Сорт винограда Эталон (12 фото): описание, характеристики, правила выращивания вида с ягодами бордового оттенка, уход, видео и отзывы

Виноград выращивают сегодня даже в холодных регионах Сибири и Урала. Но чтобы в местности с таким климатом получить достойный урожай, необходимо правильно подобрать сорт, оптимально подходящий к этой местности. Для центральной полосы с нестабильным своенравным климатом можно рассмотреть устойчивый и нетребовательный виноград Эталон.

История селекции

Любителем селекционером Е. Г. Павловским было создано много достойных сортов винограда. Некоторые из них, например, виноград Эталон, подходят для выращивания в прохладных регионах центральной полосы.

Родителями морозостойкого сорта стали не менее достойные виды винограда Красотка и Талисман. От Красотки новый сорт получил прекрасный товарный вид ягод и потрясающий вкус, а от Талисмана – выносливость и морозостойкость.

Описание, фото и видео сорта винограда Эталон

Кусты винограда Эталон отличаются высокой скоростью роста. Если побеги не ограничивать в росте, то они превысят 4-5 м. Побеги мощные красивые. Впечатляет и размер гроздей. Масса их достигает 1,5-2 кг.

Для этого сорта не характерно горошение или осыпание ягод.

Масса одной ягоды винограда сорта Эталон, по описанию, около 12-16 г., по форме овальные, окрас в грозди неравномерный, как показано на фото и видео. Все зависит от степени созревания. Ягодки на ранней стадии созревания темно-розовые или фиолетовые, а в период полной зрелости становятся темные, почти черные.

Многие садоводами ценится этот вид за большое содержание сахара. Поэтому ягоды используют не только в еду в свежем виде, но и готовят потрясающие домашние вина. Правда, некоторых не устраивает простота во вкусе и терпкость кожуры, которая остается даже у перезревших ягод.

Характеристики

Высокие товарные качества винограда Эталон, а также неприхотливость растения делают этот сорт желанным гостем на любом участке. А благодаря относительно хорошей морозостойкости растение подходит для посадки даже в холодном климате.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Согласно описанию виноград Эталон способен без укрытия выдерживать снижение температуры до отметки -25°С. Но так как для растений большую опасность представляют не сами морозы, а периоды обледенения после оттепели, виноград стоит укрыть.

К поливам определенных требований нет. Растение нормально растет, но при регулярном умеренном увлажнении повышается продуктивность.

Устойчивость к болезням и вредителям

Важным достижением создатель этого сорта считал хорошую устойчивость к болезням. Иммунитет к милдью, оидиуму и серой гнили выше среднего. Но стоит помнить, что если отменить профилактические обработки, то кусты могут заболеть. Особенно высока вероятность поражения в более прохладных регионах центральной полосы.

Не меньшую опасность могут принести осы, птицы и другие вредители.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветки обоеполые, но процессы опыления проходят плохо в некоторых ситуациях. Поэтому для повышения продуктивности рядом с виноградником высаживают другие разновидности с аналогичным периодом созревания.

По периоду созревания культура относится к ранним. Вегетативный период составляет около 100-105 суток с момента распускания почек. Но точное время созревания зависит от климата и особенностей погоды.

Урожайность и плодоношение

Еще одно достоинство этого вида – в скороспелости культуры. С начала окрашивания и созревания проходит только 2 месяца до полной спелости. Урожайность винограда высокая, урожайность одного куста достигает 100 кг сочных ягод.

Область применения плодов

Виноград Эталон – сорт универсального назначения. Благодаря высокому содержанию сахаров растение отлично подходит для приготовления домашних вин. Также из плодов получаются прекрасные домашние заготовки.

В свежем виде ягоды также используются в еду. Так как они появляются очень рано, то их можно использовать для обогащения организма витаминами.

Химический состав плодов

Благодаря богатому составу виноград обладает большой пользой для человека. Регулярное употребление ягод улучшает общее состояние организма, способствует улучшению настроения.

Более подробно состав отображен в таблице:

Наименование	Содержание в 100 г
жиры	0,4 г
белки	0,6 г
углеводы	17,1 г
вода	81,3 г
зола	0,6 г
клетчатка	0,9 г
Сахаристость	До 21%

Указанные данные носят приблизительный характер. Они зависят от погодных особенностей, климата региона и правильно проведенного ухода.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт бордового винограда Эталон, как и все растения, имеет ряд положительных и отрицательных сторон. Среди достоинств выделяются следующие характеристики:

• высокие показатели урожайности;
• морозостойкость;
• крупный размер плодов;
• ранний период созревания;
• крепкий иммунитет к болезням;
• не склонен к горошению;
• крупный размер плодов;
• прекрасно переносит перевозки;
• отлично хранится;
• высокие товарные качества.

Но и некоторые недостатки также есть:

• требования к умеренному уровню влажности;
• склонность к перегрузкам;
• чувствительность к перепадам температуры;
• склонность к поражению насекомыми.

Но при правильном уходе все недостатки можно преобразовать в достоинства.

Особенности посадки саженцев

Любое выращивание огородной культуры начинается с посадки. Она проводится по классической схеме, с соблюдением простых агротехнических правил для винограда.

Рекомендуемые сроки

Выбор времени для посадки винограда Эталон зависит от особенностей климата. Если выращивать растение планируется в центральной полосе или северных районах, то лучше проводить посадочные работы ранней весной, когда пропадет вероятность возвратных заморозков.

В южных более теплых районах посадочными работами занимаются осенью, оставляя до морозов около месяца. Этого времени достаточно для укоренения.

Выбор подходящего места

Как и любой виноград, Эталон любит хорошее освещение, влагу и тепло. Поэтому для размещения виноградника выбирают наиболее освещенное место на небольшой возвышенности.

С северной стороны лозы стараются закрыть от холодного ветра и сквозняков. Удобно располагать кусты с южной стороны хозяйственных построек или заборов.

Для нормального роста важен питательный грунт с хорошей аэрацией. Состав земли большого значения не имеет. Обращают внимание на уровень расположения грунтовых вод. Они должны находиться ниже отметки 1,5 м. Также виноград предпочитает нейтральную почву или слабый уровень кислотности.

Соседство с другими культурами

Так как для каждого садового участка вопрос свободной площади стоит очень остро. Поэтому важно правильно подобрать соседей для винограда. Это должны быть такие растения, которые не будут создавать тень. Иногда правильно подобранные культуры, наоборот, способны улучшить состояние своего соседа. Например, бобовые и злаковые во время роста обогащают грунт кислородом.

Не стоит рядом располагать высокорослые плодовые деревья, кустарники, лекарственные травы, кукурузу, подсолнечник. Они не смогут расти сами, и не дадут нормально развиваться винограднику.

Выбор и подготовка посадочного материала

Так как сорт появился относительно недавно, размножают его преимущественно приобретенными саженцами. Приобретать посадочный материал необходимо исключительно у проверенных поставщиков.

Выбранное растение должно соответствовать некоторым критериям:

• возраст до 1 года;
• длина побегов около 30 см;
• визуально здоровая кора без повреждений, трещин, сухих и гнилых участков;
• хорошо развитая корневая система с несколькими отростками.

Непосредственно перед посадкой каждый саженец опускают в раствор корнеобразующего препарата, а затем в глиняную болтушку.

Подготовка участка

Процесс подготовки участка начинается заранее. Сначала землю перекапывают с добавлением органики.

Если уровень кислотности высокий, то дополнительно можно внести мел, доломитовую муку или гашеную известь.

Для каждого растения готовят отдельную лунку. Ее габаритные размеры должны быть не менее 60х60х60 см. На дно каждой ямы насыпают щебень, гравий или любой другой материала для дренажа.

Сверху насыпается питательный грунт. Его готовят из плодородного слоя земли, который остается при посадке. К нему добавляют перегной, компост, древесную золу, комплексное минеральное удобрение.

Процесс посадки молодых саженцев

Процедура посадки заключается в выполнении классического алгоритма:

1. Из питательного грунта в каждой лунку делают небольшое возвышение.
2. На него устанавливают саженец.
3. Каждый корешок расправляют таким образом, чтобы он смотрел вниз.
4. Сверху обильно засыпают землей.
5. Каждый саженец поливают водой.

После того, как вода впитается, растение мульчируют, чтобы сохранить влагу внутри.

Правила ухода за виноградом

Виноград Эталон привлекателен для многих садоводов простым уходом и нетребовательностью. Растение отлично растет и плодоносит, если ему уделять классический уход: поливать, подкармливать, формировать и защищать от болезней и вредителей.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Гибрид Эталон редко подвергается нападкам вредителей и болезнетворных бактерий. Но профилактические обработки каждый сезон проводить необходимо ранней весной и поздней осенью. Используют специальные фунгициды комплексного воздействия:

• хорус;
• купроскат;
• бордосская смесь;
• антракоп;
• танос;
• ридомил.

Сочные ягоды могут пострадать от птиц, поэтому лучше всего перед созреванием обтянуть виноградник сеткой с мелкими ячейками.

Полив

Виноград, как и любое другое растение, любит умеренный и своевременный полив. Поэтому увлажняют грунт по мере его просыхания. Если виноградники большие, то их допустимо поливать только в вегетативно важные периоды:

• перед распусканием почек;
• до цветения и после него;
• в стадии, когда ягоды достигают размера гороха;
• при подготовке к зимовке.

В более частом поливе нуждаются молодые саженцы. Их увлажняют каждую неделю. Через 2-3 месяца интервалы между поливами увеличивают до 2-3 недель. Но больше всего частота и объемы поливов зависят от погоды. Иногда дождей вполне хватает, чтобы вообще не поливать виноград.

Схема подкормки

Подкармливают виноградные посадки со 2-3 года. На протяжении сезона используют различные по составу удобрения. В первой половине отдают предпочтение азотосодержащим составам. Это может быть аммиачная селитра, мочевина, куриный помет, настой навоза или крапивы.

Со второй половины лета с подкормок постепенно исключаются азот, отдавая предпочтение удобрениям с калием и фосфором. Лучше всего использовать готовые минеральные комплексные удобрения, обогащенные микроэлементами и питательными веществами.

Обрезка и формирование куста

Формирование и обрезка – это основные процедуры для лоз. Систематическое проведение процедуры способствует более правильному росту растений и более крупному размеру ягод.

Основную формирующую обрезку проводят в осеннее время. Удаляют лишние побеги, а также подрезают плодоносящие лозы до 7 почек. Весной обрезают кусты в санитарных целях. Удаляют больные, сухие, гнилые и подмерзшие участки.

В летнее время обязательно проведение нормирования урожая. Все пасынки и побеги, не несущие плодовой нагрузки, срезают. Также при большом образовании кистей удаляют часть, оставляя на побеге не более 2-3 шт.

Подготовка к зиме

Виноград Эталон характеризуется средним уровнем устойчивости к морозам, поэтому рисковать не стоит. Лучше всегда утеплять растение. Но подготовка к зиме заключается не только в укрытии. Лозы после уборки урожая необходимо:

• убирать опавшую землю с перекопкой участка;
• обрезать больные побеги;
• подкармливать кусты органикой и минеральными комплексными удобрениями;
• обрабатывать от вредителей и болезней.

Только после проведения всех перечисленных мероприятий можно приступать к укрытию. Самый простой способ – сложить лозы в траншею, а сверху засыпать землей. Когда выпадет обильный снег, из него формируют сугробы.

Можно более кропотливо отнестись к зимней подготовке. Между побегами раскладывают отраву от крыс и других грызунов. Сверху на виноградник накладывают еловый лапник или укрывают агроволокном. Над сложенным виноградником устанавливают дуги, которые сверху накрывают полиэтиленом, а уже затем засыпают снегом.

Если зимой случаются оттепели, то можно проветривать укрытие.

Сбор и хранение урожая

К уборке спелых плодов приступают в сухую безветренную погоду. При этом уже должна отойти роста, так как влажные ягоды очень быстро портятся, не хранятся.

Достоинство винограда Эталон – в длительном периоде хранения. Собранные перебранные кисти складывают одним слоем в ящики и отправляют в помещение с хорошей вентиляцией. Температура в погребе должна быть около 0…+5°С при влажности 85-90%. В таких условиях сохранить виноград можно несколько месяцев.

Виноград Эталон – одно из достойных молодых растений, которое быстро распространяется по садам частных садоводов и небольших фермеров, что подтверждают отзывы. Кусты характеризуются высокими показателями урожайности, хорошо плодоносят. Вкусные сладкие ягоды имеют универсальное назначение. А когда их слишком много, то они прекрасно лежат в погребе.

Отзывы о бордовом винограде сорта Эталон

Какой сорт винограда ваш любимый?