Сорт груши Чижевская (46 фото): описание плодов, зимостойкость и отзывы садоводов

Груша сорта Чижевского широко распространена среди садоводов центральной и северной России. Сорт отличается морозостойкостью и сильным иммунитетом к болезням. Кроме того, он самоплоден, поэтому подходит владельцам небольших участков, которые могут позволить себе лишь одну грушу.

История сорта

Сорт груши Чижовской вывели московские селекционеры во второй половине 20 столетия. Полученное дерево назвали в память об одном из ученых — Сергее Чижове. К началу 90-х сорт официально зарегистрировали и рекомендовали к выращиванию в садах Средневолжского, Центрального и Северо-Западного регионов России. 

К какому виду относится

Чижовская относится к среднеспелым сортам с позднелетним сроком созревания. Это означает, что на рост и полное поспевание завязей сорта требуется около 125 дней.  Сбор урожая Чижовской приходится на конец лета-начало осени. 

Читайте также: груша Перун, описание и фото сорта

К каким регионам более приспособлен сорт

Сорт Чижовская рекомендована к выращиванию в Центральном, Средневолжском и Северо-Западном регионах страны. Чаще всего сорт можно встретить в садах Самарской, Владимирской и Московской областей. Для этих регионов также подойдет сорт груши Самарская Красавица.

Описание

Чижовская — результат селекции сортов Лесная красавица и Ольга. От родителей получила компактные размеры, стойкость к заболеваниям и отменный вкус фруктов, как и сорт груши Дичка.

Дерево

 Дерево сорта Чижовской невысокое, с конусовидной или пирамидальной кроной.  Во взрослом возрасте достигает максимум 2,5 метров в высоту, однако при правильной формировке кроны не превышает и 2 метров.

Побеги растения немного изогнуты и растут вверх. Постепенно отклоняются в сторону, делая крону более раскидистой. Толщина веток средняя.

Кора на стволе и основных ветках серая, на побегах коричневая, с красноватым оттенком. Чечевички в большинстве своем расположены в нижней части ствола — на уровне земли.

Цветки белые, собраны в соцветия по несколько штук. Появляются в конце апреля или в начале мая.

Читайте также: груша Сильва (отзывы)

Плоды

Фрукты сорта Чижовской небольшие — до 130 грамм. Имеют стандартную грушевидную форму, иногда встречаются яйцевидные. Покрыты гладкой, матовой кожицей.

 Мякоть очень нежная, буквально тает во рту.  Цвет светло-желтый, сочность средняя, есть небольшая маслянистость. На вкус в меру сладкие, с легкой кислинкой.

Характеристики сорта

По характеристикам сорт Чижовская превосходит многие другие гибридные сорта. Фрукты имеют красивый товарный вид и хорошо переносят транспортировку. Поэтому  Чижовскую часто выращивают в коммерческих целях. 

Читайте также: груша Ника – описание сорта, фото, отзывы и опылители

Устойчивость сорта

Сорт Чижовская специально адаптирован под выращивание в российском климате, поэтому он обладает высокой зимостойкостью и выносливостью к неблагоприятным погодным условиям, в отличие от сорта груши Парижанка.

Также саженец редко болеет паршой и другими грибковыми заболеваниями.

Опыление

В отличие от других сортовых видов Чижовская полностью самоплодна, этим отличается и груша Кудесница, описание можно посмотреть отдельно. Поэтому ее можно выращивать на участке в одиночестве, без соседей-опылителей. На урожайности это никак не скажется.

 В перекрестном опылении с Чижовской могут участвовать сорта: Лада, Рогнеда, Северянка. 

Читайте также: груша Первомайская – описание сорта

Сроки цветения и созревания

Цветение у сорта Чижовской обильное, пышное, приходится на конец апреля-начало мая. Плоды завязываются в мае, а поспевают к концу августа. Груши достигают полной зрелости одновременно, но не осыпаются. В спелом виде они могут провисеть еще пару недель.

Средняя урожайность

С одной взрослой груши сорта Чижовской можно собрать до 50 кг фруктов. Плодоносит здоровое насаждение каждый год. Уменьшение урожайности и цикличность не наблюдаются.

 При слишком большом количестве плодов их размер уменьшается, поэтому весной можно прореживать дерево, удаляя часть завязей. Также мельчание наблюдается у старых культур, обрезка которых проводилась неправильно.

Применение

Сорт Чижовская употребляют в свежем виде, сушат, консервируют, варят из нее варенье и компоты. Хранить спелые груши в холодильнике долгое время не получится, так как фрукт не отличается хорошей лежкостью.  Полузеленые фрукты могут пролежать до 100 дней. 

Читайте также: Груша Аллегро – описание сорта

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Чижовская уже более 20 лет покоряет рынок садовых культур, и за это время сорт успел завоевать определенную популярность среди садоводов. При этом вкус у данной груши довольно посредственный, а вот большое число положительных характеристик позволило гибриду обогнать другие сортовые растения.

Основными достоинствами сорта являются:

• Невысокий рост. Процесс сбора урожая с Чижовской не требует от садовода особых усилий. Чтобы достать фрукты с самой макушки, достаточно лишь воспользоваться стремянкой.
• Устойчивость к заморозкам. Если сравнивать с другими северными сортами, Чижовскую нельзя назвать очень морозостойкой. Но зато она хорошо переносит весенние перепады температуры. Набухшие листовые почки и цветы могут выдержать заморозки до -3 градусов по Цельсию.
• Компактные плоды. Груши весом до 150 грамм отлично подходят для консервации и продажи.
• Приятный вкус. Плоды Чижовской в меру сладкие и ароматные. Содержат 9,2% сахара.
• Лежкость. При условии правильного сбора и хранения груши могут пролежать в холодном месте 3-4 месяца.
• Слабая осыпаемость. Большая часть весенних завязей остаются до полного созревания. Даже при переизбытке или недостатке влаги дерево не сбрасывает груши.
• Хорошая транспортабельность. Во время перевозки плоды не бьются друг о друга и не теряют презентабельный внешний вид.
• Самоплодность. Сорт не нуждается в перекрестном опылении.
• Скороплодность. Молодые саженцы начинают плодоносить уже на 3 год после посадки.
• Высокоурожайность. С взрослого дерева можно собрать 50-60 кг груш. При неблагоприятных погодных условиях урожайность падает максимум на 10%.
• Зимостойкость. Чижовская способна выдерживать морозы до 30 градусов.

Однако у любого грушевого сорта есть свои недостатки. Плодовые растения несколько прихотливы в уходе, и сорт Чижовская не исключение. 

Наиболее явными недостатками сорта являются:

• Возрастное измельчание плодов. На молодом саженце спелые груши могут весить по 150-170 грамм. К 15-му году жизни фрукты будут набирать не более 80, то есть их масса сократится в два раза.
• Отсутствие иммунитета к вредителям. Чижовская нуждается в регулярных обработках инсектицидами,  иначе насекомые будут ежегодно уничтожать урожаи.
• Плохая засухоустойчивость Требует регулярных поливов, так как засухи груши не переносят.

Оптимальные условия для выращивания

В центральных и северных регионах России груша сорта Чижовская чувствует себя максимально комфортно. Лучшим местом для высадки являются фермерские участки с рыхлой слабокислой почвой. При этом грунтовые воды должны находиться на глубине 3 и более метров под землей.

 Если есть возможность, грушевые культуры сажают на возвышенностях. Там саженец защищен от застоя влаги, но при этом хорошо освещен. Рядом с посадками не должно быть рябины, так как эта культура может заразить грушу грибковыми болезнями.

Посадка

Посадка всех плодовых, в том числе и груши сорта Чижовской, происходит по одним и тем же правилам.  Чтобы растение быстро прижилось и оставалось здоровым, нужно правильно выбрать время и место для посадки.  Также важно хорошо подготовить почву и посадочные ямы.

Читайте также: болезни груши – описание с фотографиями и способы лечения

Сроки посадки

При посадке садовых растений в холодных регионах страны следует придерживаться таких рекомендаций: саженец всегда покупают осенью, а высаживают в грунт весной.

Выбор саженцев для посадки

Саженец груши сорта Чижовская должен быть однолетним или двухлетним. В таком возрасте растения уже достаточно окрепли, чтобы перенести неблагоприятные погодные условия, но при этом они еще не слишком укоренились и смогут быстро прижиться после посадки.

 У здорового саженца должна быть хорошо развита корневая система. Эталон — два-три основных корня и множество отростков.

Кора должна быть без повреждений и трещин. Ветки гибкие, не сухие. Разветвлений немного.

Выбор места и подготовка лунок для посадки

Готовить почву к посадке растений тоже нужно еще осенью. Для этого следует выбрать участок, который соответствует следующим критериям:

• защищен от холодного северного ветра;
• находится с южной или юго-западной стороны сада;
• слабокислый (pH до 6,5);
• с рыхлым, дренированным грунтом.

После того как подходящий участок для посадки саженцев найден, следует приступать к подготовке посадочных лунок.  Для каждого саженца нужно выкопать яму глубиной и шириной до 0,8 метра.  Если почва неплодородная, размеры следует увеличить, чтобы хватило места для удобрений. На песчаном грунте объем лунок может достигать 1-2 метров кубических.

На дно ямы засыпается дренажный слой. Это может быть керамзит, щебень, осколки кирпича. Если почва песчаная, вместо дренажного слоя делают глинистым, чтобы обеспечить задержку влаги.

Далее всю яму заполняют специальной смесью удобрений, состоящей из перегноя, торфа, чернозема, древесной золы и суперфосфата.

Подготовка почвы к посадке

Если грунт неплодородный или его еще ни разу не использовали для посадок, следует дополнительно провести некоторые мероприятия по подготовке посадочного места и внести удобрения. Например,  необработанные участки земли обязательно перекапывают и очищают от сорняков, корней, камней.  Под перекопку хорошо бы внести слой органических удобрений, например, навоза.

Расстояния между деревьями

 При подготовке сразу нескольких лунок для посадки следует обеспечить между ними расстояние в 5-6 метров с каждой стороны.  Так культуры с широкой кроной не будут мешать друг другу, но при этом смогут переопыляться.

Алгоритм посадки

Весной после схода снежного покрова можно приступать к высадке саженцев:

1. Саженцы аккуратно извлекают из лунок и окунают корнями в воду на несколько часов.
2. Посадочные ямы открывают и наполовину раскапывают.
3. На дне формируют горбик из плодородной почвы.
4. Слева устанавливают деревянный кол, который будет опорой для груши.
5. Саженец устанавливают на холм, а корни расправляют и укладывают веером.
6. Яму засыпают почвой, периодически встряхивая грушу, чтобы избежать образования пустот.
7. Закапывать ствол нужно так, чтобы прикорневая шейка на 5-6 см возвышалась над землей.
8. Землю около ствола утаптывают и поливают водой.
9. Саженец аккуратно привязывают к опоре, а землю мульчируют.

Правильно посаженное дерево нельзя вытащить из земли, как сорняк. Оно должно хорошо держаться корнями в почве. Тогда ветер и обильные дожди не повалят растение.

Уход

Груша — прихотливая культура, требующее определенного ухода. Чтобы Чижовская приносила обильные урожаи, ее нужно будет постоянно поливать, вносить удобрения, пропалывать и обрезать. Без этих процедур плоды совсем измельчают, и сортовое растение превратится в дичку.

Частота полива

Грушевые деревья не любят чрезмерную влажность или засуху, поэтому в поливе важно придерживаться баланса.  Молодые деревья нужно поливать 1-2 раза в неделю, взрослые растения — 1 раз в 2 недели. При этом, если лето дождливое, сорт Чижовская можно не увлажнять вообще.

 После полива почву вокруг дерева нужно разрыхлить и замульчировать.  Это замедлит процесс испарения влаги и позволит снизить частоту орошения.

Внесение удобрений

В удобрениях нуждаются только взрослые деревья, которые уже начали плодоносить. Молодым саженцам хватит тех питательных веществ, которые были заложены вместе с удобрениями в посадочную яму.

Осуществляются подкормки удобрениями по следующей схеме:

• весной дерево поливают раствором мочевины;
• летом вносят удобрение суперфосфат;
• осенью растение обеспечивается удобрением сернокислым калием.

Однако слепо придерживаться данного графика тоже опасно. Прежде чем вносить удобрения, важно всегда наблюдать за состоянием растения.

Побелка

 Весной и осенью стволы груш обязательно белятся известью. Это защитит дерево от солнечных ожогов, грызунов и морозов. Растворы для побелки обычно продаются в специализированных магазинах. Однако можно приготовить средство и самостоятельно. Для этого в ведре воды нужно развести 2 кг извести и 1,5 кг глины. Наносить смесь на дерево следует малярной кистью или распылителем.

Прополка приствольного круга

В течение вегетационного периода в приствольном круге постоянно появляются сорняки. Они являются благоприятной средой для размножения насекомых и патогенных микроорганизмов.  Если вовремя не удалять траву, дерево может заболеть. Чтобы этого не допустить, следует регулярно осуществлять прополку.

Обрезка

Любые сортовые деревья, даже среднерослые, нужно регулярно обрезать. Это позволит правильно сформировать крону дерева, увеличить урожайность и предотвратить появление болезней.

Формирование кроны груши весной

 Пока дерево молодое, весной следует проводить формирующие обрезки.  Они позволяют добиться желаемой формы кроны и обеспечивают хорошую освещенность плодов и ветвей с внутренней стороны. В зависимости от сорта схема обрезки дерева может отличаться.

Пошаговая инструкция выполнения разреженно-ярусной формировки кроны

Разреженно-ярусная крона — это наиболее распространенная и знакомая садоводам форма. Осуществляется формировка по следующей схеме:

1. Сразу после посадки саженец обрезают на 80 см.
2. Через 2 года формируют первый ярус ветвей. Для этого выбирают 3 скелетные ветки, расположенные на расстоянии 25 см друг от друга, и обрезают их на 1/3 длины. Все остальные побеги полностью срезают. Центральный проводник укорачивают на 30 см.
3. Далее с промежутком в 2 года формируют 2, 3 и 4-й ярусы.
4. Когда последний ярус будет сформирован, центральный проводник обрезают у основания верхнего побега.
5. На каждой скелетной ветке оставляют по 2 дополнительных.

Регулирующая обрезка весной

Сама по себе крона сорта Чижевской очень густая, поэтому каждую весну ее нужно будет прореживать. Для этого  после наступления оттепели следует удалить на дереве некоторые растущие внутрь побеги. При этом важно не перестараться, ведь такие ветки являются плодоносными. Если побег не затеняет соседние ветви, его можно оставить.

Читайте также: как правильно обрезать грушу осенью

Поддерживающая обрезка

Летом начинается активный рост молодых побегов, на который уходит много сил и питательных веществ. Чтобы перераспределить энергию дерева, этот рост тормозится путем укорачивания ветвей на 10-12 см. Такая процедура называется чеканкой. Она не только останавливает рост побегов, но и способствует формированию кольчаток, на которых в следующем году завяжутся плоды.

Санитарная обрезка

Санитарная обрезка проводится поздней осенью, когда дерево уже впало в спячку. В этот период удаляются все больные, сухие и поврежденные ветки. Иногда процедуру повторяют весной.

Читайте также: обрезка волчков на груше осенью

Омоложение

С возрастом плоды груши Чижовской сильно мельчают и становятся не очень привлекательными. Если это произошло, не обязательно выкорчевывать дерево. Можно провести омолаживающую обрезку.

Данная процедура растягивается на 2-3 года, ее осуществляют по следующей схеме:

1. Центральный проводник срезают на 3-3,5 метра.
2. Верхние скелетные ветки обрезают на 2/3 длины.
3. Места срезов замазывают краской или садовым варом.
4. Через год укорачивают еще 2-3 скелетных ветки.
5. Часть молодых побегов удаляют так, чтобы между ними было расстояние не менее 20 см.
6. Все остальные ветви прищипывают.

Подготовка посадок к зиме

Чижовская устойчива к морозам до 30 градусов. Вот только зимы в нашей стране непредсказуемы, и температура может опуститься еще ниже. Поэтому осенью лучше перестраховаться и дополнительно укрыть дерево.

 Для защиты корней приствольный круг можно замульчировать овощной ботвой и присыпать слоем земли.  Ствол нужно обернуть еловым лапником или нетканым материалом. Даже если из-за сильных холодов некоторые побеги подмерзнут, жизненно-важные части растения будут в безопасности.

Возможные болезни груши

Грушевые деревья очень часто болеют грибковыми заболеваниями. И хотя Чижовская наделена иммунитетом, при неправильном уходе она все равно может заразиться.

Монилиоз

Монилиоз, или плодовая гниль груши, — это самое распространенное заболевание, которое возникает еще во время цветения культуры. Заносимые с пчелами споры грибка проникают через пестики в побеги и листья растения. Со временем эти части вянут и чернеют.  В результате дерево выглядит, будто обгоревшее. 

Парша

Чижовская реже болеет паршой, чем другие грушевые деревья. Обычно она заражается, если лето выдалось холодным и дождливым.  Первые следы грибка появляются на нижней стороне листьев в виде оливковых бесформенных пятен. Со временем поражаются плоды. Они тоже покрываются пятнами и трещинами.

Сажистый грибок

Сажистый грибок появляется на пораженных тлей деревьях. Уже и так ослабленное растение покрывается черным налетом, внешне напоминающим сажу.

 Чтобы устранить заболевание, в первую очередь нужно избавиться от тли. Сладкое молочко, которое выделяют насекомые, является питательной средой для грибка. Применение инсектицидов поможет решить проблему.

Вероятные вредители груши

Грушевые деревья поражают многие насекомые. Их привлекает сладкий запах цветов и плодов растения, а также сочные зеленые побеги. Чаще всего на груше появляются тли и плодожорки.

Тля

Колонии тли поражают листья и побеги растения. Обычно их приводят на дерево муравьи, которые питаются сладкими выделениями этих насекомых. Уничтожить и тех, и других помогут инсектициды.  Дерево нужно обильно опрыскать препаратом, а нижнюю часть пораженных листьев смочить химическим раствором. Скрученные листовые пластины лучше оборвать и уничтожить.

Грушевая плодожорка

Грушевая плодожорка — это бабочка, которая откладывает свои яйца осенью в почву околоствольного круга. Когда наступает тепло, из яиц появляются гусеницы. Они поднимаются по стволу в крону дерева и поселяются в завязях.  Питаясь плодами, гусеницы делают урожай несъедобным. 

Профилактика

Полностью защититься от болезней и вредителей помогут специальные профилактические мероприятия, которые следует проводить в саду весь сезон.

Мероприятие	Способ проведения	Сроки	Эффект
Очистка сада	Сбор и уничтожение опавшей листвы, плодов и сорняков	Ноябрь	Уничтожение грибков и вредителей
Санитарная обрезка	Удаление больных, сухих и сломанных веток и дальнейшее их сжигание	Ноябрь или март	Уничтожение зимующих в коре насекомых и патогенных микроорганизмов
Побелка	Нанесение раствора гашеной извести на стволы и скелетные ветви дерева	Осень и весна	Защита от солнечных лучей, насекомых и грызунов
Перекопка почвы	Глубокая перекопка с переворачиванием пластов земли	Ноябрь	При перевороте грунта личинки насекомых остаются на воздухе и ночью замерзают
Обработка приствольного круга	Опрыскивание земли вокруг дерева удобрением раствором медного купороса или бордосской жидкости	Ноябрь или март	Уничтожение спор грибков
Обработка пестицидами	Опрыскивание кроны удобрениями пестицидами	Апрель	Уничтожение спор грибков и насекомых
Обработка фунгицидами	Опрыскивание дерева препаратами удобрениями Скор, Хорус, Квадрис	Весь сезон, начиная после цветения и продолжая с промежутками в 2-3 недели	Уничтожение грибковых заболеваний

Сбор и хранение урожая

Собирать груши нужно немного недозревшими, но не совсем зелеными.  Плоды готовы к сбору, если они уже приобрели желтоватый оттенок кожицы и легко отделяются от дерева. Мякоть спелого фрукта должна быть мягкой и ароматной.

Чтобы продлить срок лежания фруктов, их оборачивают в полиэтилен и отправляют в погреб. Помещение для хранения предварительно дезинфицируют путем окуривания парами серы. Все стенки погреба нужно проверить на грибок и плесень. Нельзя хранить груши в слишком сыром, зараженном помещении. Также не ставьте ящики рядом с другими фруктами.

 Если погреба нет, можно положить груши в холодильник или распределить по ящикам на балконе.  Желательно выкладывать фрукты на небольшом расстоянии друг от друга. При соблюдении всех правил хранения плоды пролежат в подвале около 4 месяцев.

Отзывы

Сорт груши Чижовская разработан специально для выращивания в условиях российского климата.  Дерево отличается хорошей зимостойкостью и плодородностью. Плоды Чижовской часто продают в магазинах и даже вывозят за границу.

Видео по теме