Сорт винограда Хамелеон: описание сорта, советы по уходу

Виноград – это настоящий кладезь полезных веществ и витаминов, но не у всех получается вырастить подобное чудо на своем участке. Растение относится к теплолюбивым и капризным культурам, поэтому многие встречаются с разными сложностями. Но есть ряд сортов, которые плодоносят в прохладном климате и не требуют тщательного ухода. Именно таким растением является виноград Хамелеон.

История селекции винограда Хамелеон

Гибрид Хамелеон получен украинским селекционером Н. П. Вишневецким. После длительных испытаний с 2011 года стал распространяться не только по территории Украины, но и в различных регионах России и странах СНГ.

Свое название сорт получил из-за способности окрашивать ягоды в разные цвета.

Получен Хамелеон был путем скрещивания нескольких известных сортов:

• Кишмиш Лучистый;
• сорта винограда Гала;
• Атлант Запорожский;
• Аркадия.

Николаю Павловичу удалось получить много качественных и урожайных сортов винограда, но гибрид Хамелеон считается одним из лучших.

В каких регионах выращивают

Выращивают виноград Хамелеон в различных климатических условиях. При этом урожай созревает относительно рано, растение не требует особого ухода помимо выполнения традиционных процедур.

Сорт Хамелеон быстро распространился по всей территории Украины. Растение также культивируют в России, в том числе и в центральной полосе с нестабильным климатом. Во многих садах черноморского побережья и юго-западного региона встречаются многочисленные посадки этой культуры.

Описание сорта

От родительских сортов виноград Хамелеон перенял исключительно положительные качества. Он неприхотлив, морозоустойчив и продуктивен. Виноградари редко помечают недостатки в этом растении. Более подробное описание поможет в этом убедиться.

Читайте также: виноград Лучистый – описание и характеристики сорта

Характеристики виноградника

Кусты винограда Хамелеон отличаются высокой скоростью роста. Лозы способны вытягиваться до 6-7 метров. Они выдерживают огромные нагрузки от сформированных гроздей.

При правильном уходе и подходящих климатических условиях гибрид способен отдать сразу 2 урожая: на побегах и пасынках.

У гибрида темно-зеленые листья, края слегка сглажены. Форма бывает трехконечной или пятилопастной. Виноградники редко поражаются болезнями. Из-за высокой скорости роста лозы постоянно прореживают и обрезают, чтобы не допустить загущения.

Внешний вид и вкус ягод

На мощных побегах формируются длинные конусовидные кисти с парусами. Масса кистей достигает 1000-1200 г при длине 35-40 см. Плотность ягод умеренная, иногда рыхлая. Все ягоды на гроздях приблизительно одинакового размера, массой 10 г.

Форма ягод оливовидная или шаровидная. Размер ягод достигает 2-3 см. Внутри плоды сочные и мясистые. Ягоды характеризуются отличным вкусом и товарным видом. Мякоть очень нежная, сладкая, с мускатным ароматом.

Окрас ягоды в пределах одной грозди бывает неравномерным, от зелено-белого и желтого до янтарно-розового и ярко красного цвета. Насыщенность окраски зависит от освещения, ярче всего становятся ягоды, расположенные с солнечной стороны.

Читайте также: сорт винограда Фаэтон

Состав и польза плодов

Приятный сладкий вкус плодов обусловлен преобладанием в мякоти сахаров над кислотами. Химический состав выглядит следующим образом:

• 22-24% сахаристости;
• 5-6 г/л кислоты.

Плоды Хамелеона характеризуются невысокой калорийностью (в 100 г продукта содержится всего 75 ккал). При этом на простые углеводы приходится 20%.

Но ценность ягод Хамелеона не только в этом. В составе ягод присутствуют витамины А, В9, С, Е, Н, К, РР. Также мякоть обогащена различными микроэлементами:

• фосфор;
• бор;
• кальций;
• калий;
• натрий;
• магний;
• алюминий.

Благодаря регулярному употреблению винограда можно избавиться от многих заболеваний, например, дерматоза, ожирения, геморроя, анемии, запора. Ягоды благоприятно воздействуют на артериальное давление, помогают облегчить состояние гипертоникам и гипотоникам.

При хронической усталости, депрессиях и частых стрессах порцией ягод оказывают успокаивающее воздействие на организм.

Ягоды являются легким для усвоения продуктом, поэтому они не способны перегрузить пищеварительную систему.

Товарные качества

Товарный вид ягод Хамелеон очень хороший, поэтому часто растение выращивают в коммерческих целях. Крупные сладкие ягоды популярны у покупателей. Транспортабельность также на высоком уровне. Вовремя собранные грозди перевозят на большие расстояния без потери товарных характеристик.

Засухоустойчивость

Виноград Хамелеон относится к сортам с хорошей устойчивостью к засухе, чего нельзя сказать про Белое Чудо виноград. Растение без потери урожайности может справиться с непродолжительными периодами отсутствия дождей. В частых поливах не нуждается, увлажняют по мере высыхания. Но вот переувлажнения растение переносит плохо. Поэтому следят, чтобы на участке не было близкого залегания грунтовых вод.

Морозостойкость

Так как сорт выводился на Украине, где часто зимы бывают холодными, селекционер стремился получить растение с хорошей устойчивостью к морозам. С виноградом Хамелеон цель была достигнута – лозы способны выдерживать похолодания до -22 °С.

Благодаря высокой морозостойкости виноград в южных регионах России растет без дополнительного укрытия. Взрослые растения хорошо справляются с морозами, но молодые лозы не перенесут первую зиму даже с минимальными минусовыми температурами.

Устойчивость к болезням и вредителям

Растение характеризуется хорошей устойчивостью к большинству грибковых заболеваний и гнили. Но это не означает, что игнорируют профилактические мероприятия. Ежегодно проводят как минимум одно опрыскивание кустов для поддержания иммунитета. Только сильные лозы способны выдержать нападения вредителей и возбудителей болезней.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Гибрид Хамелеон относится к очень ранним видам. С момента распускания листьев до вызревания ягод проходит всего 100-110 дней. Срок ориентировочный, он во многом зависит от погодных и климатических особенностей региона и текущего сезона.

Первые спелые кисти можно снимать с лозы уже в августе месяце. Но иногда не целесообразно спешить с уборкой. Оставаясь на побегах, ягоды приобретают более яркую окраску и насыщенный вкус. Приблизительно до октября они не растрескаются и не испортятся.

Сорт является гермафродитным, соответственно, для опыления не требуются другие виды винограда. Если выращивать Хамелеон рядом с другими сортами, то урожайность можно повысить.

Урожайность, плодоношение

Для гибрида Хамелеон характерна высокая продуктивность. С одного куста можно собрать до 30 кг урожая. В южных регионах виноградники, при условии посадки на подорожных почвах, способны дать до 50 кг с одного растения. Первое плодоношение начинается со 2-3 года после посадки. Максимальной продуктивности растение достигает только к 6-7 году.

Область применения плодов

Виноград Хамелеон – высокоурожайный сорт, который подходит для продажи и употребления в свежем виде. Такая популярность и востребованность обеспечена красивой оригинальной формой гроздей. Сорт рекомендован для употребления в свежем виде, приготовления соков, компотов и других заготовок.

Преимущества и недостатки сорта

За годы выращивания винограда Хамелеон многие по достоинству оценили это растение. Сильные стороны культуры:

• крупный размер гроздей и ягод;
• высокие стабильные урожаи;
• сладкий вкус;
• суперраннее созревание;
• хорошая морозостойкость;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• нетребовательность к составу грунта;
• длительный срок хранения и сохранность при перевозке.

Недостатков у этого вида практически не зафиксировано. Как минус этого сорта садоводы отмечают неравномерную окрашиваемость ягод, а также низковатый уровень устойчивости к милдью.

Особенности посадки саженцев

Чтобы получить в своем саду крепкие плодоносящие лозы, в первую очередь, виноград грамотно сажают. Сюда входит не только выполнение алгоритма посадки, но и выбор подходящего саженца и места, а также многочисленные подготовительные работы.

Рекомендуемые сроки

К процессу посадки лучше всего приступать в марте – апреле, когда температура воздуха будет стабильно положительной. Грунт к этому моменту должен прогреться до +10-13 °С.

При весенней посадке корневая система успеет достаточно укрепиться, чтобы перенести первую зиму.

Так как саженцы Хамелеона характеризуются высокой степенью приживаемости, посадку в более теплых регионах можно проводить и в осеннее время. До наступления холодов на адаптацию у растения должно быть не менее 1-1,5 месяца.

Выбор подходящего места

Для посадки винограда выбирают солнечные места на участке. Растение растет в любых типах грунта с нейтральным уровнем кислотности. Также важно учесть залегание грунтовых вод. Они должны быть расположены не выше 2-2,5 м.

Идеально выбрать для растения южную или юго-западную сторону сада. Желательно, чтобы с северной стороны посадки были защищены от холодного ветра и сквозняков, например, забором или домом.

Соседство с другими культурами

Виноград относится к светолюбивым растениям, поэтому неуютно будет чувствовать себя в тени высокорослых плодовых культур. Около виноградников лучше всего располагать грядки с низкорослыми огородными или плодовыми культурами.

При выборе соседей учитывают особенности корневой системы. Нельзя допустить схлестывания корней, а также борьбы за питательные вещества и влагу.

Лучшими соседями станут бобовые культуры. Эти растения не только не будут мешать винограду, но и обогатят почву азотом.

Среди огородных и плодовых культур, которые будут хорошими соседями лозам, отмечают:

• кислый щавель;
• редис;
• садовая земляника;
• репчатый лук;
• свекла;
• розы;
• огурцы;
• мята;
• смородина и малина.

Рассматривая выбор соседей для виноградников, определяют растения, которые не стоит высаживать рядом. Они могут поглощать необходимые винограду питательные компоненты из грунта, а также угнетать лозы веществами, которые выделяют в период роста.

Неудачные соседи для винограда:

• кукуруза;
• картофель;
• томаты;
• кабачки;
• баклажаны;
• лук порей или шнитт;
• перец.

Также не располагают около виноградников клумбы из календулы, гвоздики, васильков, клематисов.

Выбор и подготовка посадочного материала

Приобретают саженцы у проверенных поставщиков или специализированных питомниках. Идеально посмотреть в каких условиях выращивался виноград до продажи.

Приобретенные саженцы должны соответствовать следующим моментам:

1. Внешний вид лозы должен быть здоровым, побеги вызревшими, глазки – сформированными.
2. Диаметр лозы должен быть не менее 5 мм.
3. Корневая система должна быть хорошо развита, здорова, без наростов, повреждений и признаков заболеваний.
4. На вегетативных частях растения, в том числе и коре, не должно быть признаков поражения вредителями или болезнями.

Лучше всего приживаются саженцы в возрасте 1-2 лет. Также стараются приобретать посадочный материал в питомниках, расположенных в той же местности, где будет выполнена посадка. Такой виноград быстрее развивается и приживается, так как он готов к катаклизмам природы этого региона.

Подготовка участка

Подготовкой участка, где будет расти виноград, занимаются заранее. Если работы планируются на весну, то еще с осени очищают территорию от сквозняков и перекапывают. В грунт заранее можно добавить минеральные и органические удобрения. При повышенной кислотности участка в нее добавляют доломитовую муку, известь или мел.

Яму для посадки готовят в соответствии с размером корневой системы. Она должна быть не менее 70 см в глубину. При перекопке верхний плодородный слой в 30 см не выбрасывают, а откладывают в сторону. На основе грунта будет в дальнейшем приготовлен питательный субстрат.

Так как виноград разрастается быстро, между отдельными растениями оставляют не менее 3 м, чтобы кусты в дальнейшем не затеняли друг друга.

Процесс посадки молодых саженцев

После усадки грунта приступают к высаживанию лозы. На дно лунки укладывают дренажный слой из керамзита или битого кирпича. Отложенную землю перемешивают с перегноем, компостом, минеральными удобрениями и древесной золой. Из этой почвы в центре насыпают холмик. Около края лунки можно установить трубу диаметром не менее 10 см, которая затем будет использоваться для полива.

Саженец устанавливают на созданное возвышение. Корешки аккуратно расправляют, чтобы смотрели вниз. Сверху растение засыпают питательным грунтом, тщательно его утрамбовывают. Посаженное растение обильно поливают, затем мульчируют, чтобы предотвратить испарение влаги и быстрый рост сорняков.

Правила ухода за виноградником

Уход за виноградом Хамелеон мало отличается от классических процедур по выращиванию любых видов этой культуры. Все мероприятия по уходу должны быть направлены на поддержание крепкого иммунитета лозы, а также обеспечение ее питательными веществами и влагой.

Полив

Грамотный и правильный полив очень важен при выращивании винограда. Излишнее увлажнение губительно воздействует на корневую систему, поэтому полив проводят не чаще, чем 1 раз в 3-4 недели.

В зависимости от частоты и объемов дождей схему полива корректируют, чтобы избежать чрезмерной влажности почвы или ее пересыхания.

Поливают теплой водой (температура не менее 20-25 °С). На одно растение расходуют 20-30 л воды.

Подвязка побегов

Так как характерная сортовая особенность винограда Хамелеон – это крупные массивные кисти до 2 кг, побеги под таким весом могут сломаться. Для поддержки лозы подвязывают к шпалерам. Процедуру выполняют в период формирования завязей. Каждую лозу закрепляют к шпалерам в нескольких местах. В этих целях используют шпагат или специальные покупные крепления.

Прополка и рыхление

Для полноценного поступления кислорода к корневой системе грунт у основания лоз регулярно перекапывают, в летний период – просто рыхлят. В летний период обязательно удаляют сорняки по мере их образования.

Первый раз перекапывают грунт на 25 см, летом рыхлят на глубину не более 10 см. В последний раз обработкой почвы занимаются осенью при подготовке к зиме.

Мульчирование

Чтобы избежать кислородного голодания корневой системы, а также быстрой потери влаги, регулярно проводят мульчирование. Для процедуры используют торф, бумагу, опилки, соломы, измельченную скошенную траву. Мульчируют посадки слоем не мене 5 см. Материал меняют не менее 2 раз на протяжении сезона.

Мульчирование полезно также тем, что оно замедляет рост сорняков, а при их разложении обогащает грунт.

Схема подкормки

Чтобы сохранить хорошее плодоношение каждый сезон, проводят восполнение питательных веществ в грунте. Подкормки проводят в несколько этапов.

1. Первый раз вносят удобрения ранней весной после раскрытия лоз. Используют составы, в которых преобладает азот. Вещество стимулирует наращивание зеленой массы.
2. В период формирования завязей используют подкормки, которые способны обеспечить грунт не только азотом, но и калием, фосфором, кальцием, цинком.
3. В осеннее время перед зимой подкармливают лозы последний раз. В это время виноградникам больше всего необходим калий.

На протяжения всего вегетационного периода понадобятся дополнительные подкормки для повышения иммунитета или при дефиците определенных веществ. Эффективность показывают опрыскивания по листу или внесение в грунт приствольного круга древесной золы.

Обрезка и формирование куста

Обрезка и формирование куста – это одна из самых главных процедур по выращиванию винограда Хамелеон. Обязательно обрезку проводят ранней весной, пока не начинается в лозах сокодвижение. Для повышения продуктивности побеги обрезают на 5-6 глазков. Нагрузка на кусты снижается, а урожайность растения повышается.

Повторную обрезку проводят в осеннее время (до наступления заморозков, когда на улице стабильная температура в пределах 3-4 °С). Во время процедуры удаляют все больные побеги, боковые ветки, а также лозы с признаками поражения вредителями. Удалению подлежат также все веточки, толщина которых менее 0,5 см и более 1,2 см.

Так как завязи формируются в большом количестве, для этого сорта важно проводить своевременное нормирование урожая. На одном плодоносящем побеге оставляют не более 5-6 глазков. Общая сложность должна составлять не более 30-40 глазков.Процедуру проводят острым секатором.

Срезы обрабатывают садовым варом, чтобы избежать попадания инфекции.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Виноград Хамелеон характеризуется хорошей устойчивостью к большинству заболеваний, характерных для этой культуры. Чаще всего страдают лозы от поражения милдью или серой гнили. Болезни поражают листья, ягоды и побеги. При отсутствии лечения заболевания способны быстро уничтожить куст.

Прекрасным вариантом защиты лоз является регулярное опрыскивание фунгицидами. Опрыскивают виноград до цветения (молодые побеги должны достигнуть 20 см) и через несколько недель после (когда ягоды будут размером с горошину).

Для таких целей подойдут препараты:

• Каптан;
• Тирам;
• Ридомил;
• Фолпет;
• Цинос.

В стадии созревания плодов уделяют внимание защите от птиц и ос. Виноградники обтягивают металлической или пластиковой сеткой с мелкими ячейками. Для борьбы с осами устанавливают ловушки, в которые наливают бродящий сладкий продукт с добавление любого яда. Не допускают появления на территории сада гнезд с осами, их нужно сразу уничтожать.

Подготовка к зиме

При выращивании винограда очень важна осенняя подготовка культур к зиме. Сначала убирают все листья и опавшие ягоды с земли, участок перекапывают, вносят последнюю партию удобрений.

Перед зимой важно провести влагозарядный полив и санитарную обрезку. У лозы срезают все больные, сухие и поврежденные побеги.

Несмотря на высокую морозостойкость, виноградники утепляют. Сначала около основания стволов делают небольшое углубление. В него застилают основание, например, из деревянных досок или фанеры.

На подложку укладывают снятые со шпалер лозы. Сверху растения накрывают нетканым дышащим материалом. Дополнительно утепляют виноград еловыми ветками, соломой.

После обильного выпадения снега над лозами формируют сугробы.

Сбор и хранение урожая

Первые гроздья срезают уже в августе. Но спешить снимать весь урожай не стоит, так как он сохраняется на ветках до самого октября. Окраска и вкус плодов при этом станут еще более насыщенными.

Хранится собранный правильно урожай длительное время. При уборке тщательно проводят калибровку, не допуская попадания в общие ящики подгнивших или поврежденных ягод. При создании благоприятных условий плоды хранятся до 6 месяцев. Собранный урожай помещают в прохладные помещения, периодически перебирая грозди.

Отзывы садоводов

Светлана, 48 лет, Сочи

«В саду давно уже растет Хамелеон. Идеальный вариант для меня, как работающего человека с 3 детьми. Времени на сложный и кропотливый уход нет. Но минимум ему обеспечиваю и радуюсь ежегодным урожаям. Где-то с одной лозы собираю не менее 20 кг. Ягоды – потрясающие на вкус. Каждый год самостоятельно делаю заготовки и угощаю всех родственников.

Аркадий, 38 лет, Краснодар

«У меня на плантации огромное количество разных сортов винограда различных периодов созревания. Но Хамелеон среди самых ранних люблю больше всех. Ягоды вкусные, грози сочные. Когда привожу первые плоды на рынок, разлетаются они с высокой скоростью».

Сорт винограда Хамелеон подходит для начинающих виноградарей или тех, у кого нет возможности уделять саду много внимания. При минимальном уходе и трате времени каждый год растение будет давать стабильные урожаи. Хамелеон относится к столовым сортам, которые подходят для употребления в свежем виде и заготовок. Часто Хамелеон высаживают в коммерческих целях.

А как вы относитесь к данному сорту винограда?

Видео по теме