...

Сорт винограда Золотце

Сорт винограда Золотце

Многие начинающие садоводы хотят выращивать на участке неприхотливый бессемянный виноград с отличными вкусовыми качествами. Одним из таких сортов является Золотце, ведь уход за ним не представляет особого труда. Зато высокая урожайность, привлекательный внешний вид и гармоничный вкус способствуют его популярности у виноградарей.

Описание сорта винограда Золотце и внешний вид

Виноград Золотце по описанию является высокоурожайной разновидностью раннего кишмиша с мощным сильнорослым кустом. Лоза вырастает до 2 – 2,5 м и полностью вызревает за сезон. Гроздья довольно крупные, массой до 1 кг, плотные, цилиндрической формы. Размер ягоды – мелкая или среднего размера, весом около 5 г, форма круглая.

Кожица тонкая, съедаемая, золотистого окраса с небольшим пруиновым налетом, что видно на фото. Интересной особенностью сорта является то, что спелые гроздья могут долго висеть на лозе без потери вкусовых качеств и товарного вида. Чем позже собирают созревший урожай, тем больше в нем накапливается сахара.

Преимущества и недостатки сорта

Большинство садоводов оставляют только положительные отзывы о выращивании этого винограда.

Сорт винограда Золотце преимущества

Достоинства:

  • ранние сроки созревания;
  • отсутствие семян в ягодах;
  • высокая морозоустойчивость;
  • гармоничный вкус и яркий аромат;
  • отличная урожайность.

В плодоношение куст вступает рано, уже на второй год после посадки. Хорошо приживаются не только саженцы, но и черенки.

К минусам можно отнести среднюю устойчивость к оидиуму и возможность поражения вредителями. Зато от серой гнили, милдью и антракноза сорт страдает редко.

Кроме того, лоза не переносит перегрузок и требует нормировки гроздьев. Нагрузка на один побег должна быть не больше 2 – 3 соцветий.

История селекции и авторы

Виноград Золотце получен путем сложного скрещивания нескольких пар сортов. За основу было взято два гибрида: Талисман и Русбол, а полученная разновидность получила номер 2-12-3-3. Селекцией занималась группа сотрудников Новочеркасского НИИ виноградарства им. Потапенко. Кишмиш Золотце получил широкое распространение не только в России, но и далеко за ее пределами, например во Франции.

Характеристики

Опытные садоводы рекомендуют внимательно изучить описание сорта и его характеристики, обратить внимание на устойчивость к болезням. Иногда лоза поражается вредителями, и к этому нужно быть готовым.

Вкус ягод, их применение и хранение

Главная особенность сорта – это необычный запоминающийся вкус ягод. В нем присутствуют легкие фруктово-земляничные тона и яркий цитрусовый аромат. В послевкусии отчетливо чувствуется приятный мускат.

Сорт винограда Золотце вкус
Во вкусе ягод присутствуют земляничные тона и цитрусовый аромат

Сахара в мякоти содержится до 250 г/дм3, а кислоты – 7 г/дм3. Мякоть плотная, хрустящая, без косточек, очень нежная и сочная. Золотце – виноград столовый и употребляется в свежем виде. Благодаря плотной консистенции ягод из них получается отличный изюм.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт выдерживает морозы до -25С и в холодном климате требует тщательного укрытия на зиму. Куст неплохо приспосабливается к любым климатическим условиям, но не любит переувлажнения. Поливать его нужно обильно, но редко.

Устойчивость к болезням и вредителям

Золотце не отличается крепким иммунитетом и может подвергаться нападению вредителей или поражаться болезнями. Хотя происходит это нечасто, важно регулярно проводить профилактические обработки.

Проволочник

Широко распространен в теплом климате и представляет собой маленькую личинку щелкуна. Поражает корни молодого виноградного куста, что приводит к его засыханию и гибели. Защитить растение поможет дуст гексахлорана (12 %), который вносят в посадочную лунку из расчета 5 г на куст.

Скосарь Турецкий

Эти небольшие черные жуки питаются почками и листьями винограда, а его личинки обитают в почве и уничтожают корни растения. Бороться с вредителями можно путем опрыскивания куста раствором бария хлористого (4 %). Личинок уничтожают вручную, слегка взрыхлив почву в приствольном круге.

Оидиум

Самое распространенное заболевание винограда, бороться с которым довольно сложно. Важно вовремя принять профилактические меры. Первым признаком болезни является появление желтых пятен на верхней части листьев. Позже на обратной стороне листочка образуется заметный белый налет.

Оидиум на листьях винограда
Оидиум – распространенное заболевание у винограда

Чтобы не допустить развития оидиума, первую обработку лозы проводят сразу после снятия укрытия. Растение можно опрыскивать бордосской жидкостью или любым другим фунгицидом.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Сорт обладает качественным самоопылением и не нуждается в сортах-опылителях. Созревает виноград в ранние сроки, а весь вегетационный период занимает около 100 дней. Цвести куст начинает в конце апреля, а урожай будет готов в начале августа.

Урожайность и плодоношение

Все, кто занимается выращиванием сорта Золотце, отмечают его регулярную высокую урожайность. Плодоносить растение начинает на второй год жизни и со временем дает все больший урожай.

Сорт винограда Золотце урожай
Сорт винограда Золотце имеет высокую урожайность

Химический состав ягод (таблица)

Кишмиш Золотце отличается не только приятным вкусом, но и большим количеством полезных компонентов, витаминов и аминокислот:

Химический состав Количество в 100 г
Углеводы 16,2 г
Жиры 0,6 г
Белки 0,6 г
Вода 80,5 г
Клетчатка 1,6 г
Глюкоза 7,3 г
Калий 0,25 г
Витамины группы В 0,0061 г
Зола 0,5 г
Фосфор 0,022 г
Заменимые аминокислоты 0,477 г
Насыщенные кислоты 0,2 г
Натрий 0,026 г
Ненасыщенные кислоты 0,048 г
Кальций 0,03 г
Магний 0,017 г
Незаменимые аминокислоты 0,121 г
Фруктоза 7,2 г
Органические кислоты 0,8 г

Калорийность кишмиша довольно высокая и составляет 72 Ккал на 100 г ягод. Это следует учитывать людям, страдающим от лишнего веса или сахарного диабета.

Особенности посадки саженцев

Золотце хорошо растет на любом грунте, за исключением сырых заболоченных участков и солончаков. При посадке на бедных почвах потребуется более частая подкормка, чем на черноземе.

Рекомендуемые сроки посадки

Саженцы этого сорта рекомендуется высаживать весной, когда грунт прогреется до +12 оС, а воздух – до +15 оС. Молодые растения чувствительны к возвратным заморозкам. Осеннюю посадку проводить не стоит даже в теплом климате.

Выбор подходящего места

Кишмиш Золотце требователен к освещению, то есть чем больше он получит солнечного света, тем богаче будет урожай. Место на участке лучше выбрать с южной или юго-западной стороны. Можно разместить кустик на расстоянии 1,5 м от стены дома или сарая. Важно, чтобы он был защищен от сквозных ветров.

Сорт винограда Золотце в саду
Чем больше растение получит солнечного света, тем богаче будет урожай

Соседство с другими культурами

Прежде чем приступить к посадке, нужно не только выбрать место, но обратить внимание на соседние культуры. Виноград довольно капризен в этом отношении и с некоторыми растениями не уживается.

Что посадить рядом с виноградником:

  • горох;
  • кустовая фасоль;
  • укроп;
  • земляника;
  • репчатый лук;
  • шпинат;
  • редька;
  • морковь;
  • цветная капуста;
  • свекла;
  • редис;
  • малина;
  • лимонник;
  • дыня.
Укроп
Рядом с виноградником можно посадить укроп

Если рядом располагается цветник, то в нем лучше всего высадить розы, астры, анютины глазки, флоксы и примулы.

Не оказывают на виноград никакого влияния:

  • тыква;
  • фенхель;
  • чеснок;
  • кольраби.

Не окажут негативного влияния на виноград и яблони, сливы, смородина, груша, но располагать их нужно на расстоянии не меньше 6 м.

Негативное соседство для винограда:

  • картофель;
  • баклажаны;
  • кукуруза;
  • петрушка;
  • подсолнух;
  • физалис;
  • перцы;
  • сельдерей;
  • помидоры;
  • хрен;
  • лук-порей.
Петрушка
Петрушка – плохой сосед для винограда

Плохо растет виноградная лоза рядом с лекарственными растениями, например зверобоем, девясилом, аптечной ромашкой, календулой, пижмой и тысячелистником.

Выбор и подготовка посадочного материала

Золотце отлично размножается черенками и отводками, но для удобства лучше приобрести готовые саженцы. Покупать их нужно в специализированных магазинах или у виноградарей, которые занимаются выращиванием сорта. Перед посадкой удалить корни на верхних узлах, а нижние обрезать на 15 см. Выбрать 2 самых крепких побега и укоротить их на 5 почек, а остальные – срезать.

Подготовка участка

Выбранный участок перепахать на 50 – 60 см вглубь, убрать сорняки и удобрить навозом. Затем выкопать посадочные лунки, глубиной и диаметром около 70 см. На дно поместить дренаж из щебня или битого кирпича. Сверху выложить ведро перегноя и добавить по 30 г калийной соли и суперфосфата. После этого всыпать немного вынутой из ямы земли.

При посадке нескольких саженцев располагать лунки так, чтобы расстояние между растениями было не менее 2,5 м.

Битый кирпич
В качестве дренажа можно использовать битый кирпич

Процесс посадки молодых саженцев

Подготовленный кустик установить в лунку, чтобы 2 – 3 почки находились выше уровня грунта. Присыпать землей и полить, а когда вода впитается – засыпать яму почти до верха, оставив небольшое углубление для полива. Рядом обязательно вкопать опорный колышек, который со временем будет заменен шпалерой.

Правила ухода

Уход за растением особых сложностей не представляет и заключается в поливе, подкормках, обрезке и профилактической обработке.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Сорт может пострадать от оидиума, поражается проволочником и виноградным скосарем. Защитить растение помогут профилактические обработки, которые нужно проводить несколько раз за сезон. Чтобы предотвратить развитие оидиума, куст опрыскивают бордосской жидкостью (1 %). Первый раз это нужно сделать ранней весной, после снятия укрытия. Затем за неделю до цветения и сразу после него, а последняя обработка – в начале созревания ягод.

Бордосская смесь
Для предотвращения развития оидиума, куст растения опрыскивают бордосской жидкостью

Полив

Молодые растения поливать придется часто, в сухую и жаркую погоду – до 2 раз в неделю. Взрослая лоза требует меньше влаги, и поливают ее около 3 – 4 раз за сезон. Важно обращать внимание на почву, и когда она начнет пересыхать, проводить полив.

После каждого увлажнения необходимо прорыхлить грунт в приствольном круге, удалить все сорняки и посыпать мульчей (опилками или соломой).

Схема подкормки

Куст начинают подкармливать на второй год после высадки, в несколько этапов:

  • первая подкормка проводится до снятия укрытия с использованием компоста или навоза;
  • вторая – за пару недель до начала цветения, применяя готовые комплексные удобрения;
  • затем куст нужно подкормить после цветения Гуматом калия (2 ст. л./10 л);
  • когда начнут созревать ягоды, надо внести суперфосфат с калийной солью;
  • перед зимовкой использовать органику.
Компост
В качестве первой подкормки применяют компост

Обрезка и формирование куста

Большинство садоводов формируют куст веерным способом, хотя некоторые предпочитают кордонную формовку. Осенью побеги обрезают на 7 – 8 почек, так как лоза сильнорослая. Весной надо обломать побеги, чтобы отрегулировать нагрузку на растение. Когда появятся соцветия, все лишние побеги срезают.

В первые дни цветения рекомендуется прищипнуть верхушки всех побегов, что повысит урожайность. Все боковые побеги также стоит удалить, а у молодых кустиков срезать корешки, выросшие из верхних узлов.

Подготовка к зиме

В суровом климате, где снег выпадает рано, важно озаботиться хорошим укрытием. Понижение температуры до -30С губительно для растения. После обрезки лозу снять с опоры и уложить в подготовленную траншею, выстланную лапником. Сверху также накрыть еловыми ветками и укутать нетканым материалом.

Укрытие винограда материалом на зиму
Для винограда Золотце важно хорошее укрытие на зиму

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая можно начинать в середине августа, но специалисты советуют оставить гроздья на лозе чуть дольше. В результате ягоды станут намного слаще и сочнее. Виноград Золотце употребляют в свежем виде, готовят из него джемы, варенья и компоты. После сбора гроздья могут храниться до 2 месяцев в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.

Золотце – отличный сорт для любителей кишмиша, а уход за ним не представляет большого труда. Этот морозостойкий урожайный гибрид получил широкое распространение среди опытных и начинающих виноградарей. Он завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и аромату, которыми не могут похвастаться другие сорта.

Отзыв

Сорт винограда Золотце отзыв

А на Вашем участке прижился этот сорт? Поделитесь секретами ухода за ним!

Оцените статью
Едаизм - выращиваем витамины с умом
Добавить комментарий

Adblock
detector