Сорт груши Челябинская зимняя (7 фото): описание, характеристика, посадка, уход и отзывы садоводов

Груша долгое время была деревом, пригодным для выращивания только в теплом климате. Работа селекционеров и опыт садоводов позволили получить возможность лакомиться южными фруктами с собственного участка в северных регионах. Груша сорта Челябинская зимняя высокоустойчива к низким температурам, что позволяет выращивать ее в областях с суровым климатом. В статье информируем об особенностях этой гибридной формы и правилах ухода за ней.

Описание и происхождение сорта

Челябинская зимняя была выведена специально для выращивания на Урале, входит в сорта груш для Северо-Западного региона. Сорт отличается высокой морозостойкостью, в отличие от груши Карачаевской. Для скрещивания были выбраны Уссурийская груша и Северянка. Челябинская зимняя — среднерослое дерево с округлой кроной.

Читайте также: груша для Урала – лучшие сорта

Характеристики

Груша Челябинская зимняя вступает в плодоношение на 4-ый год после посадки. Собирают урожай в середине сентября, хранятся плоды до января. Созревшие груши приобретают желтую окраску. На стороне, находящийся под прямыми солнечными лучами, появляется красный румянец. Средний вес большей части плодов — 100 г, наиболее крупные могут достигать 150 г. Мякоть белого цвета достаточно плотная, сочная, на вкус кисло-сладкая, присутствует незначительная терпкость.

Положительные и отрицательные стороны

Основным достоинством сорта является его высокая устойчивость к морозам, как у груши Красного сорта. Груша переносит резкие перепады температуры и ее снижение до минус 37 градусов, на это способна и Форель зимняя груша.

Кроме этого к плюсам Челябинской зимней относят:

1. Обильное цветение и плодоношение.
2. Ежегодный урожай.
3. Средний размер плодов привлекательной формы и вкуса.
4. Крепкий иммунитет к болезням и вредителям.

Негативные особенности сорта:

1. Груша уязвима перед прямыми солнечными лучами. На коре могут появиться солнечные ожоги.
2. Быстрое перезревание плодов. При этом мякоть темнеет и размягчается.
3. Требование опылителей для получения урожая.
4. Прихотливость к составу почвы. Груша не терпит закисления, плохо развивается на глинистых и торфяных почвах.

На заметку! Терпкость грушам придает плотная кожура, при желании ее можно обрезать перед употреблением плодов в свежем виде.

Посадка

От правильно проведенной посадки на постоянное место выращивания груши зависит ее дальнейшее плодоношение и устойчивость к условиям окружающей среды. Растение лучше высаживать весной для того, чтобы до зимы оно смогло хорошо укорениться.

Читайте также: груша Сказочная – описание сорта и фото

Выбор саженцев

Оптимальные характеристики саженца:

1. Внешний вид. Дерево должно быть здоровым и свежим. Не допускается механических повреждений и признаков заболеваний. Растения должны быть промаркированы. На бирке указывают данные селекционера, сорт, зона выращивания.
2. Корневая система. Если приобретается саженец не в горшке, то внимательно осматривают корни на наличие пятен, наростов и шишек. Здоровые корни — упругие, светлые, без загнивших частей.
3. Высота саженца должна быть 120-130 см. Меньший или больший размер говорит о неправильной технологии выращивания.
4. Саженец должен быть в состоянии покоя, не допускается наличие листвы.
5. Возраст груши — 1 и 2 года. Деревья в старшем возрасте плохо приживаются.

Приобретать молодую грушу рекомендуется в специализированных питомниках.

Подготовка к посадке

Выбранный участок за 5-6 месяцев до посадки перекапывают, убирают сорняки с корнями, равномерно вносят органические удобрения, разравнивая при этом землю. Используют навоз  куриный помет, компост или торф в расчете 1 ведро на квадратный метр.

За 3-6 месяцев до посадки подготавливают посадочную яму глубиной 1 м и диаметром 80 см. Измельченную землю смешивают с песком и торфом в одинаковых пропорциях, добавляют 5 л золы. Все хорошо перемешивают и заполняют подготовленной смесью яму. Оставляют для оседания почвы.

Непосредственно перед посадкой дерево осматривают, удаляют подсохшие корни. На 4-6 часов корни помещают в воду с добавлением стимулятора роста.

Часто рекомендуется обрезать дерево и корни перед посадкой. Опытные садоводы рекомендуют не трогать его в первый год жизни, а приступать к обрезке со следующей весны. Саженцы с закрытой корневой системой аккуратно извлекают из горшка и переносят в лунку, не разрушая земляной ком.

Читайте также: груша Завея – описание сорта

Выбор места и алгоритм посадки

Для груши подходит освещенное, защищенное от сквозняков и холодного ветра место. Лучше всего подойдет участок, расположенный с южной или юго-восточной стороны от высоких сооружений или забора.

Кроме этого важно:

1. Избегать почв с высоким уровнем кислотности. Если это сделать невозможно, то за 3 недели до посадки провести раскисление доломитовой мукой (1 кг на 3 кв.м. участка).
2. Высаживать груши не менее, чем в 3 м от зданий и других плодовых деревьев.
3. Выбирать места на возвышенности для исключения затопления корневой системы.
4. Наличие поблизости опылителей (5-15 м).

Совет! В качестве опылителей выбирают груши с тем же сроком цветения и плодоношения, что и у Челябинской зимней. Оптимальным вариантом считается Северянка.

Посадку проводят по следующему алгоритму:

1. В подготовленном заранее месте выкапывают углубление размер которого позволит комфортно разместить саженец.
2. В 20 сантиметрах от центра вбивают опорный колышек, оставляя над поверхностью 50 см его длины.
3. В яму засыпают часть извлеченной земли в количестве, достаточном для того, чтобы после полного заполнения корневая шейка оказалась на пару сантиметров выше уровня земли. Для саженцев с открытой корневой системой насыпают холмик, по которому равномерно распределяют отростки. Деревца из горшка устанавливают на ровную поверхность.
4. Полностью заполняют яму, дерево поливают водой (40-60 л воды).
5. После того, как впитается влага, приствольный круг рыхлят и мульчируют. В качестве мульчи используют торфокрошку, древесные опилки, перепревшую хвою, сено.
6. Саженец подвязывают к опоре “восьмеркой”. Этот метод исключает соприкосновение ствола с колышком.

Для дальнейших поливов оформляют радиальную траншею для избежания скопления воды у ствола дерева.

Уход

Посаженое дерево необходимо регулярно поливать и удалять сорняки. Поливы лучше проводить методом дождевания. Челябинская зимняя не любит пересыхания почвы, дерево поливают 10-20 л воды один раз в неделю. В период созревания плодов поливы исключают.

Перед наступлением холодов молодое дерево нуждается в укрытии. Оборачивают мешковиной или спанбондом, сверху укладывают лапник.

Подмерзанию больше подвержены корни. Поэтому осенью необходимо позаботиться об их защите. Приствольный круг деревьев в возрасте до 5 лет укрывают сухой листвой и лапником сверху. Зимой дерево окучивают снегом. Для защиты от грызунов используют специальные сетки. Подкормки вносят со второго года после посадки. При обильном и тяжелом урожае под ветки устанавливают подпорки.

Мульчирование приствольного круга весной и осенью избавляет от дополнительного рыхления почвы в течение сезона, замедляет рост сорняков и испарение влаги.

Читайте также: плоды груши гниют на дереве, что делать

Подкормки

Ранней весной до распускания почек вносят азотсодержащие удобрения. Применяют мочевину, карбамида, аммиачную селитру в расчете 30 г на кв.м. Летом и осенью удобрения этой группы исключают, вместо них вносят калий и фосфор.

В конце июня под деревом рассыпают горсть суперфосфата. При отсутствии осадков необходимо произвести полив, только с водой питательные вещества поступают корням.

Осенью после сбора урожая по приствольному кругу рассыпают 40-60 г сернокислого калия или калимагнезия. Можно использовать готовые комплексы с пометкой “Осень” или древесную золу (3-4 л на кв.м.).Минеральные удобрения вносят ежегодно, органические — 1 раз в 3 года.

Обрезка

Летом в первый год после посадки удаляют все отростки на высоте 50 см от земли. Поздней осенью и ранней весной удаляют поврежденные, подмороженные, сухие и криво растущие побеги. Также следует удалять молодую поросль у ствола.

Через год после посадки ранней весной укорачивают центральный проводник, оставляя около 50 см от прироста. Основные скелетные ветви отгибают в горизонтальное положение и фиксируют в нем, подвязывая к установленным грузам (кирпичи, вбитые колышки). После этого их обрезают над почкой, направленной вниз. По такой схеме формируют крону каждый год на протяжении 5 лет. В заключение обрезают центральный проводник, переводя его боковую ветвь.

Болезни и вредители

Груша сорта Челябинская практически не подвержена болезням. На протяжении жизни дерева появляются трещины на стволах, которые нужно своевременно зачищать и замазывать садовым варом.

Для профилактики вредителей и болезней необходимо соблюдать правила агротехники:

1. Убирать всю опавшую листву и сжигать ее.
2. Весной и летом белить ствол раствором на основе извести.
3. Скашивать траву, удалять сорняки. Можно применять гербициды.
4. После обрезки все срезы, что шире 1,5 см, обрабатывать медным купоросом и замазывать садовым варом.

Кроме перечисленных основных правил необходимо опрыскивать дерево фунгицидами для предупреждения грибковых заболеваний:

1. Осенью после сбора урожая и уборки листвы дерево опрыскивают раствором бордоской жидкости (2%).
2. Весной проводят 3 обработки, но уже 1%-ным раствором (после раскрытия почек, после цветения и еще через 2 недели).

При обнаружении вредителей используют инсектициды в соответствии с инструкцией.

Отзывы

Несмотря на то, что груша Челябинская зимняя хорошо переносит перепады температуры и ее серьезное понижение, она не терпит засухи. При уходе необходимо помнить об этой особенности сорта. Грушу нужно регулярно подкармливать и обрезать, за что она отблагодарит ежегодным и стабильным урожаем. Плоды едят свежими, используют их для заготовок на зиму, сушат, готовят мармелад.

А Вы хотели бы посадить данный сорт груши в собственный сад? Поделитесь в комментариях!

Видео по теме