Сорт винограда Валек: описание сорта, советы по посадке и выращиванию

Из множества существующих на сегодняшний день сортов винограда следует обратить внимание на сорт Валек, отличающий сверхранним сроком созревания, достойной урожайностью, стойкостью к большинству болезней и холодам. Также этот виноград отличается оригинальным вкусом спелых плодов. Благодаря такому количеству положительных качеств именно Валек является идеальным сортом, который понравится даже самому требовательному садоводу.

История селекции винограда Валек

Валек – это продукт селекции украинского виноградаря-любителя Н. П. Вишевецкого, который проживает недалеко от Киева на своем участке, где и проводит с конца прошлого столетия селекционные работы по выведению новых сортов и гибридов винограда. Всего Н. П. Вишевецкий вывел не менее 20 сортов, названия которым были даны в честь своих родственников и знакомых. Все эти гибриды рекомендовались оригинатором сорта для выращивания в личных подсобных хозяйствах и в промышленных масштабах.

Виноград Валек был получен в результате скрещивания следующих сортов винограда: Талисмана, Звездного и Ризамата, от которых и получил свои характеристики.

Регионы культивирования

Этот сорт можно выращивать практически на всей территории России от Крыма до Урала и Сибири, а также в Беларуси.

Характеристики

Данный виноград отличается высокой урожайностью, устойчивостью к морозам и болезням. О других характеристиках этого ягодного кустарника будет рассказано ниже.

Читайте также: описание винограда Дубовский розовый, фото и видео

Описание виноградника

Валек отличается раскидистыми лозами, поэтому требует больше места на участке, чем многие другие сорта этой ягодной культуры. Также виноградные лозы отличаются большой силой роста, также за лето на них появляется множество побегов, которые вызревают за летний период полностью.

Описание плодов

Спелые кисти отличаются плотностью, их средний вес – 1,2-1,4 кг, но некоторые из гроздей могут весить до 2,3-2,4 кг. Виноградины овальной формы, однако из-за высокой плотности могут деформироваться. Сами плоды отличаются мясистостью, их кожица мягкая, практически не чувствуется при поедании.

Цвет виноградин во время созревания зеленоватый, но во время созревания они приобретают красивую желтую окраску с золотистым отливом. Отличительной особенностью спелых ягод является их вкус с приятным оттенком муската и грушевым послевкусием.

Поспевшие виноградины долго висят на кустах, при этом не растрескиваются и не опадают, но их приятный аромат привлекает летающих насекомых, от которых придется защищать спеющие кисти. А если их не собирают вовремя, и они продолжают висеть на кустах, то их приятный аромат муската пропадает, но виноградины остаются уплотненными и хрустящими.

Читайте также: виноград Алвика, описание сорта

Область применения плодов

Собранный урожай используют для еды в свежем виде, также из спелых виноградин получается прекрасный изюм.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Данный гибридный виноград отличается средней устойчивостью к морозам – до -24ºС, как и виноград Алекса ранняя, поэтому в южных регионах его можно выращивать без укрытия на зиму. Но в Подмосковье и других областях с аналогичными климатическими условиями требуется обязательно укрывать эти виноградные кусты перед наступлением заморозков.

А многие виноградари практикуют выращивание винограда Валек в холодных регионах в тепличных условиях. Но при правильном уходе и соблюдении всех агротехнических правил этот виноград хорошо растет и плодоносит и в открытом грунте.

Сорт спокойно переносит непродолжительные периоды засухи и не переносит излишнего увлажнения грунта.

Устойчивость к болезням и вредителям

Данный гибридный виноград отличается высокой стойкостью к большинству заболеваний, в том числе к милдью, оидиуму и различным видам гнилей, чем отличается и виноград Венус. Чтобы снизить риск возникновения болезней, следует проводить следующие мероприятия:

• чтобы в грунте не скапливалась влага, нужно обеспечить хороший дренаж при посадке саженцев;
• постоянно удалять сорную траву в винограднике, так как в ней могут жить вредоносные насекомые и патогенные микроорганизмы;
• в течение летнего сезона следует проводить профилактические обработки кустов винограда не менее 3 раз;
• регулярно вносить удобрения в почву.

Необходимо также проводить определенные профилактические мероприятия, чтобы на кустах винограда не появлялись следующие заболевания: бактериальный рак, хлороз, антракноз, бактериоз, краснуха. Помимо прочего спелые виноградины могут повреждаться осами, которые слетаются на приятный запах спеющих ягод.

Читайте также: виноград Академик, описание

Опыление, период цветения и сроки созревания

На кустах этого винограда образуются цветки мужского и женского типа, цветут в течение 7-10 суток, хорошо опыляются даже в дождливую погоду. А сам виноград является хорошим опылителем для других сортов, особенно тех, на которых образуются только женские цветки.

Валек отличается сверхранним сроком созревания гроздей – с момента появления молоденьких листочков до сбора спелых кистей проходит около 100-105 суток, таким же ранним можно назвать и сорт винограда Богема. На юге спелые грозди этого сорта собирают в первой декаде августа, а в средней полосе – на 7-14 суток позднее.

Урожайность и плодоношение

Плодоношение винограда Валек отличается стабильностью и регулярностью. Но для этого необходима высокая плодородность грунта. Плодоносить данный виноград начинает со второго или третьего сезона после посадки, причем, чем старше становится виноградный куст, тем крупнее будут ягоды, а также увеличится размер кистей.

С каждого взрослого растения обычно собирают не менее 30 кг спелых плодов.

Преимущества и недостатки сорта

У винограда Валек много положительных качеств, за которые он и ценится виноградарями:

• оригинальный вкус, который не присущ другим сортам винограда;
• обильная урожайность, регулярное плодоношение;
• крупные грозди и виноградины;
• кисти отличаются хорошим товарным видом;
• ранний срок созревания;
• на виноградных лозах образуются цветки женского и мужского типа, в результате сорт является самоопыляемым и может служить опылителем;
• даже при высоком уровне урожайности у виноградин не наблюдается горошение;

• собранные кисти хорошо переносят перевозки на разные расстояния и могут долго храниться в соответствующих условиях;
• стойкость к большинству грибковых болезней;
• устойчивость к морозам – до -24ºС.

Минусов у сорта практически нет. Следует только отметить, что данный виноград лучше не размножать прививкой, так как подвой с привоем плохо совмещаются.

Способы размножения

Размножать виноград Валек лучше всего черенкованием или отводками, чтобы в результате получались корнесобственные саженцы.

Данный гибридный виноград не размножают прививкой, так как привой и подвой плохо совмещаются между собой, а полученные в результате виноградные лозы обычно не имеют положительных родительских качеств.

Размножение черенками

Чтобы размножать виноград Валек таким способом, нужно сначала нарезать черенки со здоровых крепких побегов. Обычно это делают осенью, в процессе обрезки винограда нарезаются чубуки, на которых должно быть не менее 5 почек. Нижние коны черенков обрезаются под острым углом, верхние – ровным срезом. На зиму все чубуки связывают в пучок, заворачивают в полиэтилен и убирают на зиму в прохладное место (можно в холодильник).

В феврале-марте посадочный материал достают, несколько дней держат в тепле, а потом рассаживают по емкостям с питательным субстратом для укоренения. Из таких чубуков через пару месяцев получаются хорошие саженцы, которые можно пересаживать на постоянное место в саду.

Размножение отводками

Чтобы размножить виноград Валек таким способом, нужно прикопать вершину здоровой крепкой лозы в почву, не отрезая ее от основного куста. Место, где прикопаны отводки, регулярно увлажняют. Когда такие саженцы дадут корни, их отсекают от основных кустов и пересаживают на постоянное место.

Лучшим периодом для размножения отводками является первая и вторая декада июня.

Особенности посадки саженцев

Хотя данный сорт винограда и является неприхотливым, при его посадке и дальнейшем уходе за растущими лозами нужно соблюдать основные агротехнические правила.

Рекомендуемые сроки

Лучшим временем для посадки саженцев винограда Валек является весна, при этом температура почвы и воздуха должны составлять около +14+15ºС. Посадочный материал должен быть здоровым, с распустившейся листвой, а окрас их побегов – зеленым.

В осенний период лучше высаживать посадочный материал таким образом, чтобы он успевал полностью акклиматизироваться и окрепнуть до наступления зимнего периода – примерно за 25-30 суток до заморозков.

Выбор подходящего места

От того, насколько правильно выбран участок для посадки этой ягодной культуры, зависит ее дальнейшее развитие и хорошее плодоношение. Поэтому так важно следовать следующим правилам при выборе места под посадку:

• хорошее освещение участка, так как в тени и полутени кусты винограда плохо развиваются, на них хуже образуются завязи, а в дальнейшем – плоды, в результате страдает урожайность;
• место должно быть защищенным от сильных ветров и сквозняков, иначе цветки этого винограда будут хуже опыляться самостоятельно, из-за чего пострадает и урожайность;
• нельзя высаживать саженцы винограда Валек там, где существует угроза застоя влаги в почве: в низинах, на болотистых местностях или там, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности почвы (не ближе 1,5 м).

Соблюдение рекомендаций позволит кустикам винограда быстрее прижиться на новом месте, они не будут болеть, станут активно развиваться, а в будущем уровень их урожайности повысится.

Читайте также: сорт винограда Воевода

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки следует выбирать саженцы с собственными корешками – только такой посадочный материал винограда Валек сохраняет родительские качества, поэтому будет хорошо плодоносить.

Приобретать посадочный материал следует в питомниках или у проверенных продавцов, которые сами выращивают саженцы от своих сортов винограда. При покупке следует внимательно осматривать саженцы – их корешки и побеги должны быть хорошо развиты, не иметь повреждений и болезней. Саженцы должны иметь зеленую листву и здоровые почки.

Желательно приобретать саженцы с закрытой корневой системой, сажать их можно в течение всего сезона. Корни при пересадке не будут повреждаться, так как растения переваливают в посадочные ямки вместе с земляным комом. Благодаря этому виноград быстро приживется на новом месте.

Подготовка участка

Грунт перед посадкой следует подготовить, обычно это делается не менее, чем за месяц до этой процедуры. Землю очищают от мусора, раскладывают по поверхности удобрения (органику и комплекс минеральных удобрений), затем производят перекопку на штык лопаты.

Лучше выбирать для выращивания этого сорта винограда черноземную почву, на которой он развивается лучше всего.

Процесс посадки молодых саженцев

Сначала следует выкопать посадочные лунки за 12-14 суток до предполагаемой высадки саженцев винограда. Ямки должны иметь глубину 0,8 см и такой же диаметр. На дно выкладывается слой дренажа толщиной 4-5 см (мелкий щебень или слой битого кирпича), а сверху – питательный субстрат из садовой земли, перегноя и удобрений. После насыпается слой садовой земли. Подготовленную яму оставляют на пару недель, после чего приступают к посадке.

Производят высадку саженцев винограда Витек следующим образом:

• растение помещают в центр ямки, корешки расправляют по диаметру лунки;
• затем засыпают яму землей, наклоняя слегка саженец к северу;
• рядом вбивают кол в качестве опоры для кустика;
• производят полив;
• в жаркое время молоденькие кустики притеняют, а осенью укрывают полиэтиленом, чтобы предохранить от ночных холодов.

Через несколько дней после посадки приствольные круги кустиков винограда мульчируют слоем перегноя или скошенной травой.

Читайте также: виноград Монте Кристо – описание сорта

Соседство с другими культурами

Существуют такие культуры, которые полезно выращивать рядом с виноградом:

• лук репчатый;
• редька;
• цветная капуста;
• щавель;
• свекла;
• шпинат.

Расстояние между виноградом и этими культурами должно быть не менее 50 см.

Из плохих «соседей» для винограда нужно отметить помидоры, крапиву, кукурузу, календулу, полынь.

Правила ухода за виноградником

Виноград Валек отличается неприхотливостью, поэтому ухаживать за ним гораздо легче, чем за другими сортами этой культуры. Но существуют некоторые нюансы, о которых стоит помнить начинающим виноградарям.

Полив

Поливать кусты винограда нужно по мере подсыхания грунта. Обязательно вносить влагу под этот сорт винограда в следующие периоды:

• в период бутонизации;
• при активном образовании гроздей;
• после сбора урожая в процессе подготовки кустов винограда к зимовке.

Вода для поливов должна быть отстоенной, комнатной температуры.

Поливы производят строго в прикорневую зону, чтобы капли влаги не попадали на листву и побеги виноградных лоз.

Схема подкормки

Подкармливают кусты этого винограда несколько раз за сезон, чередуя внесение минеральных удобрений и органики. В весенний период под кусты винограда вносят органику, в состав которой входит азот, необходимый для активизации роста зеленой массы. Обычно в качестве такой подкормки используется раствор куриного помета. Для приготовления раствора птичий помет добавляют в воду в пропорции 1:12 и настаивают в течение суток. Затем поллитра такого настоя добавляют в ведро воды и производят подкормку виноградных лоз.

Но подобную подкормку нужно вносить после обильного полива, иначе удобрение может обжечь нежную корневую систему виноградных кустов.

С начала цветения и во время созревания гроздей кусты винограда нужно подкормить смесью минеральных удобрений, содержащих фосфор и калий. Эти минералы способствуют более активному образованию завязей, улучшению вкуса плодов и более быстрому их созреванию. В качестве мульчи можно использовать перепревший сухой коровяк. Если все подкормки вносятся по определенной схеме, то урожайность винограда Валек повысится.

Подвязывание

Вдоль рядов этого винограда обязательно натягиваются шпалеры, к которым подвязываются виноградные лозы по мере их роста. Лучше всего проводить подвязку виноградных лоз этого сорта веерным способом, что облегчает уход за кустами и сбор урожая.

Читайте также: виноград Благовест – описание сорта, фото и отзывы

Обрезка и формирование куста

Очень важно проводить санитарные обрезки кустов и формировать их правильно. Обычно главную санитарную обрезку проводят в осеннее время, так как за лето виноградные лозы сильно разрастаются. Перед началом холодов следует удалять лишние, слабые или поврежденные побеги.

Чтобы виноградные лозы сильно не вытягивались вверх, перед началом цветения нужно прищипнуть верхушку центрального побега. В этом случае питательные вещества не будут расходоваться на рост побегов, а поступят к появляющимся соцветиям.

Если на виноградных кустах весной замечены высохшие или больные веточки, то удалять их следует после того, как сформируются бутоны и усики. Пасынки следует удалять по мере появления. Во время активного созревания гроздей нужно удалять крупную листву, которая заслоняет солнечный свет.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Виноград Валек отличается высокой устойчивостью к основным грибковым заболеваниям, которые обычно поражают другие сорта и гибриды винограда. Поэтому виноградарям обычно не приходится проводить частые опрыскивания виноградных лоз фунгицидными препаратами.

Оидиум

Оидиум (или мучнистая роса, пепелица) – одно из самых опасных заболеваний, которые могут появляться на кустах винограда разных сортов.

Если он поражает виноградник, то заметить это можно по следующим признакам:

• некоторые побеги с начала весны начинают отставать в развитии;
• листва, появляющаяся на таких побегах – курчавая, ее покрывает налет серовато-белой окраски (полностью или частично).

К счастью, виноград Валек практически не повреждается этим опасным заболеванием, но чтобы полностью исключить риск появления оидиума на его лозах, нужно проводить определенные профилактические мероприятия:

• В осенний период кусты винограда опрыскивают раствором купороса (медного или железного). Этот препарат уничтожит оставшиеся на побегах грибки.
• В начале весны, пока почки еще не распустились, виноградные кусты опрыскивают раствором Азофоса. В составе этого средства – азот, который усиливает воздействие меди на грибок и его споры.
• Для опрыскивания винограда до начала цветения против оидиума следует приготовить следующую рабочую жидкость: в 8 л воды растворить 20 кг Ридомила Голд, 1 ампулу Топаза и 40 капель Экосила.
• Когда на винограде начинают образовываться виноградины, его нужно обработать таким же рабочим раствором, но заменить Ридомил на Ордан.

Если с заболеванием не бороться сразу после появления первых симптомов, то уже в начале лета налет образуется на листовых пластинах с обеих сторон. Верхняя часть побегов, цветки и кисти будут выглядеть так, как будто их посыпали древесной золой. Пораженные этим заболеванием цветки опадают, виноградины засыхают, мелкие ягодки трескаются, а в период засухи также засыхают.

Если с оидиумом не бороться, он может уничтожить практически весь урожай, а иногда и полностью виноградный куст.

Милдью

Милдью еще называют ложной мучнистой росой. Это грибковое заболевание также опасно, поэтому виноградарям нужно знать основные симптомы данной болезни, чтобы вовремя распознать ее и начать борьбу.

Если на листве появились маслянистые пятнышки желтой окраски, а со временем со обратной стороны листовых пластин образовался белый пушок (грибница), то сомнений нет – на винограде появился милдью. Постепенно это заболевание распространяется и на другие вегетативные части виноградных лоз. В результате листва и соцветия начинают желтеть, деформируются и опадают. Виноградины приобретают синий окрас, затем темнеют и также деформируются. Такие плоды непригодны для еды и для приготовления заготовок.

Виноград Валек стоек и к этому заболеванию, однако на всякий случай специалисты рекомендуют проводить профилактические обработки кустов этого винограда, чтобы полностью исключить риск появления на нем симптомов этого заболевания:

• Весной в целях профилактики виноградник обрабатывают бордосской смесью, Оксихомом или Абига-Пик.
• На стадии 4-6 настоящих листочков кустики винограда опрыскивают раствором Полихома или Поликарбацина.
• Перед появлением бутонов профилактическую обработку проводят раствором Тиовита Джет, Топаза или Актеллика.

Когда виноградины становятся размером с горох, виноградные лозы и грунт в прикорневой зоне обрабатывают Таносом, Ридомилом Голд, Акробатом или другими аналогичными препаратами.

Читайте также: виноград Алладин – описание сорта, фото и отзывы

Птицы и насекомые

Птиц, которых садоводы привлекают в свои сады для борьбы с гусеницами и другими насекомыми, виноград Валек привлекает ароматом зреющих виноградин. Пернатые расклевывают спелые ягоды и способны повредить большую часть урожая. Чтобы спасти грозди, кусты винограда оборачивают металлической сеткой с мелкими ячейками.

Осы также могут повреждать спелые ягоды. Чтобы спасти спеющие грозди винограда от их нападений, можно развешивать ловушки, уничтожать осиные гнезда или заключать каждую кисть в специальный сетчатый мешочек.

Сбор и хранение урожая

Спелые кисти срезают с виноградных лоз секатором или садовыми ножницами и перевозят к месту хранения. Хранить кисти нужно в подвешенном состоянии в сухом прохладном помещении с хорошей вентиляцией.

В таких условиях виноград может сохранять свой вкус и хороший внешний вид до 90 суток.

Неплохо сохраняются кисти этого винограда и в холодильнике, но в этом случае их нужно проверять каждые 12-14 суток, опрыскивать водой. Гниющие ягодки следует выбрасывать, если же повреждено более половины кисти, то ее лучше удалить полностью.

Сравнение с аналогами

Наименование	Виноград Валек	виноград Айсар	Гелиос
Срок созревания	100-110 суток	3,5 месяца	3,5-4 месяца
Вес гроздей	1,2-1,5 кг	0,6 кг	1,5 кг
Урожайность	До 30 кг с куста	До 15 кг с куста	До 7 кг с куста
Морозостойкость	До -24ºС	-23ºС	-23ºС
Вкус	С привкусом муската и груши	Сладковатый	Сладкий с мускатным привкусом
Стойкость к заболеваниям	Высокая	Средняя	Средняя

Данный сорт винограда достаточно популярен у российских виноградарей благодаря своим положительным характеристикам – обильной урожайностью, ранним сроком созревания кистей, неприхотливостью. Виноград Витек отличается морозоустойчивостью, поэтому его можно выращивать даже в регионах с неблагоприятными климатическими условиями, обеспечивая сорту укрытие перед началом холодов.

Отзывы

Как вы относитесь к сорту винограда Валек? Планируете посадить эту культуру в своем саду?

Видео по теме