Сорт винограда Вэлиант (11 фото): описание, характеристики, морозоустойчивость, подходит ли для вина, технология посадки, выращивания и размножения, уход, отзывы

Сорт винограда Вэлиант относится к столовым разновидностям с универсальным назначением. Несмотря на то, что растение является гостем в России, оно быстро адаптируется в садах и дает хорошие урожаи. Его существенное преимущество перед другими черными видами – в хорошей зимостойкости. Но чтобы виноград Вэлиант полноценно отдавал урожай, ему нужно правильно подобрать место, а также обеспечить грамотный уход. А здесь есть небольшие тонкости.

История селекции винограда Вэлиант

Виноград Вэлиант пришел к нам из Америки. Его выводили в Государственном университете Южной Дакоты. Разработчиком стал селекционер Р. М. Петерсон. Он в 1967 году вывел виноградную форму, которая сначала значилась под названием «D S 7121» или «D S 72S15».  Основой стали два не менее известных сорта в Америке: S.D. 9-39 V. Riparia и Фредония. Только через 5 лет выведенный сорт Вэлиант был допущен к государственным испытаниям в США.

Виноград Вэлиант переводится на русский, как «отважный».

Описание и фото сорта винограда Вэлиант

Кусты винограда Вэлиант характеризуется высокой скоростью роста и хорошей продуктивностью. Ежегодный прирост очень мощный, побеги способны полностью выспевать даже в умеренном климате. Побеги толстые, окрашены в светлый коричневый цвет.

Чаще всего виноград этого сорта выращивается на собственной корневой системе. Но его прививают успешно к разновидностям с более крупными плодами. Также виноград Вэлиант является хорошим подвоем для сортов с меньшей скоростью роста.

Согласно описанию винограда сорта Вэлиант, на побегах формируются небольшие грозди правильной конусовидной формы, как показано на видео и фото. В длину они редко превышают 10 см. На одном побеге в начале сезона появляется около 3-5 таких кистей.

Ягоды также небольшого размера, округлой формы. Кожура отделена от мякоти небольшим мешочком. Внутри плоды сочные и сладкие. Сок яркого насыщенного цвета. Вкус интересен тем, что в нем проявляется легкий привкус земляники, ананаса и смородины. Он во многом напоминает виноград Изабелла.

Читайте также: описание венгерского винограда – Кишмиш 342

Характеристики

Сортовые характеристики растения показывают, что оно подходит для посадки даже в самом холодном регионе. Растение неприхотливое и нетребовательное. Если неопытный виноградарь выберет именно его, то стабильно соберет свой первый урожай.

Читайте также: описание сорат винограда Русский Конкорд

Засухоустойчивость, морозостойкость

Виноград Вэлиант – это один из наиболее подходящих вариантов для выращивания в регионах центральной и северной части России. Достоинство этого сорта не только в том, что растение с минимальными потерями переносит зимние холода, но и успевает отдать урожай за короткое лето.

Виноград этого сорта поражает своей морозостойкостью. Если лозы спрятаны под снежными сугробами, то они без потерь перенесут морозы до -46°С.  При не укрывном выращивании виноград быстро восстановится даже при температурах -37-35°С.

Растение прекрасно переносит периоды отсутствия осадков. А вот повышенная влажность для культуры опасна, так как у сорта Вэлиант слабый иммунитет. При частых осадках растение склонно к поражению грибковым инфекциям.

Читайте также: виноград Велес – описание сорта, фото и видео

Устойчивость к болезням и вредителям

Недостаток этого сорта – в невысоком иммунитете. Лозы склонны к поражению вредителями и болезнями. Профилактические обработки просто обязательны каждый сезон минимум 2 раза: в начале и конце сезона.

Опасность представляют также осы и птицы, они с удовольствием лакомятся соков внутри ягод. Поэтому с момента созревания предпринимают меры по защите урожая.

Читайте также: виноград Русский Ранний – описание сорта, отзывы садоводов

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветки обоих полов, поэтому посадка дополнительных опылителей не обязательная. Растение плодоносит и в одиночестве, но для повышения продуктивности можно расположить в отдалении другие виды с аналогичным периодом созревания.

В регионах с северным и умеренным климатом сорт винограда Вэлиант является раннеспелым. Плоды созревают с середины августа до начала сентября. Ягоды даже после созревания хорошо удерживаются на побегах, не осыпаясь. Поэтому снимают плоды постепенно.

Нахождение ягод на лозах делает их вкуснее и сочнее. Поэтому смело их некоторое время держат на кустах для наполнения сахаристостью. Главное – защитить от нападок ос или птиц.

Урожайность, плодоношение

Плодоношение начинается относительно рано. Уже со второго года после посадки будут появляться первые кисти. Их следует срезать, так как лозы должны набраться сил и хорошо сформировать корневую систему. А уже с третьего года можно позволить себе лакомиться вкусными сладкими ягодами.

Урожайность винограда Вэлиант на высоком уровне. С одного куста получается собрать до 12-15 кг ягод, конечно, при условии грамотного ухода.

Читайте также: виноград Зилга – описание сорта, технология выращивания

Область применения плодов

У плодов винограда Вэлиант огромное количество достоинств. Одно из них – универсальное назначение. Ягоды подходят для переработки и употребления в еду в свежем виде. Ягоды винограда сорта Вэлиант используют также для приготовления желе, сока, красных купажных вин и других вкусных заготовок.

Читайте также: описание винограда Платовский, отзывы садоводов

Химический состав плодов

Главная отличительная особенность плодов винограда Вэлиант – в большом содержании сахаров. Причем, при нахождении на побегах их количество только увеличивается, делая вкус винограда ярче и интереснее.

Наименование	Значение
Сахаристость	20%
Кислотность	10 г/л
Содержание в 100 г продукта
Вода	81,3 г
Зола	0,57 г
белки	0,63 г
аминокислоты	0,143 г
жиры	0,35 г
углеводы	17,15 г
Калорийность	63 ккал

Указанные значения в каждом из случаев могут различаться, так как точный состав зависит от погоды, условий роста и соблюдения правил ухода.

Преимущества и недостатки сорта

Как и любое растение, виноград Вэлиант имеет не только достоинства, но и недостатки.

Сильные стороны сорта:

• высокая устойчивость к морозам;
• ранний период созревания;
• высокое содержание сахаров;
• хорошее укоренение черенков;
• нетребовательность к грунту;
• высокие показатели урожайности;
• ягоды в спелом виде долго остаются на побегах, не осыпаясь.

Читайте также: виноград Эталон – описание сорта, его преимущества и недостатки

Но и недостатки также есть:

• мелкие по размеру ягоды;
• специфический изобельный аромат;
• подвергается нападкам птиц и ос.

Чаще всего для частных виноградарей интереса большого сорт не представляет из-за специфического вкуса и мелких по размеру плодов.

Особенности посадки саженцев

Перед тем, как приступать к посадочным работам, необходимо изучить особенности сорта, так как у растения есть некоторые требования. Наиболее важно правильно подобрать место для посадки, а также вырастить или купить здоровый саженец.

Читайте также: описание сорта винограда Бьянка

Рекомендуемые сроки

Высаживают виноград Вэлиант и весной, и осенью. Выбор сезона зависит от климатических особенностей местности. В центральной полосе и северных районах предпочтительны посадки только в весеннее время. Причем, к этому времени почва должна прогреться минимум до +10°С. Такой период наступает в мае, когда вероятность возвратных заморозков сведена к нулю.

В осеннее время посадками винограда занимаются в южных районах. Но именно этот сорта чаще всего выращивается в регионах с холодными зимами и коротким летом.

Выбор подходящего места

Для посадки винограда на участке выбирают наиболее освещенное место, где солнечные лучи падают максимальное количество часов в течение дня. Для растения нужны свет и тепло. Также виноградник не любит сквозняков и холодного ветра. Поэтому не будет лишним предусмотреть защиту в виде стены здания или высокого ограждения.

Высаживать саженцы следует на территории, которая не склонна к затоплению. Лучше выбрать небольшую возвышенность. К грунту особых требований растение не предъявляет. Главное – выбрать участок с нейтральным или слабым уровнем кислотности. При высоких значениях кислотности следует внести в грунт доломитовую муку или известь.

Читайте также: виноград Юпитер – описание сорта, отзывы садоводов

Соседство с другими культурами

В качестве соседей также подойдут не все культуры. Высокорослые плодовые деревья будут создавать ненужную тень. С кукурузой и подсолнечником виноградник будет вести постоянную борьбу за воду и питательные вещества. Поэтому эти растения категорически запрещено располагать рядом.

Хорошо растет рядом с виноградником роза. Цветам нужны такие же условия и правила ухода. В качестве соседей подойдут однолетние цветы с поверхностной корневой системой, а также некоторые овощи, например, свекла, лук, сельдерей, щавель, зерновые культуры.

Читайте также: виноград Элегант – описание и характеристики сорта

Выбор и подготовка посадочного материала

Посадочный материал следует приобретать только у проверенных поставщиков или специализированных питомниках. Растение должно выглядеть здоровым и красивым. На побегах должны быть жизнеспособные почки или распускающиеся листочки. Корневая система также должна быть хорошо развитая. На ней должно быть несколько корешков. Также не должно быть сухих или больных участков.

Саженцы винограда Вэлиант получают самостоятельно из черенков. Они хорошо приживаются и быстро наращивают корешки.

Непосредственно перед посадкой молодое растение окунают в раствор корнеобразующего препарата. Также перед самой процедурой дополнительно окунают корни в глиняную болтушку с добавлением коровяка.

Подготовка участка

Посадочное место для винограда подготавливают еще с осени, если планируются весенние работы. Когда посадкой занимаются осенью, то можно готовить участок за несколько месяцев. В посадочной лунке должна сформироваться соответствующая микрофлора. Лунки копают глубиной около 60*60*60 см. Лучшая форма – конус. Оптимальная схема расположения лунок – расстояние между кустами 2-2,5 м и между рядами 2,5-3 м.

Виноград Вэлиант можно выращивать не только рядами, но и размещать кусты около беседок, украшать арки.

На дно насыпается дренажный слой, состоящий из гравия, щебня, гальки. Сверху высыпается питательная смесь, которую нужно приготовить из садовой земли (плодородный слой, который останется при подготовке лунки), перегноя или компоста, древесной золы и комплексных минеральных удобрений. Сверху обильно все поливается водой и оставляется до посадки.

Процесс посадки молодых саженцев

Процесс посадки прост и ничем не отличается от любого другого алгоритма по посадке виноградных саженцев. Из питательного грунта в лунке грунта формируют небольшое возвышение. На него устанавливается саженец, каждый корешок расправляется. Корни должны смотреть исключительно вниз.

Сверху засыпают растение грунтом. Аккуратно утрамбовывают, обильно поливают. Когда влага впитается, приствольную часть грунта мульчируют.

Правила ухода за виноградником

Правила ухода при выращивании винограда Вэлиант не вызовут сложности даже у начинающего виноградаря. Они заключаются в выполнении простых классических процедур: полив, внесение удобрений, обрезка и формирование кустов, обработка от болезней и вредителей.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Слабое место винограда Вэлиант – в не слишком высоком иммунитете к болезням. Поэтому растение требуется регулярных профилактических обработок. Проводить их следует несколько раз на протяжении всего сезона:

• после раскрытия почек;
• после цветения;
• после уборки урожая, когда опадет листва.

Для профилактики удобно использовать бордосскую жидкость, препараты Хорус, Топаз, ХОМ.

Есть ряд заболеваний, которые представляют реальную опасность для винограда.

1. Милдью. От ложной мучнистой росы кусты винограда страдают чаще всего. Сначала на листьях появляются точки, которые постепенно перерастают в большие пятна желтого цвета. Снизу листовой пластины образуется белый пушистый налет. Иногда он может переместиться на побеги и даже ягоды. Растение останавливается в росте, а затем опадают листья. Лечить виноград можно разными способами: органический фунгициды, химические средства, народные рецепты. Последний вариант эффективен на начальной стадии.
2. Оидиум. Главный симптом, который выдает заболевание, это появление белого налета. Без лечения он будет распространяться по всему растению. Постепенно побеги начинают высыхать. Лечение эффективно проводить препаратами Квадрис, Полар, ЗАТО, Топаз, Скор, Прогноз, Колосаль про, Динали, Талендо и так далее.
3. Филлоксера или виноградная тля. Наибольшую опасность представляют личинки этого вредителя. Своими хоботками они прокалывают листья и корни, высасывая все питательные вещества. На участках их питания образуются бугорки, нарушается сокодвижение, постепенно кусты погибают. Вылечить виноград очень сложно. На ранних стадиях поражения используют препараты Алиотом или Актара. Если куст поражен сильно, то лучше его удалить полностью.

Еще одна серьезная опасность таится в птицах и осах, которые атакую уже спелые ягоды. Чтобы справиться с пернатыми гостями, достаточно натянуть мелкоячеистую сетку около рядов с виноградом, закрыв плоды со всех сторон.

Борьба с осами более сложная. По мере появления уничтожают гнезда насекомых на участке. Отпугнуть вредителя от спелых ягод поможет опрыскивание раствором уксуса. Также целесообразно около кустов расположить ловушки. Их заполняют сладким сиропом с добавлением ядовитых веществ.

Полив

Виноград Вэлиант предпочитает умеренный полив. Переувлажнение приводит к развитию болезней. Поэтому виноград практически не поливают. Сорт Вэлиант требует частого полива только первое время после посадки. Молодые саженцы первые месяцы увлажняют каждую неделю. Затем интервалы между поливами увеличивают до 2-3 недель.

Обязательного полива виноградник требует перед цветением (приблизительно за 3-4 суток), в период, когда ягоды находятся в стадии гороха, а также после снятия урожая при подготовке растения к зиме.

А вот во время цветения лишнее увлажнение недопустимо, завязь может опасть. Также нельзя поливать кусты в период созревания ягод – от большой влажности кожура может начать лопаться.

Схема подкормки

Первые несколько лет подкормки не вносят. Молодым растениям достаточно тех питательных веществ, которые вносятся при посадке. Использовать удобрения в течение сезона начинают с третьего года после посадки. Применяют питательные составы в несколько этапов на протяжении всего года.

1. Весной и в начале лета предпочтение отдают азотосодержащим составам. Растения поливают настоем коровяка или куриного помета. Можно для подкормки использовать мочевину. В 10 воды растворяют 40 г мочевины.
2. Около основания кустов грунт можно мульчировать перегноем или компостом.
3. В период цветения лучше отдать предпочтение комплексным готовым минеральным удобрениям. Это может быть Гумат 7+, Флоровит, МагБор, Плантофор.
4. С начала августа из подкормок убирают азот полностью. В это время используют суперфосфат (в 10 л воды растворяют 40-60 г удобрения) или сульфат калия (на ведро воды расходуется около 20 г).

Виноград Вэлиант хорошо реагирует на разные способы внесения удобрений. Кусты можно поливать питательными растворами под корень или опрыскивать виноградник по листу.

Перед утеплением винограда целесообразно использовать древесную золу. Она не только обогатит грунт питательными веществами, но и предупредит появление многих болезней.

Обрезка и формирование куста

Обрезка и формирование лоз винограда является обязательной процедурой. Но именно ее больше всего боятся начинающие виноградари. На самом деле, ничего сложного нет. Формированием кустов занимаются в осеннее время. Способов обрезки много, целесообразно использовать описанную ниже схему:

1. Первый год выращивают один побег, удаляя все боковые. В конце сезона его укорачивают до 3 почек.
2. На второй год из почек появятся побеги, которые и станут рукавами кустов. Их подвязывают по мере роста, удаляя пасынки. Осенью недозревшие участки лозы обрезаются.
3. На третий сезон оставленные рукава размещают на шпалерах горизонтально. Их почек появятся побеги, они и станут плодоносящими.
4. Осенью на каждом рукаве оставляют по одной лозе. Остальные удаляют. Максимальная нагрузка на один куст – до 45 почек.

Весной проводят обрезку в санитарных целях. Удалению подлежат больные, сухие и подмерзшие побеги.

В течение лета проводят чеканку. Когда молодые лозы достигнут края шпалер, их прищипывают. Также периодически удаляют пасынки. В период созревания плодов следует срезать лишние листья. Процедура помогает обеспечивать необходимое проветривание и поступление к кистям света.

Подготовка к зиме

Виноград Вэлиант относится к морозостойким сортам. Растение спокойно переносит зимы без дополнительного укрытия. Но это при условии большого количества снега зимой. Если зимы морозные и бесснежные, то кусты лучше утеплить.

Самый простой способ укрытия – подготовленные побеги, сложенные около основания, засыпать почвой. Можно над виноградником соорудить дуги, которые обтягивают полиэтиленом или любым другим укрывным материалом. Хорошим вариантом утеплителя являются еловые ветки. Они также отпугивают многих грызунов. Но лучше между лозами разложить дополнительно отраву.

Сбор и хранение урожая

К уборке урожая приступают в сухую погоду, когда пройдет роса. Влажные ягоды хранятся плохо. Срезают каждую кисть острым секатором. Инструмент для уборки перед началом работ дезинфицируют.

Грозди, на которых нет поврежденных ягод, складывают в ящики одним слоем. Также собранный урожай можно развесить на веревке. Лучше всего хранится виноград Вэлиант в хорошо проветриваемом помещении с температурой 0…+5°С и влажностью 85-90%.

Отзывы садоводов о винограда сорта Вэлиант

Виноград Вэлиант – это отличный сорт для начинающих виноградарей, которые живут в центральной полосе и северных районах, что подтверждают отзывы садоводов. Растение с минимальными потерями переносит морозы даже до -46°С. Правда, не каждому нравятся некоторые нотки во вкусе, да и размер плодов не всех радует.

Посадили бы такой сорт винограда у себя?