Сорт винограда Восторг (19 фото): белый, черный, красный, мускатный, идеальный, описание, посадка и уход

Неприхотливость винограда Восторг делает растение подходящим для выращивания по всей России. Благодаря морозостойкости и высокой скорости роста куста урожаи собирают уже на 2 год после посадки. Все гибриды, которые получены на основе оригинального Восторга, наделены теми же прекрасными характеристиками.

Когда и кем был выведен сорт

Над разработкой и выведением куста Восторга трудились селекционеры Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко еще в 80-е годы 20 века. Родителями стали не менее продуктивные и выносливые разновидности: Долорес, Заря севера, Русский ранний. В результате длительной работы был выведен морозостойкий вид с отличным вкусом.

Благодаря своим качествам куста Восторг часто используется в роли родительского сорта при создании новых подвидов: Красный, Мускатный, Баклановский, Черный.

В каких регионах культивируется

Куст Восторг хорошо адаптируется к различным погодным условиям. Выращивать растение можно в следующих регионах:

• Урал и Сибирь;
• Северный Кавказ;
• Дальний Восток;
• Центральная часть России;
• Северный Кавказ.

Растение Восторг характеризуется хорошей морозостойкостью (-25-26 °С), также, как и виноград Чудо. При культивировании куста в южных районах лозу укрывать не требуется.

Читайте также: виноград Алекса – описание сорта, фото, отзывы и видео

Описание сорта

Разновидности Восторга относятся к наиболее ранним растениям. Технической зрелости плоды достигают уже в августе.

Вкусовые особенности

Кожура средней плотности, легко съедается с сочной мякотью. Плоды покрыты сверху тонким пруином. Оценка вкусовых качеств составляет около 8 баллов из 10. В плодах содержится 18-23% сахаристости при кислотности 6-8 г/л.

Куст

Кусты характеризуются высокой скоростью роста. Прирост лозы за один вегетационный период составляет около 6-8 м. Культура любит среднюю или длинную обрезку. Если укорачивать побеги куста до 2-4 глазков, масса плодов существенно возрастает (до 1,5-2 кг).

Чтобы не навредить растению, придерживаются оптимальной нагрузки на куст в 30-40 глазков.

Лоза вызревает на 70-75%, плодоносящих побегов – 60%. Когда проводят нормировку урожая, на стрелке оставляют только по 1-2 кисти.

Побеги куста покрыты крупными листьями округлой формы. Они глубоко рассечены на 5 лопастей, окрашены в светло-зеленый цвет. Лицевая сторона листовой пластины более светлая, матовая. Снизу заметен легкий пушок. Цветки небольшие (диаметр 3-5 мм) зеленоватого цвета.

Читайте также: виноград Аттика – описание сорта

Гроздья и ягоды

Гроздья Восторг крупные, рыхлой структуры. Масса достигает 650-800 г. Форма кистей конусообразная, цилиндрическая, с лопастями или бесформенная.

Плоды крупные, оливовидной или овальной формы. Цвет отличается в зависимости от выращиваемого подвида, есть белые и розовые разновидности.

Средние размеры плоды:

• вес – 5-7 г;
• ширина – 2,4 см;
• длина – 2,7 см.

В каждом плоде формируется пара небольших косточек. Мякоть прихрустывает на зубах, плотная, сочная.

Читайте также: виноград Аватар – описание сорта и фото

Урожайность

Куст Восторг дает стабильные богатые урожаи. Именно за этот момент растение полюбилось многими садоводами. При стабильном поливе, подкормках и обрезке можно добиться от лоз максимальной продуктивности. В частных хозяйствах с одного растения можно получить 30-50 кг.

Объем урожая мало зависит от количества оставленных при весенней обрезке глазков. Если оставить 6-8 штук, сформируются грозди весом около 500 г, а 1-2 штуки – вес кисти достигнет 2 кг.

Читайте также: характеристики сорта винограда Тасон

Свойства винограда и применение

Восторг причислен к столовым разновидностям. Растения сажают для еды. При правильном сборе и организации условий хранения плоды сохраняются до 3-4 месяцев, не теряя своих товарных и вкусовых качеств. Снимать гроздья не обязательно сразу после созревания. Они могут висеть на кустах до 30-45 суток и приобретут более насыщенный вкус.

Возможно появление коричневых пятен на плодах, если их долго оставлять на лозе. На вкус это не повлияет, но товарный вид слегка подпортится.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Растение обладает одной из самых высоких уровней устойчивости к периодам засухи, как и Багровый виноград. Куст можно не поливать даже при непродолжительных периодах отсутствия дождей, исключением является первый год после высадки.

Несмотря на то, что виноград – сама по себе культура теплолюбивая, морозостойкость куста составляет не менее -25 °С. В теплых регионах при масштабном выращивании в промышленных целях виноградники не укрывают. А вот в умеренной полосе лучше позаботиться о защите от морозов.

Читайте также: сорт винограда Алвика

Устойчивость к болезням и вредителям

Виноград Восторг характеризуется хорошими показателями устойчивости куста ко многим заболеваниям, это же можно сказать и про виноград Руслан (фото). Наиболее сильный иммунитет наблюдается к поражению серой гнилья, а вот к милдью уровень устойчивости средний.

Среди самых опасных вредителей следует отметить филлоксеру. Поэтому для высадки выбирают привитые саженцы.

Осы портят плоды редко. Они слетаются только на те виноградинки, которые потрескались.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Виноград Восторг – это раннеспелый вид, как и виноград Валек. Вегетационный период куста длится приблизительно 110-12 дней. В южных регионах созревают уже в конце лета, а в средней полосе – в середине августа. Первый урожай созревает на второй год после высадки. Но максимальной продуктивности плодоносящее растение достигает только к 4 году.

На растениях появляются цветки обоих полов. Поэтому в дополнительном опылении сорт Восторг не нуждается. Но высадка рядом других видов с аналогичным периодом созревания положительно скажется на объеме урожая.

Читайте также: сорт винограда Агат Донской

Разновидности сорта

Характеристики сорта Восторг полностью соответствуют требованиям, которые предъявляют к этой культуре при выращивании в России. На основе первоначальной вариации этого винограда создано много подвидов, которые различаются некоторыми характеристиками.

Черный

Еще один высокоурожайный вид с темно-синими ягодами. Часто встречается под названием Черный борон. На растении появляются только цветки обоих полов, поэтому нужно, чтобы рядом располагался опылитель. В таких целях подходят растения с аналогичным периодом созревания, но с цветами обоих полов.

Грозди ширококонической формы, плотные, крупные, массой до 2,5 кг. Ягоды крупные, массой около 7-12 г. Внутри сочная, слегка терпкая мякоть. Кожура тонкая, но плотная. Окрашена в темно-синий, почти черный цвет.

Восторг Черный должен выдерживать заморозки до -26 °С. Но при высадке в средней полосе и северных регионах растения укрывают.

Мускатный

Виноград Мускатный Восторг – ультраранний гибрид. Первое полноценное плодоношение куста начинается со 2-3 года после высадки. Виноград характеризуется высокими показателями урожайности.

Грозди бесформенной формы, массой около 0,4-1 кг. Ягоды округлые, мякоть плотная. Кожура окрашена в белый цвет. Вкус приятный, сладкий с легким мускатным послевкусием. Содержание сахаров составляет около 25% при кислотности 7 г/л.

Прекрасно транспортируются. После созревания могут до 1,5 месяцев оставаться на лозе без потери вкусовых характеристик. Растение отличается хорошим иммунитетом к ряду грибковых заболеваний. Но это не означает, что нужно игнорировать профилактические обработки куста.

Читайте также: виноград Блестящий – описание сорта, фото, отзывы и видео

Белый

Восторг Белый – плодовый высокоурожайный сорт с ранним периодом созревания. При правильном культивировании и соблюдении всех правил агротехники урожайность достигает около 120 ц/га.

Вегетационный период составляет приблизительно 115 суток. Грозди снимают со второй половины августа. Грозди характеризуются хорошим товарным видом и транспортабельностью. Белого цвета, иногда проявляется зеленоватый оттенок. Вкус сладкий (при сахаристости 25 % и кислотности 9г/л).

Сорт Восторг белый отличается высокой устойчивостью к милдью, серая гниль, оидиум. Без укрытия куста способен выдержать снижение температуры до -25 °С.

Читайте также: Тимур виноград, описание сорта

Красный

Восторг Красный – еще один ранний высокоурожайный сорт. Вегетационный период составляет 125 дней. Кусты массивные, высокие. На растении формируются цветы женского типа. При высадке только этого вида, собрать урожай не получится. Для опыления рядом высаживают самоопыляемые растения с аналогичным периодом созревания.

Грозди рыхлые, массой около 550-800 г. Ягоды сосковидной формы, массой 6-8 г. Вкус гармоничный сладкий. Кожура тонкая, окрашена в розовый цвет. Содержание сахаров 18-23% при кислотности 8 г/л.

От длительного нахождения на лозе вкусовые характеристики не ухудшаются, а наоборот, становятся лучше.

Идеальный

Восторг Идеальный – классический вариант культуры. Ягоды этого подвида меньше по размеру, но вкус не уступает оригиналу. Для повышения урожайности большое внимание уделяют поливам. Обязательно увлажняют почву в июне. Продуктивность куста повысится на 30%, ягоды увеличатся в размере. Лоза болеет редко. Зимой растение не требуется укрытия. Подкормку проводят только 1 раз в течение сезона.

Читайте также: виноград Мускат Летний – описание сорта, фото и отзывы

Баклановский овальный

Еще один раннеспелый гибрид (вегетационный период составляет 115-125 дней) с белыми или слегка золотистыми ягодами. Масса гроздей достигает 900 г. Ягоды овальные, массой 6-7 г. В составе ягод содержится порядка 23% сахара.

Сорт Восторг Баклановский овальный характеризуется хорошей устойчивостью ко многим заболеваниям: милдью, оидиум, серая гниль.

Читайте также: сорт винограда Ромбик

Преимущества и недостатки сорта

Виноград Восторг имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Поэтому перед покупкой саженцев нужно досконально оценить все за и против.

Сильные стороны:

• высокие показатели урожайности;
• ранний период созревания;
• длительный период хранения;
• прекрасно переносит транспортировку;
• отличные товарные и вкусовые характеристики;
• высокий уровень устойчивости куста к зимним морозам;
• гроздья могут длительный период оставаться на кустах без потери вкусовых качеств;
• при наличии профилактических обработок характеризуются высокой устойчивостью к заболеваниям;
• высокая степень приживаемости черенков.

Но и недостатки у растения также есть:

• для получения хорошего урожая требуется его нормирование;
• слабая устойчивость к листовой филлоксере.

Как видим, достоинства преобладают над недостатками. Последние можно устранить соблюдением всех правил агротехники.

Читайте также: Венус виноград, описание

Особенности посадки

Успех разведения винограда Восторг во многом зависит от правильно проведенной высадки саженца. Поэтому следует тщательно подойти к решению этого вопроса.

Рекомендуемые сроки

Посадкой винограда можно заниматься как весной, так и осенью. В каждый период проведения есть некоторые нюансы.

Морозостойкому сорту подходит и осенняя процедура. В этот период можно не только заниматься высадкой саженцев с хорошо развитой корневой системой, но и делать прививки в расщеп или другими способами. При грамотном укрытии растения хорошо переносят зимние заморозки.

Весной саженцы быстрее адаптируются и хорошо приживаются. До наступления морозов виноград становится окрепшим полноценным растением. В таком случае важно обеспечить культуру тщательным уходом, в частности – проводить регулярный полив саженца.

Выбор подходящего места

Виноград легко адаптируется и приживается на любых почвах. Но для полноценного роста и обильного плодоношения место, выбранное для посадки саженца, должно соответствовать определенным требованиям:

• отсутствие на участке построек и заборов (оптимально, если они будут располагаться с северной стороны);
• отсутствие сквозняков и холодного северного ветра;
• юго-западная или южная часть участка;

• уровень залегания грунтовых вод – не ближе 2,5 м к поверхности;
• чернозем или рыхлые суглинки.

Категорически запрещено высаживать виноград на заболоченных участках.

Соседство с другими культурами

Культуры, которые растут рядом, часто оказывают влияние друг на друга и не всегда положительно. Поэтому выбирать растения для соседней грядки следует тщательно. Есть ряд огородных культур, которые будут прекрасно чувствовать себя рядом с виноградом, при этом они будут оказывать благоприятное воздействие на соседа:

• щавель;
• садовая земляника;
• редис;
• огурцы;
• свекла;
• смородина и малина;
• репчатый лук;
• цветная капуста;
• мята.

В независимости от выбора соседа следует выдерживать расстояние от винограда не менее 0,5 м.

Читайте также: виноград Айсар – описание сорта, фото и видео, отзывы садоводов

Выбор и подготовка посадочного материала

Большая доля успеха посадки зависит от качества саженцев. Приобретают посадочный материал исключительно в специализированных питомниках или магазинах. Это снижает риск покупки инфицированных экземпляров.

Посадочный материал должен соответствовать следующим требованиям:

• корневая система должна быть упругой, свежей, хорошо развитой;
• при срезе внутри корешок окрашен в белый цвет;
• на срезе побег должен быть светлого зеленого цвета.

Перед посадкой приобретенные растения опускают в раствор Гетероауксина на несколько часов (в 1 л воды растворяют 200 мл препарата).

Читайте также: виноград Благовест – описание сорта и фото

Подготовка участка

Участок, на котором будет расти виноград, готовят заранее. Если работы планируются на весну, то его подготавливают с осени. При осенней посадке саженца процедуры начинают за 2 месяца до предполагаемой даты.

Если состав почвы бедноват, то за 2 года до предполагаемой даты посадки почву начинают обильно подкармливать минеральными и органическими составами.

При подготовке территории под виноград первоначально убирают сорняки. Рассыпают по поверхности навоз слоем в 10 см. Перекапывают почву на глубину 70-80 см. Если почва кислая, добавляют древесную золу, а в тяжелые глинистые вносят песок.

Процесс посадки

При непосредственной посадке саженца строго соблюдают простой алгоритм.

1. Для каждого растения выкапывают лунку 80*80 см. Между ямами выдерживают расстояние не менее 4 м.
2. Первым слоем на дно лунки высыпают дренажный слой толщиной 5-10 см. В качестве материала используют кирпич, гальку, щебень.
3. В лунке устанавливают дренажную трубу и небольшой колышек, который будет служить опорой.
4. На дно лунки высыпают ведро перегноя, садовую почву, древесную золу, суперфосфат. Состав тщательно перемешивают, чтобы корни не коснулись удобрений.
5. Из плодородной почвы формируют искусственное возвышение, на которое устанавливают саженец таким образом, чтобы корневая шейка была выше уровня почвы на 3-4 см. Корешки расправляют, сверху присыпают почвой.
6. Под корень саженца выливают несколько ведер воды, досыпают почву и тщательно утрамбовывают.

Сверху растения снова поливают. После впитывания влаги приствольный круг мульчируют. Процедура поможет сохранить влагу в почве, а также защитит от быстрого роста сорняков.

Правила ухода за виноградником

Уход за виноградом Восторг заключается в соблюдении классических правил агротехники: полив, подкормка, обрезка саженца, рыхление. Классические процедуры помогут получить полноценный урожай.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Сорт Восторг характеризуется средним уровнем сопротивляемости к заболеваниям, в частности милдью и оидиум. Но опасность представляют такие вредители как филлоксера и виноградная тля. Поэтому ежегодные профилактические обработки должны проводиться обязательно.

Основные принципы борьбы с виноградными вредителями и патогенными микроорганизмами.

1. При борьбе с грибковым заболеванием оидиум наибольшую эффективность показывает обработка виноградников парами серы. Опрыскивают растения в сухую и теплую погоду.
2. Чтобы предупредить поражение милдью, периодически удаляют пасынки и лишние листья. Растение должно хорошо проветриваться.
3. Если появились признаки мучнистой росы, все пораженные участки обрезают и сжигают.
4. Чтобы справиться с филлоксерой, необходимо регулярно обрабатывать кусты сероуглеродом или Линданом. Расход сероуглерода на 1 м2 составляет 70-90 г.
5. Избавиться от листовертки можно курсом опрыскиваний любым подходящим инсектицидом.

Не менее опасны для виноградников осы. Они высасывают через кожуру сладкий сок, а в образовавшиеся повреждения проникают патогенные микроорганизмы и другие насекомые. Для борьбы с осами устанавливают ядовитые приманки (в сладкий сироп добавляют любой инсектицид без запаха).

Также нападать на грозди винограда могут птицы. Убивать их нельзя. От нежеланных гостей помогают пластмассовые или металлические сетки с мелкими ячейками, которые натягивают над виноградниками.

Против птиц нельзя использовать рыболовные сети, так как птицы могут запутаться и погибнуть.

Полив

Сорт винограда Восторг относится к засухоустойчивым растениям. Полив проводят в зависимости от количества и частоты естественных осадков. Средний расход на одно растение составляет 10-15 л.

Но несколько раз в течение сезона поливать саженец винограда следует в обязательном порядке. Это ключевые вегетационные периоды для растения.

• ранняя весна, начало сокодвижения;
• перед началом цветения;
• начало созревания гроздей;
• влагозарядный полив, который выполняют при подготовке к зиме.

Частота поливов саженца зависит от вегетационного периода. Дополнительно увлажнения проводят в июне и после цветения, за 2-3 недели до уборки урожая поливы прекращают.

Схема подкормки

Первый год при правильной посадке с внесением необходимых удобрений подкармливать дополнительно виноград не потребуется. Внесением удобрений начинают заниматься со второго года.

Приблизительная схема подкормки выглядит следующим образом:

1. Первый раз вносят удобрения ранней весной до цветения. В этот период растение интенсивно растет и наращивает зеленую массу, поэтому в составе должны обязательно присутствовать азотосодержащие компоненты. В 10 л воды растворяют 50 г нитрофоски и 0,4 г борной кислоты.
2. Через 2,5-3 недели подкормку повторяют. Саженцы поливают аналогичным составом.
3. Еще один раз обязательно подкармливают лозы перед созреванием плодов. На этом этапе растению необходимы калий и фосфор. В 10 л воды растворяют 25 г нитрофоски, по 1 ст. л. калимагнезии и калийной соли. Вместо удобрений, содержащих калий можно использовать древесную золу.

При возделывании винограда удобрений не подмешивают в почву в сухом виде. Растение может получить серьезный ожог корневой системы.

Обрезка и формирование куста

Первый год после посадки молодые лозы практически не трогают. Со второго года ежегодно занимаются санитарными и формующими обрезками. Так как Восторг относится к сильнорослым разновидностям, поэтому процедуры обязательны.

При формирующей обрезке придерживаются следующих правил:

1. Можно использовать короткие или средние схемы обрезки. На кусте оставляют максимум 45 глазков.
2. Когда начнется цветение, верхушки побегов прищипывают.
3. После начала образования завязи урожай следует нормировать. Лишние завязи удаляют, чтобы предупредить перегруз.

При осенней и весенней обрезке также следует удалять все больные, сухие и поврежденные побеги.

Подготовка к зиме

Практически все подвиды винограда Восторг характеризуются хорошей зимостойкостью. Их можно смело выращивать без дополнительного укрытия. А вот первые несколько лет молодые следует обязательно утеплить.

Над молодыми растениями делают сооружение в форме сосуда. Сверху его засыпают его песком или укладывают еловый лапник. Подросшие саженцы можно пригнуть к почве. Сверху подготовленные растения засыпают торфом, еловым лапником, соломой, мхом.

После обильного выпадения снега над виноградниками накапывают искусственные сугробы.

Сбор и хранение урожая

Уборкой урожая занимаются в конце августа. В средней полосе ягоды готовы к снятию уже 15-18 числа. Но более точный сбор урожая зависит от региона выращивания и погодных условий текущего сезона.

При грамотной уборке ягод, плоды долгое время (до 3 месяцев) могут хранится в холодильнике или погребе. Плотная кожура прекрасно защищает мякоть, ягоды даже при транспортировке не повреждаются.

Сравнение с другими сортами

Существует множество сортов винограда с аналогичными характеристиками. В некоторых моментах Восторг их превосходит.

Характеристика/ Название сорта	Восторг	виноград Августин, описание	виноград Алешенькин
Период созревания	110-120 дней	115-125 суток	110-115 дней
Показатели урожайности	до 50 кг с растения	до 60 кг с куста	до 10 кг с одного растения
Вес гроздей	до 2 кг	до 0,8 кг	до 0,5 кг
Вкусовые особенности	сладкий с мускатными нотками	гармоничный вкус с ароматом муската	сладкий, гармоничный с мускатным ароматом
Окрас ягод	белый с зеленым оттенком	зелено-желтый	янтарный белый с налетом
Содержание сахаров	19-26%	17-19%	17-20%
Кислотность	5-9 г/л	6-7 г/л	3-6 г/л
Морозостойкость	до -25 °С	до -24 °С	до -26 °С
Устойчивость к заболеваниям	высокая	высокая	низкая
Срок хранения	2-3 месяца	2-3 недели	до 1 месяца

Как видно, сорт винограда Восторг существенно выделяется своими характеристиками, поэтому пользуется большим спросом среди садоводов-любителей и фермеров.

Сорт винограда Восторг – прекрасный вариант для выращивания ягод на продажу или для личных целей. Растения не требуют сложного ухода, прекрасно адаптируются даже в северных регионах со сложными погодными условиями. Но есть неприятный момент, который нельзя игнорировать – склонность к поражению филлоксерой. Но если соблюдать все профилактические правила, можно с вредителем и не встретиться.

Отзывы садоводов

Поделитесь в комментариях своим впечатлением о сорте Восторг. Планируете сажать такой виноград на своем участке?

Видео по теме