...

Сорт винограда Аврора

Сорт винограда Аврора

Начинающим виноградарям можно посоветовать высадить у себя на участке саженец сорта Аврора. Он отличается высокой морозостойкостью, неприхотливостью и неплохим иммунитетом. Его выращивание не представляет особых трудностей, и с этой задачей справится даже самый неопытный садовод.

Описание сорта винограда Аврора и его внешний вид

Существует два сорта с таким названием – французский и российский. Первый является универсальным сортом с ранним сроком созревания, а второй – техническим, среднеспелым. Оба сорта отличаются высокой устойчивостью к болезням и отличной морозостойкостью. В целом, описание и характеристики у них мало чем отличаются.

У французской Авроры гроздья крупные, конической формы, рыхлые, весом до 1,5 кг. Зато ягоды небольшие, слегка вытянутые золотисто-розового окраса, массой около 2 г. Кожица почти прозрачная, прочная, а мякоть хрустящая, с мармеладной структурой.

Второй сорт часто называют Аврора Магарача, потому что его родиной является крымский город с одноименным названием. Получен он около 20 лет назад, а большинство садоводов считают, что автором сорта является В. Калугин. Однако именно к этому винограду селекционер отношения не имеет.

Сорт винограда Аврора описание
Французский сорт винограда Аврора

У Авроры Магарача сильнорослые кусты с хорошо вызревающей лозой. Гроздья небольшие, массой около 350 г, рыхлые, конические. Ягода мелкая, до 2 г весом, круглая, с прозрачной и крепкой кожицей зеленовато-желтого цвета. При полном созревании она приобретает бело-розовый оттенок, что хорошо видно на фото.

Преимущества и недостатки сорта

Все, кто длительное время выращивает Аврору у себя на участке, отмечают только плюсы этого сорта.

Достоинства:

  • морозостойкость;
  • отличные вкусовые качества;
  • устойчивость к основным грибковым болезням;
  • высокая урожайность;
  • самоплодность;
  • хорошая транспортабельность;
  • невосприимчивость к перепадам температур;
  • неприхотливость.

Недостатков у Авроры почти нет, за исключением того, что очень редко она может поражаться серой гнилью. Спелые гроздья долго не хранятся, и чаще всего их сразу пускают на переработку.

История селекции и авторы

Аврора Магарача выведена во Всероссийском НИИ виноделия «Магарач» на основе сорта Совиньон. Работой занималась группа опытных крымских селекционеров.

Аврора создавалась для промышленного выращивания с целью изготовления десертных белых и шампанских вин. Она быстро завоевала популярность и признание садоводов-любителей и получила широкое распространение на всей территории России.

Характеристики

Чтобы правильно выбрать сорт для посадки на собственном участке, необходимо тщательно изучить все его технические характеристики.

Сорт винограда Аврора характеристики

Вкус ягод, их применение и хранение

Несмотря на то, что сорт считается техническим, ягоды вполне можно употреблять в свежем виде. Мякоть очень сочная, вкус нежный, приятный с большим содержанием сахара. Так, в 100 г винограда содержится 22 % сахара, а кислотность составляет не больше 10 %.

Гроздья хорошо переносят транспортировку, не осыпаются, но долго не хранятся. Основное назначение сорта – это производство вина и соков.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Лоза одинаково хорошо переносит как засуху, так и морозы. Заявленная морозостойкость соответствует действительности, и куст способен легко переносить температуру до -30С.

В южной части РФ Аврору выращивают без укрытия, а в северных и центральных областях на зиму тщательно укрывают. Куст хорошо реагирует на своевременный полив, но не любит переувлажнения.

Устойчивость к болезням и вредителям

Аврора не восприимчива к милдью и оидиуму, средне устойчива к серой гнили, иногда может пострадать от антракноза. Осами виноград не повреждается, зато птицы очень любят сочные спелые ягодки. Чтобы предотвратить возможную болезнь, лозу достаточно обработать всего 1 – 2 раза за сезон.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Растение имеет обоеполые цветки и опыляется самостоятельно, без сортов-опылителей. По срокам созревания Аврора относится к среднеспелым сортам, т. е. урожай собирают в середине сентября. Вегетационный период составляет 130 – 140 дней, а цвести куст начинает в апреле – мае.

Урожайность и плодоношение

У Авроры высокая урожайность будет даже при минимальном уходе. В среднем, с одного куста можно собрать около 10 кг ягод, а если растение регулярно подкармливать и поливать, правильно обрезать, то этот показатель увеличится. Первая сигнальная гроздь появляется на третий год после высадки саженца.

Химический состав ягод (таблица)

Виноград содержит большое количество сока и сахара, а значит идеально подходит для приготовления вина.

Химический состав Количество в 100 г
Вода 81 г
Углеводы 17,9 г
Белки 0,7 г
Жиры 0,2 г
Зола 0,5 г
Клетчатка 0,9 г
Глюкоза 7,2
Фруктоза 8,1
Калий 0,2 г
Фосфор 0,2 г
Витамины В 0,006 г
Кальций 0,01 г
Насыщенные кислоты 0,054 г
Заменимые аминокислоты 0,28 г
Ненасыщенные кислоты 0,055 г
Незаменимые аминокислоты 0,29 г
Сорт винограда Аврора состав
Виноград Аврора идеально подходит для приготовления вина

Благодаря высокому содержанию сахаров, калорийность сорта Аврора составляет 75 Ккал в 100 г ягод.

Особенности посадки саженцев

Этот виноград способен расти на любом грунте и в любых условиях. Однако для получения максимального урожая ему необходимы определенные условия.

Рекомендуемые сроки посадки

На юге саженцы можно высаживать как весной, так и осенью, ведь в теплом климате они приживаются быстрее. В северных и центральных регионах стоит отдать предпочтение весенней посадке. Осеннюю посадку осуществляют как минимум за 2 недели до первых заморозков. Весной саженцы высевают при среднесуточной температуре воздуха +14С. При этом почва должна прогреться до +10С.

Выбор подходящего места

Несмотря на свою неприхотливость, Аврора лучше будет чувствовать себя на солнечных участках, защищенных от ветров. Не стоит размещать кустик в сырых, подтопляемых низинах, т. к. такое местоположение будет замедлять процесс цветения и плодоношения. Важно обратить внимание и на уровень залегания грунтовых вод.

Растет сорт на любой почве, но в идеале нужен суглинок или чернозем.

Соседство с другими культурами

Прежде чем приступать к посадке винограда, нужно выбрать для него правильное место. К сожалению, виноградная лоза уживается далеко не со всеми огородными и садовыми культурами.

Оптимальное соседство для винограда:

  • земляника;
  • лимонник;
  • кустовая фасоль;
  • свекла;
  • цветная капуста;
  • горох;
  • редис;
  • морковь;
  • дыня;
  • укроп;
  • шпинат;
  • репчатый лук;
  • редька;
  • щавель.
Земляника
Хорошим соседом для винограда станет земляника

Отличным соседом для винограда станет роза, которая первой поражается вредителями и болезнями, предупреждая о возможной опасности для лозы. В цветнике поблизости можно высадить анютины глазки, гиацинты, тюльпаны, примулы.

Нейтральное соседство:

  • кольраби;
  • тыква;
  • мята;
  • петуния;
  • фенхель;
  • смородина;
  • бархатцы.

На расстоянии не менее 5 м от лозы могут расти яблони, груши или сливы. Они не оказывают на виноград никакого действия, если находятся достаточно далеко и не закрывают солнечный свет.

Слива в саду
На расстоянии не менее 5 м. от винограда можно посадить сливовое дерево

Негативное соседство:

  • перцы;
  • баклажаны;
  • картофель;
  • помидоры;
  • кукуруза;
  • белокочанная капуста;
  • тмин;
  • лук-порей;
  • сельдерей;
  • пижма;
  • календула;
  • подсолнух;
  • зверобой;
  • физалис;
  • чабрец;
  • клематис.
Перцы в саду
Посаженные рядом перцы будут негативно сказываться на винограде

Нельзя размещать виноградник рядом с малиной или крыжовником, тысячелистником, аптечной ромашкой.

Выбор и подготовка посадочного материала

К покупке саженцев стоит подойти ответственно и приобретать их только у проверенных продавцов. Для посадки подойдут крепкие однолетние кустики с хорошо развитыми корешками. За сутки до посадки корни саженца слегка подрезают и замачивают в слабом растворе Корневина.

Подготовка участка

Лунки желательно подготовить за месяц до посадки кустика. Весь участок перекопать, удалить сорняки и выкопать яму глубиной и шириной около 0,8 м. На дно уложить дренаж из щебня или небольших камней, а сверху выложить питательный грунт. Для его приготовления нужно всю вынутую из ямы землю смешать с ведром перепревшего навоза и добавить 200 г суперфосфата. Если планируется высадить сразу несколько саженцев Авроры, то расстояние между ними должно быть не меньше 4 м.

Яма для винограда
Яму подготавливают за месяц до посадки растения

Процесс посадки молодых саженцев

Подготовленный саженец вертикально установить в лунке, расправив корешки. Затем засыпать землей и утрамбовать, следя за тем, чтобы корневая шейка находилась на 3 – 4 см выше уровня грунта. Рядом вкопать колышек для опоры и полить растение ведром теплой воды. После полива почву замульчировать соломой или опилками.

Правила ухода

Большинство садоводов утверждают, что Аврора требует минимального ухода и отлично растет в любых условиях. Подобные отзывы не лишены смысла, ведь растение действительно неприхотливое.

Полив

Молодой кустик поливают раз в неделю, ориентируясь на погоду. Взрослому растению достаточно 3 – 4 поливов за сезон. После каждого увлажнения почву вокруг ствола рыхлят, удаляют сорняки и мульчируют.

Полив винограда
Молодой саженец винограда поливают один раз в неделю

Схема подкормки

Улучшить созревание гроздей и увеличить урожайность помогут своевременные подкормки. Вносить удобрения надо на второй год после посадки.

Весной после снятия укрытия куст можно удобрить азотной подкормкой, а после цветения – суперфосфатом. После сбора урожая, непосредственно перед укрытием на зиму, лозу подкормить органикой (навозом или компостом).

Обрезка и формирование куста

Большинство специалистов рекомендуют формировать лозу в несколько рукавов, веером на шпалере. Весенняя обрезка заключается в удалении поврежденных или высохших побегов. Осенью проводят формирующую обрезку. Для этого все побеги обрезают на 5 – 6 почек, оставляя на весь куст не более 50 глазков.

Подготовка к зиме

В Крыму сорт выращивается как не укрывной, а в более холодном климате ему потребуется укрытие на зиму. После обрезки лозу осторожно пригибают к земле и укладывают в заранее выкопанную траншею. Сверху ее можно утеплить лапником и слегка забросать землей.

Укрыть виноград лапником
В холодных регионах винограду потребуется укрытие на зиму

Профилактика и защита от вредителей и болезней

У Авроры высокая устойчивость к милдью и оидиуму, но при неблагоприятных погодных условиях она иногда поражается серой гнилью. Кроме того, у нее средний иммунитет к антракнозу, однако от болезней страдает редко.

Первое профилактическое опрыскивание проводится сразу после снятия укрытия, ранней весной. Для этих целей можно использовать системные фунгициды. Через пару недель процедуру повторяют, а затем обработку лозы желательно провести при появлении первых листочков.

Сбор и хранение урожая

Собирать созревшие гроздья нужно сразу, не оставляя их висеть на лозе. К загниванию и осыпанию ягоды не склонны, зато нередко поражаются птицами. После сбора виноград можно хранить в прохладном месте около месяца. Однако его основное назначение – это изготовление соков и вина.

Сорт винограда Аврора сбор
Собирать созревший виноград нужно сразу, не оставляя их на лозе

Аврора считается самым подходящим сортом для начинающих виноградарей. Она растет в любых условиях и не требует тщательного ухода. Благодаря морозостойкости, устойчивости к болезням и неприхотливости Аврора завоевала популярность на всей территории РФ.

Отзыв

Сорт винограда Аврора отзыв

Поделитесь, как Вы ухаживаете за этим сортом на своем участке? Есть ли у него слабые стороны?

Оцените статью
Едаизм - выращиваем витамины с умом
Добавить комментарий

Adblock
detector