Сорт винограда Виктор (36 фото): подробное описание, посадка, выращивание и отзывы садоводов

Среди отечественных сортов виноград Виктор пользуется наибольшей популярностью. Культура выделяется среди других разновидностей гастрономическими качествами, неприхотливостью в уходе, морозостойкостью. Даже начинающие садоводы легко справятся с особенностями агротехники Виктора и получат хороший урожай.

Происхождение сорта

Выведением сорта Виктор занимался российский селекционер-любитель Виктор Крайнов (отсюда и название).

Существующую гибридную форму Виктор получил уже в 2000 году. В качестве исходных были использованы Кишмиш лучистый и Талисман виноград, описание можно прочитать отдельно.

Читайте также: сорта винограда с фото и описанием

Выведенный вид Виктор имеет ряд привлекательных характеристик.

Наименование	Значение
Страна происхождения	Россия
Автор	Крайнов Виктор Николаевич
Виды, которые использовались для селекции	Кишмиш лучистый и Талисман
Срок созревания	Ранний (110 дней)
Тип сорта по применению	Столовый
Морозостойкость	Высокая (-22-24 °С)
Устойчивость к заболеваниям	Высокая

Читайте также: сорт винограда Бажена – фото и описание, отзывы

Описание и характеристики

Характеристики винограда Виктор делают эту разновидность культуры популярной и востребованной. Он выделяется хорошо развитой лозой с большим количеством почек, этим он похож на Байконур сорт винограда.  Растение легко самоопыляется , так как имеет цветы как мужского, так и женского пола.

Общие характеристики отображены в таблице:

Наименование характеристики	Значение для винограда Виктор
Сила роста	Средняя
Показатели транспортабельности	Хорошие, в отличие от сорта винограда Страшенского
Грозди
Масса, г	700-1000
Форма	Каноническая
Плотность	Рыхлая
Ягоды
Цвет	Темно-розовый
Наличие косточек	Да
Количество косточек	1-2
Вес, г	12-18
Форма	Удлиненная
Вкус	Сладкий с небольшой кислинкой
Мякоть	Средней плотности
Созревание
Скороспелость	Ранний
Период созревания	100-110 суток
Особенности выращивания
Морозостойкость	-23-24 °С
Устойчивость к грибковым заболеваниям	Высокая
Засухоустойчивость	Хорошая

Читайте также: виноград Хамелеон – описание и характеристики сорта

Устойчивость к болезням и вредителям

Гибрид Виктор  выделяется хорошей устойчивостью ко многим заболеваниям,  свойственным винограду, в частности к милдью и оидиуму, в отличие от Ризамата винограда, описание его можно изучить отдельно. Но, несмотря на высокие показатели устойчивости к грибкам, кусту необходима регулярная защита.

Читайте также: виноград Надежда АЗОС – описание сорта

Засухоустойчивость, морозостойкость

Одно из главных достоинств гибрида Виктор в хорошей морозостойкости, что позволяет выращивать растение практически по всей территории России, чем не может похвастаться виноград сорта Эверест. Без дополнительного укрытия лоза способна зимой выдержать температуру до -25 °С.

Засухоустойчивость Виктора также высокая. Благодаря хорошо развитой и глубоко расположенной корневой системе куст способен доставать влагу из глубоких слоев почвы.

Читайте также: виноград Сицилия – описание сорта, фото, отзывы и видео

Урожайность и сроки созревания

 Виноград Виктор славится высокой продуктивностью . У плодов сладкая упругая мякоть. Во вкусе прослеживается незначительная кислинка.

По скороспелости Виктор ранний. Плоды уже собирают в начале августа. Еще одно достоинство заключается в стабильной урожайности (6-7 кг с куста).

Читайте также: виноград Валентина – описание сорта, фото, отзывы и видео

Вкус

В сладковатом вкусе четко прослеживаются фруктовые нотки, а также небольшая приятная кислинка.

Ягоды, еще не окрасившись, быстро теряют свою кислоту и становятся пригодными к употреблению.

Многие садоводы отмечают вкус, как гармоничный. Согласно дегустационным оценкам, виноград Виктор получил отметку 8,5-9 из 10 баллов.

Читайте также: виноград Анюта – описание сорта

Куст

Лоза гибрида Виктор отличается средней силой роста. Многолетние части куста покрыты прочной грубоволокнистой корой красноватого оттенка. Побеги вызревают быстро.

 Листья простые, пятилопастные, слаборассеченные . Окрашены в темно- или светло- зеленый цвет. Сверху хорошо заметен глянцевый налет.

На побегах из почек появляются цветки обоих полов, поэтому растение легко опыляется самостоятельно.

Читайте также: виноград Атаман (фото)

Гроздья

В зрелом виде грозди очень крупные, канонической формы. Средняя масса около 700-1000 г, зафиксирован максимальный вес около 2 кг.

Плоды подходят для употребления в свежем виде или для консервирования. Высокие показатели транспортабельности, поэтому часто выращивают гибрид для реализации.

Читайте также: сорт винограда Викинг – фото и описание, отзывы

Ягоды

Каждая отдельная ягода отличается крупными размерами. Вес достигает 18-20 г. Несмотря на это, им не свойственно растрескивание. Внутри сочная, мясистая, хрустящая мякоть.

 Благодаря своей форме они плотно крепятся к плодоножке .

Разновидности

Существует 3 похожих между собой сорта, которые выведены Крайновым (Виктор, Преображение, Юбилей Новочеркасска). Многие утверждают, что это один и тот же гибрид, только встречается с разными названиями.

Если сорт один и тот же, то производителями используется интересный способ реализации. Часто в питомниках продают сразу «тройку». Многие покупают, чтобы посмотреть, какой из гибридов лучше. Но редко кто разочаровывается.

Плюсы и минусы сорта

Виноград Виктор выведен приблизительно 20 лет назад. За этот короткий период отечественные садоводы уже успели оценить все его достоинства.

Сильные стороны гибрида:

• высокая продуктивность;
• сохраняет презентабельный внешний вид даже при длительной транспортировке;
• самоопыляемость, в отличие от сорта винограда Виктория;
• отличные вкусовые характеристики;
• при правильном уходе ягоды не мельчают;
•  ранний период созревания ;
• высокий процент приживаемости (95 %);
• лоза быстро наращивает зеленую массу;
• легко адаптируется к новому климату;
• неприхотливость в уходе;
• изюм, приготовленный из винограда, имеет гармоничный вкус и долго хранится;
• высокие показатели морозостойкости.

Читайте также: как выращивать виноград Велика

Но несмотря на огромный список положительных сторон, гибрид Виктор имеет ряд и недостатков.

Минусы:

• сладкий вкус мякоти привлекает огромное количество ос;
• так как виноград цветет рано, то страдает от возвратных заморозков.

Читайте также: виноград левокумский – описание, фото, технология посадки

Выбор посадочного материала

 Виноград Виктор быстро приживается , поэтому используют несколько способов размножения: черенки, саженцы, отводки, косточки. Первые два способа самые приемлемые, так как посадочный материал выращивают во многих отечественных питомниках.

Черенки

Способ посадки, который при соблюдении правил агротехники дает процент приживаемости не менее 90 %. Оценивают качество посадочного материала, срезав небольшой кусочек коры. Мякоть под ним должна быть светло-зеленого оттенка.

Черенки компактны в размерах, дают высокое качество урожайности.

Саженцы

Вероятность того, что из готового приобретенного саженца гибрида Виктор после посадки вырастет плодоносящий куст, приближена к 100 %. Еще более повышает урожайность прививка.

Но саженцы более объемны, поэтому перевозить их сложнее. Также существует риск занести болезни и вредителей с предыдущего места выращивания.

Посадка

Чтобы вырастить хороший урожай винограда Виктор,  необходимо соблюдать все правила агротехники , в том числе посадки.

Климат, регион произрастания

Гибрид Виктор является комплексно-устойчивым, который можно выращивать практически во всех регионах страны. В теплых регионах куст прекрасно справится с длительными периодами жары, а в средней полосе быстро приспосабливается к похолоданиям и нестабильности климата.

Растение в южной части страны прекрасно сохраняет свою жизнеспособность после зимы даже без дополнительного укрытия. А вот дополнительная защита в более холодных регионах необходима.

Сроки посадки

Чаще всего практикуется весенняя посадка молодых саженцев Виктора. Оптимальный период посадки —конец апреля–начало мая. К этому периоду воздух должен прогреться приблизительно до +15 °С.

В южных регионах возможна посадка осенью. Но в таком случае необходимо молодые кусты укрыть на всю зиму.

Читайте также: Венус виноград (отзывы)

Выбор места посадки и рекомендуемый состав почвы

 Для посадки виноградника лучше отвести юго-западную или южную часть участка . Здесь он будет прекрасно наращивать зеленую массу, а также плодоносить. Оптимальный вариант —солнечный участок, который защищен от сквозняков.

Больших требований к составу почвы куст при посадке не предъявляет. Главное условие, чтобы грунт хорошо пропускал влагу и воздух. Не менее важно выбрать место, где грунтовые воды не слишком быстро подходят к поверхности.

Растения-соседи

Выращивать виноград Виктор необходимо на хорошо освещенном участке. Куст не слишком активно растет и развивается в тени домов и других построек. Также не стоит сажать лозу около высокорослых деревьев.

Лучшими соседями для посадки считаются огородные культуры и травы, которые не будут затенять виноградник:

• капуста;
• лук;
• морковь;
• огурцы;
• укроп;
• фасоль;
• горчица.

А вот кукурузу, подсолнечник, ноготки, паслен сажать около винограда не стоит. Они негативно влияют на развитие лозы.

Правила, алгоритм посадки черенков и саженцев

Для посадки предварительно подготавливают лунки шириной около 0,8 м. Сначала укладывают слой органики, минеральных удобрений (суперфосфат, азот, калийную соль), сверху немного присыпают почвой.

Аккуратно вставляют саженец, расправляют корневую систему, засыпают почвой. Грунт около ствола аккуратно утрамбовывают. Каждый саженец обильно поливают водой.

 Вдоль виноградника устанавливают шпалеру и фиксируют посаженные растения .

Опыление

 Дополнительное опыление винограднику не требуется , так как на нем формируются цветки обоих полов. Культура опыляется самостоятельно.

Но если есть возможность рядом посадить другие виды, то от такого дополнительного перекрестного опыления не отказываются.

Уход

Виноград Виктор неприхотлив и не требует особого ухода. Для его активного роста необходимо выполнять все классические агротехнические процедуры, характерные для этой культуры. Уход за виноградом заключается в выполнении следующих мероприятий:

• полив;
• подкормка;
•  санитарная и формирующая обрезка ;
• подвязка;
• профилактическая обработка;
• подготовка к зиме.

В результате куст ответит вкусным стабильно богатым урожаем.

Правила и схемы полива

Для нормального развития и формирования урожая винограду Виктор необходим регулярный и своевременный полив, особенно в период активного роста. Нельзя, чтобы почва пересыхала, но и чрезмерное увлажнение навредит культуре.

Для сохранения влаги в почве используют мульчу, которая дополнительно защитит грунт и от стремительного роста сорняков.

Существует два варианта схем полива. Выбор конкретного зависит от погодных условий.

Частый

Поливают виноградник приблизительно 1 раз в 2 недели (получается дважды в месяц).  Почву увлажняют на 0,5 м в глубину .

Количество воды снижают в зависимости от степени выпадения осадков, а также при мульчировании почвы соломой.

Редкий

Поливают виноград несколько раз за сезон. Время увлажнения зависит от возраста виноградника и погодных условий.

Используют следующую схему полива:

1. Первый раз поливают кусты перед цветением.
2. Следующий раз увлажняют грунт после цветения. Вода необходима для роста завязи. Если куст не получит нужный объем жидкости, то урожай будет скудным.
3. Когда начнется активный рост ягод, полив еще раз повторяют.

Подкормка

Подкармливают виноградник несколько раз в течение сезона. Первый раз питательные вещества вносят в грунт ранней весной, последний раз удобряют кусты осенью при подготовке к зимнему периоду.

Пользуются следующей схемой внесения удобрений:

1. Ранней весной поливают кусты винограда питательным составом. Для его приготовления в 10 л воды растворяют 5 г калийной соли, 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата. Расход на одно растение – 10 л.
2.  Второй раз поливают виноград перед цветением . Используют аналогичный состав.
3. После формирования ягод виноградники удобряют составами, в которых преобладают калий и фосфор.
4. После уборки урожая еще раз подкармливают лозу, но уже фосфорными удобрениями.

Обрезка

Молодую лозу ежегодно прищипывают, выполняя коррекцию. Регулярная стрижка растений помогает увеличить урожай. Удаление лишних побегов проводится каждую весну.

Обрезка бывает двух видов:

• короткая на 3 глазка;
• длинная, при которой оставляют не менее 8-12 глазков.

Ранней весной выполняют каторовку, оставляя сильные и здоровые побеги. А уже в самом начале лета корректируют.

Сбор урожая

В начале августа ягоды гибрида Виктор уже созревают. В более северных регионах этот период наступает на 2-3 недели позже.  Спелость ягод легко определяется по окрасу кожуры . Появляется розовый оттенок.

Отламывать грозди не стоит. Их аккуратно срезают так, чтобы осталась ножка 4-5 см. Чтобы виноград не повредился при транспортировке, его максимально плотно складывают в деревянные ящики или корзины.

Защита урожая от птиц и насекомых

Птицы и насекомые каждый год не прочь полакомиться урожаем вкусного гибрида. Поэтому ежегодно к моменту созревания гроздей продумывают качественную защиту. Для этого следят за расположением осиных гнезд. Если они располагаются вблизи, то их уничтожают. Также по периметру виноградника расставляют сладкие ловушки. В емкости наливают специальный состав, который готовят из воды, сахара и специального яда.

Для защиты от птиц созревающий урожай огораживают мелкоячеистой сеткой. Но в такой ловушке птицы могут запутаться, поэтому ее периодически проверяют.

Подготовка к зиме

В южных регионах виноград Виктор вообще не укрывают, он прекрасно справляется с зимой самостоятельно. Максимум организовывают после последней подкормки и полива слой мульчи из соломы, еловых лапок или другого натурального материала.

 В более холодных регионах утепление обязательно , так как в холодную бесснежную зиму корневая система пострадает от морозов.

В северных районах страны выращивание винограда без утепления невозможно.

После того как побеги будут сняты со шпалер и пригнуты к земле, их фиксируют металлическими или пластиковыми шпильками. Сверху для защиты укрывают 2-3 слоями агроволокна.

Размножение сорта

Так как виноград Виктор быстро укореняется и хорошо растет, то его  размножение возможно несколькими способами. 

• Черенки. Кусты сохраняют все родительские сортовые характеристики и качества.
• Отводки от материнского куста. В таких целях выбирают крепкие молодые побеги. Их аккуратно склоняют к земле и присыпают почвой. После того как они укоренятся и самостоятельно начнут расти и развиваться, их аккуратно отделяют от родительского куста и пересаживают на постоянное место.

• Косточки. Наиболее трудоемкий вариант. Потребуется отобрать для посева самые крупные и свежие косточки. Их помещают в питательный грунт и внимательно ухаживают, так как ростки слабые и капризные.

Вредители и болезни

Гибрид отличается средней степенью устойчивости к заболеваниям. Чаще всего виноградники поражаются серой гнилью, антракнозом, милдью, оидиумом. Снижают вероятность появления заболевания помощью регулярных профилактических обработок специальными препаратами.

Среди вредителей наибольшую опасность представляют осы.

Милдью

Грибковое заболевание милдью (второе название — ложная мучнистая роса) чаще всего поражает виноградники гибрида Виктор. Если не начать борьбу при появлении первых признаков, то  грибок наносит серьезный урон урожаю .

Благоприятной средой для размножения становится жаркий период с высокой влажностью воздуха. Первоначально происходит осветление листьев. На молодых частях появляются округлые светлые пятна, на более старой листве становятся видны все прожилки. Под пятнами заметен легкий белоснежный пушок.

Постепенно грибок распространяется на все части растения.

Ягоды останавливаются в росте, окрашиваются сначала в сиреневый, а затем бурый цвет. Через некоторое время они сморщиваются и опадают.

Для лечения используют специальные препараты, в основе которых содержится медь.

Оидиум

Оидиум (настоящая мучнистая роса) также распространен и опасен для виноградников. Наибольший вред грибок наносит цветам и ягодам. Для борьбы с болезнью используют контактные препараты, в составе которых есть сера.

Заболевание проявляется серо-белым налетом в виде пыли. Молодые побеги приостанавливаются в росте. Постепенно при обильном поражение кажется, что листья, побеги и грозди обсыпаны мукой.

Пораженные  цветы отваливаются, ягоды высыхают, листья деформируются .

Развитие и распространение грибка приостанавливает хорошее проветривание и качественное формирование кустов. Особо токсично на возбудителя действует сера. Опыляют препаратом в жаркую погоду, так как при низких температурах эффективность обработок уменьшается.

Первый раз опрыскивают ранней весной. Опрыскивание повторяют с указанным в инструкции интервалом. Нельзя обрабатывать кусты за 1-1,5 месяца до сбора урожая. Когда грозди будут собраны, лечение возобновляют.

Антракноз

Еще одно опасное грибковое заболевание, которое приводит к потере большой части урожая.  Поражаются все части растения  (плоды, листья, побеги). Первоначально появляются пятна, которые по форме и цвету напоминают птичий глаз. Грозди с ягодами высыхают и опадают.

Наиболее восприимчив виноградник к поражению антракнозом перед цветением и формированием ягод. В спелом состоянии они начинают трескаться.

Для лечения используют препараты на основе меди (Скор, Ридомил, Акробат, Арцерид).

Выполняют несколько обработок с интервалом 10-14 дней.

Серая гниль

Поражение серой гнилью проявляется на всех вегетативных частях растения. Обычно провоцируется ошибками в уходе и несоблюдением условий выращивания. Зараженные ягоды приобретают серо-бурый цвет, а затем покрываются налетом.

Борьба с паразитом кропотлива и сложна. Редко удается полностью справиться с заболеванием. Обычно получается избавиться от последствий заражения. Для этого специальные препараты используют заранее, регулярно. Последний раз кусты обрабатывают за 1-1,5 месяца до сбора урожая, чтобы яды не скопились в ягодах.

Борьба с вредителями, профилактика болезней

Вид отличается средним уровнем устойчивости к заболеваниям, но иногда поражение происходит. Чтобы защитить от этого лозу, следует регулярно проводить профилактические обработки специальными препаратами, которые укрепят иммунитет.

Основные профилактические мероприятия:

•  Для посадки выбирают солнечные участки без ветра и сквозняков .
• Против грибковых заболеваний проводят 2 профилактические обработки до цветения и одну после.
• При посадке соблюдают оптимальное расстояние (6 м2 на одно растение).
• Выполняют все правила агротехники.

В профилактических целях каждый год обрабатывать кусты можно препаратами Тиовит Джет, Строби, Топаз. Проводят минимум 4 опрыскивания:

1. По молодой листве сразу после ее распускания.
2. В период бутонизации.
3. После цветения.
4. В период формирования гроздей.

Области применения винограда

Разработчик указывает виноград Виктор, как столовый. Урожай имеет универсальное назначение благодаря прекрасным вкусовым качествам. Ягоды употребляют в свежем виде.

Также они пригодны для приготовления домашних заготовок.  Из них получаются прекрасные компоты, соки, варенья, вина .

Сравнение с другими сортами

Виктор Крайнов внес огромный вклад в развитие виноградарства. Три его гибрида (Виктор, Преображение, Юбилей Новочеркасска) входят в список лучших столовых разновидностей отечественной селекции.

Внешне они похожи между собой. По форме и окрасу плодов различит их только профессионал.

Главные отличия отображены в таблице:

Параметры	Виктор	Преображение	Юбилей Новочеркасска
Сила роста	Средняя	Большая	Большая
Сроки созревания	110 дней	110-115 дней	110-115 дней
Форма и окрас ягод	Удлиненные, темно-розового цвета	Овально-удлиненные, розовые	Удлиненно-овальные, бело-розовые
Морозостойкость	-23 °С	– 21 °С	-23 °С

Виды из «тройки Крайнова» отличаются от других столовых разновидностей тем, что их окрас меняется по мере вызревания.

Хранение

Особенность винограда Виктор в том, что  он отличается длительным периодом хранения . В темном прохладном помещении ягоды пролежат до 3 месяцев.

Небольшое количество ягод хранят в холодильнике (в ящике для фруктов и овощей).

Первоначальное назначение винограда – употребление в свежем виде. Но из него также готовят домашние заготовки (соки, варенье, компоты) или сушат.

Выращивание винограда Виктор – процесс несложный. Если соблюдать правила агротехники, то к концу сезона виноградную лозу украсят крупные грозди с сочными сладкими ягодами.

Отзывы

Видео по теме