Сорт винограда Афродита: описание сорта, фото, отзывы

Виноград Афродита – кишмиш болгарской селекции, который выращивают как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Ягоды характеризуются высокими товарными и вкусовыми качествами. А благодаря среднему уровню морозостойкости и неприхотливости растение пользуется большим спросом.

История селекции винограда Афродита

Виноград Афродита – раннеспелый сорт болгарской селекции. В работе ученые использовали метод сложной гибридизации. В родословной растения есть масса известных и высокоурожайных сортов, например, Италия, Кардинал, Чауш, Русалка.

От своих родителей новое растение получило наилучшие качества: крупные плоды, выносливость, ранний период созревания.

Регионы культивирования

Так как морозостойкость растения ниже среднего уровня, выращивать культуру можно исключительно в регионах с теплым климатом. Южная часть России – самое подходящее место.

Теоретически посадки Афродиты возможны в центральной полосе с умеренным климатом, но на зиму потребуется качественное утепление.

Агробиологические характеристики винограда Афродита

Виноград Афродита – известный белый сорт кишмиша, который пользуется большой популярностью. Растение при грамотном уходе прекрасно плодоносит, а его плоды можно использовать для употребления в свежем виде или коммерческой реализации.

Характеристики куста

Кусты винограда Афродита характеризуются высокой скоростью роста. Созревание лозы происходит практически на всю длину за вегетационный сезон. Осенью при последней обрезке из вызревших побегов можно заготавливать жизнеспособные черенки. Они в дальнейшем легко и быстро укореняются. Плодоношение почек на высоком уровне.

Читайте также: описание и характеристики сорта винограда Хамелеон

Корневая система

Виноград Афродита характеризуется крепкой корневой системой. Она проникает глубоко в грунт. Поэтому растение способно самостоятельно добывать себе влагу даже в период длительной засухи.

Так как корневая система крепкая и глубоко проникает в грунт, при посадке следят за уровнем расположения грунтовых вод. Если они расположены выше 1,5-2 м, присутствует вероятность обмывания корешков. Это, в свою очередь, приводит к быстрой гибели кустов и остановке из роста.

Внешний вид и вкусовые качества плодов

На побегах формируются рыхлые, массивные кисти. Масса отдельных достигает 700-2000 г. Размер зависит от общей нагрузки на куст, а также соблюдения всех агротехнических мероприятий.

Ягоды в спелом виде приобретают янтарный цвет. Внутри плодов нет косточек. Форма яйцевидная. Масса отдельной ягоды среднего размера (около 6-8 г). Дегустаторы оценивают вкус этого сорта на высшем уровне – 8,5 баллов.

Внутри мякоть очень сочная и хрустящая. В свежем вкусе отсутствует терпкость, а также мускатный аромат. Сорт Афродита характеризуется гармоничным соотношением сахара и кислоты.

Химический состав:

• сахаристость – 20-22%;
• кислотность- 6 г/л.

Ягоды этого сорта не склонны к растрескиванию, соответственно, они редко привлекают ос и птиц.

Засухоустойчивость

Одно из главных достоинств винограда Афродита – высокий уровень засухоустойчивости. Растение способно длительный период обходиться без дополнительных поливов. Отсутствие осадков никак не скажется на товарных и вкусовых качествах ягод.

А вот переувлажнение растение не любит. При застоях вод и высоком расположении грунтовых вод есть вероятность развития болезней корневой системы и загнивания.

Читайте также: описание сорта винограда Красень

Морозостойкость

Устойчивость к морозам для винограда Афродита, как и к болезням, является слабой стороной. Растение при крепком иммунитете и грамотной подготовке способно выдержать снижение температуры до -18°С (максимум -20°С).

Чтобы не рисковать и не выморозить лозы, лучше укрывать виноградники при первых заморозках. Особенно важно укрытие для молодых неокрепших кустов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Еще один существенный недостаток винограда Афродита – это слабая устойчивость к болезням и вредителям. Даже при правильном уходе кусты часто поражаются грибковыми инфекциями и насекомыми.

На заметку!

Профилактические обработки винограда Афродита обязательны. Причем, их проводят несколько раз на протяжении вегетационного периода различными препаратами.

Опыление

На побегах весной появляются цветки обоих полов. Соответственно, виноград Афродита самоопыляемый и посадка других сортов с аналогичным периодом созревания не обязательна.

Более того, кишмиш этого сорта часто выступает сам опылителем для других видов винограда.

Период цветения и сроки созревания

Виноград Афродита – это раннеспелый гибрид типа кишмиш. Растению с момента распускания почек до уборки гроздей требуется не менее 110-115 суток. При нормальных климатических и погодных условиях плоды готовы к уборке уже во второй половине августа.

В зависимости от особенностей региона периоды созревания могут быть сдвинуты. Многое зависит от количества солнечных дней в текущем сезоне.

Урожайность и плодоношение

Виноград Афродита относится к растениям с ранним периодом созревания. Этот момент делает культуру востребованной и популярной среди садоводов-любителей и фермеров.

Плодоношение ежегодное стабильное. Вызревание лозы быстрое. Первый полноценный урожай формируется к третьему году после посадки корнесобственных саженцев.

Область применения плодов

Плоды Афродиты причислены к универсальным. Они подходят для употребления в свежем виде. Многие фермеры выращивают этот сорт в коммерческих целях. Грозди характеризуются высокими товарными свойствами, поэтому одними из первых исчезают с прилавков рынков и магазинов.

Из ягод можно готовить вкусные заготовки: джемы, компоты, варенья. Их используют самостоятельно или в дуете с другими фруктами и ягодами. Из винограда Афродита получаются вкусные домашние вина, но как сырье для промышленного виноделия сорт используется реже.

Преимущества и недостатки сорта

У винограда Афродита есть ряд существенных недостатков, которые важно учитывать при покупке саженцев. Но достоинств у сорта намного больше.

Преимущества:

• прекрасные вкусовые и товарные качества;
• хорошая транспортабельность;
• высокие показатели урожайности;
• ранний период вызревания;
• самоопыляемость;
• высокий процент вызревания лозы;
• ягоды не склонны к растрескиванию;
• универсальное назначение плодов;
• высокая степень приживаемости саженцев;
• редко наблюдается горошение.

Но и недостатки нельзя игнорировать:

• устойчивость к морозам ниже среднего;
• необходимость укрытия на зиму даже взрослых кустов;
• низкий иммунитет к грибковым инфекциям.

Перед посадкой винограда Афродита нужно быть готовым к сложностям, которые возникают при выращивании этого сорта.

Способы разведения

Размножать виноград Афродита можно различными вегетативными способами: черенками, отводками, прививками, саженцами. Последние рекомендуют приобретать только у проверенных поставщиков и в специализированных питомниках.

Наиболее распространен вариант размножения черенками. Их заготовкой занимаются с осени, когда проводят последнюю обрезку побегов. Нарезают черенки таким образом, чтобы их длина была не менее 30 см и на каждом располагалось не менее 3-4 плодоносящих почек. Подготовленный материал сохраняют в погребе, предварительно обернув во влажную ткань. Помещение должно быть затемненным, хорошо проветриваемым, с температурой 0-+8 °С при влажности воздуха 65%. Весной выбрасывают все высохшие экземпляры, а также чубуки с признаками гнили и плесени.

Если черенков немного, сохранить их можно в холодильнике.

В феврале-марте черенки укореняют во влажном питательном субстрате, предварительно замочив в стимуляторе роста. Перед заглублением в грунте срезы обновляют. После появления корешков черенки пересаживают в более просторные емкости и ухаживают, пока на улице не стабилизируется положительная температура. Затем молодые растения переносят на постоянное место.

Отводки – не менее эффективный способ. Побеги, расположенные около грунта, прикапывают у основания и обильно поливают, пока они не дадут собственные корни. После того, как они пустят свои корни и начнут развиваться, молодые растения отделяют от родительского и переносят на постоянное место.

Еще один распространенный вариант размножения – в помощью прививки.  В качестве подвоя выбирают более выносливые сорта, а также те, у которых выше иммунитет.

Особенности посадки саженцев

Правильно проведенные посадочные работы являются залогом успешного выращивания винограда Афродита. Здесь важно учесть все: правильный выбор места и саженцев, подготовку участка, грамотный уход первый год.

Рекомендуемые сроки

Посадкой саженцев занимаются как весной, так и осенью. В первом случае дожидаются стабилизации температуры в пределах +15 °С.

Возвратные весенние заморозки опасны для молодых растений.

Осенью посадочные работы планируют таким образом, чтобы до первых морозов было не менее 1,0-1,5 месяца. Этого времени молодому растению достаточно, чтобы укорениться и адаптироваться. Затем саженцы тщательно укрывают.

Выбор подходящего места

Виноград этого сорта предпочитает плодородные типы грунта.  При недостатке питательных веществ рост и развитие кустов будет замедляться, показатели продуктивности снизятся. Оптимальный вариант – чернозем.

Выбор и подготовка посадочного материала

Приобретать саженцы винограда Афродита необходимо только у проверенных поставщиков. Лучше выбирать питомники, которые находятся в той же местности. Такие растения уже адаптированы к местному климату и быстрее укореняются.

Особое внимание при выборе посадочного материала уделяют осмотру корневой системы. У растения должно быть не менее 3 не высушенных корней в диаметре 2-2,5 мм.

У качественного посадочного материала здоровый внешний вид. Побеги при сгибании не ломаются, но потрескивают.

За сутки до посадки саженцы опускают в раствор стимулятора роста, чтобы активировать развитие корневой системы. Затем обмакивают корневую систему в глиняной болтушке, дают немного обсохнуть и приступают к посадке.

Подготовка участка

Подготовкой земли начинают заниматься заранее. Сначала участок перекапывают, убирают весь мусор и сорняки. При необходимости повышают плодородие почвы, например, вносят органику. Оставляют землю, чтобы она немного осела, а затем приступают к подготовке лунок размером 80*80 см.

При подготовке лунок важно обеспечить высокорослые кусты простором. Поэтому между саженцами оставляют не менее 1,5-2 м.

На дно каждой ямы укладывают дренажный слой из щебенки, гальки или битого кирпича. Он защитит растение от застоя воды.

Сверху насыпают смесь садовой почвы и перегноя высотой 20 см. Обильно поливают каждую лунку и оставляют, чтобы вода впиталась. Также в грунт можно внести минеральные удобрения и древесную золу.

Процесс посадки молодых саженцев

В центре лунки устанавливают подготовленный саженец, сверху засыпают питательной смесью. Обильно поливают молодые растения и оставляют на 2 недели. Затем снова поливают виноград. После того, как вода впитается, приствольную часть грунта мульчируют. Процедура поможет замедлить процесс испарения влаги и рост сорняков.

Мульчирование при выращивании винограда, в частности, этого сорта, является обязательной процедурой. В течение сезона защитный слой сменяют минимум 3 раза.

Соседство с другими культурами

Для винограда важно подобрать правильных соседей. Виноград не следует сажать рядом с плодовыми деревьями, так как культуры могут конкурировать за питательные вещества и освещение.

В тени высокорослого растения растут и дают урожай не все огородные культуры. Чтобы защитить грунт от чрезмерного увлажнения, в междурядьях высаживают щавель. А расположение рядом грядок репчатого лука и чеснока отпугнут от лоз многих вредителей.

Неплохо растут около виноградников ранние цветы: тюльпаны, гиацинты, нарциссы, примулы, маргаритки, анютины глазки. Также рядом с лозами можно расположить редис, морковь, свеклу, шпинат.

А вот томаты, баклажаны, картофель, кукуруза, подсолнечник являются самыми неудачными соседями для виноградника.

Правила ухода за виноградником

Грамотная агротехника – это залог успеха выращивания этого сорта. Соблюдение классических процедур на протяжении вегетационного сезона поможет получать ежегодный стабильный урожай.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Как было отмечено, виноград Афродита характеризуется низким уровнем устойчивости к грибковым заболеваниям. С начала вегетационного периода начинают профилактические обработки. Второй раз опрыскивают кусты перед образованием завязи, а третий – через несколько недель после этого.

Для профилактических обработок целесообразно использовать препараты:

• Ридомил;
• бордоская жидкость;
• Антракол.

Как бы ни была организована профилактика, иногда кусты страдают от самых распространенных проблем винограда. Каждому садоводу нужно знать признаки и способы лечения:

1. При повышенной влажности и высоких температурах высока вероятность развития оидиума. Мучнистая роса поражает все части растения. Уже в самом начале вегетационного периода кусты замедляются в развитии, листья скручиваются. Все части куста покрываются белым налетом. Постепенно грибок перемещается на цветы, ягоды. Они высыхают и опадают. Наиболее эффективно использовать коллоидную серу, но также применяют для профилактики и лечения препараты Ризоплан, Бактофит, Споробактерин, Триходермин, Скор, Строби, Эупарен.
2. Не менее опасно для Афродиты поражение милдью (ложной мучнистой росой). Листья и другие вегетационные части растения покрываются желтыми маслянистыми пятнами. Постепенно они окрашиваются в бурый цвет, а затем высыхают. Лечить милдью можно с помощью народных средств, в частности, древесной золой, прелым сеном, марганцовкой, содой и йодом). Если поражение массовое, то сразу начинают лечение с использованием фунгицидов, например, Таноса, Акробата ТМ, Кабрио топ, бордоской жидкости.
3. Серая гниль. Заболевание проявляется на стадии формирования и вызревания ягод. Плоды покрываются бурым налетом, растрескиваются и опадают. Кисти, пораженные заболеванием, не подходят для транспортировки и хранения. Лучший способ защиты – своевременная и правильная профилактика.
4. Краснуха. В конце апреля – начале мая на листьях образуются светлые пятна. Плоды приобретают коричневый окрас. Листья засыхают, побеги развиваются медленно. Если появились признаки краснухи, то ранней весной следующего сезона обрабатывают кусты раствором бордоской жидкости (1,5-2%) или препаратом Цибен. С интервалом 5-10 дней опрыскивания повторяют.
5. Не менее опасен для винограда червец мучнистый. Паразиты во время своей жизнедеятельности оставляют на листьях и побегах пушистый налет мучнистого типа. Пораженное растение быстро усыхает и пропадает. Опрыскивание кустов проводят до начала распускания почек и повторно – через 2 недели. Против паразита эффективны препараты Актара, Актеллик, Фуфанон.
6. Листовертка.  Опасны для винограда гусеницы вредителя. Они повреждают ягоды, завязь, бутоны. Количество бабочек минимизируют установкой специальных механических ловушек. Против гусениц кусты опрыскивают раствором Вофатокс или Метилэтилтиофос.

Пострадать виноград может и от других заболеваний. Их лечение необходимо начинать сразу после появления первых признаков. Всегда лучший способ защиты – это предупреждение проблемы.

Основные меры профилактики:

• своевременно обламывают лишние побеги и проводят обрезки;
• при первых признаках поражения гнилью экстренно снимают вызревший урожай;
• чтобы грозди получали максимальное количество света, в период вызревания удаляют лишние листья;
• после снятия укрытия очищают старую кору, обрабатывают кусты специальными препаратами;
• укрепляют иммунитет регулярными подкормками;
• удаляют старые листья и опавшие плоды.

В целях профилактики эффективно использовать средства, приготовленные по народным рецептам. Например, опрыскивания настоем древесной золы, полыни, соды.

От ос посадки Афродиты страдают редко, но сладкий запах ягод может их привлечь. Насекомые способны повредить кожуру, и такие плоды храниться не будут. Для борьбы с осами много способов. Регулярно осматривают участок на наличие гнезд, оперативно их уничтожая.

Грозди можно закрыть мелкоячеистой сеткой, что защитит урожай также от пернатых гостей.

Полив

Переувлажнение виноград Афродита переносит плохо, поэтому поливы проводят исключительно при острой необходимости. Наиболее важно увлажнение кустов в вегетационные важные периоды развития:

1. Первый раз обязательно поливают посадки в середине апреля. Именно в этот период лозы достают из укрытия.
2. Сразу после обрезки рекомендовано второй раз обильно увлажнить грунт.
3. Третий раз поливают виноград перед цветением.
4. Четвертое увлажнение выполняют в период образования завязи и наливания плодов.
5. Пятый и последний полив делают перед утеплением винограда.

В период цветения и созревания ягод увлажнять виноградник нельзя. Цветы могут опасть, а ягоды растрескаться.

Поливают виноград обильно теплой или отстоянной водой. На каждое растение расходуют не менее 20-30 л воды. Почва должна пропитаться не менее чем на 50 см.

Схема подкормки

Стабильные высокие урожаи возможны, если своевременно восполнять потраченные во время вегетационного сезона питательные вещества в грунте. Для этого проводят подкормки как минимум 3 раза.

Чтобы обеспечить хорошее впитывание, внесение удобрений совмещают с поливами.

Существуют различные схемы подкормок. Можно использовать следующий вариант:

1. В марте кусты подкармливают составами, в которых преобладает азот. Это вещества необходимо для активного наращивания зеленой массы.
2. Перед цветением вносят удобрения, где преобладают фосфор и калий. Именно эти компоненты требуются лозам для образования завязи и формирования плодов.
3. Последний раз подкармливают кусты перед утеплением. Часто совмещают с влагозарядковым поливом.

Органические удобрения часто не используют. Специалисты рекомендуют вносить подобные составы в грунт ранней весной не чаще 1 раза в 2-3 года.

Если внешний вид растений свидетельствует о нехватке питательных веществ, то допустимо проведение внеплановых подкормок, например, опрыскиваний по листву. Для процедур выбирают сухой безветренный вечер. Если обработать растения утром или днем можно спровоцировать ожоги листьев.

Обрезка и формирование куста

Все сорта винограда нуждаются в обрезке и формировании кустов. Первый год молодые растения не трогают. Со второго года приступают к формированию кустов.

Без обрезки и формирования кустов выращивание винограда и уход за ним доставит неудобства и сложности. В слишком густых посадках повышается вероятность развития грибковых инфекций.

Сорта кишмиша обрезают каждый год весной в независимости от времени посадки. Чаще всего выбирают для выращивания кордонную форму с 1 или 2 рукавами. Обычно плодоносящие побеги направляют в одну сторону на шпалере.

Чтобы не перегрузить кусты на каждый метр растения, разрешено оставлять не более 10-12 лоз. Так как виноград Афродита относится к быстрорастущим культурам, обрезку проводят на 8-12 глазков.

По мере роста побегов и формирования кистей выполняют нормировку. Удалению подлежат все бесплодные почки. На одном побеге оставляют по 2 кисти, остальные срезают острым инструментом.

Подготовка к зиме

При выращивании винограда в теплых южных районах укрытие кустам Афродита не требуется. Но если планируется выращивать культуру в центральной полосе или севернее, то укрытие просто необходимо, иначе растение вымерзнет зимой.

Последовательность действий при подготовке к зиме выглядит следующим образом:

1. После листопада с земли убирают все сухие листья и опавшие ягоды. Междурядья пропалывают, удаляя сорняки. Грунт рыхлят или неглубоко перекапывают.
2. Проводят подкормку составами на основе фосфора и калия.
3. Обильно поливают кусты. Влаги растениям должно хватить на весь период покоя.
4. Лозы снимают со шпалер, обрезают все больные, сухие и поврежденные побеги.
5. Укладывают виноградник на землю или заранее подготовленную подложку из фанеры, досок.
6. Сверху растения укрывают любым подходящим материалом (агроволокно, еловый лапник, пленка). Когда выпадет обильный снег, над лозами формируют искусственные сугробы.

Молодые кусты укрывают раньше, чем взрослые растения, так как они более нежные и еще недостаточно окрепшие.

С осени важно предусмотреть защиту от грызунов. Мыши и крысы зимой в поисках пропитания не будут против полакомиться виноградником. Поэтому между лоз раскладывают протравленное зерно или еловый лапник.

Сбор и хранение урожая

К уборке гроздей можно приступать со второй декады августа. Чтобы плоды не потеряли своего товарного внешнего вида и вкуса, их на длительный период после созревания на кустах не оставляют.

Сохранить виноград сорта Афродита можно в затемненном сухом и хорошо проветриваемом помещении. Предварительно стены дезинфицируют, а собранные ягоды перебирают, удаляя все треснувшие и поврежденные.
Кишмиш Афродита – прекрасный вкусный виноград раннего периода созревания. Светлые плоды характеризуются отменным вкусом и высокими товарными свойствами. Благодаря хорошей урожайности растение культивируют не только в частных хозяйствах, но и производственных масштабах. Правда, растению нужен внимательный уход, культура часто более грибковыми заболеваниями, а также плохо переносит морозы.

Отзывы

Сколько сортов винограда уже растет на вашем участке?

Видео по теме