Сорт винограда Белый Жемчуг (9 фото): описание и характеристики, правила посадки саженцев, уход и выращивание, отзывы садоводов

Сочный сладкий виноград с нежной кожицей, такой как Жемчуг Белый – полезный летний перекус для всей семьи. Кроме отменного вкуса, сорт обладает скороспелостью, высокой устойчивостью к морозам, болезням и вредителям. Вырастить виноград не так уж сложно, обеспечив его правильным уходом.

История селекции

Виноград столовый Белый Жемчуг был получен учеными-селекционерами из Венгрии в начале 20-го века. В настоящее время растение выращивают на всей территории России, Украины и Белоруссии.

Жемчужина одаривает своего хозяина прекрасными урожаями и хорошо растет в южных областях. При культивировании сорта в северных регионах требуется обеспечить более тщательный уход для повышения сопротивляемости растения к различным неблагоприятным факторам.

Описание сорта винограда Жемчуг Белый

Познакомиться с особенностями этого сорта поможет краткое описание:

• Куст средней силы роста. Лоза крепкая, с приростом до 3 метров в год. Молодые побеги имеют фиолетовый окрас, а по мере вызревания покрываются корой коричневого цвета. Плодоносящих побегов образуется до 85%.
• Виноград покрыт светло-зелёными, средними по величине листьями. Их внешняя сторона пузырчатая, а нижняя – с лёгким опушением.
• Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в рыхлую кисть. По типу строения они двуполые, самоопыляемые.
• Грозди средне-плотные по структуре ровной конической формы. Средний вес одной грозди – 500-600 грамм.
• Ягоды округлые и слегка овальные. Цвет спелых виноградин жёлтый. Вес ягоды – от 3 до 4 грамм.
• Мякоть мясистая и сочная, тает во рту. Кожица нежная, тонкая, съедаемая. Цвет кожицы белесый. На ее поверхности присутствует восковой налет.
• Вкус приятный, сбалансированный по кислоте и сахару. Ягоды издают свежий мускатный аромат.

Сорт подвержен серой гнили, и как только грозди достигают полного вызревания, их сразу же убирают с ветвей.

Характеристики с фото

Сортовые характеристики винограда Жемчуг помогают легко отличить его от других схожих разновидностей. Опытные виноградари советуют подробно изучать особенности растения перед посадкой.

Читайте также: характеристики сорта винограда Жемчуг Сабо

Засухоустойчивость, морозостойкость

Белый Жемчуг безболезненно переносит низкие температуры до -26°С. Однако без укрытия на зиму плодовые почки и корни вымерзают. Учитывая эту особенность, для лозы формируют сухое убежище, куда и прячут её до весны.

Виноград этого сорта засухоустойчив. Но недостаточный полив приводит к низкой урожайности и ухудшению качества ягод. Если взрослый куст своими мощными корнями способен добывать влагу из почвы, то молодые саженцы – нет.

Важно правильно организовать полив, чтобы не пересушить грунт и не погубить ненароком растение.

Устойчивость к болезням и вредителям

У сорта Белый Жемчуг высокая иммунная защита, что обуславливает хорошую приживаемость после посадки, стойкость к милдью и оидиуму (толерантность оценивается в 3 балла). Для профилактики болезней и вредителей проводят обработки.

Сладкая ароматная мякоть и округлая форма виноградин привлекает воробьев. Они расклевывают ягоды и тем самым наносят урон урожаю. Защитить растение помогают отвлекающие маневры в виде трещоток и пугал.

Читайте также: характеристики сорта винограда Бычий Глаз

Опыление, период цветения и сроки созревания

Во второй декаде первого весеннего месяца куст усыпан цветками. Они обоеполого типа и опыляют себя сами.

Срок созревания ранний. Полноценная спелость ягод наступает через 120 дней от начала вегетации. Вкусом винограда можно насладиться уже в конце августа – начале сентября, в зависимости от региона выращивания сорта.

Урожайность и плодоношение

Виноград Белый Жемчуг признан садоводами как высокоурожайный сорт. В хорошую погоду ягоды дружно созревают, наливаясь сладким соком. Виноград рано вступает в плодоношение, но полноценный урожай выдаёт только на 4-ый год после посадки. С одного куста получается собрать до 8 кг ягод.

Область применения плодов

Белый Жемчуг обладает красивыми гроздями и такими же ягодами. Сорт выращивают для консервации, сушки и в качестве угощения. Виноделы-любители готовят из плодов домашнее белое вино.

Химический состав плодов

Основные вещества	Количество
Белки	0,7 г
Жиры	0,3 г
Углеводы	18 г
Вода	80%
Волокна	1,5 г
Содержание сахара	16%
Калорийность	80 ккал на 100 грамм продукта в свежем виде

Преимущества и недостатки сорта

Среди достоинств характерных для этой культуры можно выделить такие:

• Нетребовательность к почвенно-климатическим условиям.
• Быстрое укоренение саженцев в открытом грунте.
• Отменные вкусовые качества плодов.
• Самоопыляемые цветки, которым не требуются дополнительные опылители.
• Повышенная устойчивость к морозам и болезням.
• Ранний срок созревания ягод.
• Высокая урожайность и стабильное плодоношение.

Очевидные недостатки, свойственные сорту:

• Растрескивание ягод в дождливую погоду.
• Низкая транспортабельность и лежкость урожая.
• Повреждаемость вредителями и птицами.

Кусты склонны к перегрузке. Чтобы не допустить снижения урожайности, лозу необходимо укорачивать. Также при несвоевременном сборе урожая ягоды теряют потребительские качества.

Особенности и правила посадки саженцев

Белый Жемчуг предпочитает лёгкие и рыхлые грунты. Глинистую или песчаную почву при перекопке удобряют компонентами органического и минерального характера. Виноград плохо растет на закисленной почве. Для его правильного развития землю известкуют.

Внимание! Такие кустарники, как смородина и малина, истощают почву и заражают болезнями. Поэтому на их место виноград не высаживают.

Лозе требуется шпалера. Продвигаясь по ней вверх, формируется ее правильная форма. К тому же, садоводу так гораздо удобнее контролировать рост молодых побегов и собирать урожай.

Рекомендуемые сроки

Оптимальный срок посадки – конец апреля – начало мая, так как к лету кустики успевают прижиться и образовать новые корни. При осенней посадке сорт хуже адаптируется в грунте. Присутствует риск вымерзания молодых саженцев.

Выбор подходящего места

Виноград светолюбив. Высаживают его на открытых солнечных участках. Место выбирают укромное и огражденное от северных ветров. Многие высаживают растение вдоль забора.

Сорт плохо мирится с переувлажнённым грунтом. В таких условиях подгнивает шейка корня. Грунтовые воды должны располагаться не ближе 1,5 метров от поверхности почвы. В другом случае требуется дренажная подсыпка.

Когда на огородном участке мало места, можно разместить саженцы по соседству с другими культурами. Главное – сделать это правильно, чтобы не навредить растениям.

Соседство с другими культурами

Дружественными соседями винограду станут бобовые культуры, садовая зелень и цветы. Не желательно сажать Жемчуг рядом с кустарниками, плодовыми деревьями и растениями с мощными корнями – они сильно истощают почву.

Выбор и подготовка посадочного материала

От правильного выбора саженцев зависит их приживаемость в открытом грунте. При покупке следует обратить внимание на корни растения. Если они сухие и почерневшие, скорее всего, виноград утратил жизнеспособность. Свежие, чуть влажные и белесые корешки, наоборот, служат признаком здоровья.

Перед посадкой корни молодого винограда распрямляют и укорачивают при условии, что они длинные. Далее их замачивают в теплой воде с добавлением стимулирующего препарата.

Подготовка участка

Растение необходимо обеспечить питанием, начиная с его высадки в грунт. Если участок много лет эксплуатировался, то земля, скорее всего, исчерпала свои ресурсы. В таком случае место посадки удобряют. Хорошо насыщает почву коровий навоз.

Процесс посадки молодых саженцев

Посадка саженцев проводится в такой последовательности:

1. Выкапывают объёмные ямы размером 70×70×80 см.
2. Грунт дренируют галькой, кирпичной крошкой или щебнем. Толщина дренажного слоя – не менее 15 см.
3. Вынутый грунт перемешивают с золой, навозом, суперфосфатом и зрелым компостом.
4. Почвосмесь засыпают обратно в яму, уплотняют.
5. Ямы поливают, чтобы земля осела.
6. Готовят ямы с осени под весеннюю посадку.

В апреле или середине мая высаживают саженцы. Для этого формируют холмик и по центру, аккуратно помещают молодой саженец и засыпают корневую шейку грунтом до зелёного побега. После чего посадки обильно поливают отстоявшейся на солнце водой и вокруг ствола раскладывают мульчу.

Правила ухода за виноградом

Соблюдая простую агротехнику, можно избавиться от многих проблем. Белому Жемчугу требуется немногое: полив, обрезка, подкормка, профилактика болезней и вредителей.

Читайте также: правила ухода за виноградом Красотка

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Как и у любой садовой культуры, у винограда имеются свои вредители. Сильно досаждают кустам гусеницы, тля, виноградные бабочки и клещи. В борьбе с ними применяют инсектицидные растворы.

Распространенные болезни винограда:

• Мильдью.
• Оидиум.
• Антракноз.
• Бактериальный рак.

Для лечения используют фунгицидные препараты. В профилактических целях виноградные кусты опрыскивают раствором коллоидной серы.

Полив

Белый Жемчуг негативно относится к пересушенной и переувлажнённой почве. Полив взрослых кустов в период засухи проводится 2-3 раза в месяц. Молодые саженцы поливают обильно и часто 1 раза в 7 дней, выливая под корень по 2-3 ведра отстоявшейся воды.

Схема подкормки

Минеральными удобрениями виноград подкармливают 2 раза за весь сезон: в период активной вегетации и перед укрытием на зиму. Органические компоненты повторно вносят только на третий год после посадки.

Обрезка и формирование куста

Виноград, оставленный без внимания, довольно быстро загустевает. Бурный бесконтрольный рост побегов приводит к образованию большого количества гроздей. Растение не выдерживает такой нагрузки. В итоге ягоды мельчают, теряют свои вкусовые свойства и вянут.

Чтобы не допустить перегруза, у кустов выламывают все лишние побеги. Таким образом можно контролировать рост и плодоношение культуры. В осеннюю пору проводят санитарную обрезку, удаляют все повреждённые части растения.

Подготовка к зиме

Важно правильно утеплить виноград на зиму. Так растение уверенно перенесет морозы. Побеги снимают со шпалеры и укладывают на землю. Убежище формируют из соломы, сухих опилок и еловых веток. Для усиленной защиты сверху виноград укрывают нетканым материалом. Концы материала обкладывают кирпичами.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводится на разных стадиях созревания ягод. Для хранения срезают не до конца созревшие грозди. Для еды грозди оставляют на ветвях до полного созревания.

Хранят виноград сушеным или замороженным. В свежем виде ягоды сохраняются в холодильнике около недели.

Виноград Белый Жемчуг ценят, прежде всего, за урожайность и вкус. Ягоды сорта универсальны в использовании. Нельзя не отметить также прекрасные сортовые характеристики и относительно простой уход.

Отзыв

Какой сорт винограда ваш любимый?