Сорт груши Уралочка (7 фото): описание зимостойкого сорта, характеристики, выращивание и отзывы садоводов

Сорт груши Уралочка разрабатывался для выращивания на Дальнем Востоке, территории Сибири и Урала. До сих пор он сохраняет популярность среди других зимостойких видов. Уралочка неприхотлива в уходе, однако, требует формирующей обрезки. В статье будет рассмотрено, как правильно посадить грушу Уралочка, ухаживать за ней и защищать от вредителей.

История выведения сорта

В умеренном и южном климате груша есть практически в каждом саду, северные регионы долгое время боролись за такое же право. Проводились работы для выведения сорта груши, способного прижиться и плодоносить на Урале и в Сибири.

Сорт Уралочка стала такой грушей, она появилась больше пятидесяти лет назад благодаря трудам южноуральских селекционеров. Для скрещивания выбраны Уссурийская груша и Северянка. В результате был получен сорт, оптимальный для выращивания в регионах с суровым климатом.

Описание и характеристики дерева

Высота груши Уралочка может достигать 5 метров. Сорт характеризуется средней выносливостью к засухе и высокой устойчивостью к морозу.

Груша Уралочка отличается хорошим иммунитетом к парше и бактериальному ожогу.

Груша сорта Уралочка дает поздний урожай в середине осени, как и Лимонная груша. Хранение плодов длится не долго.

Морфология дерева и характеристика плодов

Дерево груши сорта Уралочка покрыто гладкой корой серого цвета. Ветви направлены вверх, отклоняясь от ствола под острым углом. Листья формируются до правильной яйцевидной формы с заостренным концом и мелкими зубчиками по краям. Для них характерен традиционный темно-зеленый окрас.

Плоды Уралочки вырастают небольшими (вес плода около 45 г), приобретая правильную грушевидную форму, держатся на тонких и изогнутых плодоножках. Кожица плодов тусклая, шероховатая на ощупь, при созревании приобретает желтоватый окрас. Вся поверхность груши покрыта мелкими малозаметными подкожными точками. О съемной зрелости плодов свидетельствует золотистый цвет.

Мякоть плодов нежного кремового цвета, по консистенции — мягкая, с мелкой гранулированностью. Плоды сочные, их вкус описывается как кисло-сладкий.

Сроки цветения и плодоношения

В мае-июне на Уралочке раскрываются соцветия среднего размера с розоватым оттенком.

Сорт груши Уралочка считается скороплодным. Первый урожай плодов получают с четвертого-пятого года после высадки. Отмечается регулярное ежегодное плодоношение.

Период съемной зрелости плодов наступает осенью, обычно, начиная с середины сентября. После полного созревания плоды не осыпаются в течение недели-полторы.

Опылители

Сорт груши Уралочка самоплоден, в результате самоопыления на нем часто формируется бессемянные плоды. Для большего урожая плодов рядом необходимы другие сорта груш. Больше подходят Ларинская, Повислая и Вековая груши.

Урожайность и зимостойкость

С каждым годом количество груш сорта Уралочка увеличивается. Для этого важен правильный уход и своевременная защита от болезней и вредителей. Вступая во взрослой период (начиная с 7 лет) общий вес урожая достигает 40 кг. Многолетнее дерево может давать урожай до 100 кг.

Сорт груши Уралочка высокозимостойкий. На практике при снижении температуры до минус 48,3 градусов молодое дерево подмерзло на один-два балла, взрослое — на один. После этого с одного саженца был получен двадцатикилограммовый урожай.

Устойчивы к морозу и соцветия груши Уралочка. Они хорошо переживают возвратные заморозки до минус 7 градусов. По сравнению с другими сортами, которые в таких условиях не дали урожая, на груше Уралочке созрело чуть больше 20 кг.

Плюсы и минусы сорта

На основании характеристик и опыта выращивания для сорта груши Уралочка выделяются следующие преимущества:

• высокая морозостойкость;
• иммунитет к некоторым грибковым болезням (парша, бактериальный ожог);
• хорошая переносимость большинства других болезней и воздействия паразитов вредителей;
• сочность и приятный вкус плодов с незначительной зернистостью;
• самоплодность;
• регулярное и стабильное плодоношение;
• плодоношение начинается через четыре-пять лет после посадки.

К минусу груши сорта Уралочка чаще относят небольшой размер плодов.

Особенности посадки

Перед посадкой груши сорта Уралочка за некоторое время необходимо подготовить яму. Благодаря высокой устойчивости перед морозами высаживать ее можно осенью и весной. Перед осенней высадкой яму готовят за неделю-две, перед весенней — осенью. Оптимальные размеры: 1×0,8 м по глубине и диаметру соответственно. Ближе к центру вбивают деревянный колышек.

В условиях глинистого грунта на дно насыпается дренажный слой высотой 10 см. Для сухой почвы можно обойтись без него. Но во все случаях необходимо подготовить питательную смесь из земли и удобрения. В разных долях  смешивают землю, торф и перегной. Песок добавляют в той же пропорции для глинистой почвы. Кроме этого в смесь нужно нанести 200-300 г раствора суперфосфата и 0,5 кг древесной золы. Выбирать лучше однолетний или двухлетний саженец груши Уралочка.

Обратите внимание! Все компоненты для заполнения посадочной ямы хорошо перемешивают для достижения однородности. Это позволит избежать ожога корней.

Благоприятные условия для выращивания

Перед посадкой груши сорта Уралочка следует выбрать место для выращивания плодовой культуры. Оптимальные условия:

• размещение на возвышенности;
• южно-западная сторона;
• дистанция от других насаждений, кустарников 4-5 м, от сооружений — 3-5 м;
• отдаленное размещение от кустов и деревьев антагонистов (например, можжевельник может заразить грушу вредителями).

Уралочка — теневыносливый сорт груши, но солнечные лучи благоприятно сказываются на цветении, плодоношении и защите от болезней.

Требования к почве

Сорт груши Уралочка хорошо растет на почвах:

• чернозем;
• лесной суглинок.

При этом песчаные и глинистые почвы не подходят для выращивания груши. Если посадка возможна только в грунт с преобладанием глины в составе, то обязательно укладывается дренажный слой с плодородной смесью.

Для посадки груши сорта Уралочка лучше выбирать возвышенности, где корневая система вероятнее получит защиту от грунтовых вод.

Требования к освещению

Сорт груши Уралочка нормально переносит тень на участке, но при этом его цветение ухудшается, а в результате снижается и урожайность. Рекомендуется выбирать место, на котором в дневное время на дерево будут попадать прямые солнечные лучи.

Этапы посадки

Подготовка груши к посадке требует:

1. Его осмотра перед посадкой. Корни должны быть хорошо развитыми, влажными, светлыми, без признаков поражения.
2. Кора груши должна быть гладкой и без трещин.
3. Корни погружают в воду на 7-9 часов или в стимулятор роста на 1,5-2 часа непосредственно перед посадкой.

До посадки саженец груши сорта Уралочка нужно хранить в затененном, хорошо проветриваемом месте без сквозняков. Обязательно необходимо защитить от солнца деревце в контейнере. Под действием прямых солнечных лучей темный материал пластика нагревается, что негативно сказывается на состоянии корней.

Алгоритм работ включает этапы:

1. Заполнение ямы наполовину.
2. Формирование холмика из почвы.
3. Равномерное распределение корней с исключением их переплетения между собой. При этом важно следить за тем, чтобы после заполнения ямы корневая шейка располагалась немного выше уровня почвы (4-5 см).
4. Саженец присыпают землей и хорошо утрамбовывают.
5. Обрезают верхушку оставляя высоту дерева 100-120 см. Выделяют 3-5 основные скелетные ветви, на которых в дальнейшем будет формироваться крона.
6. Подвязывают дерево бечевкой к колышку (восьмеркой) так, чтобы ствол не соприкасался с подпоркой.
7. Формируют приствольный круг с небольшим углублением по краям для последующих поливов.
8. Обильно увлажняют почву (50-60 л).
9. Землю рыхлят и мульчируют на глубину около 6 см.

Особенности ухода за деревом

Для молодого саженца груши сорта Уралочка обеспечивают защиту от ветра, сквозняков, холода и атаки грызунами. Для этого устанавливают преграду из металлической сетки, покрытой мешковиной, плотной пленкой или другим материалом. Можно использовать шифер, следя за тем, чтобы не оставалось щелей между пластинами.

В первые три недели дерево нужно поливать один-два раза в неделю и регулярно рыхлить землю, удаляя при этом появившиеся сорняки.

В первый год груше не требуется внесение удобрения. Осенью можно провести санитарную обрезку. Благодаря зимостойкости сорта процедура не повлияет негативно на зимовку растения, а питательные вещества в холодное время года будут больше направляться к корням.

Важно! В первые годы необходимо обеспечивать благоприятные условия для развития корневой системы сорта и наращивания листвы. Сюда относится регулярный полив, рыхление и мульчирование.

Полив и удобрение дерева

Молодые груши поливают раз в неделю, взрослые (начиная с 7 лет) — ежемесячно. Для оптимального направления воды к корням оформляют радиальную траншею.

После окончания листопада и уборки листьев дерево необходимо обильно полить. Это обеспечит для него комфортное зимование.

Требуемое количество воды определяют по площади приствольного круга (определяется в в соответствии с диаметром кроны). На один квадратный метр нужно 40 л воды. Во время заключительного осеннего полива вносят двойную нормируемую дозу.

Со второго года после пересадки дерево нуждается в поступлении азота для активного роста. Это вещество нужно и взрослому дереву.

В роли минеральных удобрений используют карбамид. 200 г вещества растворяют в ведре воды. Для приготовления органического питательного раствора полкилограмма куриного помета растворяют в ведре воды и настаивают 10 дней. Полученный раствор разбавляют водой (1:10) и вливают в приствольный круг.

Следующие подкормки проводят в соответствии с фазой роста груши:

1. После цветения используют нитроаммофоску для улучшения качества плодов.
2. В начале формирования плодов используют подкормку на основе фосфора и калия. Комплексные минеральные удобрения можно вносить в грунт или в виде внекорневой подкормки опрыскиванием.
3. Осенью после сбора урожая и уборки листвы используют смесь суперфосфата и хлористого кальция (30 и 15 г).

Осенью в зоне приствольного круга можно рассыпать древесную золу.

Обрезка

Обрезка для груши сорта Уралочка является обязательной процедурой. Проведение преследует следующие цели:

• обеспечение проветривания кроны;
• облегчение проникновения солнечных лучей к завязям и листвы внутренней части;
• укрепление кроны;
• омоложение дерева;
• облегчение сбора урожая и проведения ухода;
• продлевание периода плодоношения;
• профилактика болезней.

Обрезка груши Уралочка бывает омолаживающей, санитарной, формирующей. Последняя должна проводиться в первые годы жизни дерева. Сразу после высадки выделяются скелетные ветви (3-5 шт).

К сведению! Весенняя обрезка проводится в начале сокодвижения при установившейся температуре плюс 5 градусов.

На следующий год от них отрезается четвертая часть длины, удаляются мелкие, сухие, криво растущие побеги. Еще через год выбираются 2-3 побега на каждой из скелетных ветвей. Сама ветка обрезается до места отхождения верхнего выбранного побега. Молодые веточки обрезаются до длины 30-50 см.

На четвертый год после высадки от выделенных побегов выбирается еще по три-четыре побега. Их обрезают на треть. Все остальные побеги удаляют.

Правила проведения операции:

• использование острых и продезинфицированные инструментов;
• срезы и спилы замазывать садовым варом;
• проводить умеренную обрезку, чтобы не подвергать дерево стрессу.

Санитарная обрезка взрослых деревьев проводится с целью удаления пораженных и сухих веток.

Омолаживающая обрезка подразумевает удаление старых веток (за один год не нужно спиливать более одной из них).

Болезни и вредители

Большим плюсом сорта Уралочка считается его устойчивость к болезни парше. При этом дерево может поражаться монилиозом. Для борьбы с болезнью рекомендуется использовать бордоскую жидкость или раствор хлорной меди.

Для предотвращения вредоносности болезни и вредителей необходимо соблюдать профилактические меры:

• своевременная уборка опавшей листвы;
• осенняя побелка ствола;
• регулярное внесение удобрений;
• своевременная обрезка для  лучшего проветривания и освещения кроны;
• профилактическое опрыскивание фунгицидами и инсектицидами.

Рассмотрим возможные болезни и способы борьбы с ними. 

Болезнь	Признаки	Способ борьбы
Черный рак или антонов огонь	На коре ствола и ветвей сначала появляются небольшие буроватые и углубления. Позже они разрастаются и проявляются в виде черный налета, напоминающего ожог или обугливание. Кора сильно трескается и расслаивается. На листьях болезнь проявляется сначала в виде небольших бурых или красных пятен с серым центром. Позже они разрастаются, а лист усыхает и опадает. Поражение болезнью переходит на завязи и плоды.	Механическое удаление пораженных болезнью участков при помощи острого ножа сепаратора или пилы. Все ранки и трещины зачищаются и замазывают садовым варом или краской на основе олифы. Таким же методом обрабатываются срезы. Обработку от болезни проводят препаратами на основе меди. Можно использовать однопроцентный медный купорос.
Монилиоз	Благоприятная среда для развития болезни — повышенная влажность. Поражаются соцветия, завязи, листья, побеги и плоды.  По ходу развития грибка они увядают, засыхают и остаются висеть на дереве. Запущенность стадии болезни выявляется в появлении спор на плодах. После этого могут поражаться и старые ветви.	В целях профилактики болезни весной при набухании почек используют бордоскую жидкость. Против болезни хорошо зарекомендовали себя препараты “Хорус, ВДГ” и “Скор, КЭ”. Их используют в период вегетации до и после цветения с промежутком времени не более 2 недель.
Ржавчина	На листьях появляются “ржавые” пятна  за выраженным ярким центром. Проявляется болезнь обычно после цветения дерева.	Для борьбы с болезнью используют опрыскивание деревьев бордоской жидкостью или настоем древесной золы. Среди фунгицидов выбирают Скор, КЭ.  Применяют его от болезни в соответствии с инструкцией.

Дерево может атаковать вредитель галловый клещ и вредитель листовертка, против которых используют инсектициды (Фуфанон, Нитрафен, Карбофос) по инструкции.

Внимание! Во время лечения все пораженные участки вырезаются с захватом здоровой поверхности 7 см в случае с вредителями и 20 см — с грибковыми болезнями.

Во время обработки химическими препаратами от заболеваний и вредителей важно соблюдать меры безопасности. Большинство препаратов нельзя применять позже, чем за месяц до сбора урожая. Хотя некоторые современные смываются гораздо быстрее и не оставляют токсичного эффекта.

Сбор и хранение

Хранение плодов Уралочки непродолжительно, около 30 дней. Иногда срок можно продлить до полутора месяца.

Правила сбор и подготовки к хранению:

1. Сорт не склонен к преждевременному осыпанию, поэтому снимать плоды можно после достижения съемной зрелости.
2. Сбор урожая нужно проводить в сухое время.
3. Для хранения плоды срывают вместе с плодоножкой. В противном случае начнется порча с открытого участка.
4. Хранению не подлежат потрескавшиеся или побитые плоды. Снимать урожай лучше вручную, пользуясь специальными приборами.
5. Для хранения груши укладывают в один слой в пластиковые или деревянные ящики с перфорацией. А холодильнике можно использовать пластиковый контейнер. Желательно каждую грушу оборачивать бумагу.
6. Периодически нужно проверять собранный урожай на признаки порчи.

Хранить созревшие плоды лучше в погребе, подвале или холодильнике.

Использование плодов и транспортабельность

Плоды, полученные от сорта Уралочка, универсальны в использовании. Их едят свежими, добавляют в выпечку, используют для заготовок на зиму в виде компота, повидла, джема, варенья.

Отзывы о груше Уролочка

Уралочка долгое время радует урожаем. Плоды небольшие, но вкусные и сочные. Особо это ценится в северных регионах, где возможно выращивание немногих сортов. Важно проводить регулярные и своевременные мероприятия по уходу и защите дерева. В таком случае урожай будет стабильным и обильным.

Узнали что-то новое? Поделитесь этим в комментариях!

Видео по теме