Сорт винограда Фиолетовый Августовский обыкновенный (15 фото): описание и характеристики, уход за саженцами, их выращивание, отзывы садоводов

Выбрать сорт винограда для посадки на своем участке для виноградарей становится с каждым годом все сложнее и сложнее, так как селекционеры представляют вниманию массу видов с различными сортовыми характеристиками. Прекрасным вариантом для посадки станет сорт Августовский Фиолетовый.

История селекции

Виноград этого сорта стал результатом скрещивания разновидностей Жемчуг Сабо и Виллар Нуар. Родиной этого вида стала Республика Молдова. Предназначен для выращивания в Северо-Кавказском регионе. К государственным растениям культура была причислена в 1987 году.

Виноград Августовский Фиолетовый: описание сорта, фото

Кусты характеризуются средней скоростью роста. Листья состоят из трех лопастей. Грозди небольшого размера. Масса их редко превышает 200-300 г.

Плоды небольшой эллиптической формы, вес ягоды около 2-3 г. Кожура плотная, поэтому плоды редко трескаются.

Мякоть внутри ягод сочная и мясистая. Сок прозрачный. Вкус кисло-сладкий, аромат выраженный и сладкий, в нем присутствует легкий мускатный аромат.

Характеристики

Описание виноградников позволяет оценить необходимость посадки растения на участке. Согласно своим параметрам виноград Августовский относится к достойным представителям морозостойких растений с высокими показателями урожайности.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Морозостойкость этого растения на высоком уровне. Лозы способны вынести снижения температуры до -25°С. Но лучше не рисковать и укрывать кусты, так как они не столько боятся морозов, как погибают от обледенения после оттепели.

Корневая система винограда хорошо развита. Она проникает глубоко в слои грунта, что позволяет ей добывать необходимую влагу. А вот к повышенному увлажнению культура чувствительна. Виноград не будет расти в заболоченных и низинных местах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Виноград Августовский Фиолетовый характеризуется крепким иммунитетом, но иногда болеет. Поэтому каждый год проводят несколько профилактических обработок от болезней.

А вот от вредителей нужно защищать кусты. Например, листовертка способна за короткий период уничтожить зеленую массу.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Растение имеет обоеполые цветки, поэтому посадка дополнительных опылителей не потребуется.

Виноград Августовский Фиолетовый относится к сортам с ранним периодом созревания. На вызревание плодам требуется около 110-120 суток. В теплых регионах кусты созревают к середине августа.

Урожайность и плодоношение

Показатели урожайности этого растения на высоком уровне. С гектара виноградников можно собрать до 100-140 центнеров ягод.

Плодоношение регулярное, стабильное, если грамотно ухаживать за кустами. Вызревание лоз составляет практически 90%.

Область применения плодов

Сорт винограда Августовский Фиолетовый относится к разновидностям с универсальным назначением. Ягоды подходят для приготовления напитков, вин, их с удовольствием употребляют в свежем виде.

Так как ягоды имеют относительно плотную кожуру, они будут хорошо храниться и переносить транспортировку.

Химический состав плодов

Виноград этого сорта характеризуется приятным простым вкусом с мускатными нотками. При этом ягоды очень сочные.

Наименование	Содержание в 100 г
жиры	0,4 г
белки	0,6 г
углеводы	17,1 г
вода	81,3 г
зола	0,6 г
клетчатка	0,9 г
Сахаристость	около 16-20%
Кислотность	до 6-7 г/л

Указанные значения относительны, так как более точные качества собранного урожая будут полностью зависеть от погодных условий, ухода и даже состава почвы.

Преимущества и недостатки сорта

Широкое и быстрое распространение винограда Августовский произошло из-за большого количества положительных качеств.

Достоинства:

• неприхотливость;
• высокие показатели урожайности;
• устойчивость к морозам;
• крепкий иммунитет к болезням и вредителям;
• возможность растянуть уборку урожая;
• прекрасно переносит перевозки;
• может храниться в погребе некоторое время.

Но и недостатки также есть:

• присутствие в ягодах косточек;
• мелкий размер кистей и ягод;
• простой вкус;
• боится листовой филлоксеры.

Особенности посадки саженцев

Несмотря на свою неприхотливость и нетребовательность, растение показывает наибольшую продуктивность на солнечных участках с плодородным питательным грунтом. Выполнить перечисленные правила и требования несложно даже при минимальном опыте.

Рекомендуемые сроки

Посадками винограда можно заниматься, как в весенний, так и в осенний период. Для северных регионов и центральной полосы рекомендуют выбирать начало сезона, так как до зимы у молодых растений будет достаточно времени, чтобы адаптироваться на новом месте. В весеннее время посадочный период наступает с марта до мая. Но к этому моменту почва должна согреться, а вероятность возвратных заморозков минимизирована.

Главное достоинство осенней посадки – в большом ассортименте посадочного материала. Питомники предлагают своим клиентам множество сортов.

Выбор подходящего места

Так как виноград остается теплолюбивым растениям, то для его посадки выбирают наиболее освещенное место. С северной стороны лозы должны быть закрыты стеной или ограждением. Это может защитить их от сквозняков и северных ветров.

К типу и составу грунта растение особых требований не предъявляет. Оптимальное место – легкие песчаные грунты или плодородные черноземы.

Нельзя использовать для посадки места, где грунтовые воды расположены выше 1,5 м. Растение может пострадать от многих болезней, для которых высокий уровень влажности является благоприятной средой. Если другого варианта нет, то лунки делают глубже и укладывают более толстый слой дренажа.

Как вариант, можно использовать создание искусственного возвышения на участке.

Соседство с другими культурами

Если грамотно учитывать влияние растений друг на друга, то пространство в саду будет использовано максимально продуктивно. Многие огородные культуры можно смело размещать между рядами лоз.

Рядом с виноградом можно посадить огурцы, морковь, землянику, цветную капусту, укроп, арбузы. В качестве соседей можно выбрать однолетние цветы с поверхностной корневой системой (примулы, анютины глазки, резеда, астры). На расстоянии 3-5 м можно высадить многие плодовые деревья и кустарники.

Выбор и подготовка посадочного материала

Приобретают саженцы в специализированных питомниках, так как на рынке или у непроверенных поставщиков можно легко попасть на обман. Саженцы реализуются как с открытой, так и закрытой корневой системой.

При выборе саженцев опираются на следующие моменты:

• корневая система должна быть светлой, без наростов, затемнений и других признаков поражения;
• здоровый внешний вид побегов и, если есть, листьев;
• на коре не должно быть вкраплений, повреждений, язв.

Посадочный материал с открытой корневой системой непосредственно перед посадкой замачивают в стимуляторе роста.

Подготовка участка

Для винограда готовят отдельные лунки или траншеи. Между отдельными саженцами оставляют расстояние в 1,5 м, а между рядами не менее 2,5 м.

При подготовке лунки плодородный слой почвы откладывают в сторону, чтобы приготовить питательную смесь для посадки. В отложенную почву добавляют по ведру перегноя, компоста и немного минеральных удобрений. Периодически в почву вносят древесную золу, она не только обогащает грунт питательными веществами, но и защищает от многих патогенных микроорганизмов.

Процесс посадки молодых саженцев

Если посадку винограда выполняют весной, то лунку готовят за несколько недель. Ее глубина и ширина должны быть больше корневой системы, но не менее 60*60 см. Первым укладывают дренажный слой.

Далее действуют по следующему алгоритму:

1. На дренажный слой насыпают немного питательной почвы.
2. Обильно поливают водой.
3. На сформированный холмик устанавливают саженец, аккуратно расправляя корневую систему. Корневая шейка должна находиться выше грунта на 5 см.
4. Заполняют пустое пространство питательным составом, немного встряхивая растение. Это исключит образование внутри пустот.

Каждый кустик обильно поливают. На следующий день, когда вода полностью впитается, грунт приствольного круга рыхлят, а затем мульчируют.

Саженцы винограда при посадке стараются разместить под острым углом. В таком случае лозы будут лучше вызревать.

Правила ухода за виноградником

Уход за виноградниками заключается в соблюдении простых агротехнических мероприятий. Их выполнения достаточно, чтобы получать хорошие стабильные урожаи.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Иммунитет растений относительно высокий, но есть ряд болезней, с которыми можно встретиться во время выращивания. Только своевременное лечение поможет спасти и сохранить урожай:

1. Мучнистая роса. Признаки поражения появляются на всех зеленых частях культуры. Появляется серый налет, который преобразуется в темные коричневые гнилостные пятна. Постепенно пораженные участки усыхают и опадают. В качестве профилактики можно обработать кусты раствором препарата широкого спектра Квадрис или Флинт.
2. Милдью. Еще одно название – ложная мучнистая роса. Больше всего поражается прикорневая часть кустов. Образуются участки с желтым или зеленым налетом. Постепенно лозы высыхают по всей длине. В целях профилактики развития милдью нужно регулярно прореживают кусты для улучшения циркуляции воздуха.
3. Антракноз. Первые признаки болезни проявляются на ягодах и листьях. Постепенно пораженные участки высыхают и осыпаются. В профилактических и лечебных целях заболевания используют медный купорос. Однократной обработки будет недостаточно, избавиться от антракноза поможет курс опрыскиваний.

Пострадать кусты могут и от вредителей, поэтому каждую осень листья собирают и сжигают. Весной обрабатывают не только лозы, но и почву под растениями. Это поможет избавиться от зимующих личинок.

Полив

Взрослые кусты поливают по мере подсыхания грунта. Особенно важно обеспечить растения увлажнением в важные вегетационные периоды. После каждого полива или обильных осадков приствольный круг обрабатывают, удаляют сорняки и рыхлят почву. Ненужные стремительно забирают питательные вещества и воду из земли.

Больше всего зависит молодой виноградник от влаги. Поэтому его поливают регулярно.

Частота и объемы поливов зависят от типа и качества грунта. Если почва песчаная, то увлажняют чаще, так как она теряет воду намного быстрее. Если грунт глинистый, то поливают реже и обязательно рыхлят.

Поливают почву около винограда таким образом, чтобы она пропиталась минимум на 25 см. Чтобы воды быстрее достигала корневой системы, рекомендуют использовать капельный полив.

Схема подкормки

Винограду любого сорта необходимы постоянные подкормки. Кусты, чтобы нормально расти и стабильно плодоносить, нуждаются в регулярном поступлении питательных веществ.

Подкармливают виноградные лозы не менее 4 раз за сезон:

• перед цветением;
• после окончания цветения;
• в период, когда ягоды достигают размера гороха;
• при подготовке растений к зиме.

В разные периоды винограду требуются питательные растворы с различным составом.

Проводить подкормку опрыскиванием не стоит, питательные растворы лучше всего выливать сразу под корень.

Состав удобрения может меняться в зависимости от цели, которая используется.

1. Для интенсивного роста используют раствор нитрат калия (в 10 л воды растворяют 30 г препарата).
2. В период цветения питательный раствор немного меняется. В 10 л воды растворяют 50 г суперфосфата.
3. В период плодоношения поливают питательным составом на основе аммиачной селитры (в 10 л воды растворяют 50 г вещества).

Периодично в грунт домешивают древесную золу, которая улучшит его состав.

Обрезка и формирование куста

Кусты Августовского Фиолетового необходимо минимум 2 раза за сезон (весной после пробуждения и осенью при подготовке к зиме) обрезать в санитарных и формирующих целях.

При формовке придерживаются следующих правил:

1. В первый год после посадки осенью после опадения листвы обрезают кусты, оставляя на лозе по 2-3 побега.
2. Весной перед набуханием почек обрезают лозы так, чтобы на каждой осталось не более 4 точек.
3. Осенью третьего года укорачивают все плодоносящие побеги до 3-4 глазков.

Весной обязательно удаляют все больные, гнилые, сухие и поврежденные морозами участки. Такие процедуры называются санитарными. В течение летнего периода обрезают лишние пасынки, молодые побеги, листья. В августе проводится чеканка. Укорачиваются макушки лоз, когда они достигнут конца шпалер.

Весной санитарную и формирующую обрезку проводят, когда дневная температура перестанет опускаться ниже отметки +5 °С. Для винограда этого сорта оптимальная нагрузка на куст – 35-40 здоровых глазков.

Подготовка к зиме

Чтобы защитить виноградники от вымерзания зимой, требуется лозы утеплить. Так как сорт Августовский не боится морозов, в регионах, где температура зимой не опускается ниже отметки -20 °С, утепление не требуется.

В южных районах из всех процедур укрытия проводят мульчирование или защиты приствольного круга лапником, соломой.

Качество утепления, а также время ее проведения напрямую зависит от особенностей климата региона. В местах с холодными долгими зимами укрытие проводят по следующему алгоритму:

1. Перед снятием лозы обрезают, а затем связывают пучками.
2. Сами побеги и землю под кустами обрабатывают от патогенной микрофлоры. В таких целях хорошо подходит раствор медного купороса.
3. Около основания кустов готовят траншею, ее застилают ветками и досками.
4. Сверху складывают снятые лозы.
5. Укрывают виноградники нетканым материалом, затем засыпают соломой или еловыми ветками.

В марте укрытие можно снимать, но в более холодных регионах целесообразно подождать до апреля, когда полностью стабилизируется погода.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай следует по мере его созревания. Каждую кисть срезают острым секатором, осматривают на наличие поврежденных и больных ягод. Складывают виноград в ящики или корзины с отверстиями. Чтобы ягоды не помялись, в одну емкость складывают не более 13-15 кг.

При создании благоприятных условий виноград Августовский Фиолетовый можно сохранить около месяца. Грозди без признаков повреждений и гниения укладывают в деревянные ящики или развешивают на нитках. Помещение должно быть с хорошей вентиляцией, температурой 0-+3 °С и средним уровнем влажности.

Если урожай небольшой, то его можно поместить в ящик холодильника с температурой не более +8 °С. В таких условиях ягоды без потери вкусовых качеств сохранятся до 2 месяцев.

Виноград Августин – это прекрасный сорт для посадки на своем участке. Растение неприхотливо, переносит катаклизмы природы, прекрасно плодоносит. Для получения хороших стабильных урожаев требуется только соблюдение правил агротехники.

Отзыв о винограде обыкновенном Фиолетовый Августовский

А у вас есть виноград на участке?