Сорт винограда Памяти Учителя (16 фото): плодовый, описание и характеристики, технология посадки, выращивания, размножения, ухода, видео, отзывы

Новые сорта винограда появляются каждый год. Причем, их характеристики становятся все лучше и лучше. Достойным представителем этой культуры является относительно новый сорт Памяти учителя. Но и при его выращивании необходимо правильно организовать агротехнический процесс.

История селекции винограда Памяти учителя

Сорт Памяти учителя относится к перспективным новинкам 21 века. Несмотря на то, что растение еще не прошло испытательного срока, культура проявила себя достойно. Виноградари, которые уже посадили растение у себя на участке, не жалеют об участии в экспериментах и изучении характеристик сорта.

Выведением занимался известный садовод-любитель Евгений Георгиевич Павловский. Как правило, все разработки им проводились под руководством Ивана Александровича Кострикина. Новое растение по этой причине и получило название Памяти учителя. В госреестр было занесено в 2016 году.

Читайте также: виноград Памяти Домбковской – описание и характеристики сорта

Описание и фото сорта винограда Памяти Учителя

Виноград Памяти учителя относится к растениям с ранним периодом созревания. Несмотря на молодость, виноград быстро распространяется. Сорт уже получил множество восторженных отзывов, и это не удивительно. Благодаря своей выносливости, неприхотливости виноград Памяти Учителя можно выращивать не только в теплых южных регионах, но и в центральной полосе, а также Сибири и на Урале.

Привлекательные качества сорта плодового винограда Памяти Учителя – практически полное вызревание лозы, высокая скорость роста, хорошая урожайность.

Крупные кисти цилиндроконической формы в весе достигают 1 килограмма. Ягоды не давят друг друга, так как расположены не слишком плотно друг к другу. Поэтому размер одной кисти внушительный.

Согласно описанию сорта винограда Памяти Учителя, окрашены виноградинки в темный фиолетовый цвет, как показано на фото. Вес отдельной ягоды составляет в среднем 10-12 г., но часто встречаются и более крупные экземпляры до 16 г. На кусте ягоды не трескаются, не осыпаются. Правда, при слишком сухой и теплой погоде могут слегка заизюмиться.

Ценится сорт Памяти учителя за гармоничный вкус с легким мускатным ароматом, крупную ягоду и хороший товарный вид, а также способность переносить перевозки на дальние расстояния. За относительно умеренной по плотности кожурой спрятана сочная, хрустящая мякоть.

Чиатйте также: описание сорта винограда Шарова

Характеристики

Сортовые характеристики винограда Памяти учителя позволяют выращивать культуру в центральной полосе, а северных регионах при качественном укрытии. Благодаря высокой урожайности и неприхотливости именно этот сорт становится желанным гостем на любом участке.

Читайте также: виноград Вэлиант – описание сорта, фото и видео

Засухоустойчивость, морозостойкость

Морозоустойчивость винограда Память учителя на среднем уровне. Растение нормально выдерживает морозы зимой до -23°С. При выращивании в холодных южных регионах потребуется организовать качественное укрытие.

Также виноградник характеризуется высокой устойчивостью к засухе и отсутствию осадков. Но в вегетативные важные периоды дополнительные поливы обязательны.

Устойчивость к болезням и вредителям

Виноград с названием Памяти учителя обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Но, несмотря на это, в профилактических целях следует проводить обработки минимум 2 раза за сезон.

Наибольшую опасность этому сорту представляют вредители. Если не вести с ними борьбу и не проводить профилактические мероприятия, то часть урожая может быть потеряна.

Читайте также: виноград Юпитер – описание сорта, фото, отзывы садоводов

Опыление, период цветения и сроки созревания

На побегах ранней весной у винограда Памяти учителя появляются цветки сразу обоих полов, поэтому проблем с опылением не возникает. Посадка дополнительных опылителей не требуется.

На созревание плодов с момента цветения до уборки урожая требуется около 95-110 суток. Поэтому сорт относится к растениям с ранним периодом плодоношения.

Характерная особенность этого сорта в том, что плоды не осыпаются и не трескаются, поэтому их не обязательно сразу снимать после вызревания. Чем дольше ягоды будут на кусте, тем слаще они станут.

Урожайность, плодоношение

Виноград Памяти учителя характеризуется высокими показателями урожайности. С одного куста собирают не менее 15 кг вкусных сочных ягод. Но чтобы сохранить высокие стабильные показатели, необходимо регулярно прореживать посадки, а также своевременно обрабатывать кусты от вредителей и болезней.

Плодоношение начинается рано. Уже к 3 году после посадки на растение формируется практически полноценный урожай.

Читайте также: виноград Дубовский розовый – описание сорта, технология выращивания

Область применения плодов

Сорт плодов винограда Памяти учителя имеет универсальное назначение. Плоды хорошо подходят для употребления в еду в свежем виде. Также подходит виноград для приготовления блюд. Так как мякоть сочная, то из плодов получается вкусный сок. Также подходит для приготовления компотов, джемов, варенья и других домашних заготовок.

Благодаря высокому содержанию сахаров из плодов получаются ароматные красные домашние вина с приятным легким мускатным послевкусием.

Химический состав плодов

Вкусовые качества плодов на высоком уровне. Мякоть сочная, но хрустящая, внутри есть 1-2 косточки.

Основные нотки во вкусе – мускатные, но присутствует легкое цветочное послевкусие.

Наименование характеристики	Значение
Сахаристость	18-22%
Кислотность	6-8 г/л

Ягоды сорта Памяти учителя получили весьма высокую дегустационную оценку – 9 баллов из 10.

Читайте также: виноград Платовский – описание сорта, фото и видео

Преимущества и недостатки сорта

Описание сорта винограда Памяти Учителя не будет полным, если не указать плюсы и минусы растения. Именно они чаще всего влияют на выбор конкретного сорта.

Достоинства:

• стабильные показатели урожайности, длительное плодоношение;
• ягоды можно оставлять на кусте, они не осыпаются и не лопаются;
• хорошо хранится и не теряет своих свойств при перевозке;
• лоха вызревает по всей длине;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• средний уровень морозостойкости;
• нетребователен к составу почвы.

Недостатки:

• не переносит слишком влажной почвы;
• поздние морозы могут погубить неподготовленную лозу;
• при высоких температурах снижается урожайность;
• при выращивании в регионах с суровым климатом необходимо более тщательное укрытие;
• необходимо нормирование кистей, чтобы не перегрузить лозы.

Сорт находится еще на стадии тестирования, поэтому периодически обнаруживаются новые сильные и слабые стороны растения.

Особенности посадки саженцев

Так как на одном месте виноградник растет не менее 10 лет, то при выборе места следует учитывать рекомендации опытных садоводов. Только в благоприятных условиях лозы будут нормально плодоносить.

Рекомендуемые сроки

Теоретически посадочными работами можно заниматься как осенью, так и весной. Но садоводы рекомендуют отдавать предпочтение весенним посадкам. У сорта будет достаточно времени на укоренение и подготовку к предстоящей зиме.

Точной даты посадки указать сложно, так как в каждом районе свой климат. А именно от погоды зависит точная дата. К моменту посадки на улице должна стабилизироваться теплая погода (+15°С), а грунт должен прогреться до +10°С.

Если посадка запланирована на осенний период, то следует подобрать дату таким образом, чтобы до наступления стабильных холодов у растения оставалось не менее 1 месяца.

Выбор подходящего места

Лучшие показатели урожайности достигаются на правильно выбранном месте при соблюдении агротехники. Для винограда Памяти учителя необходимо учитывать следующие моменты:

1. Для нормального роста необходимо хорошее освещение. Выбирают участок, который больше всего освещается в течение дня.
2. С северной стороны стараются защитить лозы от холодного ветра и сквозняков. Лучший вариант – посадка виноградника с южной стороны здания.
3. Нельзя высаживать виноград в низинах, для саженцев выбирают небольшие возвышенности.
4. При выборе почвы состав большого значения не имеет. Главное, чтобы перед посадкой грунт был максимально заправлен питательными веществами.

Чтобы предупредить появление филлоксеры, следует под виноградник выбрать илистый грунт.

Соседство с другими культурами

При выборе соседей для винограда учитывают правила севооборота, а также то, что растению требуется много света и тепла для нормального плодоношения. Поэтому рядом с этой культурой не стоит выращивать высокорослые культуры – они будут затенять лозу.

В качестве соседей подойдут следующие растения:

1. Цветы. Многие однолетние цветущие растения имеют поверхностную корневую систему (астра, флоксы, гипсофилы и так далее). Они не будут мешать винограднику. Из многолетников можно посадить кислицу или примулу.
2. Садовая земляника. Она будет благотворно воздействовать на виноград, придавая ягодам легкий земляничный аромат.
3. Роза. Это самый идеальный сосед, так как с виноградом у кустарника одинаковые требования к укрытию и другим моментам ухода.
4. Сидераты. Хорошо будут соседствовать с виноградниками рожь, клевер, бобовые, рапс, овес. Они будут обогащать верхние слои грунта питательными веществами, в частности, азотом.
5. Другие сорта винограда. Они не только не мешают друг другу, но и являются опылителями, повышая показатели урожайности.

Из нежелательных соседей следует выделить многие огородные культуры (пасленовые, капуста, огурцы, морковь). Они не мешают винограднику, но сами нормально не растут. А вот кукурузу и подсолнечник сажать рядом нельзя, так как они имеют глубокую корневую систему.

Самыми явными врагами являются полевые цветы и многие лекарственные растения.

Выбор и подготовка посадочного материала

Качество посадочного материала сказывается на дальнейшей жизнедеятельности и плодоношении взрослого растения. Перед покупкой сортовые саженцы винограда Памяти учителя внимательно осматривают, отбраковывая варианты, которые вызывают сомнение.

При покупке саженцев обращают внимание на следующие моменты:

1. На растении не должно быть повреждений, следов поражения вредителями и болезнями, пятен.
2. Оптимальный возраст – до 2 лет.
3. На саженце должны быть живые почки.
4. Если на посадочном материале есть листья, то они должны выглядеть здоровыми, блестящими. Цвет у листовой пластины должен быть однородным и ярким.
5. Если корневая система открытая, то ее внимательно осматривают. Экземпляры, где есть сухие участки и следы гнили, просто не берут.

Если саженец приобретен не в контейнере, то растение на сутки замачивают в активаторе роста, а затем окунают в глиняной болтушке. После такой обработки приступают к посадке.

Подготовка участка

Подготовкой места для посадки занимаются заранее. Если посадки запланированы на весну, то лунки готовят еще с осени. Первоначально перекапывают участок, удаляя сорняки и параллельно внося органику.

Для каждого саженца готовят лунку глубиной 80 см и шириной 50 см. Дно засыпают дренажем. Это может быть галька, битый кирпич или керамика. Сверху насыпают слой перегноя или компоста. В таком состоянии оставляют лунку до посадки.

Дополнительно в грунт следует внести древесную золу. Это прекрасное органические удобрение, в котором содержится много микроэлементов.

Процесс посадки молодых саженцев

Процесс посадки винограда Памяти учителя мало чем отличается от процедуры для других сортов. Он выглядит следующим образом.

1. Питательный слой (перегной или компост) на дне лунки засыпают садовой землей, чтобы защитить корневую систему от ожогов.
2. Из земли формируют небольшое возвышение. На него устанавливают саженец, аккуратно расправляя корневую систему.
3. Корни присыпают небольшим количество земли, аккуратно утрамбовывая. Чтобы внутри не образовалось пустот, растение встряхивают слегка за стебель.
4. Каждый посаженный экземпляр обильно поливают водой, расходуя на каждое растение не менее 10 л.

После того, как вода впитается, грунт добавляют, а сверху мульчируют.

Правила ухода за виноградником

Сорт Памяти учителя станет настоящей находкой для тех, кто хочет получать достойные урожаи в регионах с холодным климатом. Для нормального роста требуется обеспечить грамотный уход, который заключается в выполнении ряда классических агротехнических мероприятий.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Несмотря на хорошую устойчивость к болезням и вредителям, виноградники необходимо в целях профилактики обрабатывать не менее 3 раз в течение сезона:

• при появлении первых листьев (не более 4-5 на каждом побеге);
• непосредственно перед цветением;
• когда ягоды имеют размер горошин.

Для профилактики используют следующие средства:

• смесь 1% раствора бордоской жидкости и препарата Экосил (последний можно не добавлять);
• смесь препаратов Ридомил Голд и Фалькон;
• раствор препарата Строби.

Хорошую эффективность в борьбе с грибковыми заболеваниями проявляет Фолькон. Им обрабатывают кусты 2 раза: до и после цветения.

Классическим способом борьбы с оидиум и милдью являются препараты на основе меди.

Редко виноградник может пострадать от нападок клещей. Используют любой акарацид, который добавляют при проводимой обработке. В теплую погоду можно использовать Фитоферм.

Большую опасность летом для ягод представляют осы и птицы. Поэтому в июле предусматривают способы борьбы с ними. От ос помогают ядовитые, вкусно пахнущие ловушки, а также своевременное удаление гнезд с участка. Для защиты от пернатых гостей над виноградником натягивают мелкоячеистую сетку. Правда, брать рыболовную сеть недопустимо, в ней птица может запутаться и погибнуть.

Полив

Первое время после посадки молодые саженцы нуждаются в постоянном поливе. Их увлажняют каждые 7-10 суток. Естественно, необходимо учитывать погоду и частоту естественных осадков. Через месяц промежуток между поливами увеличивают, увлажнение проводят каждые 20-25 суток. С середины августа дополнительные поливы прекращают.

Со второго года выращивания схема увлажнения винограда меняется:

1. Первый раз поливают саженцы ранней весной. Его можно не проводить, если грунт слишком влажный после таяния снега.
2. Перед цветением.
3. После окончания цветения.
4. После уборки гроздей.

Категорически запрещено увлажнять грунт в период созревания ягод. При чрезмерном увлажнении они могут трескаться, мякоть станет слишком водянистой.

Схема подкормки

В течение сезона виноградники потребляют много питательных веществ. Поэтому для получения стабильных урожаев необходимо в течение сезона вносить подкормки. Причем, их состав зависит от вегетационного периода.

С дозировкой минеральных удобрений нужно быть аккуратным, так как превышение питательных веществ в грунте намного вреднее, чем их недостаток.

Первые два года после посадки вносить удобрения не обязательно. Обычно растениям до начала плодоношения хватает тех питательных веществ, которые вносятся в каждую лунку при посадке.

С третьего сезона проводят несколько обязательных подкормок:

• перед цветением;
• за пару недель до начала формирования ягод;
• за 2 недели до уборки урожая.

Первый раз при подкормке отдают предпочтение азотосодержащим составам. Можно использовать раствор коровяка (его растворяют 1 к 10 с водой). Второй раз используют калимаг. 10 г препарата растворяют в 10 л воды. Дополнительно поливают виноградник аммиачной селитрой (20 г на ведро воды).

При третьей подкормке из состава удобрений исключают азот. Растению в этот период необходим калий и фосфор. Они способствуют улучшению вкуса плодов. В таких целях можно использовать суперфосфат и калийную соль. В ведре воды растворяют по 20 г удобрений.

Кроме корневого внесения питательных веществ несколько раз виноградники опрыскивают по листу. Обработки проводят в пасмурную погоду, чтобы растения впитали максимальное количество веществ. Для работ выбирают утро или вечер. В слишком солнечные дни после обработки могут появиться ожоги. Для такой подкормки хорошо использовать борную кислоту. В ведре воды растворяют 3-5 г вещества. Также подойдет раствор древесной золы (на 10 л высыпают 1 л вещества).

Обрезка и формирование куста

Виноград Памяти учителя относится к сильнорослым растениям. Поэтому ежегодно необходимо проводить санитарные и формирующие обрезки. Если стрижки не делать, то лоза быстро загустеет, начнет болеть, показатели урожайности упадут.

Формирование винограда Памяти учителя состоит из нескольких этапов:

1. Процедуры по удалению лишних побегов проводят в период с минимальным движением сока. Поэтому для обрезки подходит ранняя весна после таяния снега, а также поздняя осень, когда культура готовится к зиме.
2. Осенью обязательна санитарная обрезка. Удалению подлежат сухие, больные и поврежденные побеги.
3. В осеннее время каждый плодоносящий побег укорачивают до 6-8 почек.

Оптимальная нагрузка для винограда Памяти учителя – 45 почек. При формировании рукавов учитывают, что кисти этого сорта достаточно длинные. Поэтому оптимальная длина основной лозы не должна превышать 80 см.

Особенность сорта Памяти учителя в том, что на каждом побеге может формироваться до 5 кистей. Если оставить их все, то куст будет перегружен, а лоза может начать ломаться. В такой ситуации происходит задержка вызревания однолетних побегов.

Опытные виноградари рекомендуют оставлять только одну кисть, максимум 2. Развитие винограда будет происходить гармонично, ягоды созреют вовремя и будут вкусными и насыщенными по вкусу.

Еще одна обязательная процедура по уходу за виноградом – это удаление в летний период пасынков. Прирост появляется из листьев пазух, не несет нагрузки урожаем, поэтому его следует своевременно удалять.

Когда виноград начинает наливаться, то слишком длинные плети укорачивают, прищипнув.

Подготовка к зиме

Виноград Памяти учителя относится к укрывным сортам, поэтому при наступлении холодов приступают к подготовительным работам на зиму. В качестве утепления подходит любой материал, даже опавшие листья. Но при использовании последних всегда есть риск, что в них могут находиться болезнетворные бактерии и личинки вредителей.

Перед укрытием последний раз обрезают лозу, снимают со шпалер и складывают около основания ствола. Предварительно на земле можно соорудить дышащую подложку, например, из досок или елового лапника.

Перед утеплением лозы обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Сложенные шпалеры еще раз закрывают утепляющим материалом. Сверху над лозами устанавливают каркас из дуг, а затем накрывают агроволокном или любым нетканым утепляющим материалом.

Сбор и хранение урожая

Ягоды можно начинать снимать с лозы уже в начале августа. Если погода благоприятная, то первые спелые грозди готовы к уборке к концу июля. Но опытные виноградари советуют не спешить снимать выспевший урожай. Если ягоды оставить на кустах на некоторое время, то они станут намного слаще. Так как растение не имеет склонность к осыпанию и растрескиванию плодов, опасности в позднем снятии никакой нет.

Благодаря свойствам мякоти и кожуры сохранить собранный урожай можно до нескольких месяцев. Для этого виноград складывают в ящики с хорошей вентиляцией и ставят их в прохладном помещении с умеренным уровнем влажности.

Новая гибридная форма винограда Память учителя, которую предоставил вниманию Павловский, заслуживает внимания. Растение характеризуется высокими показателями урожайности, неприхотливостью, а также потрясающим вкусом ягод. А благодаря морозостойкости кустов сорт можно выращивать в различных регионах.

Отзывы о винограде сорта Памяти Учителя

Любите домашний виноград?

Видео о плодовом винограде сорта Памяти Учителя