Виноград Московский Белый

В последние годы выведено немало морозостойких сортов, пригодных для выращивания в холодном климате. Специально для Подмосковья отлично подойдет виноград Московский белый, который легко выдерживает морозы до -30С. К тому же он неприхотлив в уходе и способен зимовать без укрытия.

Описание сорта винограда Московский Белый и внешний вид

Существует два сорта винограда с похожим названием, но по внешнему виду они отличаются. Так, есть Московский безукрывной – синий виноград, плоды которого чаще используют для переработки на вино. А есть виноград Московский, но белый безукрывной – это популярный столовый сорт с неплохими характеристиками.

Виноград Московский белый безукрывной по описанию имеет мощный сильнорослый куст с крепкими светло-коричневыми побегами. Литься у него широкие, яркие, сильно рассеченные, с хорошо заметными прожилками. Спелые гроздья надо снимать сразу после созревания, чтобы побеги успели одревеснеть и укрепиться до наступления заморозков.

Виноградины средних размеров, массой около 5 г, круглые, зеленоватого оттенка, что видно на фото. При полном созревании цвет ягод становится светло-золотистым. Кожица прочная, но тонкая, съедаемая. Гроздья небольшие, конические, рыхлые, вес одной кисти при правильном уходе может достигать 450 г.

Преимущества и недостатки сорта

В целом, Московский белый неприхотлив к условиям произрастания, но для получения обильного урожая ему требуется уход.

Плюсы:

• неплохая урожайность;
• морозостойкость;
• приятный гармоничный вкус и аромат;
• хорошая транспортабельность;
• ранний срок созревания;
• самоопыляемость;
• отличная лежкость плодов;
• устойчивость к резким перепадам температур.

По всем показателям это самый лучший сорт винограда для средней полосы. Однако есть у него и существенный минус. К сожалению, Московский белый средне устойчив к грибковым заболеваниям и нередко поражается милдью, антракнозом, серой гнилью.

История селекции и авторы

Московский белый безукрывной виноград появился в результате скрещивания двух популярных сортов: Жемчуг саба и Амурский. Его выведением занимались селекционеры МСХА им. Тимирязева. Предназначен для выращивания в Сибири, на Дальнем Востоке, в центральных регионах РФ.

Характеристики

Заявленные характеристики и описание сорта соответствуют действительности, и при выращивании в средней полосе куст зимует без укрытия.

Вкус ягод, их применение и хранение

Виноград чаще употребляют в свежем виде, но из него получается и неплохое домашнее вино, джемы и соки. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, с 2 – 3 косточками внутри, а вкус яркий, с легкой кислинкой.

Сахаристость ягоды средняя, около 17 – 18 %, а содержание кислоты составляет всего 9 г/л. Сорт получил высокий дегустационный балл. Храниться он может до нескольких месяцев при определенной температуре.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Виноград морозостойкий Московский белый считается неукрывным в южных и центральных регионах РФ. В Сибири и на Урале на зиму его необходимо снимать со шпалеры и накрывать.

Без проблем выдерживает морозы до -30С, зато сильную жару переносит плохо. При длительном повышении температуры до +26С растение начинает болеть. Нуждается в регулярном поливе и профилактических обработках.

Устойчивость к болезням и вредителям

Существенным недостатком Московского белого считается средняя устойчивость к болезням. Без должного ухода он часто страдает от серой гнили, милдью, антракноза и оидиума. Может поражаться виноградной тлей и паутинным клещом.

Опыление, период цветения и сроки созревания

У растения обоеполые цветки, но для повышения урожайности рядом можно высадить несколько сортов с женским типом цветения. Сорт ранний, с вегетационным периодом 120 – 125 дней. Цветет куст в конце июня, а урожай начинают собирать в середине августа.

Урожайность и плодоношение

В период плодоношения сорт вступает на 3 год после высадки. Урожайность составляет около 6 кг ягод с одного куста.

Химический состав ягод (таблица)

Виноград Московский белый не только вкусный, но и полезный, ведь в нем содержится немало аминокислот и витаминов:

Химический состав	Содержание на 100 г
Белки	0,7 г
Зола	0,5 г
Вода	81 г
Жиры	0,2 г
Клетчатка	0,9 г
Органические кислоты	0,8 г
Углеводы	18,1 г
Глюкоза	7,2 г
Фруктоза	8,1 г
Калий	0,19 г
Витамины группы В	0,0058 г
Фосфор	0,02 г
Насыщенные кислоты	0,054 г
Незаменимые аминокислоты	0,125 г
Магний	0,007 г
Полиненасыщенные кислоты	0,048 г
Заменимые аминокислоты	0,48 г
Кальций	0,01 г
Натрий	0,02 г

Средняя калорийность винограда составляет 68 ккал на 100 г, и в разумных количествах его можно употреблять детям и людям, соблюдающим низкокалорийную диету.

Особенности посадки саженцев

Этот морозостойкий сорт хорошо растет на легких кислых почвах, поэтому известкование грунта перед посадкой делать нельзя. Лучше внести на участок, предназначенный для посадки винограда, сильнокислый торф.

Кильчевание

Сорт отлично размножается черенками, но для формирования корней ему необходимо кильчевание. Для этого нарезать несколько черенков на 1 см ниже узла и удалить нижнюю почку. Затем черенки необходимо длительное время вымачивать в воде.

На дно контейнера высыпать немного древесного угля и накрыть его слоем ваты. Налить чистой воды, поместить в нее черенки с предварительно сделанными надрезами на концах. Емкость разместить на солнце и оставить на пару месяцев.

Воду придется менять каждые 10 дней, а ее температура должна быть не меньше +20С. Когда сформируется корневая система, можно приступать к посадке.

Рекомендуемые сроки посадки

Оптимальным месяцем для посадки считается май, когда почва достаточно прогрелась и нет угрозы заморозков. Осенью саженцы этого сорта высаживать не стоит, особенно в северном климате. Растению нужно время, чтобы укорениться и без потерь перезимовать.

Выбор подходящего места

Хотя Московский не любит сильную жару, но место для его посадки должно быть хорошо освещенным. Подойдет южный склон участка или место на небольшой возвышенности с юго-западной стороны, защищенное от холодных порывов ветра. В заболоченных низинах куст расти не будет и вскоре погибнет.

Соседство с другими культурами

Кроме выбора правильного места, важно учесть расположение остальных растений на участке. Виноград довольно капризен и требователен к соседству, ведь рядом с некоторыми культурами он расти не будет.

Хорошее соседство:

• астры;
• земляника;
• гипсофила;
• малина;
• горох;
• лимонник;
• очиток;
• шпинат;
• щавель;
• свекла;
• укроп;
• редис;
• морковь;
• цветная капуста;
• чеснок;
• смородина;
• лук репчатый;
• примулы;
• флоксы.

Лучше всего виноград уживается с розами, которые болеют с ним одними болезнями. При этом признаки появления вредителей и болезней сначала появляются на розах. Это дает садоводу время предпринять необходимые меры для защиты виноградника.

Нейтральное соседство:

• тыква;
• петуния;
• фенхель;
• кольраби.

Не оказывают влияния на виноград и некоторые плодовые деревья, например: яблоня, вишня, слива и груша. Однако размещаться они должны на расстоянии 5 – 6 м от виноградника.

Плохое соседство:

• томаты;
• кукуруза;
• картофель;
• любые перцы;
• баклажаны;
• сельдерей;
• тмин;
• хрен;
• физалис;
• подсолнух;
• клематисы.

Негативно действуют на виноград и многие лекарственные растения, такие как календула, пижма, зверобой, тысячелистник. Важно следить за тем, чтобы рядом с лозой не было сорняков, особенно пырея, крапивы, одуванчика и осота.

Выбор и подготовка посадочного материала

Высаживать можно укоренившиеся черенки или крепкие однолетние побеги с хорошо развитой корневой системой. Приобретать их нужно в специализированном питомнике или у садоводов, которые сами занимаются выращиванием сорта. Перед посадкой рекомендуется подрезать у саженца корешки на 1 – 2 см и на сутки замочить в теплой воде.

Подготовка участка

Участок под виноградник готовят заранее, как минимум за месяц до посадки. Если планируется высадить несколько кустиков, то расстояние между ними должно быть не меньше 2 м.

Необходимо выкопать лунку глубиной около 0,8 м и шириной 0,6 м с отвесными стенами. Дно засыпать щебнем или битым кирпичом, а сверху уложить слой дерна. Затем 10 кг плодородной почвы смешать с 6 – 7 кг перепревшего навоза, добавить 300 г суперфосфата, заполнить этой смесью лунку и полить.

Процесс посадки молодых саженцев

Спустя месяц можно приступать к высадке саженцев в подготовленные ямки. При этом кустик аккуратно поместить в лунку, расправить корешки, а рядом вкопать опорный колышек. Все это засыпать землей, уплотнить, обильно полить и замульчировать опилками. Саженец должен находится на 20 см ниже уровня грунта.

Правила ухода

Ухаживать за Московским белым не сложно, что подтверждают отзывы большинства садоводов. Главное – вовремя поливать, удобрять и обрабатывать растение от болезней.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Растение не отличается крепким иммунитетом и требует дополнительной защиты. Высокая влажность и жара часто становятся причиной развития милдью, антракноза и серой гнили, а оидиум развивается при засухе.

Чтобы избежать болезней, поливать куст нужно только под корень, избегая переувлажнения. Почву вокруг винограда регулярно пропалывать и рыхлить, убирать все опавшие листья.

Защитить лозу от грибковых болезней помогут своевременные обработки. Весной до начала вегетации и осенью после сбора урожая куст и почву вокруг него надо обработать раствором медного купороса (3 %). За неделю до цветения, сразу после него и в период созревания ягод растение опрыскать бордосской жидкостью (1 %). Обработки повторять несколько раз в течение сезона, с интервалом в 2 недели. Можно чередовать с обработкой раствором Ридомила (0,25 %).

Нередко на виноградной лозе встречается паутинный клещ и виноградная тля (листовая филлоксера). От клеща растение обрабатывают мыльным раствором каждые 2 недели. Борьба с тлей требует применения инсектицидов, которыми лозу придется опрыскивать 4 – 5 дней подряд. Затем можно сделать перерыв на пару недель и снова повторить процедуру 2 – 3 раза.

Полив

Первый месяц после посадки кустик надо поливать каждые 3 дня, используя не меньше 12 л теплой воды на одно растение. Взрослому винограду полив сокращают до 2 раз в месяц. Во время созревания ягод полив прекращается, а после каждого увлажнения почву надо рыхлить, пропалывать и мульчировать.

Схема подкормки

Московский белый подкармливать начинают на второй год после посадки. Ранней весной для этих целей лучше использовать богатую азотом органику (навоз или компост). После цветения, но до созревания плодов под корень вносится раствор аммиачной селитры. Осенью, перед зимовкой, приствольный круг можно посыпать перегноем.

Для повышения сопротивляемости болезням рекомендуется провести хотя бы пару внекорневых подкормок магнием за сезон.

Обрезка и формирование куста

Уже на второй год жизни над растением необходимо установить деревянную шпалеру с несколькими рядами проволоки. Куст формируется безштамбовым веерным способом. Ежегодно лозу придется обрезать не только осенью и весной, но и летом.

Весной удалить все высохшие, больные и замерзшие побеги. Летом регулярно проводить пасынкование, удалять лишние листочки над гроздьями и срезать побеги, мешающие плодоношению. Осенью плодоносные побеги укорачивают, оставляя на каждом по 4 – 6 почек.

Подготовка к зиме

Несмотря на то, что сорт заявлен как безукрывной, в суровом климате ему потребуется укрытие. В северных регионах нередко морозы опускаются ниже -35С, что приведет к гибели лозы и отмерзанию корней. Самый простой способ – это снять лозу со шпалеры, прижать к земле, закрепить и закидать лапником, а сверху укутать агроволокном. В таком виде сорт зимует без последствий, и морозы ему не страшны.

Сбор и хранение урожая

Сразу после созревания гроздья надо снимать с лозы, иначе побеги не успеют одревеснеть и вымерзнут. В более теплом климате сбор урожая продолжают до середины сентября. В северных регионах этот процесс желательно завершить до начала осени.

Спелые кисти могут храниться в прохладном, сухом и проветриваемом месте до 2 – 3 месяцев. Кроме того, они хорошо переносят длительную транспортировку. Несмотря на такие характеристики в промышленном виноградарстве сорт не используется. Его выращивают только на приусадебных участках для личных нужд.

Виноград Московский белый заслужил любовь многих садоводов, которые выращивают его годами. Слабая сопротивляемость болезням их не пугает, ведь всего несколько профилактических обработок проблему решают. Это хороший сорт для Подмосковья, Урала и Сибири, который не боится морозов и температурных перепадов.

Отзыв

А в Вашем саду растет этот сорт? Поделитесь, есть ли какие-то сложности в его выращивании?