чем в 3 м от зданий и других плодовых деревьев.
  3. Выбирать места на возвышенности для исключения затопления корневой системы.
  4. Наличие поблизости опылителей (5-15 м).

Совет! В качестве опылителей выбирают груши с тем же сроком цветения и плодоношения, что и у Челябинской зимней. Оптимальным вариантом считается Северянка.

Перед посадкой деревце ставят в ёмкость с водой
Перед посадкой деревце ставят в ёмкость с водой

Посадку проводят по следующему алгоритму:

  1. В подготовленном заранее месте выкапывают углубление размер которого позволит комфортно разместить саженец.
  2. В 20 сантиметрах от центра вбивают опорный колышек, оставляя над поверхностью 50 см его длины.
  3. В яму засыпают часть извлеченной земли в количестве, достаточном для того, чтобы после полного заполнения корневая шейка оказалась на пару сантиметров выше уровня земли. Для саженцев с открытой корневой системой насыпают холмик, по которому равномерно распределяют отростки. Деревца из горшка устанавливают на ровную поверхность.
  4. Полностью заполняют яму, дерево поливают водой (40-60 л воды).
  5. После того, как впитается влага, приствольный круг рыхлят и мульчируют. В качестве мульчи используют торфокрошку, древесные опилки, перепревшую хвою, сено.
  6. Саженец подвязывают к опоре “восьмеркой”. Этот метод исключает соприкосновение ствола с колышком.

Для дальнейших поливов оформляют радиальную траншею для избежания скопления воды у ствола дерева.

Уход

Посаженое дерево необходимо регулярно поливать и удалять сорняки. Поливы лучше проводить методом дождевания. Челябинская зимняя не любит пересыхания почвы, дерево поливают 10-20 л воды один раз в неделю. В период созревания плодов поливы исключают.

Перед наступлением холодов молодое дерево нуждается в укрытии. Оборачивают мешковиной или спанбондом, сверху укладывают лапник.

Подмерзанию больше подвержены корни. Поэтому осенью необходимо позаботиться об их защите. Приствольный круг деревьев в возрасте до 5 лет укрывают сухой листвой и лапником сверху. Зимой дерево окучивают снегом. Для защиты от грызунов используют специальные сетки. Подкормки вносят со второго года после посадки. При обильном и тяжелом урожае под ветки устанавливают подпорки.

Мульчирование приствольного круга весной и осенью избавляет от дополнительного рыхления почвы в течение сезона, замедляет рост сорняков и испарение влаги.

Читайте также: плоды груши гниют на дереве, что делать

Молодое неокрепшее деревце требует дополнительного ухода и защиты
Молодое неокрепшее деревце требует дополнительного ухода и защиты

Подкормки

Ранней весной до распускания почек вносят азотсодержащие удобрения. Применяют мочевину, карбамида, аммиачную селитру в расчете 30 г на кв.м. Летом и осенью удобрения этой группы исключают, вместо них вносят калий и фосфор.

В конце июня под деревом рассыпают горсть суперфосфата. При отсутствии осадков необходимо произвести полив, только с водой питательные вещества поступают корням.

Осенью после сбора урожая по приствольному кругу рассыпают 40-60 г сернокислого калия или калимагнезия. Можно использовать готовые комплексы с пометкой “Осень” или древесную золу (3-4 л на кв.м.).Минеральные удобрения вносят ежегодно, органические — 1 раз в 3 года.

Обрезка

Летом в первый год после посадки удаляют все отростки на высоте 50 см от земли. Поздней осенью и ранней весной удаляют поврежденные, подмороженные, сухие и криво растущие побеги. Также следует удалять молодую поросль у ствола.

Через год после посадки ранней весной укорачивают центральный проводник, оставляя около 50 см от прироста. Основные скелетные ветви отгибают в горизонтальное положение и фиксируют в нем, подвязывая к установленным грузам (кирпичи, вбитые колышки). После этого их обрезают над почкой, направленной вниз. По такой схеме формируют крону каждый год на протяжении 5 лет. В заключение обрезают центральный проводник, переводя его боковую ветвь.

Благоприятное влияние на рост и развитие Челябинской зимней оказывают минеральные и органические удобрения
Благоприятное влияние на рост и развитие Челябинской зимней оказывают минеральные и органические удобрения

Болезни и вредители

Груша сорта Челябинская практически не подвержена болезням. На протяжении жизни дерева появляются трещины на стволах, которые нужно своевременно зачищать и замазывать садовым варом.

Для профилактики вредителей и болезней необходимо соблюдать правила агротехники:

  1. Убирать всю опавшую листву и сжигать ее.
  2. Весной и летом белить ствол раствором на основе извести.
  3. Скашивать траву, удалять сорняки. Можно применять гербициды.
  4. После обрезки все срезы, что шире 1,5 см, обрабатывать медным купоросом и замазывать садовым варом.

Кроме перечисленных основных правил необходимо опрыскивать дерево фунгицидами для предупреждения грибковых заболеваний:

  1. Осенью после сбора урожая и уборки листвы дерево опрыскивают раствором бордоской жидкости (2%).
  2. Весной проводят 3 обработки, но уже 1%-ным раствором (после раскрытия почек, после цветения и еще через 2 недели).

При обнаружении вредителей используют инсектициды в соответствии с инструкцией.

Отзывы

Несмотря на то, что груша Челябинская зимняя хорошо переносит перепады температуры и ее серьезное понижение, она не терпит засухи. При уходе необходимо помнить об этой особенности сорта. Грушу нужно регулярно подкармливать и обрезать, за что она отблагодарит ежегодным и стабильным урожаем. Плоды едят свежими, используют их для заготовок на зиму, сушат, готовят мармелад.

А Вы хотели бы посадить данный сорт груши в собственный сад? Поделитесь в комментариях!

Видео по теме

Оцените статью
Едаизм - выращиваем витамины с умом
Добавить комментарий

  1. Алекс

    Челябинская зимняя получена с использованием генетического материала груши Северянка, и получила по наследству ее главный недостаток. Плоды совершенно не хранятся, их надо сразу перерабатывать.

    Ответить
    1. Нина

      а груша у вас плодоносит без опылителей?

      Ответить
  2. Юлия

    Судя по названию сорта (да и по описанию), она районирована для условий Южного Урала и Западной Сибири. Вот я как раз в одном из этих регионов живу. Насколько помню, местные груши из детства годились только в компот (и да, перерабатывать надо было сразу, они даже транспортировку с дачи выдерживали с трудом).
    А вот тут, похоже, хорошие по вкусовым качествам плоды, которые можно просто есть. Без всяких компотов.

    Ответить
  3. Лена

    Могу сказать, что данный сорт груши в нашем умеренно-континентальном дальневосточном климате (Амурская область) прекрасно приживается. Мы ее в своем саду выращиваем-и все ок, растет и радует нас.

    Ответить
  4. Владимир

    Отличная груша, у самого на участке две таких. Реально отлично переносят морозы, а в том же сентябре у нас бывает и ноль градусов. Снимаю обычно плоды в конце сентября, начале октября. Если тянуть, уже начинают сами отпадывать. По вкусу очень сладкая.

    Ответить
  5. Семен

    Снимаю в октябре если нет сильных морозов. Чем дольше растет, тем крупнее и слаще. Морозы переносит нормально, а если даже отпадывает, то просто собираешь и ешь. Из нее отличные компоты и варенье получаются. Ну и съедать надо быстрее когда рвешь, а то начинают портится.

    Ответить
  6. Аврора

    Надо же, сама живу в Челябинской области, а про такой сорт не слыхала. Хотя и не очень-то он мне был бы нужен, если во вкусе его плодов есть терпкость. У меня есть две груши, и они без терпкости, большего мне не надо.

    Ответить
  7. Милана

    Ищу сорта груш которые будут долго хранится, в принципе, по описанию этот сорт мне уже нравится, а если действительно можно будет сохранить плоды аж до декабря, то и вообще прекрасно.

    Ответить
  8. Татьяна

    По описанию мне сорт понравился. Главное, это то, что она не боится морозов, а уж с поливом мы как-нибудь разберёмся. Да и приятно, что сами груши хорошо хранятся, можно потом долго ими лакомиться.

    Ответить
    1. Раиса

      А я сначала обратила внимание на внешний вид плодов, потом прочла описание сорта. Если в Челябинске растут груши, то в благоприятном климате тем более приживутся. Так что будем сажать.

      Ответить
  9. Эрик

    Ну вот, очередной “эксклюзивный” сорт груши, Челябинская зимняя, как будто мы раньше не знали, что груши бывают зимние. Описание, характеристика, посадка, уход – все по стандарту, только название поменяли и вуаля, садоводы в восторге. Интересно, сколько новых статей можно написать, переименовывая одно и тоже? ?

    Ответить
  10. Каепефь

    Сажал у себя на даче грушу Челябинская зимняя, хорошо прижилась. Зимой не подводит, морозы держит на ура. Урожайность радует, груши сладкие, мясистые. Советую обратить внимание на уход, особенно на обрезку, так плоды лучше растут. Соседи тоже заглядываются, думаю, им тоже пару саженцев подкину.?

    Ответить
    1. Нина

      а скажите пож-ста груша у вас плодоносит без опылителей?

      Ответить
Adblock
detector