Обзор груши сорта Сапфира

Груша сорта Сапфира

Колоновидная груша – компактное растение в виде колонны, которое не только подарит вкусный урожай, но и станет украшением участка. Сорт Сапфира – результат плодотворной работы селекционеров, в нем оптимально сочетаются показатели урожайности, выносливости, неприхотливости и декоративности.

Описание колоновидной груши сорта Сапфира

Первоначально вид колоновидной груши не имел никакого отношения к работе селекционеров. Плодоносящие деревья с оригинальным внешним видом были найдены среди старых садовых построек в Англии (середина прошлого века).

Ученые и садоводы направили свои силы на изучение свойств растений и улучшение их характеристик. Наиболее удачным сортом стала груша Сапфира, которая выращивается во многих садах и радует своих хозяев вкусными плодами.

Невысокие деревья (не более 2 м) отличаются хорошей холодостойкостью, умеренной урожайностью и отличной сопротивляемостью к болезням.

Особенность таких растений в коротком сроке плодоношения. Оно начинается уже с 3 года после посадки и также резко сокращается после 11 лет роста.

Еще одна особенность растений в том, что на центральном стволе не образуется скелетных ветвей. Проводник за 5-7 лет роста достигает в диаметре 18-22 см, а плодовые побеги отходят прямо от него под острым углом.

Особенность сорта в том, что на центральном стволе не образуется скелетных ветвей
Особенность сорта в том, что на центральном стволе не образуется скелетных ветвей

Листовые пластины крупные, темно-зеленого цвета, округлые, могут образовываться прямо на центральном стволе. Такое свойство удачно используется для омоложения деревьев.

Еще одна особенность груши Сапфира в неоднородности фруктов. На одном дереве могут одновременно образовываться небольшие плоды около 50-70 г и крупные груши, масса которых достигает 300-350 г.

К каким регионам более приспособлен сорт

Груша Сапфира не слишком устойчива к холодам и очень восприимчива к поливу. Соответственно, в засушливых регионах с холодным климатом растет неохотно.

Растение предназначено для культивирования в средней полосе России, в частности, Подмосковье. При правильном уходе можно получить урожай Сапфиры в качестве сибирской груши, но это кропотливый труд.

Читайте также: груша Рогнеда – описание сорта и особенности выращивания

Характеристики

Сапфира — один из старейших сортов среди колоновидных груш. Деревья компактные, занимают на участке мало места. Если правильно ухаживать за растениями, то их урожайность впечатлит.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Морозостойкость у культуры средняя. При отсутствии дополнительного укрытия Сапфира выдержит снижение шкалы термометра не ниже -25 С°. При больших морозах высока вероятность гибели плодовых почек, что может снизить или полностью погубит урожайность, поэтому для холодов лучше выбирать другие деревья, например, сорт груши Нежность.

Морозостойкость у культуры средняя
Морозостойкость у культуры средняя

Чтобы минимизировать риск вымерзания дерева, необходимо дополнительно укрывать его перед холодами.

Как недостаток многие садоводы отмечают средний уровень устойчивости к засухам. Корни располагаются в верхнем слое грунта, соответственно, не добывают самостоятельно влагу из глубоких слоев почвы. Деревьям обеспечивают регулярный полив. Недостаток влаги снижает урожайность и влияет на вкус и размер плодов.

Опылители

Сорт груши Сапфира не будет плодоносить в одиночных посадках, так как он самобесплодный. Для получения стабильного хорошего урожая необходимо рядом высадить самоплодные сорта с аналогичным периодом плодоношения.

Идеальными опылителями для Сапфиры станут:

Идеальным опылителем для Сапфиры будет груша Чижовская
Идеальным опылителем для Сапфиры будет груша Чижовская

Обычно в саду растет не менее 2 различных сортов колоновидной груши с одинаковым периодом созревания, чтобы они могли друг друга опылять. Важно, чтобы на 4 дерева Сапфира приходилось не менее 1 опылителя. 

Урожайность

При оптимальном уходе и благоприятных условиях урожайность с одного дерева сорта Сапфира составляет около 20 кг. Чтобы добиться стабильности показателей, соблюдают следующие моменты:

  • регулярный полив (не допускают длительного пересыхания грунта);
  • поддержка плодородия грунта;
  • посадка рядом с Сапфирой деревьев-опылителей.

Первый раз урожай собирают на 3-й год после посадки. Растение относится к осенним видам со средним периодом созревания. Урожай готов к уборке в начале осени. Собирать фрукты нужно в стадии технической зрелости. Если допустить их полного созревания на дереве, то они потеряют вкусовые качества (станут мягкими, безвкусными) и лежкость (гниют прямо на дереве).

Читайте также: груша Лада (отзывы)

Область применения

Назначение плодов сорта Сапфира – универсальное. Фрукты едят в свежем виде, готовят салаты, заготовки.

Лучше всего груши использовать для приготовления джемов и повидла. Приготовить варенье с кусочками конфитюра не получится, так как при термической обработке мякоть полностью распадается.

Плюсы и минусы сорта

Определить все сильные и слабые стороны деревьев выбранного сорта можно в процессе выращивания. Но лучше знать все о культуре еще до ее посадки.

Достоинства:

  • благодаря компактности груши и отсутствию скелетных ветвей выращивать культуру можно на участках с небольшой площадью;
  • скороплодность – плодоношение начинается с 3 года после посадки;
У данного сорта плодоношение начинается с 3 года после посадки
У данного сорта плодоношение начинается с 3 года после посадки
  • высокие вкусовые характеристики;
  • универсальное назначение;
  • невысокий рост (не более 2,25 м), что облегчает уход и уборку урожая;
  • стабильно высокий урожай каждый год;
  • крупные плоды;
  • при своевременной уборке груши можно сохранить до декабря;
  • растение устойчиво к большинству заболеваний, свойственных этой культуре.

Но и недостатки у сорта есть. При выборе их нельзя игнорировать, чтобы в дальнейшем не разочароваться в результате:

  • средний уровень холодостойкости;
  • поверхностная корневая система, поэтому деревья нужно укрывать на зиму и поливать при отсутствии дождей;
  • быстрое старение дерева, после 8-9 лет плодоношения урожайность снижается;
  • если допустить созревание плодов на деревьях, то фрукты потеряют свой вкус и будут быстро гнить;
  • урожайность зависит от плодородия почвы и наличия рядом опылителей.

Если все недостатки не пугают, то можно смело приобретать растение для посадки и наслаждаться скорым урожаем.

Читайте также: груша Декора колоновидная – описание сорта, фото и отзывы

Оптимальные условия для выращивания

Чтобы груша Сапфира росла и плодоносила, важно создать оптимальные условия для выращивания. Для культуры выделяют тихий участок, где нет ветра и сквозняков. Идеально, если растение будет защищено с северной стороны от ветров и зимних холодов.

Чаще всего колоновидные деревья сажают в ряд около ограждений. Из них создают живые изгороди, например, для отделения сада от огорода.

Одиночные деревья сажают редко, так как они не будут плодоносить, да и декоративной функции не будут выполнять.

Посадка

По своей сути колоновидные груши Сапфира неприхотливы и нетребовательны. Но при их посадке и выращивании соблюдают некоторые нюансы, чтобы создать благоприятные условия.

Выбор места и подготовка почвы

Для посадки груши выделяют хорошо освещенный участок, где нет сильных ветров и сквозняков. Для повышения урожайности выбирают максимально питательный грунт.

Для посадки груши выбирают хорошо освещенный участок, где нет сквозняков
Для посадки груши выбирают хорошо освещенный участок, где нет сквозняков

Участок перед посадкой готовят заранее. Если процедура планируется на весну, то еще с осени грунт перекапывают, вносят ведро перегноя или другого органического удобрения, а также по 30 г хлорида калия и суперфосфата. Почву выравнивают, но не утрамбовывают.

Выбор и подготовка саженцев

Успех выращивания колоновидной груши во многом зависит от правильного выбора саженца. Лучше всего приобретать посадочный материал в проверенных питомниках. Так как груша не любит пересадок, стараются, чтобы саженец пробыл меньше времени без грунта.

Лучше всего приживаются деревья в возрасте 1 года. Выбирают растения без видимых механических повреждений, а также признаков болезней и вредителей. Корневая система должна быть хорошо развита.

Идеально выбирать для посадки саженцы с закрытой корневой системой.

Расстояние между деревьями

Для колоновидных деревьев часто практикуется посадка в один ряд. В таком случае целесообразно копать не отдельные лунки, а длинную траншею шириной 80 см и глубиной не менее 60 см.

Между отдельными экземплярами оставляют расстояние 50 см в ряду. Междурядье должно составлять не менее 1,5-2 м.

Между отдельными экземплярами оставляют расстояние 50 см в ряду
Между отдельными экземплярами оставляют расстояние 50 см в ряду

Алгоритм посадки

Процесс посадки начинается с подготовки лунки. Ее копают за несколько дней до выбранной даты. Копают лунку глубиной около 60 см и шириной 80 см. 

Верхний слой плодородного грунта не выбрасывают, а откладывают в сторону. В него добавляют суперфосфат, хлорид калия, древесную золу и несколько ведер перегноя или торфа, а также ведро песка. В дальнейшем полученный питательный субстрат будет использоваться в качестве земли для посадки.

Саженец за 6 часов до процедуры посадки опускают в воду. Для улучшения приживаемости в нее добавляют стимулятор роста.

Алгоритм посадки выглядит следующим образом:

  1. В подготовленную лунку выливают ведро воды.
  2. На дно высыпают часть питательного грунта в виде небольшого возвышения.
  3. В центре искусственного холмика устанавливают колышек, который будет служить опорой для молодого деревца.
  4. Устанавливают рядом с колышком на возвышении саженец, корни аккуратно расправляют.
  5. Сверху лунку засыпают землей и слегка ее утрамбовывают руками. Корневая шейка должна оказаться над уровнем грунта.
  6. Обильно поливают посаженное растение водой (не менее 20 л на саженец).
Схема правильной и неправильной посадки саженца груши
Схема правильной и неправильной посадки саженца груши

Через пару дней почва около груши немного осядет, поэтому почву добавляют и снова утрамбовывают. Снова поливают приствольный круг и для сохранения влаги мульчируют его.

Уход

Груши Сапфира не нуждаются в сложном трудоемком уходе. Но соблюдение традиционных правил агротехники обязательно. При выращивании колоновидных деревьев необходимо учитывать также особенности культуры, чтобы получить качественный ежегодный урожай.

Полив и подкормка

Поверхностная корневая система не дает возможности деревьям получать влагу из глубинных слоев земли. Поэтому при выращивании колоновидной груши важен систематический и обильный полив.

Деревья поливают с интервалом в 3-4 дня. При достаточных естественных осадках схему полива корректируют. При высоких температурах и отсутствии осадков увлажняют грунт ежедневно.

Хорошую продуктивность груши Сапфира показывают при правильно выполненной схеме подкормки. При внесении удобрений придерживаются следующих правил:

  • Весной для деревьев важно наращивать зеленую массу, поэтому они нуждаются в азоте. Вносят в грунт органику. Для восполнения азота в почве используют аммиачную селитру или мочевину (в ведре воды растворяют 50 г удобрения).
  • Через месяц под каждое дерево в приствольный круг аккуратно закапывают около 60 г нитрофоски.
  • Еще через месяц подкормку повторяют.
  • К середине лета у растений повышается потребность в фосфоре. Под каждую грушу вносят 0,5 ст. л. суперфосфата.
  • При наступлении осени в приствольный круг вносят на одно дерево 30 г монофосфата калия. Подобная подкормка стимулирует правильное вызревание плодовых почек зимой, а также отвечает за формирование кроны.
При наступлении осени в приствольный круг вносят монофосфат калия
При наступлении осени в приствольный круг вносят монофосфат калия
  • Под зиму приствольный круг груш мульчируют торфом или перегноем. Слой выступит хорошей защитой зимой от морозов, а также весной органическим удобрением при таянии снега.

Активные подкормки груш начинают со второго года выращивания. Если при посадке грунт был тщательно удобрен, то питательных веществ растению хватит на весь сезон.

Обрезка

При правильном развитии колоновидные деревья не нуждаются в традиционной обрезке. Но периодически необходимо прищипывать лишние боковые побеги. Они не должны успеть одревеснеть.

Процедуру проводят ранней весной (конец марта – начало апреля). К этому моменту воздух уже должен прогреться. Первый год все боковые побеги укорачивают, оставляя не более 2 почек. Для зрелых деревьев на ветвях оставляют по 3-5 почек.

Без проведения подрезки растение не потеряет внешней формы колонны. Оно просто обрастет большим количеством веточек, что снизит урожайность и размер фруктов.

Осенью перед подготовкой к зиме выполняют санитарную обрезку. Удаляют все сухие и поврежденные веточки, а также побеги с признаками заболеваний и повреждений вредителями, поэтому полезно знать, как обрезать грушу.

В первый год цветения нельзя допустить обильного формирования завязей. На дереве оставляют не более 4 бутонов, остальные удаляют. На второй год в каждом букете цветов оставляют только по 2 завязи.

Читайте также: как обрезать колоновидную грушу осенью

Побелка

Побелка стволов – важная процедура ухода за колоновидной грушей. В ноябре деревья следует побелить. Процедура поможет защитить растение от вредителей, грызунов и возбудителей болезней. Благодаря белому слою на стволе груши также будут защищены от образования морозобоин. Краску можно купить в специализированном магазине, а можно приготовить самостоятельно:

  1. Разводят водой известь (2 кг) до состояния жидкой сметаны.
  2. В раствор добавляют немного медного купороса (50 г).
  3. Досыпают несколько пачек жгучего перца.
  4. Вмешивают в состав половину пачки клея (например, ПВА).
Побелка поможет защитить растение от вредителей, грызунов и возбудителей болезней
Побелка поможет защитить растение от вредителей, грызунов и возбудителей болезней

Чтобы усилить эффект отпугивания грызунов, в полученную смесь можно добавить немного березового дегтя.

Омоложение

Самый главный недостаток колоновидных деревьев — в непродолжительном сроке плодоношения. К 15-му году жизни образование плодов прекращается.

Омолаживающие обрезки для таких культур не проводят. Поэтому за несколько лет до старения деревьев высаживают новые саженцы, которые сменят плодоносящие растения.

Подготовка к зиме

Так как сорт колоновидной груши Сапфира не отличается высокой морозостойкостью, для надежности растение утепляют. Поверхностная корневая система может пострадать даже от незначительных скачков температуры.

Приствольный круг присыпают слоем мульчи (торф, опилки, перегной, геотекстиль). Стол, предварительно побеленный, дополнительно укутывают мешковиной или любым нетканым материалом.

Стол укутывают мешковиной или любым нетканым материалом
Стол укутывают мешковиной или любым нетканым материалом

Болезни и вредители

Несмотря на то что груша Сапфира отличается устойчивостью к поражению болезнями и вредителями, от поражений она не застрахована.

Чаще всего причиной развития и прогрессирования заболеваний являются ошибки человека при уходе.

Чаще всего поражается культура следующими заболеваниями:

  • Бурой пятнистостью. Грибковое заболевание, в результате которого деревья очень рано сбрасывают листья. Для лечения проводят обработки в несколько этапов препаратами Абига-Пик, ХОМ, бордоская жидкость (1 %). Обязательно опрыскивают деревья до цветения и после него.
Грибковое заболевание, в результате которого деревья очень рано сбрасывают листья
Грибковое заболевание, в результате которого деревья очень рано сбрасывают листья
  • Серой гнилью. Еще одно грибковое заболевание, которое проявляется не только на листьях, но и фруктах. Избавиться от недуга помогает обработка препаратами Скор или Раек.
Грибковое заболевание, которое проявляется не только на листьях, но и фруктах
Грибковое заболевание, которое проявляется не только на листьях, но и фруктах

Насекомые-вредители способны нанести колоновидным грушам еще больший урон, чем болезни. Если не принимать меры, они могут не только уничтожить урожай, но и погубить само дерево.

Особую опасность для растений представляют:

  • плодожорка;
  • грушево-зонтичная тля;
  • листовой долгоносик;
  • грушевая листовая галлица.

Для борьбы используют соответствующие препараты: Актеллик, Кемифос, Инта-Вир, Искра, Кинмикс.

Для борьбы с насекомыми-вредителями можно использовать Инта-Вир
Для борьбы с насекомыми-вредителями можно использовать Инта-Вир

Сбор и хранение урожая

К уборке плоды груши Сапфира готовы в конце августа или начале сентября. Нельзя допускать перезревания. Если вовремя не убрать плоды с деревьев, то они станут мягкими, пропадет вкус, и мякоть станет водянистой.

Плоды, как и дерево, не любят низких температур. В помещении, где закладывают собранный урожай на хранение, температура не должна опускаться ниже 0 С°. Нахождение в подобных условиях снизит вкусовые характеристики.  Оптимальная температура для хранения – +3-5 С°.

Сохранить груши можно до декабря месяца. После этого они начнут размягчаться и гнить.

Советы опытных садоводов

За долгие годы выращивания колоновидных деревьев, в частности, сорта Сапфира, опытные садоводы заметили ряд закономерностей, которые используют для получения высокого урожая:

  • Верхнюю часть центрального проводника укрывают колготами, которые наполняют сухими опилками или стружкой. Снизу ствол укрывают еловым лапником.
  • Чтобы не повредить корневую систему, которая расположена в верхнем слое грунта, используют рожь. Ее сеют в июле, а затем косят в октябре. Стебли оставляют в качестве мульчи. В грунте остаются корни, которые за зиму перегнивают, удобряя почву.
  • Чтобы защитить деревья от нашествия вредителей, можно окуривать их дымом тлеющей соломы. Вокруг дерева раскладывают солому (близко к стволу не приближаясь), запаливают и сразу гасят, оставляя в тлеющем состоянии.
  • За 2-3 недели до уборки урожая все обработки химическими препаратами прекращают.

Выращивание колоновидной груши Сапфира — процесс более трудоемкий, чем обычной, но имеет массу преимуществ. Ведь разместить такие компактные растения можно даже на небольшом участке и собирать вкусный полноценный урожай.

Отзывы

Обзор груши сорта Сапфира

Обзор груши сорта Сапфира

А какое мнение у вас сложилось о сорте груши Сапфира? Делитесь им в комментариях.

Видео по теме

 

Оцените статью
Едаизм - выращиваем витамины с умом
Добавить комментарий

Adblock
detector