Обзор груши сорта Яковлевская

Обзор груши сорта Яковлевская

Грушевые деревья — растения прихотливые, и добиться от них хорошего урожая не так-то просто. Однако селекционеры постоянно работают над выведением новых, более устойчивых к неблагоприятным условиям сортов. Одним из таких гибридов является груша Яковлевская.

История селекции и регион выведения

Яковлевская была получена путем скрещивания сортов Талгарская красавица и Дочь зари. Выведением занимались ученые из НИИ им. Мичурина. Руководителем группы был С. Яковлев, в честь которого и назвали сорт.

Гибрид запатентовали в России в 2002 году. С учетом результатов сортоиспытаний, грушу рекомендовали для выращивания в Центрально-Черноземном регионе России.
Яковлевская — груша с плодами раннезимнего срока созревания, которая была ввыведена в НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина
Яковлевская — груша с плодами раннезимнего срока созревания, которая была выведена учеными из НИИ им. И.В. Мичурина

Описание груши

 Яковлевская ценится садоводами за свои привлекательные крупные плоды и сравнительно невысокое деревцо. Рассмотрим описание разных частей растения поподробнее.

Дерево

Дерево Яковлевской среднерослое, крона в меру загущенная. Ветки растут вверх и образуют форму перевернутой пирамиды. Листья яйцевидные, изумрудного цвета. Плодоношение смешанное, начинается на 5-6-й год жизни дерева.

Дерево сорта средней рослости, с пирамидальной кроной средней густоты
Дерево сорта средней рослости, с пирамидальной кроной средней густоты

Плоды

 Плоды Яковлевской имеют привлекательный товарный вид. Они крупные, одинаковые по размеру. В спелом виде достигают массы в 130-200 граммов.

Кожица тонкая, сначала зеленая, но постепенно становится желтой. В период полной зрелости с солнечной стороны появляется ярко-красный румянец.

На ощупь груша гладкая, хорошо чувствуется защитный слой воскового налета. Именно он обеспечивает хорошую лежкость плодов.
Плоды отличаются привлекательным внешним видом и немалым весом
Плоды отличаются привлекательным внешним видом и немалым весом

При разрезе видно сочную, белую мякоть груши. Она не слишком плотная, маслянистая, с тонким фруктовым ароматом.

Яковлевская — это очень сладкий сорт груши. В 100 граммах плодов содержится более 11 грамм сахара. Кроме того, сорт богат аскорбиновой кислотой и танином, которые придают фрукту немного кислинки и терпкости.

Характеристики сорта

Перед покупкой саженцев Яковлевской следует хорошо изучить все основные характеристики сорта. Это поможет понять, подходит дерево для вашего участка или нет.

Устойчивость к болезням и вредителям

 Иммунитет ко многим грибковым заболеваниям плодовых культур — сортовая особенность Яковлевской.  Особенно редко дерево болеет энтомоспориозом и паршой.

Информации об устойчивости сорта к атакам вредителей нет, поэтому можно сделать вывод, что дерево страдает от насекомых в той же мере, что и другие садовые растения.

Груша устойчива ко многим грибковым болезням
Груша устойчива ко многим грибковым болезням

Засухоустойчивость и зимостойкость

Также Яковлевская отличается хорошей зимостойкостью — она выдерживает морозы до 35 градусов по Цельсию. Благодаря этому ее можно выращивать не только в средней полосе, но и в более северных регионах.

К засухе сорт не приспособлен, поэтому Яковлевская нуждается в регулярном поливе, как и большинство других груш.

Опыление

Гибрид относится к частично самоплодным сортам. Другими словами, груша может опылять себя самостоятельно, но урожайность у нее будет низкая. Чтобы добиться от дерева максимального количества плодов, рядом с ним сажают опылители — другие сортовые груши, цветущие в это же время.

Сроки цветения и созревания

Период цветения у Яковлевской начинается в середине весны, примерно, в конце апреля-начале мая. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, а полное поспевание приходится на первую половину октября.

Цветение груши начинается в конце апреля-первой половине мая
Цветение груши начинается в конце апреля – первой половине мая

Урожайность

Яковлевская относится к высокоурожайным сортам груш. При массовом выращивании деревьев с одного гектара можно снять до 177 центнеров плодов.  В домашних условиях одно взрослое дерево приносит около 50 кг фруктов ежегодно. 

Транспортабельность

Яковлевская является зимним сортом, который обладает хорошей лежкостью и легко переносит транспортировку. При условии правильного хранения свежие плоды могут пролежать в холодном месте до самого Нового года или даже дольше.

Применение

Плоды зимних груш в основном употребляют в пищу свежими, чтобы насытить организм витаминами и полезными микроэлементами.

Сорт груши Яковлевская предназначен для употребления в свежем виде
Сорт груши Яковлевская предназначен для употребления в свежем виде

Также из фруктов заготавливают варенье, джемы, компоты и даже делают мармелад с пастилой.

Немного подпорченные плоды можно отправить на сушку или сделать из них вино.

Достоинства и недостатки сорта

У сорта Яковлевская есть определенные достоинства и недостатки. К преимуществам груши можно отнести:

  • хорошую плодоносность;
  • крупный размер плодов;
  • повышенную сахаристость;
  • лежкость;
  • устойчивость к транспортировке;
  • неприхотливость в уходе;
  • морозостойкость;
  • иммунитет к болезням.
Груша обладает рядом достоинств, среди которых выделяют высокую морозостойкость и отличные вкусовые качества
Груша обладает рядом достоинств, среди которых выделяют высокую морозостойкость и отличные вкусовые качества

Недостатками сорта являются его низкая скороплодность и склонность к измельчанию плодов.

Чтобы груши из года в год оставались большими, дерево нужно правильно обрезать и периодически омолаживать.

Посадка

 Яковлевская груша не слишком требовательна к условиям выращивания.  Но соблюдение всех правил агротехники улучшит показатели урожайности дерева и создаст дополнительную защиту от болезней.

Сроки

Высаживать саженцы груши в грунт можно как весной, так и осенью. При этом важно подобрать такой отрезок времени, чтобы на улице было тепло, но деревья находились в спячке.

Посадку груши можно осуществлять как в весенний, так и осенний период
Посадку груши можно осуществлять как в весенний, так и осенний период
Пересаживать растения во время периода сокодвижения нельзя.

Требования к почве

 Сортовые груши не особо прихотливы к типам почвы. Их можно высаживать в абсолютно любой грунт. Если земля неплодородная, ее просто дополнительно удобряют. Глинистую почву делают легче, смешивая ее с песком. А песчаную, наоборот, утяжеляют глиной.

Выбор места и подготовка лунок

Идеальным местом для посадки груши является участок, огороженный высоким забором с северной стороны. Также желательно, чтобы он находился на возвышенности или на склоне холма с южной стороны. При этом место для высадки груши должно быть хорошо освещенным большую часть суток.

Яковлевская груша светолюбива и нуждается в защите от северного холодного ветра
Яковлевская груша светолюбива и нуждается в защите от северного холодного ветра
Перед посадкой нужно проверить уровень залегания грунтовых вод. На глубине до 1,5 метров под землей не должно быть никаких источников.

Также немаловажным фактором являются будущие соседи дерева.  Груша отлично себя чувствует рядом с другими плодовыми культурами, а вот злаковые растения ей не по душе. 

Почву на выбранном участке нужно предварительно подготовить. Для этого ее перекапывают и удобряют компостом, суперфосфатом и калийной солью.

Минимум за 3 недели до посадки начинают выкапывать посадочные ямы. За это время грунт немного осядет и насытится питательными веществами.

Посадочную яму готовят за три недели до посадки саженца
Посадочную яму готовят за три недели до посадки саженца
 Яма для груши должна быть не более метра в глубину и 75 см в ширину. Начиная выкапывать лунку, следует отложить верхний слой земли, так как он пригодится в дальнейшем.

Закапывают растение специально подготовленной смесью из плодородной земли, 1 ведра перегноя, 40 грамм сернокислого калия и 200 грамм суперфосфата.

На дне ямы обязательно формируют дренажный слой. После этого ее засыпают и оставляют на 3 недели или до весны.

Схемы размещения посадок

Грушевые деревья имеют раскидистую крону, поэтому их нужно высаживать на расстоянии не менее 5 метров друг от друга. Между рядами можно оставить 4 метра. Размещать саженцы можно по дугообразным линиям или в шахматном порядке. Также можно чередовать растения разных сортов для перекрестного опыления.

Расстояние между саженцами должно составлять не менее 5 метров
Расстояние между саженцами должно составлять не менее 5 метров

Пошаговая инструкция посадки

Правильная посадка груши осуществляется следующим образом:

  1. Заранее подготовленную яму раскапывают наполовину.
  2. По центру устанавливают опорный кол высотой до 2 метров.
  3. Далее формируют холмик из земли, на который устанавливают деревце.
  4. Высота насыпи должна быть такой, чтобы прикорневая шейка оставалась снаружи на высоте 3-5 см над уровнем земли.
  5. Корневые отростки дерева распределяют по склонам холма.
  6. Яму засыпают приготовленной смесью.
  7. При этом деревце периодически встряхивают, а землю утрамбовывают.
В конце нужно полить саженец 3-4 ведрами теплой воды.

Уход

Чтобы растение не утратило свою восстановительную способность, за ним нужно хорошо ухаживать. Напомним, что груша не является засухоустойчивой и требует регулярного полива.

Груша любит влагу, поэтому ее поливу нужно уделить особое внимание
Груша любит влагу, поэтому ее поливу нужно уделить особое внимание

Правильное внесение подкормок повышает урожайность дерева, а своевременная обрезка положительно влияет на размер плодов.

Частота полива

Первую неделю после посадки саженец необходимо поливать каждый день. Одному деревцу требуется 3-4 ведра воды. Затем полив осуществляют 1 раз в месяц на протяжении всего вегетационного периода.

Внесение удобрений

 Начиная со второго года после посадки, весной деревья подкармливают азотными и органическими удобрениями.  Они стимулируют рост растения и позволяют ему набрать вегетативную массу. Когда дерево начинает плодоносить, его удобряют два раза в год: азотными подкормками весной и калийными осенью.

Внесение удобрений - обязательное условие правильного ухода за плодовым деревом
Внесение удобрений – обязательное условие правильного ухода за плодовым деревом

Борьба с вредителями и болезнями

Яковлевская имеет хороший иммунитет к грибковым и инфекционным заболеваниям. Поэтому болеет дерево крайне редко. Однако при неправильном уходе на листьях растения могут появиться многочисленные оранжевые пятнышки. Это ржавчина.

Чтобы вылечить заболевшее дерево, необходимо убрать все пораженные плоды, а крону обрызгать раствором бордосской жидкости.
 К насекомым у груши особого иммунитета нет, поэтому дерево нужно регулярно обрабатывать инсектицидами. Чаще всего в кроне растения поселяются галловые клещи и тли. Первые поедают бутоны и не дают завязываться плодам. Вторые же питаются листьями и истощают силы растения.

Чтобы избавиться от галлового клеща, все поврежденные части растения обрывают и уничтожают. Крону дерева обрабатывают акарицидами.

В борьбе с тлей эффективна обработка дерева мыльным раствором или одуванчиковой смесью.
Необходимо периодически опрыскивать грушу инсектицидами от болезней и вредителей
Необходимо периодически опрыскивать грушу инсектицидами от болезней и вредителей

Обрезка

Обрезать дерево нужно каждый год: весной и осенью.  Главной целью обрезки является прореживание кроны с целью увеличения размера плодов. Осенью с дерева срезают все поломанные и больные ветки, а весной удаляют побеги, которые создают чрезмерную тень внутри кроны. Все остальные отростки немного укорачивают в длине, стимулируя ветвление.

Чтобы во время обрезки не нанести дереву серьезных повреждений, следует использовать такие инструменты:

  • секатор для удаления тонких ветвей;
  • сучкорез для высокорасположенных побегов;
  • садовая пила для толстых ветвей;
  • нож для зачистки срезов.
Необходимые инструменты для обрезки деревьев
Необходимые инструменты для обрезки деревьев
Все инструменты должны быть хорошо заточены и продезинфицированы раствором марганцовки.

Побелка

Побелка садовых деревьев осуществляется два раза в год.  Весной ствол дерева покрывают раствором, чтобы ускорить заживление поврежденных морозами участков и защитить растение от насекомых.  Осенняя побелка не дает грызунам портить кору дерева и предотвращает пагубное влияние отражающихся от снега солнечных лучей.

Побелку грушевых деревьев следует проводить 2 раза в год
Побелку грушевых деревьев следует проводить 2 раза в год

Состав для побелки можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Он должен включать в себя следующие ингредиенты:

  • ведро воды;
  • 1 кг извести;
  • 3 кг коровяка;
  • 4 кг глины;
  • 50 г медного купороса;
  • половина брусочка хозяйственного мыла;
  • 50 г канцелярского клея;
  • 6 мл Эпина.

Готовую смесь наносят на стволы и скелетные ветки с помощью малярной кисти.

Для надежности после высыхания средства кору обрабатывают еще раз.

Рыхление и прополка

Удалять сорняки в приствольном круге груши очень важно. Обильный рост травы привлекает насекомых и становится благоприятной средой для развития грибков. Вырывать сорняки можно вручную или выжигать их с помощью специальных препаратов.

Уход за приствольным кругом предусматривает удаление сорняков
Уход за приствольным кругом предусматривает удаление сорняков
Весной по периметру приствольного круга можно посеять сидераты, которые не дадут роста траве.

Рыхление почвы проводится весной, осенью, а также после дождей и полива. Чтобы не повредить корни растения, острие тяпки загоняют в землю не глубже, чем на 5 см. Этого вполне достаточно, чтобы предоставить корневой системе доступ к кислороду.

Подготовка посадок к зиме

Перед наступлением зимы в фруктовом саду нужно провести следующие подготовительные процедуры:

  • собрать остатки урожая;
  • внести под корни деревьев подкормки;
  • обрезать растения;
  • удалить со штамбов старую, отмершую кору;
  • убрать сорняки и мусор;
  • обработать деревья инсектицидами;
  • побелить стволы.
Подготовка плодовых деревьев к зиме включает множество мероприятий
Подготовка плодовых деревьев к зиме включает множество мероприятий

Также осенью штамбы плодовых деревьев обвязывают термоизоляцией и картоном. Это нужно делать даже для зимостойких сортов. Защитный слой не только уберегает ствол от обморожения, но и перекрывает доступ к коре для грызунов и других мелких животных. 

Землю вокруг ствола обильно поливают водой и мульчируют слоем опилок. Прямо около штамба насыпают небольшой холмик из земли и обкладывают его еловым лапником.

Ветки дерева аккуратно стягивают между собой и покрывают мягкой, плотной тканью.

Некоторые садоводы вместо укрытия ствола предпочитают обмазывать его слоем навоза и глины. Такая смесь защищает дерево от холода, грызунов и зимующих в коре насекомых.

Чтобы защитить дерево от холода и грызунов, следует обмазать ствол смесью глины и навоза
Чтобы защитить дерево от холода и грызунов, следует обмазать ствол смесью глины и навоза

Способы размножения

 Размножают сортовые груши путем прививки веточек на стволы других деревьев.  При этом чтобы сохранить все характеристики дерева, нужно правильно подобрать подвой.

Обычно этим занимаются профессионалы в питомниках. Соответственно, и саженцы плодовых культур нужно приобретать только там.

Некоторые опытные садоводы освоили метод прививок самостоятельно. На один ствол они могут привить сразу несколько разных сортов. В итоге получается универсальное дерево, дающее несколько видов груш. Однако следует помнить, что такие эксперименты могут привести к вырождению сорта.

Сортовые груши можно размножить с помощью прививки
Сортовые груши можно размножить с помощью прививки
 Прививать грушу можно черенком или глазком. Делается это весной (во время начала сокодвижения) или в первой половине лета.

Почка прививается на подвой в Т-образный надрез на побеге. Копулировку (приживление черенка) же можно делать нескольким способами:

  • в расщеп;
  • в боковой разрез;
  • мостиком;
  • за кору.

Выбор способа зависит от времени проведения процедуры и личных предпочтений садовода. Проще всего привить черенок к дереву за кору. Для этого привой заготавливается еще с осени, когда деревья начинают впадать в спячку. На дереве выбираются наиболее крепкие и здоровые однолетние побеги и нарезаются на черенки.  Лучше всего прививать именно верхушки веточек, на которых еще не до конца сформировались почки. 

Все черенки помещают во влажный песок и хранят в подвале до весны. Периодически веточки нужно осматривать и убирать испорченные, а песок увлажнять.

С наступлением весны можно приступать к процедуре прививки:

  1. Черенки отогревают в теплом помещении и замачивают в стимуляторе роста.
  2. На подвое спиливают верхнюю часть ствола и зачищают место спила.
  3. Делают продольный надрез длиной до 5 см.
  4. Верхний слой коры отделяют.
  5. Черенок обрезают с двух сторон, делая верхний срез ровным, а нижний — немного скошенным.
  6. Острым ножом отодвигают кору на подвое и вставляют туда черенок.
  7. Место прививки хорошо замазывают садовым варом и обматывают изолентой.
  8. Сверху надевают полиэтиленовый пакет.
Пошаговая технология прививки
Пошаговая технология прививки
Примерно через 2 недели черенок приживется к дереву и начнет оживать. Если за это время почки не набухнут, значит, процедура была выполнена неправильно и нужно попытаться еще раз.

Сбор и хранение урожая

 Съемная зрелость плодов Яковлевской наступает во второй половине сентября. В это время плоды еще нельзя назвать спелыми, но именно в таком виде они смогут пролежать около полугода. Хороший плод должен быть твердым, но уже сладким. О том, что груши пора снимать с дерева, свидетельствуют следующие признаки:

  • Плод легко отрывается от ветки, без усилия.
  • Некоторые фрукты начали опадать.
  • При нанесении йода на мякоть она остается белой, не чернеет.
  • Семечки уже полностью созрели и приобрели темно-коричневый оттенок.
Спелость груш определяется по внешнему виду
Спелость груш определяется по внешнему виду

Наличие сладости указывает на то, что фрукты смогут дозреть отдельно от дерева.

Снимать груши нужно по следующим правилам:

  • отламывать только вместе с плодоножкой;
  • аккуратно укладывать в ящики, избегая ударов плода о стенки;
  • сбор урожая организовывать только в сухую погоду.
Начинать обрывать плоды нужно с нижних веток, постепенно перемещаясь наверх. Лучше всего для сбора использовать тканевые перчатки, чтобы не повредить защитный восковый слой.

Снимать груши с дерева желательно утром, когда они еще  не успели нагреться на солнце. С верхних веток фрукты снимаются с помощью плодосъемника. Сбивать их с веток палками нельзя.

Сбор спелых фруктов с верхних веток осуществляют с помощью плодосъемника
Сбор спелых фруктов с верхних веток осуществляют с помощью плодосъемника

Следует учитывать, что плоды, собранные после заморозков, долго храниться не будут, поэтому из них лучше приготовить варенье. То же самое можно сказать про поврежденные и переспевшие фрукты.

Весь собранный урожай нужно тщательно перебрать, отделив крепкие, полузеленые плоды от остальных.

Если на груше есть хоть какие-то следы гниения, ее нужно съедать сразу. Один такой фрукт в общем ящике с остальными способен уничтожить весь урожай.

Емкости с фруктами помещают в прохладный погреб, хорошо проветриваемый подвал или холодильник. Температура хранения груш не должна превышать 2 градусов по Цельсию. Чтобы простерилизовать помещение, его окуривают серой, а также внимательно осматривают стенки на предмет плесени или грибка.

Рядом с ящиками не должно находиться других фруктов, особенно бананов и яблок. Для надежности плоды можно пересыпать сухим песком, который впитает в себя лишнюю влагу. 

Все груши укладывают плодоножками вверх. Периодически их нужно осматривать и убирать переспевшие экземпляры.

Груши укладывают в ящики или картонные коробки плодоножками вверх
Груши укладывают в ящики или картонные коробки плодоножками вверх

Как повысить урожай: советы и рекомендации

Чтобы повысить урожайность грушевого дерева, необходимо соблюдать все правила ухода и агротехники. Своевременный полив, внесение подкормок, проведение профилактических мероприятий и обрезка кроны — все это стимулирует дерево к более обильному плодоношению.

 Чтобы груша начала плодоносить как можно раньше, перед посадкой ее опускают в раствор Корневина.  Так дерево быстрее адаптируется и потратит меньше энергии на рост корней.

Для ускорения плодоношения молодых груш, корни саженца окунают в раствор Корневина
Для ускорения плодоношения молодых груш, корни саженца окунают в раствор Корневина

Также можно опрыскивать крону специальными средствами для ускорения образования завязей. Такие препараты уменьшают число опадающих груш, что благоприятно сказывается на урожайности.

Опытные садоводы считают, что на урожайность плодовых культур влияют следующие моменты:

  • Возраст посадочного материала. Для пересадки лучше всего подходят однолетние саженцы, которые в отличие от двухлетних меньше страдают от смены грунта и быстрее приживаются.
  • Размеры посадочной ямы. Оптимальная глубина посадочной ямы для грушевых деревьев 50-100 см. Если сделать лунку глубже, дерево замедлится в росте, а в маленькой ямке оно попросту не укоренится.
  • Хорошо удобренная почва. Сажать растения нужно только в удобренные посадочные ямы. В составе почвы должны содержаться перегной, суперфосфат, сернокислый калий, аммиачная селитра и древесная зола.
  • Правильная обрезка дерева. Сразу после посадки стволы саженцев нужно обрезать на 1/3 длины. Дальнейшую формировку кроны следует начинать с 3 года жизни растения.
Глубина посадочной ямы должна составлять 50-100 см
Глубина посадочной ямы должна составлять 50-100 см

Очередность внесения подкормок тоже имеет значение. Весной в приствольный круг следует вносить аммиачную селитру, летом — мочевину, а осенью — гумат натрия. Если нарушить порядок, дерево может начать обильно наращивать крону или укореняться в ущерб плодоношению.

Отзывы

.

. .

Яковлевская — неприхотливый в выращивании сорт с высоким показателем морозоустойчивости и иммунитетом к болезням.  Достоинством гибрида являются его красивые, крупные плоды, отличающиеся сахаристым вкусом. Зимние груши способны долго храниться в подвале, обеспечивая запас витаминов на всю зиму.

А вам показался привлекательным для выращивания сорт груши Яковлевская? Делитесь своими мнениями в комментариях.

Видео по теме

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector