Сорт винограда Жемчуг Сабо (10 фото): описание и характеристики Саба, правила посадки. выращивания, ухода, видео и отзывы

Многие считают, то выращивать в России можно только сорта отечественных селекционеров. Но это далеко не так. Ряд сортов, выведенных за рубежом, хорошо адаптируются к российскому климату и быстро начинают плодоносить. Именно таким можно считать виноград Жемчуг Сабо, выведенный в Венгрии.

История селекции

Появился виноград Жемчуг Сабо в период холодной войны. Появились первые растения еще в 1950 г, но допуск к использованию сорт получил только в 1959 году. Автором стал венгерский селекционер Адольф Штарк. Основой винограда Жемчуг Сабо стал сорт Броннерстраубе. Его скрестили с Мускатом Оттонель.

По сортовым характеристикам виноград жемчуг Сабо уступает некоторым современным гибридам, но все равно остается достойным сортом для

Описание и фото сорта винограда Жемчуг Сабо

Растение этого сорта представлено кустами средней силы роста. Процент плодоносящих побегов составляет около 48-50%. Побеги и лозы невысокие, но плотные и сильные. Однолетние побеги приобретают красновато-коричневый цвет. Листья имеют зубчатые края и морщинистую поверхность. Размер листовой пластины небольшой. На побегах формируются цилиндрические или конические кисти среднего размера. Расположение ягод средней плотности. Масса кистей редко превышает 117-150 г.

Нужно быть готовым к тому, что ягоды склонны к горошению.

Ягоды винограда сорта Жемчуг Сабо, по описанию, светлого зеленого цвета, с хорошо ощутимым желтым оттенком, как показано на фото и видео. Внутри каждой виноградинки есть небольшие косточки. Мякоть ягоды нежная и сочная. Кожура очень тонкая. Масса ягоды небольшая, не превышает 2 г. В приятном сладковатом вкусе хорошо прослеживаются мускатные нотки.

Характеристики

Сортовые характеристики винограда Жемчуг Сабо определяют особенности роста растения, а также правила ухода за культурой.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Зимостойкость винограда невысокая, но незначительно лучше, чем у других видов. Поэтому в центральной полосе можно собрать достойный урожай, правда, исключительно укрывным методом.

Засухоустойчивость кустов высокая. Корневая система хорошо развитая, поэтому добывает влагу из глубоких слоев грунта. Поливы нужны, но при их отсутствии растение не погибнет. Правда, пострадает качество и объемы урожая.

Устойчивость к болезням и вредителям

Иммунитет винограда Жемчуг Сабо ниже среднего. Растение чувствительно к милдью, оидиуму, серой гнили. Также пострадать виноградник может от паутинного клеща. На ягоды могут совершать нашествия птицы, осы и другие вредители.

Опыление, период цветения и сроки созревания

На побегах появляются цветки обоих полов, но с опылением могут возникнуть сложности. В результате плохого опыления наблюдается горошение. Поэтому для повышения продуктивности растений на участке высаживают виноград других сортов с аналогичным периодом цветения.

Виноград Жемчуг Сабо характеризуется ранним периодом созревания. Вегетационный период составляет 113-115 суток. Созревание может затянуться, если в течение лета мало солнечных дней. Обычно виноград созревает в первой половине августа.

Урожайность, плодоношение

Урожайность этого сорта на среднем уровне. При грамотном уходе с гектара получится собрать около 10 центнеров.

Спелые плоды не стоит оставлять на кустах, они потеряют свои потребительские качества и вкус.

Плодоношение наступает быстро. Уже на 3 год получится собрать полноценный урожай.

Область применения плодов

Виноград Жемчуг Сабо относится к столовым сортам универсального назначения. Плоды сладкие и вкусные, их с удовольствием едят в свежем виде. Также из собранного урожая можно приготовить вкусные домашние заготовки: варенье, джемы, компоты.

Химический состав плодов

Виноград Жемчуг Сабо характеризуется богатым составом. В нем много витаминов и полезных микроэлементов. Регулярное употребление ягод винограда приводит к улучшению самочувствия человек, нормализует давление. Только людям с сахарным диабетом необходимо остерегаться винограда из-за большого количества сахаров.

Название	Содержание в 100 г
белки	0,72 г
жиры	0,16 г
углеводы	17,2 г
вода	80,54 г
Кислотность	7 г/л
Сахаристость	20 %

Указанные значения в таблице приблизительные, так как точные параметры зависят от сезона, погодных условий, состава грунта и некоторых других факторов.

Преимущества и недостатки сорта

Виноград Жемчуг Сабо имеет сильные и слабые стороны. Но при всех недостатках это растение достойно занять место в саду любого садовода.

Достоинства:

• сладкие и нежные на вкус ягоды;
• ранний период созревания;
• не слишком высокий иммунитет к болезням;
• в южных регионах можно собрать второй урожай на пасынках;
• хорошо приживается и адаптируется на новом месте;
• универсальное назначение плодов;
• хороший процент вызревания побегов.

К недостаткам можно отнести склонность к горошению, а также плохую лежкость и транспортабельность. Также кусты этого сорта плохо переносят морозы, поэтому в регионах с сильно холодными зимами выращивать виноград этого сорта не стоит.

Особенности посадки саженцев

От правильности посадки виноградных саженцев зависит дальнейший результат выращивания. Поэтому нельзя пропускать ни один этап агротехники.

Рекомендуемые сроки

Посадкой винограда Жемчуг Сабо лучше всего заниматься в весеннее время, чтобы венгерский гость успел укорениться и адаптироваться на новом месте. Лучшим временем станет середина мая, когда вероятность возвратных заморозков будет минимальна.

Осенью виноградные лозы этого сорта быстро впадают в спячку, поэтому не могут нормально укорениться и прижиться. Они редко переносят зиму.

Выбор подходящего места

Для посадки винограда Жемчуг Сабо выбирают хорошо освещенный солнечный тихий участок. Лучше всего расположить виноградник с южной стороны вдоль стены или забора. Они защитят растение от холодного ветра и сквозняков.

Особых требований к составу почвы сорт не предъявляет, но лучше всего плодоносит на суглинке и черноземе. При этом кислотность должна быть низкой и нейтральной, не более 3%.

Соседство винограда сорта Жемчуг Саба с другими культурами

В качестве соседей для винограда сорта Жемчуг Саба подойдут растения, которые не будут мешать росту друг друга. Это могут однолетние цветы с поверхностной корневой системой, лук, чеснок, редис, редька и так далее. А вот кукурузу, подсолнечник, пасленовые культуры рядом сажать не стоит.

Выбор и подготовка посадочного материала

Приобретать саженцы следует только у проверенных поставщиков. Выбранное растение должно выглядеть визуально здоровым и жизнеспособным. На молодом саженце должно быть несколько живых посек, на стебле и побегах не должно быть трещин, сухих или гнилых участков, а также других повреждений.

Перед покупкой необходимо внимательно осмотреть корневую систему. Она не должна иметь сухих и гнилых участков.

Подготовка участка

Подготовкой посадочного места занимаются заранее. Сначала участок перекапывают с добавлением органики. Затем для каждого саженца копают отдельное посадочное место глубиной 70 см и шириной 50 см.

На дно каждой лунки насыпают дренажный слой высотой около 10-15 см. Сверху из плодородного слоя насыпают небольшое возвышение. На него в последствии будет установлен саженец. Каждую лунку обильно поливают водой и оставляют до посадки.

Процесс посадки молодых саженцев

Высаживать виноград Жемчуг Сабо можно так же, как и другие сорта. При посадке используют простой алгоритм:

1. Саженец устанавливают на искусственно созданное возвышение из питательного грунта.
2. Каждый корешок расправляют, чтобы он смотрел вниз.
3. Сверху растение засыпают питательным грунтом. Аккуратно утрамбовывают.

Каждое растение обильно поливают теплой отстоянной водой. Когда влага впитается, приствольный грунт мульчируют. В качестве материала можно использовать солому, сено, торф и другие аналогичные материалы. Они помогут прекратить лишнюю потерю влаги, а также замедлят рост сорняков.

Правила ухода за виноградником

Несмотря на заграничное происхождение уход за виноградом Жемчуг Сабо состоит из набора классических агротехнических мероприятий. Чтобы растение нормально плодоносило, его регулярно поливают, вносят удобрения, обрезают лишние побеги и обрабатывают от вредителей и болезней.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Самый главный недостаток винограда Жемчуг Сабо – в слабом природном иммунитете сорта. Поэтому при выращивании растения есть вероятность, что лозы пострадают от мучнистой росы, фузариоза и серой гнили. Чтобы этого не произошло, необходимо каждый год проводить профилактические обработки минимум 2 раза в сезон: ранней весной и после листопада.

Но если растения заболели, то приступают к лечению сразу при появлении первых признаков. Любой налет на листьях винограда свидетельствует о проблемах. Грибок быстро распространяется, поражая не только все растение, но и соседние кусты.

1. К большому сожалению, средства для лечения мучнистой росы нет. Лучше всего удалить больной куст, а остальные обработок в целях профилактики.
2. Справиться с плодовой гнилью помогает раствор коллоидной серы. В 10 л воды растворяют 3 г вещества.
3. Бороться с фузариозом позволяет слабый раствор марганцовки. На ведро воды растворяют 5 г вещества.

Наибольшую опасность из вредителей представляют мошка и плодожорка. Справиться с первой проблемой помогает классический рецепт народной медицины: в 10 л воды растворяют по 300 мл сока чеснока и лука. Против плодожорки используют бордоскую жидкость. В 10 л воды растворяют 4 г препарата.

В качестве профилактики вредителей каждый год кусты опрыскивают раствором медного купороса. На ведро воды добавляют 5 г вещества.

Полив

Виноград Жемчуг Сабо предпочитает умеренные поливы. При пересыхании грунта посадки увлажняют. Нельзя проводить поливы только в период цветения и вызревания плодов.

Особенно важно увлажнять молодой виноград в первый год после посадки.

Схема подкормки

Чтобы обеспечить ежегодное плодоношение винограда Жемчуг Сабо, необходимо постоянно вносить подкормки. Состав и объемы внесенных удобрений зависят от сезона. Ранней весной в грунт должен поступать азот, чтобы наращивать зеленую массу. Со второй половины лета в удобрениях должны преобладать калий и фосфор, например монокалий фосфат.

Обрезка и формирование куста

Основную формирующую обрезку выполняют в осеннее время. Каждый побег укорачивают до 5-7 глазков. Общая нагрузка не должна превышать 45-50 почек на куст.

Весной проводят санитарную обрезку. Удалению подлежат больные, сухие и поврежденные побеги. В течение лета периодически следует удалять пасынки, а также листья, которые мешают свету проникать к кистям.

Подготовка к зиме

Виноград Жемчужина Сабо необходимо выращивать только как укрывной сорт в независимости от погодных условий. В конце октября лозы снимают со шпалер. Перед этим их обрабатывают от вредителей и обрезают.

Снятые побеги складывают в подготовленные траншеи около основания винограда. Под ними можно сложить слой из еловых веток или досок, чтобы минимизировать процессы гниения. В зимнее время виноградниками любят лакомиться мелкие грызуны. Для защиты от них между побегами раскладывают отраву.

Сверху виноградник засыпают грунтом, а затем укрывают целлофаном. Когда выпадет снег, необходимо из него насыпать сугробы.

Сбор и хранение урожая

Снимать ягоды следует на кисти в сухую безветренную погоду. Каждый побег срезают острым секатором, который предварительно дезинфицируют. Сорт винограда Жемчуг Сабо выращивают для еды и приготовления домашних заготовок. В коммерческих целях растение редко используется, так как плохо хранится и перевозится.

Изучив особенности, характеристики и отзывы винограда сорта Жемчуг Сабо, можно сделать вывод, что это растение станет достойным украшением любого сада. Но с выращиванием иногда возникают проблемы. Культура имеет от природы плохой иммунитет и не способна без укрытия переносить российские зимы.

Отзыв о винограде Жемчуг Сабо

Какие плодовые культуры вы выращиваете на участке?