...

Сорт винограда Маршал Фош (7 фото): описание и характеристики, особенности ухода, выращивания, вкус вина из Маршальского вида, отзывы садоводов, видео

Маршал Фош виноград

Виноград плодовый Маршал Фош (Marechal Foch) – идеальное сырье для приготовления столовых красных и розовых вин с «бургундским» характером. Вырастить эту культуру на своем участке под силу каждому, и все, что для этого нужно – желание и немного знаний.

История селекции

В ходе селекционного эксперимента, проведенного в 1920-х годах, французскому виноградарю Эжену Кульману удалось вывести технический гибридный сорт винограда раннего созревания. Исходным материалом для его создания послужили сорта: Рипариа x Рупестрис 101-14 x Гольдрислинг.

Виноград Маршал Фош: описание сорта, фото

Получить полное представление о том, как выглядит виноград Маршал Фош, помогут фото, отзывы и ботаническое описание сорта:

  • Куст: средней силы роста, с молниеносно отрастающими побегами.
  • Листья: небольшие по величине, слегка опушенные к низу.
  • Цветки: обоеполые, собраны в рыхлое соцветие.
  • Ягоды: темно-синие, округлые, мелкие, весом 1,4 грамма.
  • Грозди: конической формы, средне-плотные, весом до 123 гр.
Маршал Фош виноград описание
Ягоды винограда Маршал Фош темно-синие, округлые, мелкие

Каждая ягода покрыта плотной кожицей, под которой скрывается слизистая, водянистая мякоть с нейтральным вкусом и ароматом.

Характеристики

Технический виноград отличается от столовых сортов. Чтобы подобрать подходящие условия для выращивания, очень важно познакомиться с главными особенностями вида.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт способен выдерживать температуру до -29 °С. Однако многочисленные отзывы садоводов говорят о том, что виноград прекрасно сохраняется при показателях -32 градуса и ниже.

Молодым саженцам нужен частый полив, длительную засуху они переносят плохо. Взрослые кусты «тянут влагу» из почвы, потому более засухоустойчивы.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт неплохо противостоит виноградным болезням: гнили, милдью и оидиуму. Профилактические обработки, которые проводят 1-2 раза в сезон, повышают сопротивляемость.

Маршал Фош виноград устойчивость
Виноград Маршал Фош хорошо противостоит болезням

В борьбе с вредителями применяют инсектициды. Раствор готовят строго в соответствии с инструкцией.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветки обоеполые, в дополнительном опылителе куст не нуждается. Период цветения выпадает на начало мая – середину июня.

От начала первых вегетативных признаков до полной зрелости ягод проходит 115-122 дня. Ягоды едят в конце августа – начале сентября.

Урожайность и плодоношение

Сорт средней урожайности. С одного куста собирают порядка 6 кг. В плодоношение куст вступает уже на третий год.

Область применения плодов: вино из винограда

Из этого сорта винограда получают насыщенные вина, с глубоким кроваво-красным цветом. Полнота и гармония вкуса удовлетворяют требования большинства ценителей виноградных вин.

Химический состав (таблица)

Сахаристость Кислотность Калорийность
21-23% 9-11% от 60 до 78 кКал

Преимущества и недостатки сорта

Маршальский гибрид обладает набором положительных характеристик:

  • Морозостойкость;
  • Ранний срок созревания;
  • Высокая устойчивость к грибным болезням.

Недостатки:

  • Подвергается нападению птиц;
  • Требует регулярной обрезки.
Маршал Фош виноград преимущества
Виноград Маршал созревает рано, но подвергается нападению птиц

Ягоды не предназначены для употребления в свежем виде – вкус не выраженный, аромат слабый, присутствует кислинка.

Особенности посадки и выращивания

Сорт Маршал Фош неприхотлив, но почвенно-климатические условия влияют на его развитие. При посадке саженцев на постоянное место следует учитывать основные факторы.

Рекомендуемые сроки

В южных областях Маршал Фош высаживают в мае, а в северных широтах в июне. Почва уже достаточно просыхает и прогревается. Саженцы отлично укореняются в такой среде, противостоят гнили и грибку.

Выбор подходящего места

Виноград – теплолюбивая культура, которая боится холодного ветра и плохо переносит отсутствие солнца. Учитывая эти особенности, место для посадки выбирают на южной стороне участка.

Соседство с другими культурами

Такие культуры, как бобы, фасоль и горох, способствуют хорошему развитию винограда. Дело в том, что они поглощают азот из воздуха и обогащают этим веществом почву.

Выбор и подготовка посадочного материала

При выборе саженцев рекомендуется ориентироваться на такие признаки:

  • Побеги – целые, без повреждений;
  • Корни – свежие, развитые и крепкие;
  • Почки – зеленые, упругие, без шелушений;
  • Возраст саженцев – преимущественно до года.

Перед посадкой корни осматривают, поврежденные удаляют, а оставшиеся подрезают на 15 сантиметров.

Непосредственно перед посадкой корни обрабатывают препаратом для корнеобразования (Циркон, Феровит, Эпин).

Циркон
Цирконом обрабатывают корни перед посадкой

Подготовка участка

Виноград не переносит тяжелые почвы и предпочитает плодородный, не кислый и дренированный грунт. После выбора участка землю перекапывают и очищают от сорняков, обязательно сдабривают золой и навозом. Затем оформляют углубление 80×80×80 см, дно засыпают слоем щебёнки, рыхлят и утрамбовывают.

Процесс посадки молодых саженцев

Виноград сажают в такой последовательности:

  1. Формируют возвышенность и по центру устанавливают саженец, расправляя корешки.
  2. Углубляют в грунт на 5-8 см, засыпают землей и хорошо утрамбовывают приствольный круг.
  3. Под кустик выливают 20 литров воды и окучивают.
  4. Вокруг ствола раскладывают мульчу: птичий помет, сухую траву, мелкие камешки, опавшую листву.
  5. Рядом с саженцем устанавливают опору. По мере роста он будет цепляться за ее выступы и продвигаться вверх.
Опора для винограда
По мере роста, виноград будет цепляться за установленную рядом опору

На этом процесс посадки завершается.

Правила ухода за виноградником

Виноград не требователен к уходу. Но, как и любой садовой культуре, ему необходим регулярный полив, обрезка побегов и подкормка.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Сладкий аромат и небольшой размер ягод привлекает ос и птиц. Для сохранения урожая применяют препарат «ОтОс» и мелкоячеистую сетку, которой огораживают кусты.

Корни винограда повреждают личинки майского жука. Для борьбы с ними применяют инсектициды.

Полив

Молодому растению требуется организованный и своевременный полив, 1-2 раза в неделю. Взрослые кусты поливают раз в месяц.

Схема подкормки

Органические подкормки вносят спустя 3 года после посадки саженца. В качестве удобрений применяют коровий или лошадиный навоз, костную муку и древесную золу.

Обрезка и формирование куста

На первый год удаляют все пасынки, оставляя лишь 2 побега у основания. На второй год на каждом побеге оставляют по 3 почки. На третий год удаляют все побеги, кроме 2-3 наиболее сильных. На четвертый год верхний побег уменьшают на 10 почек, а на нижнем оставляют только 3 почки.

Подготовка к зиме

До наступления морозов лозу снимают со шпалеры, убирают всю растительность и остатки урожая. После чего укладывают на кусок линолеума, привязывают проволокой и засыпают соломой. Затем сооружают из металлических прутьев каркас, как показано на фото, на который натягивают полиэтиленовую пленку, заранее проделав отверстия для циркуляции воздуха.

Каркас для винограда
Перед зимним периодом виноград нужно снять со шпалеры и укрыть

Сбор и хранение урожая

Срезанные кисти не подлежат длительному хранению, поскольку ягоды растрескиваются. После сбора урожай быстро перерабатывают.

Сорт не капризный и при подходящих условиях одаряет богатым урожаем. Вызревшие под солнцем, темно-синие, практически черные грозди красиво контрастируют с зеленью листвы.

Отзыв

Маршал Фош виноград отзыв

Стали бы выращивать технический сорт винограда?

Оцените статью
Едаизм - выращиваем витамины с умом
Добавить комментарий

  1. Лиана

    Хороший сорт, многие стали его сажать потому что неприхотлив и вкусный. нам нравится его есть просто с сыром и хлебом, достаточно приятный и нежный вкус. и детям нравится и взрослым его вкус.

    Ответить
  2. Мария

    Винограда Маршал Фош не является моим любимчиком, но плюсов у него достаточно, у него отличная морозостойкость, созревает рано, к болезням устойчив, также надо не забывать про обрезку.

    Ответить
  3. Катя

    Не планирую делать вина, максимум компоты, но больше хочется посадить виноград, который можно употреблять сразу в пищу. Этот сорт винограда подходит для этих целей? Или только для вина?

    Ответить
  4. Арина

    Подскажите пожалуйста, что означает слово технический? И в чем отличие от столового? Я думала, что это одно и то же. Еще чай встречала с пометкой технический, опасаюсь его брать, не зная, что это))

    Ответить
  5. Тонютмозз

    Да ладно, только сейчас узнали про Маршал Фош? Я на своем огороде такой виноград выращиваю уже лет пять как минимум. Все эти описания и характеристики – старая новость, да и вкус вина… ну, скажем так, мой домашний напиток получается намного интереснее. Садоводы в отзывах в восторге, но я-то знаю, что без моих секретов у них так и не получится ;)

    Ответить
Adblock
detector