Сорт винограда Эмир (17 фото): описание и характеристики, посадка раннеспелого растения с крупными ягодами, уход и выращивания, размножение, отзывы

В коллекции известного селекционера В. М. Калугина есть новинки, достойные внимания каждого виноградаря, например, виноград Эмир. Растение характеризуется приятным вкусом и красивыми товарными качествами. А ранний срок созревания и хорошая морозостойкость позволяют выращивать этот сорт во многих регионах.

История селекции

Как и многие сорта, созданные В. Мю Калугиным, виноград Эмир характеризуется крупными ягодами, вкусной мякотью и красивыми кустами. Виноград Эмир по сортовым характеристикам схож с сортами Рэмбо и Черная жемчужина. Начинающие виноградари часто их путают.

Описание раннеспелого сорта винограда Эмир с фото

Кусты этого сорта характеризуются высокой скоростью роста, они высокие и мощные. Побеги быстро нарастают и начинают рано плодоносить.

Грозди цилиндрической формы, имеют по 1 или 2 крыла. Размер кистей крупный, достигает 30 см. Ягоды расположены со средней плотностью.

Ягоды окрашены в красно-фиолетовый цвет, который иногда становится темным. Кожура покрыта легким пруиновым налетом. Форма овально-коническая. Виноградинки крупного размера, масса ягод около 25-30 г.

Сорт характеризуется приятным гармоничным вкусом. Сахаронакопление хорошее, достигает 20-21%. Но при неблагоприятной дождливой погоде составляет только 15-16%.

Характеристики винограда с крупными товарными ягодами

Виноград Эмир – это относительно молодое, но весьма перспективное растение. Оно становится прекрасным украшением любого участка, даже начинающего виноградаря.

Читайте также: описание и характеристики сорта винограда Бычий Глаз

Засухоустойчивость, морозостойкость

Заявленная морозостойкость не слишком высокая. Кусты способны выдерживать снижение температуры до -23°С. Растение без укрытия растет только в регионах с теплым южным климатом. В северных районах и центральной полосе России укрытие лоз обязательно.

А вот с периодами засухи культура справляется отлично. Правда, если не поливать кусты во время вегетационного периода, урожаи снизятся, но сами лозы не пострадают.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Эмир характеризуется хорошей устойчивостью к большинству вредителей и болезней. Культура болеет редко, но это только благодаря тому, что каждый год будут проводиться профилактические обработки.

Также проводят защиту от вредителей. Они наносят более серьезный урон кустам, чем болезни. Насекомые редко повреждают кусты с крепким иммунитетом, поэтому профилактика направлена на точное соблюдение агротехники.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветки обоеполые. Поэтому вопросов с опылением не возникнет, посадка дополнительных сортов не обязательна.

Виноград созревает в сравнении с другими сортами рано. Вегетационный период составляет около 110-120 суток. Плоды готовы к уборке в августе. Более точный период во многом зависит от особенностей климата региона и погоды текущего сезона.

Урожайность, плодоношение

При правильном уходе плодоношение винограда Эмир регулярное. Оно во многом зависит от соблюдения режимов полива.

Показатели урожайности для столовых сортов высокие. С каждого куста получается собрать около 20-25 кг вкусных ягод.

Область применения плодов

Мягкая мякоть имеет приятный гармоничный вкус. При еде ощущается легкое похрустывание. Благодаря высокому сахаронакоплению сорт причислен к культурам универсального назначения.

Ягоды с удовольствием используют в еду в свежем виде. Также на их основе получаются вкусные домашние заготовки: джемы, варенья, компоты и даже вина.

Химический состав плодов

Ягоды винограда объединяют в своем составе важные витамины и микроэлементы. В таблице указана средняя концентрация основных полезных элементов.

наименование	содержание в 100 г продукта
В1	0,05 мг
В6	0,1 мг
С	6 мг
йод	8 мг
калий	225 мг
кобальт	0,002 мг
кремний	11 мг
пищевые волокна	1500 мг
жиры	0,2 г
углеводы	18,1 г
белки	0,7 г

Винограду Эмир характерно высокое накопление сахаров – не менее 20% при умеренной приятной кислотности.

Все указанные показатели достаточно условные, так как их значения во многом зависят от погоды, условий роста, климата региона.

Преимущества и недостатки сорта

Винограду характерен ряд положительных сторон. Основные достоинства:

• ранний период созревания;
• крупный размер гроздей и ягод;
• виноград не трескается даже при дождях;
• товарный вид;
• плотная кожура делает ягоды недоступными для ос.

Но и недостатки также есть:

• в плохую погоду ягоды плохо набирают сахара;
• слабо изучены сортовые особенности;
• высокая цена саженцев.

Также стоит отметить, что для этого сорта нельзя допускать перегрузки урожаем. Иначе сроки созревания передвинутся на более поздние, что делает растение уже средним по периоду созревания.

Особенности посадки саженцев

От правильности проведения посадочных работ зависит итоговый результат. Поэтому тщательно относятся к выбору места посадки, а также соблюдению всех агротехнических мероприятий.

Рекомендуемые сроки

Лучшим временем для посадки винограда Эмир является весна. Нужно дождаться, когда вероятность возвратных заморозков полностью исчезнет. Средняя температура воздуха должна держаться на уровне +12-14 °С. Почва должна прогреться до температуры минимум +6-8°С.

В осеннее время также возможны также винограда. Но выбрать период сложнее, так как нужно угадать, чтобы до наступления холодов оставалось не менее 1 месяца. Именно этот период необходим для нормального укоренения.

Молодые саженцы требуют более тщательного утепления даже при относительно теплой зиме.

Выбор подходящего места

Приобретать молодые саженцы для посадки необходимо у проверенных поставщиков, которые заботятся о своей репутации. Лучшим вариантом станет молодой виноград в возрасте до 2 лет.

Определяют качественный посадочный материал по внешнему виду. Молодое растение должно соответствовать следующим критериям:

• хорошо развитая корневая система, у которой есть минимум 4 корешка;
• длина корневой системы не менее 25 см;
• на растении должно быть несколько молодых побегов до 20 см;
• на каждом из побегов должно быть не менее 5 живых почек;
• на поверхности коры не должно быть повреждений, следов болезни и повреждений вредителями.

Все приобретенные саженцы перед посадкой замачивают в специальном растворе на основе стимулятора роста. Перед самой посадкой корневую систему окунают в глиняную болтушку с добавлением коровяка.

Соседство с другими культурами

При выборе соседей для винограда учитывают любовь культуры к освещению и теплу. Лозы неплохо растут с плодовыми деревьями, но их стараются отнести подальше. Высокорослые яблони и груши будут создавать тень, которая плохо скажется на вызревании ягод.

Также есть ряд растений, которые не только не будут мешать расти винограднику, но и будут положительно на него влиять. В список дружественных для лоз культур входят:

• редька;
• репчатый лук;
• горох;
• редис;
• свекла;
• монгольд;
• шпинат.

Также неплохо рядом растут огурцы, цветная капуста, морковь, садовая земляника. Между рядами будет неплохо чувствовать себя тыква и кабачки. Хорошо растут рядом с виноградниками однолетние цветы с поверхностной корневой системой.

Но есть ряд растений, которые категорически запрещено сажать около винограда. Нахождение их рядом приведет к снижению показателей урожайности. В перечне запрещенных для посадки рядом с виноградом растений:

• любые пасленовые культуры;
• кукуруза;
• подсолнечник;
• хрен;
• салат;
• лук порей.

Многие игнорируют правила совместимости и севооборота, что приводит к неприятностям.

Выбор и подготовка посадочного материала

Виноград Эмир относится к теплолюбивым культурам. Поэтому для посадки выбирают хорошо освещенное место, оно должно быть защищено от ветра и сквозняков. Удобно расположить виноградники около стены и ограждения.

Культура лучше всего растет на супесчаниках или черноземах, которые хорошо пропускают влагу и воздух. По уровню кислотности земля должна быть нейтральной или слабокислой.

Важно выбрать участок, который имеет низкое залегание грунтовых вод. Низины и заболоченные места не подходят для посадки винограда.

Подготовка участка

Подготовкой занимаются заранее. Сначала выбранный участок перекапывают с добавлением органики. Затем для каждого саженца готовят отдельное посадочное место. Размер лунки делают не менее 60*60*60 см.

На дно каждой посадочной ямы застилают дренажный слой из битого кирпича, гальки. Высота его должна быть не менее 10-15 см.

Для посадки подготавливают питательную смесь. Смешивают компоненты для каждого саженца в следующем соотношении:

• 2 ведра чернозема;
• 2 ведра песка;
• 2 ведра перепревшего навоза;
• 200-300 г суперфосфата;
• 1 л древесной золы.

Все компоненты смешивают. Часть подготовленной смеси насыпают на дно лунки. Сверху насыпают немного обычной садовой земли.

Процесс посадки молодых саженцев

Из насыпанного грунта формируют небольшой холмик. Устанавливают на полученное возвышение подготовленный саженец. Сверху присыпают питательной смесь, обильно поливают 2 ведрами воды, снова засыпают землей.

Пятка саженца должна быть заглублена на 40 см. Это удобно в дальнейшем уходе. Побеги будут расти прямо из земли, что упростит формирование и укрытие рукавов.

Каждое посаженное растение обильно поливают. Когда вода впитается, приствольную часть грунта мульчируют. Процедура предотвращает ускоренное испарение влаги, а также замедлит рост сорняков.

Правила выращивания и ухода за виноградником

Уход за виноградом Эмир заключается в соблюдении простых правил агротехники. Чтобы урожаи были полноценными и обильными, необходимо учитывать особенности сорта. А многолетний опыт виноградарей поможет использовать некоторые хитрости для повышения качественного полноценного урожая.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Несмотря на то, что кусты отличаются хорошей устойчивостью к основным болезням (оидиум и милдью), профилактические обработки пропускать нельзя. Так как любую инфекцию легче предупредить, чем потом лечить.

За месяц до уборки урожая любые обработки химическими препаратами прекращают. В это время использовать допустимо только биологические средства или приготовленные по народным рецептам.

Обработки проводят 3 раза за сезон: перед и после цветения, а также, когда ягоды находятся в стадии гороха. Используют несколько вариантов:

• 1% раствор бордосской жидкости с препаратом Экосил;
• смесь Ридомил Голд и Фалькон;
• Строби.

Если на участке замечен паутинный клещ, то при профилактической обработке необходимо добавить любой акарицид, например, Фуфанон или Актеллик.

Полив

Виноград Эмир отличается повышенной требовательностью к увлажнению. Конечно, кусты при отсутствии осадков не погибнут, но показатели урожайности снизятся существенно.

Поэтому для получения урожаев начинают увлажнение в начале сезона. Обязательные поливы проводят по следующей схеме:

• перед распусканием почек;
• за 20 суток до начала цветения;
• через несколько суток после отцветания винограда;
• активно поливают виноград при наливании ягод (частота и объемы зависят от количества осадков);
• последний раз обильно поливают кусты в конце октября (такой полив называется влагозарядным).

А вот с момента активного окрашивания и выспевания ягод увлажнение прекращают. В это время повышенная влага приводит к растрескиванию кожуры.

Схема подкормки

Регулярное внесение удобрений требуется винограду для нормального плодоношения и поддержания крепкого иммунитета. Первые 2 года после посадки вносит подкормки не стоит, молодым кустам достаточно питательных веществ, которые были внесены в посадочную яму.

1. Первый раз подкармливают растения, когда набухают почки. Вносят аммиачную селитру или мочевину.
2. Второе внесение удобрений приходится на период перед цветением. В этом случае подойдут нитрофоска и калийная соль.
3. На этапе формирования завязей используют суперфосфат.
4. В момент окрашивания ягод используют калийную соль и древесную золу.
5. После полной уборки урожая еще раз подкармливают кусты. Используют сульфат натрия или борную кислоту.

Виноград Эмир подкармливают питательным раствором под корень. Обработки по листу выполняют борной кислотой или раствором древесной золы.

Обрезка и формирование куста с размножение

Формировка кустов проводится в осеннее время. Каждый плодоносящий побег обрезают до 8-10 почек, а затем пригибают к земле, чтобы укрыть на зиму. Существует более 20 видов обрезки винограда.

В весеннее время выполняют санитарные обрезки, чтобы омолодить кусты. Для этого обрезают все подмерзшие, больные, сухие участки.

В течение летнего сезона выполняют ряд зеленых мероприятий:

• удаляют все пасынки, чтобы они не мешали нормальному освещению и проветриванию;
• когда верхушки лоз достигнут края шпалер, выполняют чеканку (укорачивают побег);
• нормируют кисти, удаляя лишние (не более 1 на побег);
• срезают все двойники и лишние побеги (между оставленными должно быть расстояние около 15 см).

В течение сезона удаляют лишние листья.

Подготовка к зиме

Одним из самых простых и эффективных способов защиты винограда от мороза является укрытие сорта землей. Процедура относительно простая в реализации.

1. Вдоль рядов копают траншеи глубиной 15-20 см.
2. Снизу застилают землю еловым лапником или досками.
3. На дне укрытия раскладывают отраву от грызунов, чтобы они не повредили растения.
4. Сверху укладывают снятые со шпалер лозы, засыпают их грунтом.

Все работы по утеплению проводят осенью, до наступления морозов. Земля не должна замерзнуть.

Молодым саженцам подобное укрытие не подойдет, их лучше закрыть пластиковой бутылкой, обрезав горлышко.

Сбор и хранение урожая

Первые кисти этого сорта созревают уже в конце августа. Снимают их утром или вечером, выбирая солнечный день. Если уборка запланирована на утро, то дожидаются, когда спадет роса. Мокрый виноград плохо хранится.

Для уборки используют острый, хорошо наточенный инструмент. Перед работами его дезинфицируют.

Хранят собранный урожай этого кишмиша в прохладном темном погребе, где потребуется поддерживать температуру 0…+3°С. При этом должна быть умеренная влажность.

Виноград Эмир – это столовый сорт, который из-за раннего срока созревания растет в холодных регионах Сибири. От виноградаря требуется только соблюдение основных правил агротехники.

Какие проблемы при выращивании винограда у вас возникали?