Сорт винограда Парижанка (11 фото): описание и характеристики, правила посадки саженцев, уход и выращивание, достоинства и недостатки, отзывы садоводов

Виноград Парижанка является одним из новых перспективных сортов отечественной селекции. Он обладает неплохой морозоустойчивостью и нередко выращивается в северных регионах России. Выведен этот гибрид совсем недавно, но, несмотря на это, уже успел завоевать популярность у садоводов.

История селекции

Парижанка появилась в процессе скрещивания столовых сортов винограда Вера и Муромец. Автором является известный ростовский селекционер-любитель В. Капелюшный. Он создал немало прекрасных гибридов, выращиваемых не только в России, но и в других странах. В Госреестр РФ Парижанка внесена в 2001 г и допущена к выращиванию на всей территории страны.

Описание сорта винограда Парижанка с фото

Куст сильнорослый, крепкий, высотой до 6 м, с мощными побегами и крупными темно-зелеными листьями. За один сезон лоза способна вырасти на 4 м, и вызревает она почти по всей длине. Гроздья большие, конические, средней плотности, массой до 1 кг. Ягоды довольно крупные, вытянутой яйцевидной формы. Вес каждой составляет от 12 до 14 г, длина 3-4 см, а ширина – около 3 см.

Мякоть сочная, хрустящая, плотная, с высоким содержанием сахара и ярким ароматом. Вкус гармоничный мускатный, с легкими фруктовыми нотками. Кожица тонкая, съедаемая, но прочная, а ее окрас варьируется от темно-розового до насыщенно-красного оттенка. Виноград ценится за отличные вкусовые и товарные качества.

Характеристики

Прежде чем высаживать на своем участке саженец Парижанки, стоит внимательно изучить все характеристики сорта.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Периоды засухи Парижанка переносит неплохо, а вот повышенной влажности не любит. В сырую погоду куст может поражаться некоторыми грибковыми заболеваниями. Высокая морозостойкость позволяет выращивать сорт даже в северных регионах, при условии тщательного зимнего укрытия. Побеги и плодовые почки легко выдерживают понижение температуры до –25С.

Устойчивость к болезням и вредителям

Этому гибриду не страшен оидиум или милдью, так как к этим заболеваниям у него стойкий иммунитет. Иногда, при неблагоприятных погодных условиях, Парижанка может пострадать от серой гнили, антракноза или бактериального рака. Из вредителей опасность представляет виноградная пестрянка и листовертка.

Опыление, период цветения и сроки созревания

У Парижанки функционально женский тип цветения, но, несмотря на это, опыляется она хорошо. Достаточно посадить рядом хотя бы один сорт-опылитель, чтобы получать стабильные ежегодные урожаи. По срокам созревания, гибрид относится к суперранним сортам.

От начала вегетации до сбора урожая проходит всего 90-100 дней, в зависимости от региона выращивания. В некоторых областях гроздья полностью созревают в конце июля – начале августа. Цветки зеленовато-белые, со слабым приятным ароматом, появляются в мае.

Урожайность и плодоношение

Сорт известен своей высокой урожайностью, а плодоносить он начинает уже на 3 год после посадки. С молодого растения можно собрать около 8 кг крупных сочных ягод, а взрослый куст дает не менее 15 кг.

Область применения плодов

Сортовая принадлежность винограда Парижанка – столовый гибрид, применяемый для употребления в свежем виде. Однако его вполне можно назвать универсальным сортом, ведь ягоды используются для изготовления соков, варенья, розовых вин и десертов.

Химический состав плодов (таблица)

Виноград Парижанка богат витаминами, аминокислотами и минеральными веществами. Умеренное употребление свежих ягод способствует укреплению иммунитета, очищению сосудов, улучшению кровоснабжения мозга и сердечно-сосудистой системы.

Химический состав	Содержание в 100 г
Белки	0,7 г
Клетчатка	0,9 г
Вода	80,5 г
Жиры	0,2 г
Зола	0,5 г
Калий	0,19 г
Углеводы	16 г
Натрий	0,002 г
Кальций	0,01 г
Витамины группы В	0,006 г
Фосфор	0,02 г
Магний	0,007 г
Аскорбиновая кислота	0,01 г
Насыщенные жирные кислоты	0,054 г
Фруктоза	7,8 г
Глюкоза	7,7 г

Калорийность плодов Парижанки составляет около 69 ккал на каждые 100 г. Людям, придерживающимся диетического питания, не стоит злоупотреблять виноградом.

Достоинства и недостатки сорта

Этот гибрид появился в результате кропотливого труда, целью которого было создание морозостойкого винограда, устойчивого к болезням.

Плюсы:

• отличная стабильная урожайность;
• высокая морозоустойчивость;
• крепкий иммунитет против милдью и оидиума;
• прекрасные вкусовые и товарные качества;
• универсальное использование плодов.

Кроме того, виноград не склонен к горошению, но есть риск растрескивания кончиков у ягод при повышенной влажности. Если такую гроздь вовремя не снять, то она загнивает. Еще из минусов можно отметить женский тип цветения.

Однако при наличии на участке винограда с мужскими цветками опыление происходит без посторонней помощи.

Особенности посадки саженцев

Парижанка хорошо растет на любых почвах, и даже не боится легкого затенения. Сорт неприхотлив и нетребователен к уходу, а чтобы получать богатые урожаи, необходимо правильно выбрать и посадить саженец.

Рекомендуемые сроки

Высаживать молодой кустик можно как осенью (в начале октября), так и весной (в конце апреля). При осенней посадке важно, чтобы саженец успел прижиться до первых заморозков. Поэтому в холодном климате посадку лучше осуществлять весной, когда почва хорошо прогреется.

Выбор подходящего места

Парижанка не так требовательна к постоянному освещению, как другие сорта. Участок для посадки должен быть хорошо защищен от сквозных холодных ветров. Лучше всего растет сорт на черноземе или легких супесчаных почвах с низкой кислотностью.

Если грунт кислый, то его можно посыпать доломитовой мукой и перекопать. В тяжелую глинистую почву рекомендуется добавить немного песка. Важно, чтобы уровень грунтовых вод находился на глубине более 3 м от поверхности.

Соседство с другими культурами

При планировании садового участка необходимо учитывать, что рядом с некоторыми культурами виноград расти не будет. А многим растениям помешает сам виноград. В непосредственной близости от саженца Парижанки необходимо высадить сорт-опылитель, и лучше не один.

Идеальным соседом для любого винограда станет роза, которая в первую очередь поражается болезнями и подвергается нападению вредителей. Она послужит индикатором, по которому садовод определит надвигающуюся опасность и успеет принять защитные меры. Неплохо сочетается лоза с некоторыми цветами, например, незабудками, анютиными глазками, флоксами.

Хорошо уживается виноград с чесноком, репчатым луком, арбузами, клубникой и белокочанной капустой. В междурядьях часто высаживают свеклу, шпинат, листовой салат. Отличным будет и соседство с бобовыми культурами, которые насыщают почву так необходимым винограду азотом.

Не стоит размещать на одном участке с виноградом кукурузу, подсолнухи, томаты, перцы, картофель и баклажаны. Яблони, сливы, груши, абрикосы и вишня вреда винограднику не принесут, но только если расположены от него на расстоянии не менее 5 м.

Выбор и подготовка посадочного материала

Желательно приобретать однолетний саженец, и только в питомнике или у надежного продавца. При выборе стоит обратить внимание на ствол, который должен быть гладким, с блестящей коричневой корой, без видимых повреждений и царапин. Высота саженца не может быть меньше 20 см. Лучше всего покупать кустик с закрытой корневой системой, в прозрачном контейнере с землей.

Перед посадкой корни саженца на пару часов можно поместить в раствор Корневина.

Подготовка участка

Участок, выбранный под виноград, необходимо подготовить заранее. При весенней посадке это придется делать осенью. Землю перекопать на глубину около 30 см и убрать всю траву. Если почва бедная, то в нее при перекопке можно добавить смесь песка, лиственного перегноя и торфа, из расчета по 10 кг на каждый кв. м. После чего весь участок стоит полить раствором медного купороса (1%) по 1 л/1 кв.м, а через 10 дней – прокультивировать.

За месяц до посадки нужно подготовить посадочную лунку. В выбранном месте выкопать яму глубиной и шириной около 0,8 м, и засыпать на дно немного щебня или керамзита. Затем выкопанную землю смешать с минеральными удобрениями или навозом и добавить эту питательную смесь в лунку. Сверху все это присыпать слоем плодородного садового грунта и полить. Через 30-40 дней можно приступать к посадке.

Процесс посадки молодых саженцев

На участке придется размещать сразу несколько саженцев, чтобы Парижанка могла опыляться. Схема посадки – 80*80 см, а расстояние между кустами в ряду не может быть меньше 3 м. У саженца прищипнуть мелкие боковые корешки (на 1 см) и поместить на 3-4 часа в раствор Корневина.

Далее, кустик поместить в центр лунки на предварительно сделанный небольшой холмик. Корни расправить и засыпать землей, следя за тем, чтобы корневая шейка располагалась на 3-4 см выше уровня грунта. Рядом необходимо вкопать опорный колышек для подвязки растения. Почву уплотнить, а на расстоянии 20 см от ствола прокопать траншею для полива глубиной около 5-6 см. Саженец полить ведром теплой воды и подвязать к опоре.

Правила ухода за деревом

Сорт раннего винограда Парижанка особых требований к уходу не предъявляет. Куст достаточно своевременно поливать, обрезать, подкармливать и обрабатывать от болезней.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Мучнистыми росами сорт почти не поражается, а вот от серой и белой гнили, бактериоза и антракноза может пострадать. Причиной появления гнили считается повышенная влажность при высокой температуре воздуха. Сначала на листьях появляются бурые пятна с белым пушистым налетом. Затем они переходят на побеги, завязи, но больше всего страдают от гнили созревшие ягоды.

Не допустить развития болезни помогут профилактические обработки лозы бордосской жидкостью или препаратами меди. Некоторые садоводы советуют использовать безопасные народные средства, например, содовый раствор или слабый раствор марганцовки. Опрыскивать растение надо не реже 3 раз за сезон.

Антракноз – это опасное грибковое заболевание, характерной особенностью которого считается появление на листьях и ягодах черных вдавленных пятен. В качестве профилактики можно обрабатывать куст биологическими или химическими фунгицидами.

Бактериоз возникает при обрезке лозы нестерильным инструментом или при посадке ослабленного некачественного саженца. В местах срезов появляются белые наросты, которые быстро растут и приводят к гибели растения. Лечения против бактериального рака не существует. Придется выкапывать весь куст и сжигать.

Из вредных насекомых на этот виноград чаще нападает пестрянка и реже листовертка. Уничтожить вредителей поможет раствор препарата Актара, который готовится из расчета 30 г порошка на ведро воды. Опрыскивание проводят каждые 10-12 дней.

Полив

В первый год кустик поливают часто, но не под корень, а в круговую траншею. Сначала полив осуществляется раз в неделю, а со второго месяца жизни – раз в 2 недели. Еще через месяц почву в приствольном круге начинают увлажнять раз в 3 недели.

Начиная со второго года после высадки растению достаточно 4 поливов за сезон. Весной виноград поливают в момент распускания почек, потом после цветения и в период созревания плодов. Последний, осенний полив самый важный, перед укрытием лозы на зимовку.

Но если осень была очень мокрой и дождливой, то поливать куст под зиму не нужно.

Схема подкормки

В первый год после посадки растение не удобряют. Дальше корневые подкормки лучше совместить с внекорневым опрыскиванием. Весной, перед снятием укрытия куст необходимо полить раствором коровяка в воде, в соотношении 1:5. Такая же подкормка потребуется растению за 2 недели до начала цветения.

После цветения лозе потребуется минеральный раствор из 5 г калийной соли, ведра воды и 20 г суперфосфата. Спустя пару недель после сбора созревших ягод под куст можно вылить 10 г хлористого калия, растворенного в ведре воды. Внекорневую подкормку рекомендуется проводить настоем древесной золы.

Обрезка и формирование кроны

В первый год после посадки важно срезать вызревшие боковые побеги. Начиная со второго года все молодые побеги надо обрезать до 5 глазков, а ветви, растущие от корней оставить. Чтобы предотвратить загущение куста, осенью побеги придется укоротить до 20 глазков, а летом удалить пасынки. После осенней обрезки лозу нужно обработать раствором медного купороса (1 %). Весенняя обрезка заключается в удалении сухих, подмерзших и больных побегов.

Подготовка к зиме

После обрезки, дезинфекции и влагозарядного полива лозу необходимо снять со шпалеры и связать. Уложить ее на толстый слой лапника, а сверху поместить широкие деревянные поддоны. Укутать все это брезентом, хорошо закрепить и забросать опавшими листьями.

В южных регионах куст в укрытии не нуждается.

Сбор и хранение урожая

Ягоды хранятся долго и отлично переносят длительную транспортировку. Чтобы урожай как можно дольше оставался свежим, спелые гроздья аккуратно срезают и укладывают в просторные деревянные ящики. Ягоды присыпать опилками со всех сторон и поместить в темное холодное место, при t +2С.

Сорт Парижанка обладает массой достоинств, главными из которых являются морозостойкость, устойчивость к заболеваниям и высокая урожайность. Плоды отличаются прекрасными товарными и вкусовыми качествами. В выращивании этого винограда нет особых сложностей, с этой задачей справиться даже новичок в садоводстве.

Отзыв

Где вы обычно приобретаете саженцы плодовых культур?