Виноград Мускат Летний: описание винограда, посадка, разведение и уход

Не все сорта винограда подходят для выращивания в климатических условиях средней полосы, так как культура относится к теплолюбивым растениям. Но среди современных работ селекционеров есть масса гибридов и сортовых видов, которые нормально переносят зиму и прекрасно плодоносят. Среди таких растений отмечают виноград Мускат Летний.

История селекции винограда Мускат Летний

Мускатные сорта винограда выращивались еще в Египте и Древней Греции. Ароматные напитки из этих ягод популярны и сегодня. Мускат Летний обрел свою популярность довольно быстро и сегодня остается востребованным.

Растение с крупными плодами, хорошими показателями морозостойкости, а также выносливостью и крепким иммунитетом выведено селекционерами из Молдавии.

Регионы культивирования

Благодаря хорошим показателям морозостойкости культура подходит для выращивания в любых регионах. Если организовать растению качественное укрытие и утепление, то лозы прекрасно перенесут холода и будут полноценно плодоносить.

Идеальным местом для посадки винограда Мускат Летний являются южные районы России, Украины, Молдавия и другие страны. Но и в центральной полосе растение нормально плодоносит.

Читайте также: описание сорта винограда Ланселот

Характеристика сорта

Сорт винограда Мускат Летний характеризуется ранним периодом созревания, а также вкусными и сочными плодами. Растение пользуется большой популярностью среди опытных садоводов и начинающих виноградарей.

Читайте также: описание сорта винограда Новошахтинский Мускат

Описание виноградника

Кусты этого сорта характеризуются высокой скоростью роста, а также мощными лозами. Они способны вырастать до 3 м. На побегах появляются разные по размеру и форме листья. С тыльной стороны есть небольшая шероховатость.

Листья винограда Муската Летнего имеют форму 3 или 5 лопастей, по краям могут быть зубчики. Окрас листовой пластины зеленый или изумрудный, осенью приобретает красивый золотистый оттенок.

Читайте также: описание сорта винограда Мускат Гамбургский

Корневая система

Виноград Мускат Летний характеризуется крепкой корневой системой. Первые годы растение требует особого внимания, поэтому молодым саженцам необходим более тщательный полив.

Взрослые растения прекрасно переносят засушливые периоды. Корневая система Муската Летнего проникает глубоко в грунт и способна быстро получать необходимую влагу и питательные вещества.

Читайте также: описание сорта винограда Левокумский

Внешний вид и вкусовые качества плодов

Грозди этого сорта отличаются повышенной рыхлостью, поэтому ягоды хорошо проветриваются и редко загнивают. Средняя масса кисти составляет 500-700 г, иногда достигает до 1000 г.

Плоды правильной овальной формы. В спелом виде окрашены в медно-янтарный цвет. Длина ягод достигает 3 мм при весе около 8-10 г. Внутри мякоть очень сочная, мясистая. Вкус сладкий. Кожура плотная, но при еде она практически не ощущается.

Состав и область применения плодов

Виноград Мускат Летний характеризуется приятным сладким вкусом. Ягоды этого вида характеризуются приятным специфическим тонким ароматом.

Химический состав плодов:

• сахаристость – 21%;
• кислотность – 7-8 г/л.

Особенность Муската Летнего в том, то ягоды меняют содержание сахаров, а также вкусовые особенности в зависимости от погодных условий сезона и региона выращивания. Чем больше летом солнца, тем вкуснее и слаще ягоды.

 

Читайте также: виноград Галант – описание сорта и область применения

Засухоустойчивость

У винограда Мускат Летний высокий уровень засухоустойчивости. Непродолжительный период отсутствия естественных осадкой никак не повлияет на качество и вкус плодов, но чрезмерного пересыхания грунта нельзя допускать.

А вот чрезмерное увлажнение для винограда опасно. Оно может спровоцировать развитие грибковых инфекций и привести к загниванию корневой системы.

Морозостойкость

Еще одно важное достоинство сорта – в хорошей устойчивости к морозам, а также катаклизмам природы. Растение в южных регионах растет прекрасно без дополнительного утепления. А вот для получения ежегодного стабильного урожая в центральной полосе и северных районах утепление осенью является обязательной процедурой.

Читайте также: Ананасный Ранний виноград – описание сорта

Устойчивость к болезням и вредителям

Одно из главных достоинств винограда Мускат Летний – высокий уровень устойчивости к болезням и вредителям, чем также отличается и Руслан виноград. Лоза имеет хорошую самостоятельную сопротивляемость к грибковым заболеваниям. Этому мускатному сорту не страшны милдью и оидиум. Но это не значит, что следует игнорировать профилактические обработки.

Опыление

На растениях формируются цветки обоих полов. Соответственно, сорт самостоятельно опыляется, посадка дополнительных опылителей не нужна.

Если рядом с виноградниками Муската Летнего расположить другие сорта с аналогичным периодом плодоношения, урожайность повысится.

Период цветения и сроки созревания

Сорт Мускат Летний характеризуется быстрыми сроками созревания, что напоминает сорт винограда Алладин. Вегетационный период составляет не более 100-120 суток.  Многое зависит от погодных условий и климата региона. В юных районах ягоды готовы к уборке уже в начале августа. А вот в центральной полосе грозди снимают не ранее конца августа – начала сентября.

Урожайность и плодоношение

Лозы этого сорта характеризуются хорошим стабильным плодоношением. Побеги вызревают приблизительно на 80% от общего количества. При посадке культуры в промышленных масштабах с га получают не менее 15 000 кг вкусных плодов. Садоводы в домашних условиях собирают около 40-50 кг ягод.

Преимущества и недостатки сорта

Как и любое растение, виноград Мускат Летний имеет не только положительные, но отрицательные характеристики. Перед выбором сорта для посадки изучат внимательно все параметры.

Основные достоинства винограда Мускат Летний:

• раннее созревание плодов;
• самостоятельное опыление;
• неприхотливость в уходе и нетребовательность к составу грунта;
• ягоды после полного созревания могут длительное время находиться на побегах;
• высокие показатели урожайности;
• сильнорослые лозы, которые почти полностью вызревают;
• лоза выносит большую нагрузку, при этом созревание плодов происходит медленнее, но растение не страдает;
• высокий иммунитет к грибковым заболеваниям;
• хорошие показатели морозостойкости;
• черенки быстро укореняются;
• гроздья с высокими вкусовыми и товарными свойствами.

Недостатки растения:

• в центральной полосе требуется укрытие;
• на вкус влияют климатические и погодные условия роста, а также состав почвы;
• страдает от ос;
• внутри ягод есть косточки;
• мякоть не слишком сочная, сорт относится к столовым видам.

Как видно, растение подходит для выращивания во многих регионах.  Главное – оценить все за и против, чтобы не разочароваться в результате.

Способы размножения

Размножать виноград Мускат Летний можно разными способами. Самыми эффективными являются:

• черенки;
• отводки;
• прививка.

Наиболее простым вариантом является использование черенков. Их заготавливают самостоятельно с осени. В качестве посадочного материала используют одеревеневшие участки лозы длиной не менее 10 см с 3-4 живыми почками. Их упаковывают во влажную ткань и хранят в прохладном погребе.

В феврале посадочный материал замачивают в растворе марганцовки. Затем переносят в питательную почвосмесь, обильно поливают, а затем укореняют. Когда на улице стабилизируется хорошая погода, молодые саженцы переносят на постоянное место.

Для прививки также подходят заготовленные черенки. Лучше это делать летом, непосредственно перед процедурой летом. Место соединения обматывают, а после того, как образуются первые листочки, ткань убирают.

Размножение отводками проводят весной или осенью. Здоровый побег пригибают к земле, засыпают плодородным грунтом и обильно поливают при необходимости. После укоренения молодое растение отделяют от родительского куста.

Особенности посадки саженцев

Виноград Мускат Летний не слишком требовательный в уходе, но для получения стабильного высокого урожая важно соблюдать все правила посадки и выращивания. От правильного выбора места и саженцев, а также соблюдения всех процедур зависит скорость укоренения и адаптации.

Рекомендуемые сроки

Посадкой винограда занимаются как весной, так и осенью. В осеннее время выбор посадочного материала намного больше. Но в центральной полосе и северных районах процедуры в это время не рекомендованы, так как молодые растения могут попросту не успеть прижиться и адаптироваться до наступления морозов.

Посадка в центральной и северной части предпочтительна весной. Но посадочный материал следует приобретать с осени и самостоятельно хранить их до весенней посадки.

А вот для южных районов весной посадка менее эффективна. От жары в летнее и весеннее время растение сложно укореняется. Также весной винограду требуется много сил на наращивание зеленой массы в ущерб образованию корневой системы. А осенью все силы саженцев будут направлены именно на это.

Выбор подходящего места

Для винограда Мускат Летний, как и другого сорта, выбирают хорошо освещенные места с южной или юго-западной стороны. Максимальное количество света влияет положительно не только на скорость роста, но и на вкус и качество плодов.

Виноградники размещают не ближе, чем на расстоянии 0,5 м от стен зданий и ограждений. А от других плодовых деревьев расстояние должно быть не менее 3-5 м.

Для посадки виноградников подходят любые легкие, рыхлые грунты, например, супесчаники, суглинки. Главное – чтобы почва была плодородной. Если она не достаточно богатая, то перед посадкой проводят ее обогащение, например, вносят органику или минеральные составы.

Выбор и подготовка посадочного материала

Урожай молодого виноградника во многом зависит от правильности проведения посадки, а также качества посадочного материала.

Признаки качественного саженца:

1. Корневая система. Она должна быть хорошо развитой. Чем больше на корневой системе корешков, тем больше шансов на успешное укоренение. На срезе корни должны быть светлого цвета, а не черными или сухими.
2. Ствол. На нем не должно быть повреждений и наростов. Внутри она светлого зеленоватого окраса. Если кора темного цвета, то приобретать саженец не стоит.
3. Наличие глазков. Их должно быть несколько, причем, свежих. При легком надавливании они не должны отваливаться.
4. Листья. При осенней покупке посадочного материала с большим количеством листвы избегают, так как растения ослаблены. Весной на саженцах должны быть здоровые свежие листочки.

Приобретать растения для своего сада не стоит, если на них присутствуют признаки заболеваний и вредителей. Бактерии и споры легко перемещаются с одного куста на другой.

Подготовка участка

Подготовительные работы по посадке проводят заранее. Сначала грунт перекапывают с внесением удобрением. Параллельно убирают сорняки и корешки.

На следующем этапе занимаются подготовкой лунки. Для каждого саженца выкапывают ямку размером 80х80 см. Если на участке высоко расположены грунтовые воды, то глубина посадочной лунки моет достигать 1 м.

Внутри ямы устраивают своеобразный «сэндвич» следующим образом:

• первым слоем выступает дренаж из гальки, щебня, керамзита, мелкого камня;
• затем насыпают слой обогащенной питательными веществами почвы (садовая земля, смешанная с перегноем и компостом);
• сверху на искусственное возвышение насыпают древесную золу.

Если земля глинистая, то в нее добавляют песок.

Затем каждую лунку обильно поливают теплой водой. Увлажнение повторяют еще на протяжении 3 дней. Затем лунку оставляют на 1-2 недели, чтобы почва уселась.

Процесс посадки молодых саженцев

Непосредственная посадка мало чем отличается от проведения процедуры для других сортов. На дно лунки на искусственное возвышение из плодородного грунта устанавливают саженец.

Сверху растение постепенно присыпают почвой. Чтобы внутри не образовалось пустот, виноград немножко встряхивают. Сверху все саженцы обильно поливают водой. Когда влага впитается, почву тщательно мульчируют.

Соседство с другими культурами

Для посадки виноградников Муската Летнего важно не только выбрать участок, но и грамотно расположить рядом культуры, которые будут благоприятно влиять на рост и развитие соседа.

Есть ряд огородных культур, которые будут прекрасно плодоносить в тени высокорослого соседа. Между рядами винограда располагают тенелюбивые или ранние цветы. Также можно посадить свеклу, садовую землянику, шпинат, цветную капусту. Грядки репчатого лука и чеснока помогут отпугнуть от виноградников многих насекомых.

А вот плохими соседями станут любые пасленовые культуры. Также не следует располагать около винограда кукурузу, укроп, подсолнечник. Не стоит сажать молодые кусты на месте, где росли растения другого сорта или любые плодовые культуры.

Выращивание виноградника

Для получения хорошего урожая одной правильной посадки не достаточно. Растение не прихотливо, но для получения стабильной продуктивности необходимо соблюдение следующих правил ухода:

• ежегодные обрезки с удаление сухих, поврежденных и лишних побегов;
• подрезка корневой системы в начале цветения;
• проведение поливов в важные вегетационные периоды;
• соблюдение схемы подкормок;
• подготовка к зиме с последующим укрытием.

Полное соблюдение таких правил поможет получить хороший урожай.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Виноград Мускат Летний устойчив к большинству заболеваний, в частности, милдью и оидиум. Лозы обладают хорошей собственной сопротивляемостью. Но для укрепления защиты потребуется ежегодно проводить профилактические обработки два раза в сезон: весной и осенью.

А вот опасной болезнью является бактериальный рак. Его лечение невозможно. Помогут только профилактические мероприятия, которые предупредят развитие болезни. Чаще всего поражение бактериальным раком происходит в результате неправильной обрезки, например, если ранее секатором стриглись больные кусты, а инструмент не был продезинфицирован.

Также пострадать виноград может от хлороза. О его развитии скажет желтая листва, которая появляется без видимых причин.  В качестве лечения используют внеплановые опрыскивания железным купоросом.

Как уже было отмечено, от оидиума растение страдает очень редко. Но его появление возможно, если длительный засушливый период летом резко сменяется обильным выпадением осадков.

Для винограда Мускат Летний наиболее опасно поражение корневой филлоксерой.  Микроскопическая тля быстро поселяется в корневой системе и постепенно угнетает растение, питаясь его соком. Для ее уничтожения корни винограда заливают водой на 2 недели, а затем меняют верхний слой грунта около ствола.

Полив

Увлажнение почвы проводят с раннего весеннего периода в момент, когда начинают распускаться почки. На каждый куст расходуют не менее 20-30 л воды. Чтобы исключить развитие грибковых заболеваний, рекомендуют использовать исключительно теплую и отстоянную воду.

Второй раз поливают виноградник за 1,5-2 недели до начала цветения. Но в момент образования цветков вносить воду нельзя, так как может спровоцировать опадение соцветий.

Третий полив проводят летом, когда начинают наливаться и формироваться ягоды. А вот в момент вызревания ягод увлажнение проводить категорически запрещено, так как спелые ягоды могут стать слишком водянистыми и растрескаться. Последний раз в сезоне проводят влагозарядный полив за месяц до укрытия растений.

В слишком жаркие периоды летом при длительном отсутствии естественных осадков по мере подсыхания грунта проводят внеплановые поливы.

После каждого увлажнения выполняют рыхление грунта. Процедура поможет предупредить образование корни на почве. При появлении она может препятствовать своевременному поступлению кислорода к корневой системе. Для предотвращения пересыхания грунта проводят мульчирование. Дополнительный защитный слой защищает от быстрого испарения влаги.

Обрезка и подвязывание

Для упрощения ухода и получения обильного урожая выращивание винограда невозможно без подвязывания к опорам.

Мускат Летний можно выращивать креплением к классическим горизонтальным шпалерам. Но не менее эффективно использование лоз этого сорта для украшения ограждений и беседок.

Для простоты ухода высота опоры сооружают в соответствии с ростом человека, который будет за ним ухаживать. В качестве основания опор используют деревянные или металлические стойки, между которыми натягивают проволоки или крепят рейки.

Виноград к опоре крепят в два этапа:

1. Ранней весной после снятия укрытия проводят сухую подвязку. Многолетние побеги закрепляют аккуратно к ярусам, постепенно поднимая побеги вверх.
2. Вторым этапом является зеленая подвязка. Молодые побеги, которые вырастают до 30-40 см, закрепляют на более высоких ярусах.

В соответствии с высотой опор проводят стрижки кустов.

Схема подкормки

Первые три года после посадки, пока не началось активное плодоношение кустов, внесение дополнительных удобрений не требуется. Это при условии, что в процессе посадке в грунт вносилось достаточное количество питательных компонентов.

Виноград одинаково положительно реагирует на внесение минеральных и органических составов:

• торф;
• компост;
• коровяк;
• перегной;
• куриный помет;
• аммиачная селитра;
• мочевина;
• сернокислый калий;
• суперфосфат.

Взрослые плодоносящие растения подкармливают 4 раза в течение сезона.

1. Первый раз поливают растения перед распусканием почек в начале вегетационного периода.
2. Второй раз подкармливают растения в середине мая или начале июня.  В такой период растению необходим азот для наращивания зеленой массы. Подойдет аммиачная селитра или любые органические составы.
3. При образовании завязи поливают кусты азотно-калийными растворами и фосфорсодержащими составами.
4. Последний раз подкармливают кусты винограда в середине июля, когда происходит формирование завязи. В таких целях подойдет суперфосфат или сернокислый калий.

Виноград положительно реагирует на поливы питательными составами, а также на обработки по листу. Для последних процедур выбирают вечернее время и смотрят, чтобы не было дождей и сильного ветра.

Обрезка и формирование куста

Еще одна важная процедура по уходу – формирование лоз. Побеги оставляют длиной не более 3 м, чтобы не усложнить уход за растением. Формирующие обрезки проводят ранней весной и осенью. Удаляют все больные, сухие и лишние ветки. Также на протяжении всего сезона обязательно проведение нормирования урожая. На каждом кусте число плодоносящих побегов оставляют не более 40 штук.

Если не проводить нормирование урожая, то плодов будет много, но кисти будут слишком мелкие.

Для нормального роста винограда выполняют регулярные обрезки. Первые 3 года достаточно выполнять их только весной. Взрослые кусты обрезают с осени. Чтобы не травмировать кусты, для проведения процедуры используют острый секатор, который предварительно дезинфицируют. Места срезов после выполнения процедуры обрабатывают садовым варом, который защитит растение от повреждений. Верхние ветки обрезают до 2 почки, а нижние – до 4.

Сбор и хранение урожая

Период созревания во многом зависит от климата региона. Где-то виноград созревает к концу лета, а где-то готов к уборке только в начале осени. Нельзя торопиться со сбором урожая, ягоды должны достигнуть полной зрелости и наиболее яркого вкуса.

К уборке плодов приступают исключительно в сухую, но не слишком жаркую погоду. Раннее утро и вечер не подходят, так как на плодах и листьях много росы. Наиболее удачным периодом для уборки плодов является период до обеда – в это время они наиболее ароматные.

Для снятия гроздей используют хорошо заточенные ножницы или секатор. Важно не навредить лозам. Складывают снятый урожай в чистую тару и ящики одним слоем.  Для хранения подходят кисти с ягодами, на которых нет повреждений и вмятин. Перезревшие плоды лучше не хранить, а отправить на переработку.

Ящики с виноградом помещают в хорошо проветриваемые помещения с температурой от 0 до +1 °С с уровнем влажности 90-95%. При более низкой влажности ягоды высыхают, а при более высокой – есть риск развития грибковых болезней.

Гроздья прекрасно переносят транспортировку, но длительный период их сохранить не получится.

Сравнение с другими сортами

Виноград Мускат Летний многие выбирают из-за ряда положительных свойств культуры. Но не всегда этот сорт выигрывает в результате сравнения с аналогичными гибридами и сортовыми видами.

Главное достоинство сорта в сладком приятном вкусе, который превосходит другие сорта. Также в пользу Муската Летнего говорят хорошие показатели морозостойкости и устойчивости к вредителям.

Виноград Мускат Летний – это идеальный вариант как для посадки в личном хозяйстве, также и для выращивания в промышленных масштабах.  При правильном уходе растение ответит хорошим вкусным урожаем.

Отзывы

Если в вашем саду уже есть Мускат Летний, поделитесь хитростями его выращивания с другими виноградарями!

Видео по теме