...

Виноград Хелена (10 фото): описание, характеристики сорта, правила посадки, уход и выращивание, отзывы садоводов, видео

Сорт винограда Хелена

Сорт винограда Хелена, с неплохим вкусом, внешними данными и мускатным ароматом, широко распространен в РФ. Пользуется популярностью среди профессиональных виноградарей и любителей.

Описание сорта винограда Хелена с фото и видео

Это стабильно урожайный столовый виноград раннего срока созревания плодов. Описание сорта:

  • Плоды – светло-желтые, весом 12 – 15 г. Овальные, с косточками и тонкой, нерастрескивающейся шкуркой, мясистой сочной мякотью и легким мускатным ароматом. Грозди конической формы весят до 1 кг. На побеге их две.
  • Кусты – сильнорослые, нуждающиеся в постоянной обрезке. Вызревание быстрорастущей виноградной лозы до 97 %.
  • Цветки – обоеполые.

Употребляется виноград свежим. И не используется для соков или вин.

Сорт винограда Хелена описание
Сорт Хелена – стабильно урожайный столовый виноград

Преимущества и недостатки сорта

Виноград Хелена, благодаря свойствам, на рынке пользуется высоким спросом. И даже некоторые уязвимые места не смущают садоводов.

Плюсы Минусы
стабильность плодоношения небольшой срок хранения плодов
отличный вкус перевозка только на короткие расстояния
целостность поверхности ягод
разрастающаяся лоза
морозостойкость до -23 °C
цветки обоеполые
хорошая опыляемость
средняя стойкость к болезням

История селекции и авторы

Сорт Хелена – гибрид, но о родительской паре точно ничего не известно. Автором сорта считается Капелюшный В.У. Испытание растения проводилось днепропетровскими виноградарями Елисеевыми. Эти опытные селекционеры считают сорт наиболее удачным среди других разновидностей белого винограда. Название гибрид получил по договоренности с автором.

Хелена и Дарья – разные сорта или одинаковые

Некоторые виноградари считают, что сорт Дарья селекционера Крайнова В. Н. и сорт Хелена Капелюшного В. У. – одно и тоже растение, а значит и родительская пара одна и та же (Талисман и Гагаринский). Но это неправильное предположение.

Даже на фото просматривается разная форма и цвет плодов. К тому же разница в сроках созревания доходит до 7-10 дней. Более ранняя – Хелена.

Характеристики

Назван в честь греческой богини весны и красоты из-за внешних характеристик и привлекательного вкуса.

Вкус плодов, применение, хранение

Сладкие и освежающие ягоды с незначительной кислинкой – идеальный вариант для еды в свежем виде. Но винограду нашли место и в пищевой промышленности. Из него готовят свежие напитки, компоты, варенье, десерты и кондитерские изделия. Добавляют в салаты, сыры, закуски, украшают блюда.

Сорт винограда Хелена вкус
Ягоды сладкие с незначительной кислинкой

Сорт Хелена обладает некоторыми особенными свойствами, благодаря которым используется в народной медицине. Хранят плоды винограда в холодильнике при показателях термометра 2 – 4 °C.

Засухоустойчивость, морозоустойчивость

Виноград предпочитает умеренный климат с теплыми летними и мягкими зимними температурами. Идеальная температура днем 25 – 30 °C, в ночное время 15 – 20 °C.

Максимальная морозостойкость сорта -24 °C. Это позволило отнести сорт к условно-стойким.

При температурах ниже сорт Хелена нуждается в укрытии листьями, лапником, агропленкой.

Устойчивость к болезням и вредителям

Устойчивость – средняя. Потому сорт Хелена нуждается в весенней санитарной обработке.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Опыление не требуется, так как цветы обоеполые. Плодоносить начинает спустя 2 – 3 года после посадки. Так как сорт ранний, то спустя 105 – 110 дней от появления почек снимают урожай. Сбор выпадает на сентябрь – октябрь.

Урожайность и плодоношение

У винограда высокая плодоносность. Грозди обычно формируются на побегах высотой от 1,5 м. Средняя урожайность одной лозы – до 1,5 кг, увеличить которую можно за счет правильного ухода и создания оптимальных условий для роста кустов.

Собирают урожай, когда зрелые ягоды обретают насыщенный желтый окрас и сладкий, мускатный вкус. Грозди созревают примерно в одно время, что облегчает сборку и дальнейшую переработку. Собранный урожай перекладывают в стеклянные или пластиковые емкости, чтобы сохранить целостность виноградин или сразу перерабатывают.

Химический состав ягод

Ягоды винограда содержат большой объем витаминов C и B6, химических элементов, таких как магний, калий, фолиевая кислота.

Полезные свойства входящих элементов:

  • калий (K) – снижает риск развития болезней сердца и сосудов;
  • магний (Mg) – улучшает работу нервной системы и сердца;
  • фолиевая кислота (витамин B9) – поддерживает нормальное развитие плода при беременности.
Питательная ценность 100 г ягод винограда Хелена
Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калорийность (ккал)
0,6 0,2 20 80

Особенности посадки саженцев

Получить хороший урожай не получится без непосредственного участия садоводов. Ведь придется учитывать несколько факторов, начиная с выбора места и почвы для посадки и заканчивая правильным уходом.

Посадка саженца винограда

Рекомендуемые сроки посадки

Высадка кустов проводится весной или осенью. Для холодных регионов подойдет осенний период, а начинается подготовка с августа. Тогда перенос кустов на участок произойдет в последних числах сентября или начале октября. Для осенней посадки выбирают саженцы с вызревшей лозой, хорошо развитыми корнями и 8 – 10 почками.

Выбор подходящего места

Растение любит тепло и свет. Поэтому выбираются южные, западные или юго-западные участки. Желательно сажать рядом с жилыми домами или хозяйственными постройками, которые прикроют саженцы от ветров и добавят тепло в ночной период.

При посадке отказываются от низин. Иначе лоза попадет под воздействие заморозков. Предпочтение отдается холмам и склонам.

Соседство с другими культурами

Опытные виноградари не рекомендуют размещать посадки возле больших деревьев, развитые корни которых притормозят рост саженцев. Можно высаживать виноград Хелена с другими сортами, но садоводы советуют культивировать рядом с однополыми, такими как Юлиан и другими.

Достойные соседи сорта – зелень, укроп, шпинат. Эти культуры хорошо контактируют с виноградом.

Подойдут и цветы: незабудки, астры, флоксы. Они внесут не только эстетическую изюминку, но и сыграют не последнюю роль в формировании лозы и последующего урожая.

Выбор и подготовка посадочного материала

В качестве посадочного материала используют черенки и саженцы. Преимущество черенков: компактность, низкая стоимость, незначительная возможность заражения. Однако такой материал хуже приживается. И на выращивание полноценной лозы затрачивается больше сил и времени.

А вот приживаемость саженцев практически 100 %, но при условии соблюдения необходимых условий. В этом случае вырастить сильную лозу гораздо проще, и урожайность будет повышенной. Но транспортировка материала и его хранение затруднительны. К тому же с саженцами иногда на виноградник попадают вредные насекомые или болезни.

Подходящий материал для посадки:

  • крепкий однолетник без налетов, ссадин и пятен;
  • с диаметром стебля 3 – 4 мм;
  • длиной саженца 35 – 40 см от верхушки до корня;
  • наличием 3 – 4 почек;
  • с живописными листовыми пластинами без изъянов;
  • с мощной корневой системой, имеющей до 5 корней, длиной от 15 см.
Саженцы винограда
Саженец винограда должен быть крепким, без ссадин и пятен

Перед посадкой корни около суток выдерживают в теплой воде или стимуляторе роста. Лишние почки срезают. Места среза обрабатывают фунгицидом «Днок», растворив 5 г в 1 литре воды.

Подготовка участка

Первоначально на выбранном участке подготавливают почву. Подойдет чернозем, песчаник, глина. Удаляют сорную траву, рыхлят верхний слой, вносят органические удобрения, богатые азотом, фосфором и калием. На 1 кв. метр почвы вносят до 10 кг перегноя или до 6 кг компоста.

Выкапывают ямки глубиной, подходящей для корневой системы (80 х 80 см). Между растениями оставляют до 2 – 3 метров.

Процесс посадки молодых саженцев

Схема:

  1. Дно ямки покрывают слоем дренажа высотой от 10 см (керамзитом, битым кирпичом, галькой).
  2. Следом питательную смесь. Утрамбовывают.
  3. Опускают саженец, расправляют корешки, засыпают почвой, уплотняют.
  4. Устанавливают поддерживающую опору.
  5. Вводят 2 – 3 ведра воды на куст.
  6. После впитывания воды рыхлят почву.

Посаженный виноград

Спустя 2 недели поливают, рыхлят и мульчируют грунт.

Правила ухода и выращивания

Уход включает стандартные процедуры, выполняемые по определенным правилам.

Полив

Увлажняют культуру дважды в месяц на глубину 50 см. Используется теплая дождевая или речная вода. Возможны изменения в периодичности полива в дождливый сезон. После полива обязательное мульчирование.

Схема подкормки

Дважды подкармливают минеральными удобрениями. Сначала при набухании почек, затем перед раскрытием цветков.

Обрезка и формирование куста

Для формирования куста винограду Хелена нужна обрезка. К тому же отсутствие обрезки делает сорт уязвимым перед грибками и болезнями.

Обрезка куста винограда
Если не совершать обрезку, виноград станет уязвим перед болезнями

Виды обрезки:

  1. Санитарная. Удаляют травмированные и хилые побеги. Не трогают молодые длиной от полуметра и выше. Проводят после снятия урожая и опадания листьев, но до первых заморозков.
  2. Регулирующая. Формируют кусты в весенний период до сокодвижения.
  3. Формовочная. Придают форму растению. Удаляют лишние побеги.

Чтобы избежать внесения болезней, при обрезке используется стерильный инвентарь.

Подготовка к зиме

У винограда Хелена 6-я степень морозостойкости. Потому стволы до 2-летнего возраста укрывают.

Укрыть виноград на зиму

Перед этим проводится следующая агротехника:

  • рыхление;
  • уборка опавшей листвы и веток;
  • внесение удобрений;
  • опрыскивание сульфатом меди;
  • укрытие лозы мешковиной, лапником.

После зимы укрытие снимают не сразу. Вернувшиеся заморозки нанесут растению непоправимый вред.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Виноград Хелена среднеустойчив к вредителям, потому без профилактических действий не обойтись. Опасность представляют милдью, долгоносик, червец мучнистый.

Сорт винограда Хелена профилактика
Сорт винограда Хелена среднеустойчив к вредителям

Милдью

Появление желтых пятен на листве. Профилактика: «Топаз», «Акробат». бордосская жидкость осенью. Лечение: удаление пораженных листьев.

Долгоносик

Скручивание листьев с последующим поеданием куста личинками. Профилактика: рыхление почвы. Обработка фунгицидом «Днок».

Виноградный червец мучнистый

Мелкие насекомые, поедающие части растения. Лечение: очищение коры, подъем лозы на опору, опрыскивание бензофосфатом.

Сбор и хранения винограда Хелена

Собирают урожай 15 – 20 августа. Грозди срезают острым секатором. Срок хранения небольшой, потому перевозить урожай на дальние расстояния не рекомендовано.

Сорт винограда Хелена сбор
Собирать урожай начинают с середины августа

Сорт Хелена – отличное решение для культивирования. Чудный вид, нежный мускатный вкус, богатый витаминный состав, невысокая калорийность и нетребовательность к уходу давно привлекают виноградарей. Это как раз тот вариант, который удовлетворит домашних виноградарей.

Отзыв

Сорт винограда Хелена отзыв

А Вы уже выбрали сорт для посадки? Или как раз присматриваетесь к Хелене?

Оцените статью
Едаизм - выращиваем витамины с умом
Добавить комментарий

  1. Кианнииль

    Классная статья, мне как раз интересно было про Хелену узнать побольше, думаю теперь попробую посадить. Если сорт правда такой устойчивый к болезням и морозам, то может многие садоводы перейдут на него. Станет популярным, и на рынке появится больше винограда Хелена, цены может и упадут.

    Ответить
Adblock
detector