...

Виноград Илья Муромец (10 фото): описание и характеристики муромского сорта, выращивание в регионах, посадка, уход, плюсы и минусы, срок хранения урожая, видео, отзывы

Виноград Муромец

Первые плоды и ягоды с собственного участка наиболее вкусные, поэтому обязательно на участке должен присутствовать если не ультраранний, то просто ранний виноград. Сорт Муромец благодаря быстрому созреванию и вкусному обильному урожаю пользуется большой популярностью среди виноградарей уже полвека.

История селекции

Выведением этого сорта занимались на базе плодового питомника Мичурина. Авторы –сорта – Л.Т. Штин и И.М. Филлипенко. Родительскими сортами стали Победа и Северный. В Центральной генетической лаборатории им. И. В. Мичурина в 1935 году было выполнено скрещивание этих сортов.

От своих родителей виноград Муромец получил только наилучшие качества, что и делает его популярным и востребованным растением. От Победы передались высокое качество и потрясающий вкус ягод, а от Северного Муромец получил скороспелость и устойчивость к морозам. Некоторые время виноград находился на государственных испытаниях, а затем в 1988 году был внесен в Госреестр.

Описание и фото сорта винограда Илья Муромец (муромский)

Виноград Муромец является столовым сортом с ранним периодом созревания. Его относят к группе черных виноградов. Кусты этого сорта характеризуются высокой скоростью роста, побеги практически полностью вызревают за сезон. Но этому сорта присуща фасциация нижней части побегов. Они раздваиваются, меняют форму.

Такие побеги использовать для черенков недопустимо.

Еще одна сильная сторона – относительно крупные грозди. Их средняя масса составляет 400-500 г, но встречаются экземпляры до 1 кг. Согласно описанию, ягоды винограда сорта Илья Муромец (муромский) внутри расположены со средней плотностью, форма коническая, как показано на фото. Ягоды среднего размера, форма овально-удлиненная. Чтобы получить более крупные виноградинки, можно кисти немного проредить.

Крупные грозди, вес около 400-500 грамм
Крупные грозди, вес около 400-500 грамм

Цвет ягоды темно-синий, практически черный. Сверху кожура покрыта большим слоем пруина. Кожура тоненькая, легко лопается и разжевывается. Внутри виноградинок сочная, приятная мякоть. Чаще в каждой ягодке присутствует до 4 семян. Но иногда их не бывает.

Характеристики

Сортовые характеристики винограда Муромец делают культуру популярной и востребованной. Но есть ряд моментов, связанных с сортом, которые создают небольшие сложности. Если этого не учитывать, то снизятся показатели урожайности.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Так как вызревание лозы практически 100%, то растение нормально переносит периоды холодов. Соответственно, сорт подходит для выращивания в регионах с холодным климатом. Создателями указана зимостойкость в -26°С. Но даже при снижении температуры до -30°С повреждение побегов составляет не более 20%.

Засухоустойчивость высокая. Но в важные вегетативные периоды лозам требуется дополнительное увлажнение. Также в регулярном поливе нуждаются молодые саженцы.

Устойчивость к болезням и вредителям

Низкая устойчивость к болезням и вредителям является слабой стороной этих кустов. Виноград Муромец не может похвастаться крепким природным иммунитетом. Если не предусмотреть качественную защиту, то лозы поражаются оидиумом или серой гнилью. Большую опасность для спелого урожая представляют осы и птицы. Они за короткий срок повреждают большое количество ягод.

У данного сорта низкая устойчивость к заболеваниям
У данного сорта низкая устойчивость к заболеваниям

Еще одна отличительная черта именно этого сорта в склонности к уродству (фасциации). Нижние побеги становятся плоскими, около верхушки раздваиваются.

Опыление, период цветения и сроки созревания

В дополнительном опылении сорт не нуждается. На побегах появляются цветки обоих полов. Главное достоинство Муромца – в суперраннем созревании. С момента распускания почек до созревания гроздей проходит только 105-110 суток. В большинстве регионов ягоды готовы к уборке в начале августа.

Сроки уборки урожая во многом зависят от погодных условий и особенностей климата. Чаще задержки наблюдаются, если летом много дождливых неблагоприятных дней.

Урожайность, плодоношение

Виноград Муромец характеризуется повышенными показателями урожайности. Объем плодоносящих побегов приблизительно 70-90%. Каждый куст дает около 14-15 кг ягод. Специалисты рекомендуют нормировать урожай, так как при большом количестве кистей верхняя часть созреет, а нижняя увянет в недозревшем состоянии.

Сорт характеризуется высокими показателями урожайности
Сорт характеризуется высокими показателями урожайности

При неблагоприятной погоде (дожди и холода) иногда встречается горошение.

Область применения плодов

Несмотря на высокие вкусовые характеристики и большие показатели урожаев сорт Муромец редко используется при промышленном выращивании. Растение вытесняют более удобные гибриды.

А вот на домашних участках виноград Муромец выращивают с большим удовольствием. Ягоды едят в свежем виде, готовят на их основе соки, джемы, компоты. Также виноград Муромец подходят для получения изюма.

Химический состав плодов

Вкус гармоничный, с едва уловимыми нотками черешни и привкусом «лепестков розы». Химический состав плодов:

Параметры Значение
Сахаристость 18%
Кислотность 4,4 г/л

Кроме того, в ягодах содержатся фитонутриенты, витамины С, А, К, В6. А также ниацин, фолат, рибофлавин, тиамин, множество минеральных веществ: фосфор, натрий, магний, кальций, калий.

Ягоды богаты фитонутриентами и минеральными веществами
Ягоды богаты фитонутриентами и минеральными веществами

Преимущества и недостатки сорта

Сорт пользуется большой популярностью среди виноградарей. Это связано с рядом достоинств:

  • сверхранний период созревания;
  • хорошая засухоустойчивость;
  • сбалансированный вкус;
  • крупные по размеру плоды;
  • высокие показатели урожайности;
  • относительно долгий период хранения;
  • высокий уровень созревания побегов;
  • ягоды не осыпаются и не трескаются, в спелом виде они около месяца висят на побегах.

Есть и недостатки. В первую очередь, это восприимчивость к некоторым болезням, особенно грибковой природы. Также ягоды требуют защиты от ос, которые с легкостью прокусывают кожуру. Виноград Муромец не способен самостоятельно нормировать урожай. Чтобы кусты не перегрузились, необходимо удалять лишние побеги и кисти на протяжении сезона.

У сорта ранний период созревания
У сорта ранний период созревания

Особенности посадки саженцев

В агротехнических особенностях виноград Муромец относится к удобным сортам. Больших сложностей при выращивании не возникает. Для получения достойных урожаев требуется выполнять простые манипуляции. Но пропускать любой их этапов не стоит, так как это скажется на скорости роста и развития.

Рекомендуемые сроки

Выбор времени для посадки определяются в зависимости от климатических особенностей региона. В южных районах высаживают виноград в конце сезона, начиная с октября. До начала зимнего периода покоя должно оставаться около 1 м.

В центральной полосе и северных регионах высаживают виноград Муромец в весенний период. К работам приступают весной, когда начинают распускаться почки. Воздух к этому моменту должен прогреться до +15°С, почва – +10°С.

Выбор подходящего места

При выборе участка для посадки отдают предпочтение наиболее освещенным местам. Подойдет небольшая возвышенность. Но участок необходимо защитить от северного ветра и сквозняков. Идеально расположить виноградник около стены или высокого ограждения.

По составу грунта особых требований растение не предъявляет. Главное, чтобы земля хорошо пропускала воздух и воду. Питательность почвы всегда можно повысить удобрениями.

При выборе места для посадки отдают предпочтение наиболее освещенному
При выборе места для посадки отдают предпочтение наиболее освещенному

Не подойдет для посадки винограда участок, который сильно увлажнен. Если влажность высокая, то предварительно организуют дренажную систему. Уровень залегания грунтовых вод играет большую роль. Ее расположение должно находиться ниже 2-2,5 м от поверхности.

Оптимальное значение кислотности – 7pH. Если значение выше, в грунт вносят гашеную известь.

Соседство с другими культурами

Соседей выбрать для виноградника не так просто. Они не смогут ужиться в саду, где много высокорослых деревьев, которые будут создавать тень. Также не сажают рядом подсолнухи и кукурузу. Они с виноградом будут находиться в постоянной борьбе.

Лучшими соседями станут некоторые огородные культуры (кроме пасленовых), зерновые, однолетние цветы с поверхностной корневой системой.

Выбор и подготовка посадочного материала

Посадочный материал приобретают у проверенных поставщиков. Лучше купить саженцы с закрытой корневой системой. При выборе обращают внимание на внешний вид растений. Они должны быть здоровыми и крепкими, не иметь признаков болезней и любых механических повреждений.

Лучше всего саженцы покупать с закрытыми корнями
Лучше всего саженцы покупать с закрытыми корнями

Подготовка участка

Подготовительные работы с грунтом начинают приблизительно за 3 недели до предполагаемой даты посадки. Землю на выбранном участке перекапывают. Вносят органические и минеральные удобрения.

Лунки копают на расстоянии 1,2-1,5 м. Оптимальные размеры – 60*60 см. На дне каждой посадочной ямы насыпают дренажный слой.

Процесс посадки молодых саженцев

Из питательного грунта в лунке формируют возвышение, на которое устанавливают саженец. Каждый корешок аккуратно расправляют. Сверху растение засыпают питательным грунтом. Важно, чтобы корневая шейка оказалась выше поверхности на несколько сантиметров. Каждый саженец поливают, а затем мульчируют органикой.

Схема посадки саженца винограда
Схема посадки саженца винограда

Правила ухода

От грамотно проведенного ухода зависит плодоношение виноградника. Регулярное выполнение простых агротехнических мероприятий дает возможность собирать ежегодные стабильные урожаи.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Как уже было отмечено, виноград Муромец имеет существенную слабую сторону: растение не обладает крепким природным иммунитетом. У сорта слабая устойчивость к филлоксере. Если в регионе часто встречается подобный вредитель, то черенки винограда Муромец прививают на более устойчивые подвои.

Тяжело растение переносит грибковые инфекции, особенно милдью и серую гниль. Первая болезнь может проявиться на любом этапе выращивания винограда. Причем, поражает грибок любые вегетационные части.

Первый симптом – появление маслянистых пятен на листьях. За короткий срок болезнь распространяется по всему кусту. В запущенном состоянии начнут опадать листья и пропадать побеги. Лечить грибок очень сложно, намного проще его предупредить.

Основные меры профилактики:

  • рыхление грунта;
  • регулярные обработки кустов специальными препаратами: амистар, ридомил, авиксил.
Для профилактики от милдью кусты обрабатывают раствором Ридомила
Для профилактики от милдью кусты обрабатывают раствором Ридомила

Серая гниль еще более коварная. Возникает даже на ухоженных растениях. Но чаще признаки обнаруживаются при вызревании ягод. В этом заключается и сложность лечения. Не каждый препарат справляется с грибком, а более сильные химические препараты делают ягоды токсичными.

Еще одна характерная болезнь винограда – оидиум. Для лечения используют препараты на основе серы.

Полив

Виноград Муромец не любит переувлажнение. Повышенный уровень влажности способствует растрескиванию ягод на кусте, а также провоцирует развитие многих заболеваний. Конкретных рекомендаций по поливу нет, увлажняют в зависимости от состояния грунта.

В северных районах поливают кусты редко и умеренно.  Обязательно увлажняют виноград осенью перед укрытием, а также перец цветением и после него. В засушливых регионах поливают виноград сразу после распускания почек. Если осадков мало, то увлажняют грунт постоянно до уборки урожая.

Последний раз виноград поливают осенью перед укрытием
Последний раз виноград поливают осенью перед укрытием

Схема подкормки

Муромец не имеет особых требований в проведении подкормок. Внесение удобрение производится по стандартной схеме на протяжении периода вегетации. Подкармливают лозы по следующей схеме:

  1. Ранней весной, когда начинается вегетационный процесс, необходимо внесение азота и фосфора. Подойдут комплексные удобрения: нитроаммофоска, нитрофос, кристаллин, диаммофос, аммофосфатка, нитроаммофос.
  2. Последующий этап внесения удобрений наступает перед цветением. Азота в подкормках должно быть меньше. Повторяют подкормку через несколько недель после окончания цветения.
  3. Во время созревания плодов винограду требуются фосфорные препараты. Подходящие удобрения: двойной или простой суперфосфат, термософат, суперфос, фосфоритная мука, виванит, преципитат.
  4. Последний раз удобрения вносят уже после уборки плодов. В это время растения нуждаются в калийном компоненте. Оптимальные удобрения: каинит, поташ, калий хлористый, калийная соль, калимагнезия, цементная пыль.
После уборки урожая вносят калийные удобрения
После уборки урожая вносят калийные удобрения

После внесения жидких составов грунт необходимо мульчировать. Для этого используют различную органику (скошенные опилки, измельченная скошенная трава, сено). Подобная процедура помогает защитить землю от роста сорняков и испарения влаги.

Положительно реагируют лозы на опрыскивания по листу. Поэтому внекорневые обработки целесообразно чередовать с внесением удобрений под корень.

Обрезка и формирование куста

При выращивании винограда могут использоваться различные способы формирования кроны. Они в одинаковой степени создают условия для хорошего проветривания побегов. При неукрывном выращивании на козырьке или арке предпочтение отдают форме горизонтального двустороннего заслона.

Если виноград оплетает крышу беседки, то получается больше плодов и ягод. Причем размер их больше, а виноградинки крупнее.

Если растение предстоит осенью укрывать, то предпочтение отдают веерной бесштамбовой обрезке на 4-6 рукавов. Подобная форма облегчает осенью укрытие лоз. В весеннее время лозы тоже обрезают. Каждый побег укорачивают на 8-10 глазков. Общая нагрузка на одно растение не должна превышать 45 плодоносящих почек.

Схема веерной обрезки по годам
Схема веерной обрезки по годам

Так как сорт Муромец склонен к перегрузке, то летом нормируют урожай. На побеге формируется до 3 соцветий, но оставляют только одно.

Подготовка к зиме

Так как эта сортовая разновидность создана специально для выращивания в северных регионах, виноград не обязательно укрывать. Правда, опытные виноградари советуют не рисковать и перестраховаться.

Укрывают виноград по классической схеме. Так как морозостойкость растения высокая, то снимают обрезанные с осени побеги, скручивают их пучками. Затем их укладывают в подготовленную траншею около основания. Ее предварительно застилают досками, еловым лапником или другим материалом. Сверху укладывают лозы и накрывают агроволокном, очеретом, циновками из соломы или мешковиной.

Сбор и хранение урожая

Снимают урожай в сухую погоду, не передерживая кисти на побегах. Если начнутся дожди, то ягоды будут лопаться. Также не срезают кисти ранним утром, а ждут, когда пропадет роса. Мокрые кисти плохо хранятся.

Если создать благоприятные условия, то виноград Илья Муромец способен храниться без потери вкуса и качества около 2 месяцев. Подойдет любое затемненное прохладное помещение с температурой 0…+5°С и влажностью 85-90%. Для хранения кисти складывают в ящики одним слоем или подвешивают на веревках.

Виноград Муромец – это идеальное решение для тех, кто хочет получить собственный урожай винограда в регионах с холодным климатом. Для получения большого количества вкусных плодов важно правильно выбрать место для посадки, а также обеспечить растение уходом.

Отзывы о сорте винограда Илья Муромец

Виноград Илья Муромец (10 фото): описание и характеристики муромского сорта, выращивание в регионах, посадка, уход, плюсы и минусы, срок хранения урожая, видео, отзывы Виноград Илья Муромец (10 фото): описание и характеристики муромского сорта, выращивание в регионах, посадка, уход, плюсы и минусы, срок хранения урожая, видео, отзывы Виноград Илья Муромец (10 фото): описание и характеристики муромского сорта, выращивание в регионах, посадка, уход, плюсы и минусы, срок хранения урожая, видео, отзывы Виноград Илья Муромец (10 фото): описание и характеристики муромского сорта, выращивание в регионах, посадка, уход, плюсы и минусы, срок хранения урожая, видео, отзывы

Какие советы по уходу за виноградом вы можете дать новичкам?

Видео по теме

Оцените статью
Едаизм - выращиваем витамины с умом
Добавить комментарий

  1. Алексей

    Посадил на замену Лидии. Детям он больше нравится, так как у него не такая жесткая шкурка. Отлично подходит для приготовления домашнего вина, сахаристость выше средней, сочный.

    Ответить
  2. Татьяна

    Не скажу, что этот виноград сильно уж урожайный и вкусный. Для меня он среднего качества. Но для приготовления настоек разных его можно смело использовать, терпкость у него достаточная для этого.

    Ответить
  3. Анна

    Старинный сорт, уже много лет радует нас своей плодовитостью и красивым урожаем. Мне нравится, как он хорошо и вкусно нас кормит. Советую его посадить у себя на участке, он вполне неприхотливый.

    Ответить
  4. Ольга

    У меня растет какой-то неизвестный виноград, по плодам очень похож на этот, вкус, конечно, сложно описать. Но ваши гроздья просто огромные! У меня не настолько. Возможно, сорт все-таки другой.

    Ответить
  5. Гордон

    Читал про Илью Муромца, сорт винограда, интересно. Вроде как устойчив к морозам, это плюс, потому что у нас зимы суровые. По фоткам красивый, сочный. Хранится долго, это тоже важно. Посажу весной, попробую. В статье много полезной инфы, для начинающих виноградарей в самый раз.

    Ответить
Adblock
detector