Сорт винограда Молдова (19 фото): описание, характеристики, отзывы садоводов, выращивание, посадка и уход

Сорт Молдова (второе название – виноград Кодрянка Поздняя) отличается приятным гармоничным вкусом ягод даже тогда, когда они не полностью созрели. Благодаря этому качеству куст Молдова популярен не только у себя на родине, но и во многих других странах СНГ, в том числе в России и Украине. Спелый урожай гроздей не только хороши на вкус, но и выглядят очень красиво, поэтому станут отличным украшением участка и праздничного стола.

История селекции винограда Молдова

Данный виноград был выведен селекционерами из НИИ виноградарства и виноделия (Молдова) в конце третьей четверти прошлого столетия. Куст появился в результате скрещивания сортов Гузаль Кара и Сейв Виллар 12-375. Со следующего после выведения года Молдова был отправлен на сортоиспытания, но лишь в 1986 году его внесли в Государственный реестр сельскохозяйственных достижений.

Читайте также: виноград Мускат Гамбургский – описание и характеристики сорта

Регионы произрастания

Куст сорта Молдова рекомендован для выращивания урожая на Северном Кавказе и Нижневолжском регионе. Несмотря на то, что в настоящее время выведено много новых гибридов с улучшенными характеристиками, виноград Молдова и сегодня пользуется популярностью у российских и украинских виноградарей.

Читайте также: как правильно выращивать виноград Ландыш

Характеристика сорта

Молдова относится к столовым сортам, оригинатором выступает ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр», расположенный в Ростовской области.

Описание лозы

Кусты Молдовы высокие, отличаются большой силой роста. Побеги прямостоячие, хорошо вызревают за летнее время года. Многолетние лозы и побеги покрыты грубоватой корой красноватого оттенка. Листья крупного размера, с 5 лопастями, слабо рассеченные, насыщенного изумрудного окраса. Края загибаются кверху, имеются достаточно крупные треугольные зубчики. На обратной стороне листовых пластин хорошо заметно паутинистое опушение.

На побегах куста Молдовы образуются цветки небольшого размера, со средним диаметром около 5 мм, зеленой окраски. Количество плодоносных побегов на виноградных лозах – до 70%, а средняя нагрузка на каждый из них – 1,6 грозди. Урожай и качество ягод напрямую зависят от того, насколько коротко обрезаны плодовые стрелки куста.

Увеличить показатель урожая куста Молдовы можно, если удлинить плодовые побеги, оставив на каждом из них по 11-12 почек.

Описание гроздьев и ягод

Во время урожая кисти имеют средний размер и коническую форму со средней плотностью и массой в 300-400 г. Спелые ягоды Молдовы достаточно крупные, их вес может достигать 6 г. Форма ягод овальная, ягоды не мельчают даже при нагрузке урожаем. Кожура ягод достаточно плотная, прочная и толстая, поэтому ощущается при еде. Но именно она хорошо защищает урожай ягод от механических повреждений и поедания насекомыми. Однако ягоды могут лопаться во время сильных дождей.

Мякоть отличается сочностью, мясистостью и плотностью, при поедании хрустит. Вкус ягод – гармоничный, сладкий, с кислинкой. В каждом плоде может быть по нескольку косточек, которые спокойно отделяются от спелой мякоти. Дегустационная оценка урожая спелых ягод Молдовы – до 9,5 баллов из 10.

Читайте также: виноград Заря Несветая – описание и характеристики сорта

Свойства ягод для организма

Виноград любят не только дети, но и взрослые за приятный кисловато-сладкий вкус его ягод. Но плоды нельзя употреблять в пищу бесконтрольно, и далеко не всем людям его можно есть даже в небольших количествах. О пользе и вреде, калорийности ягод Молдова нужно знать перед тем, как включать его в свой рацион.

Калорийность

Калорийность Молдовы не слишком велика – в 100 г продукта содержится всего 73 ккал, а также 0,7 г белков, 0,2 г белков, 18,1 г углеводов.

Читайте также: виноград Айсар – описание сорта, фото и отзывы садоводов

Польза и вред

Урожай винограда Молдова обладает массой положительных качеств, о его пользе для здоровья человека ходили легенды еще у древних греков и римлян, которые с помощью его лечили простуду, грипп и другие болезни.

В составе виноградин присутствует много витаминов, аминокислот, минералов. Содержится в них клетчатка, пектины, ферменты и эфирные масла.

В ягодах Молдова много антиоксидантов, которые способствуют омолаживанию организма человека. Также полезен и сок – он помогает справляться с мигренями. Однако сок слишком сладкий, поэтому его нужно разбавлять водой в пропорции 1:1. Сок Молдова останавливает развитие раковых опухолей, стимулирует мозговую деятельность, улучшает зрение.

Ягоды культуры Молдова способны увеличивать количество окиси азота в крови, что предотвращает развитие тромбов, поэтому виноград может купировать сердечные приступы. Также он полезен при следующих заболеваниях:

• астме;
• хронических запорах;
• несварении желудка;
• при проблемах с печенью;
• хронической усталости.

Читайте также: виноград Черный палец, описание сорта

Ежедневное употребление Молдовы обладает следующим положительным воздействием на организм человека:

• снижает количество «вредного» холестерина;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта, регулирует метаболизм, устраняет запоры, оказывает мочегонный эффект;
• налаживает работу нервной системы, понижает утомляемость, восстанавливает силы, придает бодрость и повышает работоспособность;
• укрепляет стенки сосудов, уменьшает риск возникновения болезней сердца и сосудов;

• восстанавливает организм и противостоит развитию раковых опухолей благодаря большому количеству антиоксидантов;
• очищает организм, выводя токсины и соли тяжелых металлов;
• нормализует уровень гемоглобина в крови и обладает еще множеством других положительных качеств, благотворно влияющих на состояние здоровья человека.

Читайте также: виноград Блестящий, описание

Но кроме положительных качеств виноград Молдова может нанести организму человека и вред. Не стоит включать его в меню людям со следующими заболеваниями:

• при обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
• при поносе;
• при сахарном диабете любого типа;
• при ожирении;
• повышенном давлении;
• циррозе печени;
• колите;
• кариесе;
• стоматите.

Стоит помнить, что употреблять виноград в пищу рекомендуется  отдельно от большинства продуктов, но можно совмещать со сладкими фруктами. А употребление виноградин вместе с другими продуктами приводит к процессу брожения в кишечнике.

Читайте также: виноград Ланселот – описание сорта и технология выращивания

Кислотность и сахаристость

Во время технической зрелости урожай плодов Молдова отличается достаточно кислым вкусом – в этот период количество кислот в плодах составляет около 9 г/л, а количество сахаров – до 19%. Но после того, как спелые грозди закладываются на хранение, количество кислот в ягодах постепенно сокращается, в результате чего вкус улучшается.

Читайте также: виноград Алвика (фото)

Засухоустойчивость и морозостойкость

Куст Молдова плохо переносит даже небольшие периоды засухи, поэтому его лозы нужно регулярно поливать, особенно в жару, иначе они начнут болеть и могут погибнуть. Куст Молдова также отличается средней устойчивостью к холодам и без укрытия выдерживает морозы до -22ºС.

Но в регионах с более холодными бесснежными зимами виноградным лозам куста Молдова требуется хорошее укрытие.

Устойчивость к болезням и вредителям

Разновидность Молдова практически не поражается милдью и оидиумом, куст отличается высокой стойкостью к серой гнили и филлоксере.

Читайте также: описание винограда Подарок Несветая

Опыление, период цветения и сроки созревания

На виноградных лозах куста образуются цветки женского и мужского типа, поэтому Молдова – самоопыляемый вид, не требующий присутствия рядом опылителей, как и виноград Голд Фингер. Цветение куста Молдова в южных регионах происходит в середине-конце апреля, а в более северных областях – в конце апреля – начале мая.

Виноград Молдова по срокам созревания относится к позднеспелым – с момента начала сокодвижения до сбора спелой продукции проходит около 5,5 месяцев. Поэтому его плоды успевают полностью вызреть только в южных российских регионах. В этих областях полное созревание плодов приходится на последние числа сентября, а в регионах с более холодным климатом ягоды созревают только к 10 октября.

Читайте также: виноград София – описание сорта, характеристики, особенности посадки и выращивания

Урожайность и плодоношение

Сорт Молдова отличается скороспелостью – первый урожай с молодых виноградных лоз собирают через 2-3 сезона после посадки. Плодоношение куста – стабильное, регулярное и ежегодное.

Урожай собирают не ранее сентября, но при условии, что почки начали распускаться в марте. Но только в южных регионах и на нижней Волге в это время стоит теплая погода, поэтому только там ягоды полностью созревают. При выращивании куста в более северных регионах грозди не успевают вызревать полностью до начала холодов. Поэтому их собирают на стадии технической зрелости, и ягоды остаются с сильной кислинкой.

Урожайность винограда Молдова высокая – с каждого куста собирают за летнее время 25-26 кг, при хорошем уходе и благоприятных климатических условиях урожайность может возрасти до 30 кг с каждой лозы. При выращивании Молдова в промышленных масштабах с каждого гектара площади собирают не менее 13-15 т спелой продукции.

Читайте также: характеристики сорта винограда Кармакод

Область применения плодов

Собранный урожай отличается десертным вкусом, поэтому в первую очередь его используют для еды. Однако из спелых ягод поучается прекрасное ароматное варенье и джем, готовят из него и сок, а также закрывают компоты.

Преимущества и недостатки сорта

К основным положительным качествам винограда Молдова следует отнести:

• высокий показатель урожайности все время;
• кусты быстро восстанавливаются после обрезки или подмерзания;
• крупноплодность;
• приятный вкус плодов – сладкий с легкой кислинкой;
• собранный урожай хорошо переносит перевозки на разные расстояния;
• в холодильниках грозди могут храниться до полугода;
• сорт устойчив к основным грибковым заболеваниям, характерным для других сортов винограда.

Из недостатков следует отметить среднюю устойчивость к холодам, поэтому кусты нужно укрывать на зиму. Также негативным качеством является склонность ягод к растрескиванию в период дождей. Если климат в регионе влажный, то этот виноград может поражаться черной пятнистостью.

Сравнение с конкурирующими сортами

Характеристика	Виноград Молдова	Виноград Бычий глаз	Оригинал	Блэк Фингер
Срок созревания плодов	5,5 месяцев	5 месяцев	4,5 месяца	4 месяца
Урожайность с куста	До 30 кг	16-20 кг	14-16 кг	20-25 кг
Вес кистей	300-400 г	700-900 г	500-600 г	1-1,5 кг
Окрас плодов	Темно-фиолетовый	Темно-фиолетовый	Розовый	Темный, почти черный
Устойчивость куста к морозам	Без укрытия выдерживает морозы до -22ºС	До -20ºС	До -21ºС	До -20ºС
Вкус плодов	Сладкий с легкой кислинкой	Сладкий с приятным ароматом	Гармоничный	Сладкий

Опытные садоводы утверждают, что этот сильнорослый сорт винограда легко размножается любым из известных способов: черенкованием, прививками, отводками, саженцами, а также семенами.

Читайте также: виноград Декабрист – описание сорта с фото и видео

Черенкование

Размножение куста винограда черенками – наиболее легкий способ получить новые растения. Так как у виноградных лоз этого сорта высокий процент ежегодного прироста, то с них ежегодно можно нарезать большое количество черенков. Если они заготовлены правильно, то приживаемость растения будет близка к 100%.

Заготавливать черенки и выращивать из них саженцы нужно следующим способом:

• черенки нарезаются в весенний период при проведении обрезки или в начале осени, когда вызревает прирост;
• нарезают чубуки длиной не менее 14-16 см с 4 междоузлиями;
• нижний срез должен быть произведен под острым углом, а верхний – перпендикулярно к срезу;
• острыми срезами чубуки помещают в емкости с водой, в которую добавлен Корневин;
• после того, как на местах срезов появится белая корневая поросль, каждый черенок высаживается в отдельный горшочек с рыхлым питательным субстратом;
• поливать чубуки нужно регулярно.

Укоренившиеся саженцы пересаживают на постоянное место после того, как на них появится листва. Посадку куста производят в любое время с весны до осени, кроме жаркого периода.

Прививка

Прививать виноград Молдову можно на любые сорта винограда. В результате можно получать кусты этой культуры, районированные к разным климатическим условиям. Часто прививают черенки Молдовы на себя, проводят подобную процедуру для того, чтобы омолодить растение.

Проводят эту процедуру следующим образом:

• черенки этого сорта для прививок обычно нарезаются в осеннее время. Для этого нарезают чубуки с парой-тройкой глазков;
• нарезанные чубуки хранят в течение зимнего периода в прохладном месте. Можно использовать для этого холодильник или погреб. Их связывают в пучки или пересыпают песком;
• проводить процедуру следует в весеннее время после того. как минует угроза возвратных весенних заморозков, а температура воздуха не будет опускаться ниже +16ºС;
• такие условия обычно бывают в период с последней декады апреля о начало мая;
• черенки вынимают и холодильника и держат при комнатной температуре несколько суток, чтобы они отогрелись;
• затем чубуки острыми концами помещают в раствор гумата;
• лозу на подвое расщепляют и вставляют туда чубук острым концом;
• место прививки нужно обмазать глиной или замотать х/б тканью.

Размножение винограда Молдова прививкой является самым легким из всех способов размножения растения, однако требуется, чтобы у садовода был определенный опыт.

Саженцами

И все же проще всего размножать этот виноград уже готовыми саженцами, приобретенными в питомниках или специализированных магазинах. Важно при покупке внимательно осматривать посадочный материал, чтобы исключить вероятность приобретения слабого или больного саженца.

У здоровых растений должны быть эластичные корешки и побеги без следов заболеваний или нападения вредителей.

Особенности посадки саженцев

От соблюдения всех правил посадки саженцев зависит, как быстро растения приживутся и как будут развиваться в дальнейшем.

Рекомендуемые сроки

На юге страны можно сажать этот виноград за 12-14 суток до наступления первых заморозков. А в более холодных регионах эту процедуру переносят на весеннее время, чтобы растения за летний период успели укорениться, у них хорошо разрослась корневая система, а побеги успеют одревесневеть до зимы. Только в этом случае высаженный виноград хорошо перенесет зимние холода.

Выбор подходящего места

Для высадки кустов этого сорта винограда следует выбирать легкие рыхлые почвы, лучше всего подходят суглинистые или супесчаные грунты – особо удобрять их не нужно. И лишь в плотные почвы для улучшения структуры добавляется песок, доломитовая мука, перлит или древесные опилки.

Если же планируется выращивать этот виноград в умеренном климате, то выбирать участок для посадки растения следует по следующим критериям:

• Участок не должен находиться в низинном месте, куда стекаются талые воды. Оттуда должна хорошо уходить вода в осенний период. Это может быть склон с уклоном до 10º.
• Посадки нужно защищать от ветров и сильных сквозняков забором или стенами хозпостроек.
• Выбранное место не должно находиться в тени, желательно постоянное освещение солнечными лучами.
• Чтобы кусты лучше прогревались, с северной стороны от лозы устанавливается щит из дерева.
• Грунтовые воды должны подходить к поверхности земли не ближе, чем на пару метров.

Хотя этот сорт не переносит даже кратковременные периоды засухи, но и излишне увлажненная почва для выращивания растения также не подходит.

Соседство с другими культурами

Часто дачникам приходится высаживать рядом разные культуры, так как места на участке не так много, как хотелось бы. Но не все «соседи» благоприятно влияют друг на друга, одни растения хорошо соседствуют рядом с виноградом, а другие воздействуют на него негативно.

Хорошими соседями для виноградных лоз считаются:

• кислый щавель;
• редиска;
• садовая земляника;

• розы;
• ряд овощных культур;
• кусты смородины и малины.

Есть ряд культур, которые станут плохими соседями винограду, так как будут выбирать питание из почвы, необходимое этой ягодной культуры, а взамен выделяют в почву токсины. Это могут быть:

• овощные растения из семейства пасленовых;
• кукуруза;
• кабачки;
• некоторые виды лука;
• красный перец, а также некоторые цветы.

Поэтому для хорошего плодоношения винограда следует правильно подбирать «соседей», иначе виноградник будет чахнуть, плохо развиваться, а урожайность растения будет низкой.

Выбор и подготовка посадочного материала

Приобретать посадочный материал следует в специализированных питомниках, где гарантированно продадут здоровые саженцы винограда нужного сорта. Перед посадкой саженцы помещают в раствор Корневина, чтобы насытить корни влагой и ускорить в дальнейшем их активный рост. Потом их помещают в слабый раствор марганцовки, чтобы продезинфицировать.

Непосредственно перед высадкой корешки растения обмакивают в глиняную болтушку.

Подготовка участка

Участок, где будет располагаться виноградная плантация Молдовы, подготавливается заранее: удаляются все остатки растительности, добавляется органика, производится перекопка грунта. При этом удобрение заделывается в грунт. Перед посадкой саженцев участок рыхлят граблями, чтобы почва хорошо пропускала кислород.

Процесс посадки молодых саженцев

Лунки под высадку растений готовят заранее. Их размеры – 0,8 м в глубину и такого же диаметра. Если виноград выращивается арочным способом, то между лунками делают расстояние в 3 м, а при выращивании на шпалерах достаточно выкапывать лунки через каждые 2 м.

На дно выкладывается слой дренажа толщиной в 10 см. Для этого можно использовать мелкий гравий, керамзит или куски битого кирпича. Затем до половины заполняют яму питательным субстратом, состоящим из равных частей перегноя и речного песка, в который добавлено 100 г древесной золы. Полученную питательную почву обильно поливают и оставляют на несколько дней, чтобы она осела.

Высадку посадочного материала производят только тогда, когда почва прогреется до +9+11ºС, а воздух – до +15+17ºС. В центре ямы из садовой земли формируют холм, на который устанавливается саженец, а его корешки расправляют по склонам холмика. Сверху их засыпают остатками садовой земли и аккуратно утрамбовывают. Потом производят полив растений, а сверху мульчируют перегноем.

Для полива только что посаженного винограда рекомендуется использовать теплую фильтрованную воду.

Правила ухода за виноградником

Хотя виноград Молдова не требует особого ухода, но основные агротехнические мероприятия проводить необходимо: соблюдать поливной режим, вносить регулярные подкормки, подвязывать лозы, рыхлить, пропалывать и мульчировать прикорневую зону растения, проводить формирование и санитарные обрезки, а также готовить кусты на зимнее время.

Опрыскивание и полив

Обильные поливы кустам этого винограда не нужны. При выращивании растения в Подмосковье и в регионах с аналогичными климатическими условиями винограднику вполне достаточно естественных осадков. В этих регионах виноградник поливают только в жару, когда почва сильно пересыхает.

Если во время созревания виноградин стоит засуха, то поливать виноградник также обязательно. При этом объем полива должен быть таким, чтобы грунт увлажнялся на 25-30 см. Обычно виноградник поливают несколько раз за сезон: за 1-1,5 недели до начала бутонизации, после того, как появятся завязи, и в процессе подготовки кустов к зимовке.

Подвязывание

Этот виноградник обычно подвязывается вертикально к Т-образным шпалерам. При такой подвязке за виноградными кустами проще ухаживать, а их кисти будут созревать примерно в одно время, так как будут находиться на одной высоте от почвы.

Прополка и рыхление

После поливов или дождей важно разбивать образующуюся на поверхности земли сухую корочку. Для этого приствольные круги растений рыхлят, одновременно удаляя все сорняки вместе с корнями.

Мульчирование

После поливов и рыхлений приствольные круги растения мульчируют перегноем или скошенной травой. Толщина такого слоя должна быть не менее 5 см. В южных регионах такая мера не дает влаге быстро испаряться, а грунту – сильно нагреваться в жаркое время. А в более прохладных областях слой мульчи помогает растениям не реагировать на перепады температуры воздуха при ночных похолоданиях.

Схема подкормки

Хотя этот виноград нормально развивается и плодоносит даже на истощенных почвах, для лучшего показателя урожайности необходимо регулярно вносить в почву удобрения. В первые несколько сезонов удобрять молодые лозы не стоит – им достаточно тех удобрений, которые были внесены при посадке.

Удобрять кусты начинают только тогда, когда они вступают в пору плодоношения.

В период созревания ягод под виноградник вносят только минеральные удобрения, так как органика ухудшает вкус виноградин. Поэтому ее вносят только после того, как весь урожай собран.

Минеральные удобрения вносятся только в виде раствора строго под корень после полива или дождя, иначе можно обжечь нежную корневую систему растений.

Всего за летнее время нужно подкормить этот виноградник три раза. Ранней весной вносятся удобрения, содержащие азот, – этот минерал стимулирует активное развитие вегетативной массы. Подкормки, содержащие фосфор и калий, вносят дважды за лето – во время активного появления завязей и налива виноградин. Такие удобрения стимулируют созревание плодов и способствуют быстрому вызреванию побегов растения.

Раз в несколько сезонов в приствольные круги вносится толстый слой органики – до 10-14 см толщиной. А весной этот слой мульчи заделывается в почву при перекопке или рыхлении.

Обрезка и формирование куста

Формировать данный сорт винограда рекомендуется в виде среднештамбового одноплечего кордона, в котором высота штамба составляет 80 см, а шпалера – Т-образной формы, если площадь куста составляет 2,7*1,1 м.

Такой способ формирования виноградных лоз имеет свои достоинства:

• побеги на шпалерах располагаются вертикально в одной плоскости;
• при этом побеги хорошо проветриваются, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний;
• плоды созревают дружно и одновременно, так как все кисти располагаются на одном расстоянии от поверхности земли.

При данном способе формирования виноградных лоз все плодовые почки находятся на постоянном рукаве – кордоне. При обрезке винограда рекомендуется на каждом кусте оставлять не более 60 здоровых почек.

Дальнейшую обрезку проводят осенью, удаляя невызревшие и лишние побеги, а весной проводится удаление поврежденный или вымерзших побегов. В течение лета удаляют пасынки, проводят нормирование урожая.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Во влажном климате этот сорт может поражаться черной пятнистостью, поэтому следует предпринимать ряд мер, чтобы избежать риска появления заболевания:

• высаживать этот виноград только на южных склонах, которые хорошо проветриваются сквозняком;
• проводить санитарную осеннюю обрезку;
• уничтожение поврежденных частей побегов;
• своевременно повязывать виноградные лозы;
• пасынкование и чеканку;
• периодически удалять сорную траву.

Ранней весной следует проводить профилактическую обработку прироста с ранней весны, используя бордосскую жидкость (1%), либо растворы фунгицидов Микала, Эфалемы, Эупарена.

Подготовка к зиме

В процессе подготовки кустов винограда на зимнее время следует провести их обрезку, отвязать лозы от шпалер, связать их в пучок, уложить на доски и обмотать полиэтиленом. Сверху необходимо присыпать их толстым слоем земли.

Сбор и хранение урожая

Спелые грозди срезают с побегов острым секатором, укладывают в один ряд в деревянные ящики и перевозят к месту хранения. Чтобы виноград дольше хранился, его помещают в прохладное помещение.

После созревания кисти этого винограда могут долгое время висеть на лозах, при этом их вкусовые качества только улучшаются.

Благодаря толстой кожуре ягоды не повреждаются при перевозках на любые расстояния. В холодильнике или другом аналогичном прохладном месте спелые кисти могут храниться долгое время – до полугода. Благодаря этим положительным качествам виноград Молдову рекомендуют для выращивания в промышленных масштабах с дальнейшей продажей спелой продукции.

Рецепт полезного и вкусного варенья из Молдовы

Очень вкусным будет варенье из этого винограда, если его приготовить по следующему рецепту:

• каждую кисть винограда засыпают 1 килограммом сахара;
• в стерилизованную банку выкладывают засыпанные сахаром ягоды и добавляют 150 мл кипятка;
• после этого закрывают банку крышкой.

Хранить такое лакомство следует в холодильнике. И тогда даже зимой можно будет наслаждаться ароматным виноградным вареньем.

Хотя данный сорт винограда был выведен более 40 лет назад, но его до сих пор выращивают дачники на своих участках. Он отличается неприхотливостью, не требует особого ухода, устойчив к морозам в зимнее время. Также этот сорт не требует дополнительных опылителей отличается хорошей урожайностью, а виноградины имеют приятный вкус и долго хранятся в соответствующих условиях.

Отзывы

Понравилось ли вам описание сорта Молдова? Хотели бы посадить его на своем участке?

Видео по теме