Сорт винограда Каталония: описание и правила выращивания

Виноград Каталония

Многие садоводы уже обратили внимание виноград Каталонию и с успехом выращивают эту новинку селекции на своих садовых участках. А тем виноградарям, которые хотели бы посадить у себя в саду новые сорта, но еще не сделали свой выбор, стоит обратить на него свое внимание и посадить один-два саженца гибрида Каталония в своем саду на пробу. И этот виноградник их не разочарует.

История селекции винограда Каталония

Этот гибрид винограда был выведен украинским селекционером Александром Бурдаком. При выведении винограда Каталония селекционер старался получить виноградный гибрид с ультраранним сроком созревания и крупными ягодами темной окраски, который будет показывать высокий уровень продуктивности при минимальном уходе.

Для получения этого сорта скрещивались виноград Талисман и гибрид Крайнова Бордовая мантия. От материнских сортов виноград Каталония получил крупноплодность, устойчивость к заболеваниям, насыщенную темно-синюю окраску ягод и ранний срок созревания.

Регионы культивирования

Виноград Каталония отличается неплохой стойкостью к морозам – выдерживает до -23ºС без укрытия, поэтому прекрасно выдерживает зимние сезоны в южных регионах, в Поволжье, на Кавказе. В областях с более суровыми зимами (в Подмосковье, на Урале, в Сибири) перед наступлением заморозков этот виноград требует серьезного укрытия.

В областях с более суровыми зимами этот виноград требует серьезного укрытия
В областях с более суровыми зимами этот виноград требует серьезного укрытия

Характеристики сорта

Этот сорт винограда отличается высокой силой роста с длинными крепкими плетями, а также скороспелостью – первые грозди появляются на саженцах уже в первом после посадки сезоне.

Описание куста

Кусты достаточно высокие, крупные, высотой до 3-3,5 м, в диаметре – до 2 м, с большим количеством листьев. Побеги толстые и крепкие, с серо-коричневым окрасом коры. Листва пятилопастная, со слегка изрезанными краями и гладкой поверхностью. Окрас листовых пластин светло-изумрудный.

Корневая система винограда хорошо развитая, поэтому способна обеспечить вызревание виноградных плетей по всей их длине. Раскидистые ветки, срастаясь между собой, усиливаются, поэтому могут удерживать вес крупных кистей, не ломаясь.

Описание гроздьев и ягод

Форма гроздей ширококоническая, чаще – рыхлая, иногда – средней плотности. Вес одной может составлять 0,5-1,0 кг. Ягоды крупные и мясистые, длиной около 3,5 см, со средним весом 16-18 г и красно-фиолетовой окраской. Кожица уплотненная, но при еде практически не ощущается. В каждой ягоде может быть до 3 косточек.

Вкус плодов приятный, гармоничный, сладкий и сочный, поэтому виноград Каталония относится к столовым сортам, предназначенным для употребления в свежем виде.

Дегустационная оценка спелых виноградин – 9 баллов из 10, что является очень высокой оценкой для столового винограда

Товарные качества

Спелые кисти имеют красивый вид, ягоды отличаются приятным вкусом. Правильно собранный урожай хорошо переносит перевозки на любые расстояния благодаря толстой кожице плодов. Храниться плоды могут достаточно долго в соответствующих условиях – до 3 месяцев, однако для этого кисти собирают на стадии технической зрелости.

Спелые кисти имеют красивый вид, ягоды отличаются приятным вкусом
Спелые кисти имеют красивый вид, ягоды отличаются приятным вкусом

Благодаря таким качествам грозди винограда Каталония пользуются спросом у покупателей, и многие виноградари выращивают этот виноград для дальнейшей продажи.

Засухоустойчивость

Эти виноградные лозы спокойно переносят кратковременные периоды засухи, однако плохо переносит застой влаги в почве. Поэтому поливать кусты винограда Каталония нужно дозированно.

Морозостойкость

Стойкость этого сорта винограда к холодам средняя, без укрытия он может переносить морозы до -23ºС. При более низких температурах виноградные лозы Каталонии нужно тщательно укрывать с наступлением заморозков. Однако после подмерзания кусты данного винограда способны быстро восстанавливаться.

Устойчивость к болезням и вредителям

Отмечено, что этот сорт винограда отличается средней устойчивостью к большинству грибковых болезней, характерных для других сортов и гибридов винограда.

Опыление, период цветения и сроки созревания

На побегах образуются цветки мужского и женского типа, поэтому виноград Каталония является самоопыляемым и не нуждается в присутствии рядом других сортов винограда – опылителей.

Цветки на лозах этого винограда появляются в мае, а срок созревания гроздей – 3 месяца с момента распускания почек, поэтому спелые кисти обычно начинают собирать в последних числах июля, но специалисты говорят, что максимально вкусовые качества спелых гроздей проявляются лишь в первых числах августа.

Срок созревания гроздей – 3 месяца с момента распускания почек
Срок созревания гроздей – 3 месяца с момента распускания почек

Урожайность, плодоношение

Плодоношение этого сорта винограда является стабильным, регулярным и ежегодным, что является одним из главных плюсов Каталонии. Первые несколько гроздей саженец в состоянии сформировать уже в первом после посадки сезоне, но полноценное плодоношение начинается только через 3 сезона.

Лозы данного винограда нуждаются в нормировании урожая, при этом максимальное количество глазков на кустах должно быть не более 40 штук, иначе плоды начинают мельчать.

Показатель урожайности взрослых виноградных лоз Каталонии – до 40 кг спелых ягод.

Область применения плодов

Так как этот гибрид винограда является столовым, его предназначение – употреблять в пищу. Лучше всего есть плоды в свежем виде, чтобы получить максимум пользы и вкуса. Но можно готовить из винограда соки и различные десерты.

Преимущества и недостатки

У этого сорта есть множество положительных качеств:

  • хорошие товарные качества;
  • прекрасный вкус;
  • ультрараннее начало плодоношения;
  • крупный размер плодов;
У данного сорта ультрараннее начало плодоношения и крупный размер плодов
У данного сорта ультрараннее начало плодоношения и крупный размер плодов
  • собранный урожай хорошо переносит перевозки на разные расстояния;
  • в соответствующих условиях урожай может храниться до 90 суток;
  • все кисти на кустах созревают примерно одновременно;
  • приживаемость лоз – высокая;
  • черенки укореняются не меньше, чем на 95%.

Из недостатков сорта следует отметить высокую требовательность к составу грунтов, плохую переносимость застоя влаги, чувствительность корней к заморозкам.

Особенности посадки саженцев

Высаживать саженцы Каталонии следует примерно так же, как и саженцы других сортов и гибридов винограда. Однако существует ряд нюансов, о которых нужно знать виноградарям прежде, чем заниматься высадкой кустиков данного винограда на постоянное место.

Рекомендуемые сроки

Виноград высаживают как весной, так и осенью. Однако гибрид Каталонию в осенний период можно высаживать только в южных российских регионах, где долго стоит теплая погода, а зимний период не слишком холодный. Но даже в таких климатических условиях саженцы винограда Каталония высаживают примерно за 30 суток до начала заморозков, чтобы кустики успели акклиматизироваться и окрепнуть перед началом холодов.

Виноград высаживают как весной, так и осенью
Виноград высаживают как весной, так и осенью

С началом заморозков высаженные кустики винограда накрывают лапником, а сверху натягивают нетканое полотно, чтобы предохранить растения от холодов. Также следует внести в прикорневую зону растений слой мульчи толщиной 10-12 см, чтобы предохранить корешки винограда от вымерзания.

В регионах с более холодным климатом высаживать саженцы следует только в весенний период, когда в растениях еще не началось сокодвижение. При этом температура воздуха и почвы должна быть не менее +12+14ºС. В этом случае высаженные саженцы или черенки быстро приживутся, до зимы у них хорошо отрастут корешки и побеги, в результате растения прекрасно переживут даже очень холодную зиму при условии хорошего укрытия.

Выбор подходящего места

Чтобы этому винограднику было комфортно, выбранный участок должен отвечать следующим условиям:

  • хорошо освещаться солнечными лучами;
  • почва должна быть рыхлой, плодородной, без застоя воды;
  • уровень грунтовых вод – ниже, чем 1,5 м;
  • быть защищенным от порывов холодных ветров и сильных сквозняков.
Участок должен быть защищенным от порывов холодных ветров и сильных сквозняков
Участок должен быть защищенным от порывов холодных ветров и сильных сквозняков

Поэтому при выборе места для посадки виноградной плантации лучше остановиться на южном склоне, который защищен от ветров глухой стеной или забором.

Соседство с другими культурами

Чтобы кусты винограда Каталония хорошо развивались и обильно плодоносили, рядом с ними должны расти определенные виды растений, которые будут положительно влиять на виноградник.

И, наоборот, если рядом с виноградной плантацией будут расти другие культурные виды растений, то виноградник может замедлять развитие, а показатель урожайности – снижаться.

Лучшими соседями для виноградных лоз Каталонии считаются:

  • ряд зеленных культур (укроп, базилик, щавель);
  • шпинат;
  • бобовые;
  • редиска;
  • свекла и ряд других овощных растений.

Также можно посадить в междурядьях виноградной плантации сидераты, которые улучшают состав почвы, а также являются удобрением для винограда.

Можно посадить в междурядьях винограда сидераты, которые улучшают состав почвы
Можно посадить в междурядьях винограда сидераты, которые улучшают состав почвы

Но нужно помнить, что от посадки рядом с виноградом кукурузы, хрена, томатов или подсолнечника будет больше вреда, чем пользы. Поэтому эти растения никогда не высаживают в непосредственной близости от виноградных лоз.

Выбор и подготовка посадочного материала

Важно выбрать здоровый саженец, который в будущем будет давать обильные ежегодные урожаи. При его выборе нужно обратить внимание на состояние корневой системы – она должна быть достаточно разветвленной, без повреждений и наплывов, эластичной, не сухой.

Если кора повреждена или сломаны побеги, через них могут проникать патогенные инфекции.

У здорового молодого саженца окрас коры – светло коричневый с зеленоватым отливом. Если кора имеет серый или темно-коричневый окрас, это говорит о том, что он старый. Такое растение будет долго приживаться на новом месте, может болеть, поэтому для высадки не подходит.

У здорового молодого саженца окрас коры – светло коричневый с зеленоватым отливом
У здорового молодого саженца окрас коры – светло коричневый с зеленоватым отливом

Подготовка участка

Участок под высадку саженцев гибрида Каталония начинают готовить заранее, при посадке в весенний период – с осени, при высадке в осенний период – хотя бы за 30 суток до проведения процедуры.

Сначала нужно удалить все остатки растительности вместе с корешками, затем внести органическое удобрение (перепревший навоз или компост) – от 5 до 10 кг на каждый квадрат площади в зависимости от степени истощенности земли.

После этого участок перекапывают и заделывают органику в почву, где она будет постепенно разлагаться, улучшая плодородие и структуру земли. Если на участке слишком близко подходят грунтовые грядки, то виноград сажают на возвышенности, либо готовят высокие грядки под посадку.

Слишком тяжелые глинистые почвы улучшают, добавляя в них большое количество речного песка для придания им рыхлости и органические удобрения для повышения плодородия. В легкие песчаные почвы для улучшения добавляется глина в количестве 4-6 кг на каждый квадрат площади и перепревший речной навоз.

Если такие грунты не улучшать, то виноградные лозы гибрида Каталония не будут в них активно развиваться и обильно плодоносить.

Этот сорт винограда не выращивают на низинных и заболоченных участках, где каждую весну скапливаются талые воды, а также там, где грунтовые воды подходят к поверхности земли ближе чем на 1,5 м. Лучше всего, если на участке будет черноземная, супесчаная или суглинистая почвы – на них виноградник Каталония чувствует себя наиболее комфортно. Другие типы почв придется улучшать.

Лучше всего, если на участке будет черноземная, супесчаная или суглинистая почвы
Лучше всего, если на участке будет черноземная, супесчаная или суглинистая почвы

Процесс посадки молодых саженцев

Процесс посадки саженцев винограда Каталония заключается в следующем алгоритме:

  • за день до высадки дезинфицируют черенки в слабом растворе марганцовки;
  • затем корни растений нужно поместить в воду на сутки;
  • посадочная ямка для этого винограда должна иметь размеры – 100 см в глубину и 100 см в диаметре;
  • расстояние между высаживаемыми растениями должно быть не менее 2,5-3 м;
  • в лунку добавляют: первый слой дренажа толщиной 15-16 см, затем – слой садового грунта, смешанный с перепревшим навозом и комплексом минеральных удобрений, а сверху выкладывается слой дерна и вносится ведро воды;
  • саженец ставится в центр ямки, его корни распределяются по диаметру;
  • сверху лунки засыпают остатком почвосмеси;
  • производится полив – на каждое растение нужно не менее ведра воды;
  • сверху приствольная зона винограда мульчируется слоем древесных опилок, травы или соломы.
 Алгоритм посадки саженца винограда
Алгоритм посадки саженца винограда

После посадки следующий полив саженцев производится не раньше, чем через неделю.

Процесс ухода

В дальнейшем активный рост виноградных лоз и их дальнейшее плодоношение зависит от того, насколько регулярно проводится уход за ними.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Распространенными заболеваниями этих виноградных кустов могут быть:

  • милдью, основными симптомами которой является появление пушистого серого налета, из-за которого плоды усыхают и опадают;
  • мучнистая роса – из-за нее на плодах и листве появляется белый налет;
  • антракноз, главные признаки которого – появление пятен коричневой окраски на листовых пластинах и побегах;
  • различные виды гнилей, когда плоды начинают деформироваться и усыхать, а затем и опадать;
  • черная пятнистость, главные симптомы которой состоят в появлении черных пятнышек и некрозных участков на ягодах, которые в результате становятся темно-фиолетовыми.

Чтобы справиться с милдью и мучнистой росой, необходимо обработать виноградные лозы медьсодержащими препаратами и системными фунгицидами.

Против гнили или черной пятнистости нужно пользоваться следующими средствами: Ридомилом Голд МЦ, Топазом, Квадрисом, Строби.

Против гнили нужно пользоваться следующими средствами: Топазом, Строби
Против гнили нужно пользоваться следующими средствами: Топазом, Строби

С антракнозом эффективно справляются фунгициды Свитч и Калипсо. Для профилактики следует обрабатывать виноградные побеги раствором соды. Готовится такая рабочая жидкость легко: в ведре воды растворяют 50 г соды и 50 г мыла. Из химических препаратов для профилактики используются Фитоспорин, Байкал.

Также поражать виноградник Каталонию могут и некоторые вредоносные насекомые:

  • виноградные зудни, при этом листовые пластины начинают скручиваться и опадать;
  • листовертки, которые могут переносить различные заболевания, а также поедают листву;
  • червецы поедают стебли и листву;
  • филлоксеры поедают листву, которая постепенно опадает;
  • паутинные клещи, после появления которых у виноградных плетей желтеют листовые пластины и сохнет корневая система.

Бороться с этими вредоносными насекомыми нужно с помощью акарицидных средств или препаратов с содержанием серы. Против основных вредителей используются Фуфанон, Неорон, Актара. С клещами эффективно справляются Актеллик и Тевит Джет. Против гусениц-листоверток используют Фозалон, Амбуш, Сумицидин.

Так как у ягод этого виноградного гибрида толстая кожица, осы не могут ее прокусить, поэтому на виноград Каталонию не нападают. Но вот птицы своими острыми клювами расклевывают спелые ягоды, поэтому против них следует прятать спеющие грозди в специальную металлическую сетку с мелкими ячейками.

От птиц следует прятать спеющие грозди в специальную сетку с мелкими ячейками
От птиц следует прятать спеющие грозди в специальную сетку с мелкими ячейками

Полив

Хотя данный гибрид винограда отличается стойкостью к непродолжительным периодам засухи, но все же лучше поливать кусты регулярно. В весенний период поливы производят в том случае, если зимний период был бесснежным или малоснежным.

В первый после посадки год кусты винограда поливают в течение сезона раз в 6-8 суток в вечернее время. Обильные поливы проводятся в период активного роста виноградных лоз. Обычно на каждое растение используется не менее ведра воды.

Для поливов используется отстоенная теплая вода, но специалисты рекомендуют использовать для этого дождевую воду.

После каждого полива рекомендуется проводить мульчирование приствольной зоны соломой, древесными опилками или скошенной травой, чтобы влага медленнее испарялась из грунта.

Подвязка

Обычно этот сорт винограда не подвязывают. Однако, чтобы плантация винограда Каталония выглядела декоративно, рекомендуется вдоль рядов натягивать шпалеры, к которым подвязать виноградные лозы в нескольких местах. За подвязанными виноградными кустами легче ухаживать, а также производить сбор спелых кистей.

Схема подвязывания винограда на шпалере
Схема подвязывания винограда на шпалере

Прополка

После поливов и дождей необходимо проводить рыхление зоны вокруг виноградных кустиков, чтобы убирать появляющуюся сухую корочку, которая не дает проникать в грунт кислороду и влаге. Одновременно с рыхлением проводится прополка сорной травы. При этом удаляются не только сами сорняки, но и их корешки.

Схема подкормки

В первом после высадки сезоне все основные удобрения вносятся в участок перед посадкой, поэтому дополнительных удобрений в этот год больше не вносят. Затем виноградным лозам Каталонии требуется основное внесение удобрений два раза в год – весной и осенью, а также в течение лета во время активного созревания плодов.

В весенний период в прикорневую зону вносится органика – перегной, перепревший навоз или хорошо перепревший компост. Также можно вносить в этот период азотсодержащие подкормки, чтобы активизировать рост вегетативной массы и корешков.

В течение летнего сезона виноградные лианы подкармливают раствором суперфосфата и солью калия. Готовят такую рабочую жидкость следующим образом: в 10 л воды растворяют 40 г фосфорного удобрения и 35 г калийного. Перед зимой лозу следует подкормить в последний раз смесью фосфорно-калийного удобрения, чтобы укрепить растения после обильного плодоношения.

Перед зимой лозу следует подкормить смесью фосфорно-калийного удобрения
Перед зимой лозу следует подкормить смесью фосфорно-калийного удобрения

Обрезка и формирование куста

Санитарные обрезки проводятся весной до начала сокодвижения и осенью после того, как опадет вся листва с виноградных лоз, и куст начнет «впадать» в состояние покоя. При этом удаляются все побеги со следами поражения заболеваниями, обломанные, вымерзшие, слабые и слишком тонкие. Также нужно обрезать те ветки, на которых сильно шелушится кора, а также отличающиеся по цвету от основных виноградных лоз.

При формировании лоз нужно удалять часть побегов, растущих внутрь лозы, чтобы растения лучше обдувались сквозняком. Также производят удаление лишних гроздей, чтобы снизить нагрузку лоз урожаем, иначе может начаться горошение. После сбора урожая также удаляют все веточки, на которых проходило плодоношение вместе с нижними слишком мелкими побегами. Осенью также обрезают все побеги, оставляя на каждом побеге по 5-6 почек.

Схема обрезки винограда осенью
Схема обрезки винограда осенью

Подготовка к зиме

Молодые растения после посадки в течение первых 4-5 сезонов обязательно укрывать на зиму в любом климате, так как одним из недостатков винограда Каталония является низкая устойчивость корневой системы к холодам.

С началом первых заморозков лозы снимают со шпалер, укладывают на доски и накрывают пленкой или нетканым материалом.

В прикорневую зону кустов вносят толстый слой мульчи – перегноя или компоста. Толщина такого слоя должна быть 13-15 см. Мульча предохранит корни виноградника от вымерзания. Более взрослые кусты винограда нуждаются в укрытии в регионах с суровыми зимами, где их можно снимать со шпалер, укладывать в траншеи, засыпать почвой, а сверху – накрывать пленкой.

Способы размножения

Размножать этот сорт винограда легче и проще всего черенкованием, отводками или покупными саженцами. О том, как проводить эти процедуры размножения, много написано в интернете, так как такие виды разведения винограда стандартны для всех сортов и гибридов.

Схема размножение винограда отводками
Схема размножение винограда отводками

Специалисты говорят, что приживаемость черенков, отводков и саженцев винограда Каталония – практически 100%, поэтому размножение этой культуры не доставит проблем даже начинающим виноградарям.

Сбор и хранение урожая

Чтобы урожай хранился дольше, его собирают с лоз в стадии технической зрелости. Тогда в прохладном месте он будет храниться несколько месяцев. Несмотря на довольно плотную кожицу ягод, снимать грозди следует аккуратно, чтобы продлить срок их хранения.

Этот сорт винограда сегодня признан виноградарями не только в стране выведения – Украине, но и в России, где его выращивают во многих регионах даже с проблемным земледелием. Если лозы все же подмерзли, они быстро восстанавливаются в течение весны и активно плодоносят. Кроме того, данный гибрид отличается стабильной урожайностью и хорошим вкусом спелых ягод. Поэтому этот виноград может стать лучшим выбором для посадки на любом участке.

Отзывы виноградарей

Сорт винограда Каталония: описание и правила выращивания

Сорт винограда Каталония: описание и правила выращивания

Сорт винограда Каталония: описание и правила выращивания

Хотели бы вы посадить виноград Каталонию в своем саду?

Видео по теме

Оцените статью
Едаизм - выращиваем витамины с умом
Добавить комментарий

Adblock
detector