Страшенский виноград (Консул): 29 фото, описание сорта, отзывы садоводов, посадка и уход

Садоводам знаком каждый новый гибритный виноград, виды которого появляются с огромной скоростью. Но вытеснить из сердец садоводов сорт Страшенский, который известен еще с прошлого века, у них получается редко. Уникальный вкус ягод и неприхотливость делают его востребованным для выращивания уже много лет.

Описание сорта

Страшенский – это столовый сорт винограда со средним периодом созревания. При хорошем уходе во время выращивания формируются очень крупные грозди, вес которых может превысить 0,6-1,5 кг, при этом вес одной ягоды достигает 12-15 г.

 Плодоношение сорта Страшенский начинается через 1-2 года после посадки для выращивания.  В созревшем состоянии урожай приобретает темно-фиолетовый, почти черный цвет. Кожура покрыта сильным восковым налетом.

Читайте также: виноград Ризамат – описание сорта

История выведения

Созданием сорта Страшенский занимались в НИИ Виноградарства и Виноделия Молдовы около города Страшены (именно отсюда и появилось название культуры). Сотрудники НПО «Виерул»: М. С. Журавель, Г. М. Борзикова, И. П. Гаврилова, Н. И. Гузуна, — проделали огромную работу, чтобы получить сорт, устойчивый к засухам и высоким температурам.

С поставленными задачами ученые справились отлично. У них не только получился выносливый к засухам сорт Страшенский, но и культуру с крупными плодами, которая обладает сахаронакапливающим эффектом.

Читайте также: виноград Надежда АЗОС – описание сорта, фото и отзывы

Характеристики

Общие характеристики сорта Страшенский привлекают многих садоводов. Кусты вырастают большие.  Ежегодный прирост стеблей достигает 7 м. За сезон образуется много пасынков и побегов, что делает удобным его для выращивания в домашних подворьях.

Общие характеристики сорта Консул представлены в таблице:

Сортовые характеристики	Показатель
Общие
Синонимы названия	Консул, Византия
Авторы	НПО «Виерул», Молдова
Родительские сорта, которые использовались при скрещивании	Дружба, Мускат де Сен-Валье, Катта-Курган, Добреляби
Урожайность	197,3 ц/га
Назначение	Столовый
Товарность	Высокая
Транспортабельность	Средняя
Созревание
Вегетационный период, дней	130-140
Сумма активных температур от начала распускания почек до технической зрелости	2900
Срок созревания	Ранний
Грозди
Форма	Коническая и цилиндрическая
Вес	От 585 г до 1,5 кг
Плотность грозди	Средне-рыхлая
Ягоды
Форма	Округлая
Вес	6-12 г
Размер, мм	28*26
Окрас	Темно-синий, с пруиновым налетом
Вкус	Освежающий, приятный
Мякоть	Мясистая
Дегустационная оценка	8
Выращивание
Морозостойкость,  °С	-22
Тип цветка	Обоеполый
Скорость роста	Сильнорослый
Глазков на куст	25-30
Необходимость нормировки	Да
Необходимость укрытия	Да
Устойчивость к милдью, баллов	2 балла
Устойчивость к серой гнили, баллов	3 балла

Читайте также: виноград Конкорд – описание сорта, технология выращивания

Срок созревания

Сорт Страшенский отличается средним сроком созревания при выращивании, дольше, чем у раннего сорта винограда Викинга. Вегетационный период составляет от 130 до 150 дней в зависимости от климатических особенностей местности.

 Сорт Страшенский отличается высокими показателями стрессоустойчивости, прекрасно переносит засуху и зимние похолодания, чего нельзя сказать о сорте винограда Эверест. В более холодных регионах необходимо его укрывать на зиму, а в южном климате прекрасно растет без укрытия.

Читайте также: виноград Румба – описание сорта и фото

Грозди

На кустах формируются длинные (до 30-40 см) грозди. При хорошем уходе во время выращивания они могут достигать 50 см. Вес колеблется от 700 г до 1,5 кг. По форме напоминает удлиненный цилиндр, состоящий из 3 равных частей.

Читайте также: описание сорта винограда Галант

Ягоды

Ягоды сорта Страшенский крупные, по форме напоминают шар, по размеру приравниваются к монете диаметром 2,5-3,2 см. Вес достигает 15 г. Окраска плодов темно-фиолетовый, иногда практически черный. Сверху на кожуре образуется пруиновый восковый налет.

 Мякоть вкусная, сочная, желейная. Внутри формируется от 2 до 4 косточек. Каждая ягода покрыта тонкой кожурой. При раздавливании именно она окрашивает сок в красноватый цвет.

Читайте также: описание винограда Рэмбо

Вкус

Во вкусе сорта Страшенский нет мускатного оттенка.  Вкусовой оттенок обычный, приятный и гармоничный. После полного созревания наблюдаются фруктовые нотки.

Дегустационная оценка вкусовых характеристик сорта Страшенский составляет 8 баллов, сахаранакопляемость – 17-19 %, кислотность 6-7 г/л.

Читайте также: описание сорта винограда Краса Севера, фото, отзывы садоводов

Урожайность

Одно из важных достоинств сорта Страшенский в стабильной и высокой урожайности. При правильном уходе с одного куста получается собрать до 30 кг сочных и вкусных плодов.

При производственном выращивании производительность сорта Страшенский достигает 250 ц/га. Но это при условии полного соблюдения правил агротехники.

Читайте также: виноград Молдова – описание сорта, фото и отзывы

Устойчивость

Лоза сорта Страшенский отличается средним уровнем морозостойкости, как и виноград Алвика. Она способна вынести снижения температур до -22-24 °С. При выращивании в регионах с холодными зимами осенью посадки укрывают, а в южных районах прекрасно справляется с похолоданиями самостоятельно.

 Сорт Страшенский выводился для выращивания в засушливых регионах, поэтому с высокими температурами и отсутствием дождей он прекрасно справляется. 

У сорта Страшенский наблюдается высокая степень устойчивости к поражению многими заболеваниями и вредителями, напоминая тем самым Воевода виноград. Но это не отменяет внимательного осмотра кустов на наличие признаков поражения и периодические профилактические обработки для усиления сопротивляемости.

Сфера применения

Сорт Консул предназначен для употребления в свежем виде. Он хорош как столовый вид. Благодаря высокой сочности плоды используют при приготовлении вин, соков, компотов.

 Товарность ягод сорта Страшенский высокая, пользуются большим спросом на рынках. Но так как на длительные перевозки и хранение вид не рассчитан, то продается чаще всего на местных рынках, где и выращивается.

Читайте также: виноград Руслан – описание сорта, фото, отзывы и видео

Преимущества и недостатки

У сорта Страшенский есть ряд положительных сторон, которые и привлекают многих садоводов. Среди них:

• товарный вид и приятный вкус плодов;
• высокие показатели урожайности;
• морозоустойчивость (до -25 °С);
• средний уровень засухоустойчивости;
• не подвержен многим болезням;
• повышенная устойчивость к поражению паутинным клещом, филлоксере.

Но и недостатки у сорта Страшенский также есть:

• часто поражается серой гнилью и оидиумом;
• не подходит для хранения и транспортировки на большие расстояния;
• период созревания гроздей часто задерживается из-за длительного цветения;
• так как созревает медленно, то часто поражается птицами и осами.

Как выбрать черенки и саженцы

Приобретать саженцы и черенки сорта Страшенский следует в официальных магазинах и питомниках. Это поможет купить здоровый посадочный материал.

Размножается сорт Страшенский, как и любой другой вид, черенками и саженцами.

 При покупке черенков обязательно интересуются периодом их заготовки. Посадочный материал Страшенский, заготовленный ранней весной, намного быстрее приживается и отличается повышенной жизнеспособностью.

Привитые саженцы приживаются на 100 % и быстрее начинают полноценно плодоносить. Но их намного сложнее транспортировать и хранить. При покупке готовых саженцев важно проверить их состояние: на них не должно быть наростов, вздутий и других признаков заболеваний и повреждений вредителями.

Посадка

Чтобы получить хороший урожай (плодоносить сорт Страшенский начинает уже на следующий год), нужно правильно выбрать время для работ, подыскать наиболее благоприятный участок и правильно провести процедуру.

Читайте также: виноград Ромбик – описание сорта и фото

Сроки

 Высаживать саженцы и черенки сорта Консул можно как весной, так и осенью. В весеннее время оптимальный период – апрель, когда появление возвратных заморозков сведено к минимуму. К этому времени почва должна прогреться до +10 °С, а средняя температура воздуха – до +15 °С.

Читайте также: описание винограда сорта Забава

Тип почвы

Выбирают для вида Страшенский солнечные участки, где нет сквозняков и резких порывов ветра.  Грунтовые воды не должны находиться высоко, так как культура не любит застоя влаги. Это может привести к загниванию корневой системы.

Читайте также: виноград Багровый – описание сорта, фото, отзывы, видео

Соседи

При высадке сорта Страшенский также важно учитывать правила севооборота. Лучшими соседями для этой культуры станут:

• щавель;
• горох;
• мангольд;
• горчица;
• фасоль;
• свекла.

А вот подсолнечник, лук, томаты, кукурузу сажать рядом с кустами винограда не стоит. Они окажут негативное влияние на рост и развитие лозы.

Технология посадки черенков и саженцев

Перед посадкой сорта Страшенский участок начинают готовить заранее. Если планируется высаживать саженцы веной, то с осени в почву вносят перегной или компост. При осенней высадке удобрение грунта проводят приблизительно за месяц.

Посадку проводят так:

1. Для каждого куста выкапывают лунку. В ней корневая система должна помещаться свободно (не менее 0,75 м в ширину), между отдельными насаждениями выдерживают расстояние 2,5-3 м.
2. При близком расположение грунтовых вод обязательно выполнение дренажного слоя из щебня или аналогичного материала.
3. Сверху укладывают небольшой слой органики, закрепляют колышек, который станет опорой для быстро развивающегося саженца.
4. По центру лунки располагают материал, расправляют корневую систему, засыпают питательным грунтом и утрамбовывают.
5. Обильно поливают посаженное растение, для сохранения влажности грунта мульчируют.

 Первый месяц после высадки культуру Страшенский можно укрыть от солнца, чтобы саженцы быстрее адаптировались и прижились.  Внимательно следят за состоянием почвы, не допуская ее пересыхания.

Читайте также: виноград Гарольд – описание сорта, фото и отзывы

Опыление

Так как сорт Страшенский формирует цветы обоих полов, то дополнительного опыления не потребуется, что похоже на Благовест виноград.

Уход

Сорт Страшенский отличается неприхотливостью, но при правильном уходе он будет максимально плодоносить и стремительно развиваться.

Формирование куста и обрезка

Чтобы ягоды и кисти сорта Страшенский не мельчали, а лоза не ломалась от перегрузки, необходима тщательная обрезка и формирование куста. В осеннее время лозу обрезают до 6 почек.

 Чтобы получить крупные грозди, важна нормировка числа побегов.  Не менее важно наличие большого количества листьев, поэтому пасынки полностью не удаляют. Рекомендуют оставлять в равных частях холостые побеги и соцветия.

Подвязка

Растение очень быстро и стремительно развивается. Уже на второй год роста оно способно дать полноценный урожай. Поэтому сразу после посадки устанавливают для куста опору.

Затем для развивающегося растения натягивают проволоки и крепят лозу классическим способом: молодые побеги закрепляют выше, а старые – ниже.

Полив

 При выращивании сорта Страшенский обычно используют 2 схемы полива: частую и редкую. Каждая из них имеет свои особенности. Расход воды на один кустарник – 5-15 л воды.

Редкий

Подобный вариант предусматривает полив виноградников не более 5 раз за сезон. Здесь важно правильно рассчитать объемы воды, а также учесть погодные условия текущего сезона.

Частый

Подобный способ подразумевает увлажнение каждые 14 суток. Если год дождливый, то число орошений сокращают. Поливают кусты таким образом, чтобы почва около них пропиталась на глубину 0,5 м.

 Особенно важно проводить полив в период цветения и формирования плодов,  так как именно в это время культура нуждается в воде для наливания плодов.

Подкормки

Правильная и своевременная подкормка не менее важна, чем полив. Без дополнительного внесения удобрений плоды и грозди не будут полноценно формироваться и вызревать.

За вегетационный период требуется вносить удобрения не менее 3 раз:

• за 2 недели до цветения;
• во время формирования гроздей;
• при подготовке к зиме.

Подкармливать можно минеральными составами или органикой.  Для формирования хорошего урожая нужны калийно-фосфорные подкормки. Для полива можно готовить следующий питательный состав:

• 10 л воды;
• 5 г калийной селитры;
• 25 г суперфосфата.

Подготовка к зиме

Так сорт отличается не слишком высокой морозостойкостью (выдерживает кратковременные заморозки до -17-22 °С), то вопрос укрытия актуален даже для некоторых южных регионов.

После сбора урожая и последней подкормки плети снимают с опор, пригибают к земле. Сверху их накрывают утеплителем (лапником, землей, агроволокном).

Болезни и вредители

Виноград сорта устойчив ко многим заболеваниям, но есть такие патологии, которые встречаются на посадках.  Чтобы защитить свой урожай, нужно постоянно осматривать посадки на наличие признаков поражения.  При появлении первых сигналов определяют причину и начинают борьбу.

Милдью

Еще одно название – ложная мучнистая роса. Признаки появляются на листьях и недозревших плодах. Появляются пятна желтого или коричневого цвета, может образоваться мозаичный рисунок. Особенно активно размножается при высокой влажности и температурах.

Сразу после обнаружения признаков заболевания кусты обрабатывают специальными химическими составами.

Оидиум

Еще одно грибковое заболевание, которое может привести к гибели части урожая.  Развивается и размножается быстро при высокой температуре и влажности.  У винограда Страшенский слабая устойчивость к заболеванию, поэтому следует внимательно следить за состоянием лозы.

Споры появляются в виде белого мучнистого налета на листьях.  Больше всего пятен образуется с верхней части листа. Защитить их следует правильным уходом: своевременным внесением удобрений, прополкой с удалением сорняков, регулярной обрезкой, профилактической обработкой препаратами от грибковых заболеваний.

Серая гниль

На листьях и плодах начинают появляться пятна серого налета. Справиться с поражением можно регулярными обработками виноградника.

Антракноз

При поражении на зеленых частях кустов появляются бурые пятна с белой каемочкой. Если не начать своевременное лечение, пятна начнут срастаться и приведут к отмиранию частей виноградника.

 Для лечения кусты обрабатывают препаратами Танос, Купроксат, Хорус, Акробат, Ридомил. 

Профилактика

Лечение большинства заболеваний виноградника является сложной процедурой. Иногда спасти пораженные растения не получится. Намного лучше предупредить поражение.

Основные профилактические мероприятия:

• своевременное снятие урожая (нельзя допускать, чтобы ягоды гнили);
• установка ловушек от птиц и ос;
• регулярная обработка виноградника специальными препаратами для укрепления иммунитета и защиты от патогенной микрофлоры;
• соблюдение всех правил ухода;
• своевременное внесение удобрений.

Размножение сорта

Сорт винограда Страшенский одинаково успешно размножается как черенками, так и саженцами. Во втором случае приживаемость намного выше, а плодоношение начинается намного быстрее. Готовые саженцы стоят дороже, но черенки можно заготовить самостоятельно.

 Заготовкой черенков занимаются после очередной обрезки лозы. Выбирают наиболее крупные экземпляры. Их помещают в ведро с водой и так оставляют до появления корешков. После этого растения высаживают в отдельные горшки и помещают в теплое помещение до весны, чтобы потом высадить.

Хранение

Плоды винограда Консул отличаются очень тонкой кожурой, поэтому сохранить собранный урожай длительное время не получится. Селекционеры выводили этот столовый вид для употребления в свежем виде.

Частые вопросы

— Как бороться с серой гнилью?

Предупредить развитие заболевание можно только своевременным сбором ягод. Нельзя допускать, чтобы они гнили в гроздьях на растении.

— Когда проводить профилактическую обработку от вредителей?

Чтобы защитить виноград Страшенский от поражения болезнями, лозу обрабатывают в целях профилактики 3-4 раза за сезон. Первый раз опрыскивание выполняют ранней весной после пробуждения.

Все последующие обработки проводят в течение сезона с равным интервалом. За 1 месяц до уборки урожая нельзя использовать никакие химические препараты. Последнее опрыскивание выполняют перед укрытием на зиму.

— Как защитить плоды от птиц?

Так как созревание ягод на грозди различается по времени, то рано созревшие плоды повреждают осы и птицы. Чтобы защитить урожай, на кисти надевают тонкую сетку или мешочки из марли.

Советы

За длительный период выращивания винограда Страшенский у садоводов появились свои хитрости и нюансы, которые помогают вырастить здоровую лозу и получить урожай:

• Во время массового созревания урожая проводят выборочную вырезку. Удаляют слабые недоразвитые грозди, чтобы снять большую нагрузку с лозы.
• Если удалить все пасынки, то растение не даст листвы, что негативно скажется на объеме урожая.
• Чтобы повысить урожайность кустов винограда, первую кисть удаляют. Это сократит срок цветения, растение быстрее начнет формировать грозди.
• Так как виноградные грозди очень большие, в период цветения каждую кисть укорачивают, чтобы созревание сделать более дружным.
• Виноградник, который выращивают на песчаных почвах, поливают чаще, чем на других грунта.
• За сезон проводят 3-4 профилактические обработки от болезней и вредителей. Зачастую этого достаточно, чтобы вырастить здоровую лозу.
• Чтобы ягоды не трескались, важно следить за поливами и внесением калийно-фосфорных удобрений. В период формирования ягод нужно исключить азот из состава подкормок.
• Чтобы во вкусе не появилось лишней кислоты и ягоды были сочными, в период созревания при отсутствии естественных осадков рекомендуют проводить полив каждую неделю.
• Чтобы не допустить загнивания ягод на кустах и поражения серой гнилью, организовывают сбор урожая по мере его созревания.
• Даже если не укрыть растение на зиму, у винограда Консул есть особенность восстанавливать подмерзшие побеги. Но в таком случае урожайность будет снижена.

Сорт винограда Страшенский – высокоурожайная, стремительно растущая культура.  При правильном уходе уже на второй год выращивания можно собрать полноценный урожай.  Ягоды очень вкусные и сочные, но долго не хранятся, поэтому посадка в большом количестве для личного пользования нецелесообразна.

Видео по теме