Сорт винограда Фавор (9 фото): описание и характеристики, уход и выращивание саженцев, урожай за год, болезни и вредители, отзывы садоводов, видео

 

 

Виноград Фавор – вкусный столовый сорт винограда, со средним сроком созревания. Ежегодно кусты приносят урожаи красивых темных ягод. Именно поэтому вполне оправданно он пользуется спросом у дачников и промышленников.

История селекции

Фавор является новой гибридной формой винограда. Своим появлением на свет он обязан селекционеру-любителю Крайнову В. Н. Основой для очередного эксперимента послужили надёжные сорта Талисман и Кишмиш Лучистый. Однако показатели устойчивости к морозу, вредителям и болезням у данного сорта гораздо выше, чем у «предшественников».

Благодаря неприхотливому нраву сорт Фавор успешно культивируют в Средней полосе России и на Украине. В южных областях Белоруссии над ним пока еще ведутся испытания. Потому сложно сказать, как проявляет себя данная культура в теплом и влажном климате.

Описание сорта винограда Фавор с фото

Виноград Фавор – это плодовая культура с уникальными внешними признаками, познакомиться с которыми поможет описание:

• Кусты раскидистые, высокой силы роста. Побеги ветвистые, отрастают быстро и достигают 3 метров в длину.
• Листья темно-зеленой расцветки, трехлопастные, сильно рассеченные, крупные.
• Цветки невзрачные, зеленоватого цвета. Они обоеполого типа и опыляют себя сами.
• Гроздья большие, конические. Масса каждой из них колеблется от 600 до 1500 грамм.
• Ягода очень крупная, размер ягоды 31×25 мм, вес – 12-15 грамм. При добросовестном уходе за культурой вес плодов увеличивается до 18 гр. Цвет ягоды красно-фиолетовый, а форма – овальная.
• Мякоть сочная, но плотная, трещит на зубах при раскусывании. Вкус гармоничный и сбалансированный. Виноградины источают сортовой, ярко выраженный аромат.
• Шкурка упругая, но мягкая, легко разжевывается. Внутри виноградин наличествуют косточки, числом не более 2-3 штук.

Наглядная фотография демонстрирует красивый виноградник Фавора с аккуратными на вид гроздьями. Видно, что плотность у них умеренная, а значит, ягоды не мнутся и не гниют.

Читайте также: описание сорта винограда Бычий Глаз

Характеристики: видео

Планируя выращивать сорт винограда гибридной формы Фавор, стоит изучить характеристики. Полученные знания помогут создать на садовом участке благоприятные условия для его развития.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорта винограда, которые стойко переносят морозы, высоко ценятся садоводами. Лозы сорта Фавор крепкие и хорошо выдерживают температурные показатели в -23°С.

Летняя жара обезвоживает кожицу плодов. Она становится жёсткой и при первом же ливне трескается. Избежать такой неприятности помогает частое увлажнение и мульчирование грунта.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт устойчив к распространенным болезням винограда – милдью и оидиуму, что, безусловно, радует садоводов. Также он редко поражается осами, несмотря на аромат и сладкую мякоть.

Вот только птицы досаждают кустам. Они расклевывают виноградины прямо в момент их созревания, чем наносят большой урон урожаю. Отпугнуть пернатых помогает мелкоячеистая сетка, растянутая вдоль виноградных кустов.

Опыление, период цветения и сроки созревания

В середине весны и начале лета соцветия виноградного куста усыпаны мелкими цветками. Они все обоеполого типа, и для опыления им не нужны рядом с собой культуры опылители.

В южных областях срок созревания – средний, а в северных регионах – поздний. Урожай формируется за 120-135 дней. Ягоды пробуют на вкус в сентябре. Когда сахара мало, но мякоть уже не кислая, грозди оставляют на лозе ещё на две недели, доходить до кондиции.

Урожайность и плодоношение

Фавор высокоурожайный сорт. Побеги стабильно вызревают по всей длине. Соблюдение основных агроприемов позволяет собирать с одного куста до 6 кг гроздей.

Иногда куст перегружается урожаем, и в таком случае ему требуется сезонная обрезка. Чтобы не допустить перегрузки, на одном кусте следует оставлять не более 35 глазков.

Область применения плодов

Спелый виноград – вкуснейшее летнее лакомство, богатое витаминами. Лучше всего сразу съесть его свежим, пока он не успел испортиться.

На фото ягоды винограда Фавор выглядят очень аппетитными. А какие гигантские гроздья – настоящие дары природы!

Спелые виноградные плоды используют для приготовления компотов, джемов и десертов. Сведения о применении сорта в виноделии пока что отсутствуют.

Химический состав плодов

Основные вещества	Количество
Белки	0,6 г
Жиры	0,6 г
Углеводы	15,4 г
Клетчатка	1,6 г
Вода	81 г
Кислотность	5-6 г/л
Сахаристость	18-21 г/100 см³
Калорийность	72 ккал

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества сорта:

• Превосходные вкусовые свойства ягод.
• Грозди товарного качества.
• Стабильное плодоношение и высокая урожайность.
• Хорошая транспортабельность и лежкость.
• Высокая устойчивость к низким температурам, грибку и вредителям.
• Ягоды не мельчают и не теряют вкус даже в дождливое лето.

Недостатки сорта:

• Плоды повреждаются птицами.
• Растрескиваются от дождей.

Поскольку сорт ещё не до конца изучен, то информации о нем мало.

Особенности посадки саженцев

Виноград этого сорта предпочитает рыхлый, лёгкий и питательный грунт, с низким уровнем засоленности. Если же грунт очень темного цвета и влажный на ощупь, то это говорит о присутствии в нем большого количества солей.

Для правильного развития лозам нужна опора. Виноградари размещают рядом с саженцами колышки – временную опору, а по мере развития куста их меняют на стационарные шпалеры.

Рекомендуемые сроки

В открытый грунт молодой виноград высаживают весной. Оптимальное время – середина мая, когда риск повторных заморозков исчезает, а почва полностью оттаивает, просыхает и прогревается солнцем.

Выбор подходящего места

Фавор хорошо произрастает в местности с умеренным климатом. Но в то же время он отлично противостоит холодам и может без проблем культивироваться в северных широтах.

Перед проведением посадочных мероприятий необходимо правильно выбрать место. Садоводы с опытом советуют выбирать южную сторону участка. Виноград будет получать много солнечного света, ему будет тепло и комфортно.

Определяя куст на постоянное место, нужно защитить его от северных ветров. Иначе он начнет болеть, сбрасывать листья, цветки и завязи.

Соседство с другими культурами

Очень важно учитывать совместимость винограда с другими культурами. В противном случае сильнорослые растения с мощной корневой системой уничтожат виноград, лишив его влаги и питательных веществ.

К таким относятся: кукуруза, картофель, подсолнечник и некоторые виды кустарников. Например, облепиха, будет угнетающе воздействовать на посадки.

Фавор хорошо себя чувствует рядом с грушей, вишней и яблоней. Его гибкие и ветвистые побеги обвивают стволы и ветви плодовых деревьев. Такая картина, несомненно, привлекает взгляды, но уход за растением затрудняется, так же как и сбор урожая.

Выбор и подготовка посадочного материала

Прежде чем купить саженцы, необходимо их внимательно осмотреть. Секатором или острым садовым ножом нужно срезать небольшую часть корня.

Если место среза влажное на ощупь, виднеется зеленый окрас, то посадочный материал можно считать качественным. Также на стебле должны быть почки. Это говорит о том, что растение готово к вегетации.

После этого готовят слабо-розовый раствор марганцовки и помещают в него саженцы на 2-3 часа. Затем их вынимают и опускают в чистую воду для восстановления водного баланса.

Подготовка участка

Участок земли рыхлят и пропалывают, очищают от сорняков. Убирают с поверхности крупные камни и выкорчевывают корни погибших растений. Грунт перекапывают вместе с органикой и золой, что делает его плодородным с нейтральной кислотностью.

После этого копают вместительные ямы, размеры которых должны находиться в пределах метра. Дно засыпают слоем щебня, кирпичной крошкой или мелкими камнями, для улучшения дренажной функции. Сверху насыпают плодородную почвосмесь, рыхлят и слегка утрамбовывают.

Процесс посадки молодых саженцев

В день посадки у саженцев подрезают корешки. Это требуется для того, чтобы они не заламывались при заглублении в грунт.

Затем виноград опускают в яму. Корни расправляют, засыпают землей и уплотняют руками приствольный круг. После чего посадки хорошо поливают теплой водой и мульчируют.

Правила ухода за виноградником, выращивание

Выращивать этот сорт несложно, нужно лишь соблюдать основные правила ухода. В процессе укоренения растению требуется организованный полив и внесение удобрений.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Сорт Фавор устойчив к болезням и вредителям, но только при регулярных профилактических обработках. Отсутствие профилактики приводит к развитию милдью, серой гнили и оидиуму.

Если виноград все же заболел, то для лечения применяют фунгицидные препараты, самые распространенные из них – «Топаз» и «Фундазол». В борьбе с клещами, тлей и листоверткой хорошо зарекомендовали себя «Неорон» и «Антиклещ».

Полив

Сорт влаголюбивый, он любит, когда грунт слегка влажный. Но часто поливать виноград не стоит, корни загниют. Лучше всего ориентироваться на погоду. Если лето выдалось дождливым, то взрослые кусты и вовсе не поливают.

А вот молодому винограду требуется частый полив – 1-2 раза в неделю. Под корни саженцев выливают не менее 20 литров теплой воды.

Схема подкормки

Подкормки нередко совмещают с поливами. В воду добавляют селитру, суперфосфаты или сернокислый аммоний. Подкармливать виноград начинают ранней весной, после снятия укрытия.

В это время он вступает в фазу вегетации, и ему требуется азот для наращивания зелёной массы. Это вещество содержится в готовых комплексных удобрениях, приобрести их можно в любом специализированном отделе.

Обрезка и формирование куста

Побеги у взрослых кустов отрастают быстро, и им требуется регулярная обрезка. Весной их укорачивают на 5 глазков после второй грозди. Осенью лозы обрезают до первого листа.

Подготовка к зиме

Укрытие винограда на зиму служит гарантией того, что он сохранится до весны. Лозу снимают с опоры и укладывают на доски. Сверху куст накрывают соломой и лапником, а для большей защиты – пленкой или полиэтиленом. Если зима малоснежная, то виноград засыпают грунтом.

Сбор и хранение урожая

Собирают грозди в сухую погоду, срезая острым садовым ножом. Урожай складывают в деревянные ящики и хранят в прохладном, затемненном месте 3-4 месяца.

Фавор является относительно молодым сортом винограда. Но именно этим он и интересен. Любопытно наблюдать за развитием культуры и каждый раз открывать для себя что-то новое.

Отзыв

Какой виноград вы бы посадили на своем участке?