Сорт винограда Аврора

Начинающим виноградарям можно посоветовать высадить у себя на участке саженец сорта Аврора. Он отличается высокой морозостойкостью, неприхотливостью и неплохим иммунитетом. Его выращивание не представляет особых трудностей, и с этой задачей справится даже самый неопытный садовод.

Описание сорта винограда Аврора и его внешний вид

Существует два сорта с таким названием – французский и российский. Первый является универсальным сортом с ранним сроком созревания, а второй – техническим, среднеспелым. Оба сорта отличаются высокой устойчивостью к болезням и отличной морозостойкостью. В целом, описание и характеристики у них мало чем отличаются.

У французской Авроры гроздья крупные, конической формы, рыхлые, весом до 1,5 кг. Зато ягоды небольшие, слегка вытянутые золотисто-розового окраса, массой около 2 г. Кожица почти прозрачная, прочная, а мякоть хрустящая, с мармеладной структурой.

Второй сорт часто называют Аврора Магарача, потому что его родиной является крымский город с одноименным названием. Получен он около 20 лет назад, а большинство садоводов считают, что автором сорта является В. Калугин. Однако именно к этому винограду селекционер отношения не имеет.

У Авроры Магарача сильнорослые кусты с хорошо вызревающей лозой. Гроздья небольшие, массой около 350 г, рыхлые, конические. Ягода мелкая, до 2 г весом, круглая, с прозрачной и крепкой кожицей зеленовато-желтого цвета. При полном созревании она приобретает бело-розовый оттенок, что хорошо видно на фото.

Преимущества и недостатки сорта

Все, кто длительное время выращивает Аврору у себя на участке, отмечают только плюсы этого сорта.

Достоинства:

• морозостойкость;
• отличные вкусовые качества;
• устойчивость к основным грибковым болезням;
• высокая урожайность;
• самоплодность;
• хорошая транспортабельность;
• невосприимчивость к перепадам температур;
• неприхотливость.

Недостатков у Авроры почти нет, за исключением того, что очень редко она может поражаться серой гнилью. Спелые гроздья долго не хранятся, и чаще всего их сразу пускают на переработку.

История селекции и авторы

Аврора Магарача выведена во Всероссийском НИИ виноделия «Магарач» на основе сорта Совиньон. Работой занималась группа опытных крымских селекционеров.

Аврора создавалась для промышленного выращивания с целью изготовления десертных белых и шампанских вин. Она быстро завоевала популярность и признание садоводов-любителей и получила широкое распространение на всей территории России.

Характеристики

Чтобы правильно выбрать сорт для посадки на собственном участке, необходимо тщательно изучить все его технические характеристики.

Вкус ягод, их применение и хранение

Несмотря на то, что сорт считается техническим, ягоды вполне можно употреблять в свежем виде. Мякоть очень сочная, вкус нежный, приятный с большим содержанием сахара. Так, в 100 г винограда содержится 22 % сахара, а кислотность составляет не больше 10 %.

Гроздья хорошо переносят транспортировку, не осыпаются, но долго не хранятся. Основное назначение сорта – это производство вина и соков.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Лоза одинаково хорошо переносит как засуху, так и морозы. Заявленная морозостойкость соответствует действительности, и куст способен легко переносить температуру до -30С.

В южной части РФ Аврору выращивают без укрытия, а в северных и центральных областях на зиму тщательно укрывают. Куст хорошо реагирует на своевременный полив, но не любит переувлажнения.

Устойчивость к болезням и вредителям

Аврора не восприимчива к милдью и оидиуму, средне устойчива к серой гнили, иногда может пострадать от антракноза. Осами виноград не повреждается, зато птицы очень любят сочные спелые ягодки. Чтобы предотвратить возможную болезнь, лозу достаточно обработать всего 1 – 2 раза за сезон.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Растение имеет обоеполые цветки и опыляется самостоятельно, без сортов-опылителей. По срокам созревания Аврора относится к среднеспелым сортам, т. е. урожай собирают в середине сентября. Вегетационный период составляет 130 – 140 дней, а цвести куст начинает в апреле – мае.

Урожайность и плодоношение

У Авроры высокая урожайность будет даже при минимальном уходе. В среднем, с одного куста можно собрать около 10 кг ягод, а если растение регулярно подкармливать и поливать, правильно обрезать, то этот показатель увеличится. Первая сигнальная гроздь появляется на третий год после высадки саженца.

Химический состав ягод (таблица)

Виноград содержит большое количество сока и сахара, а значит идеально подходит для приготовления вина.

Химический состав	Количество в 100 г
Вода	81 г
Углеводы	17,9 г
Белки	0,7 г
Жиры	0,2 г
Зола	0,5 г
Клетчатка	0,9 г
Глюкоза	7,2
Фруктоза	8,1
Калий	0,2 г
Фосфор	0,2 г
Витамины В	0,006 г
Кальций	0,01 г
Насыщенные кислоты	0,054 г
Заменимые аминокислоты	0,28 г
Ненасыщенные кислоты	0,055 г
Незаменимые аминокислоты	0,29 г

Благодаря высокому содержанию сахаров, калорийность сорта Аврора составляет 75 Ккал в 100 г ягод.

Особенности посадки саженцев

Этот виноград способен расти на любом грунте и в любых условиях. Однако для получения максимального урожая ему необходимы определенные условия.

Рекомендуемые сроки посадки

На юге саженцы можно высаживать как весной, так и осенью, ведь в теплом климате они приживаются быстрее. В северных и центральных регионах стоит отдать предпочтение весенней посадке. Осеннюю посадку осуществляют как минимум за 2 недели до первых заморозков. Весной саженцы высевают при среднесуточной температуре воздуха +14С. При этом почва должна прогреться до +10С.

Выбор подходящего места

Несмотря на свою неприхотливость, Аврора лучше будет чувствовать себя на солнечных участках, защищенных от ветров. Не стоит размещать кустик в сырых, подтопляемых низинах, т. к. такое местоположение будет замедлять процесс цветения и плодоношения. Важно обратить внимание и на уровень залегания грунтовых вод.

Растет сорт на любой почве, но в идеале нужен суглинок или чернозем.

Соседство с другими культурами

Прежде чем приступать к посадке винограда, нужно выбрать для него правильное место. К сожалению, виноградная лоза уживается далеко не со всеми огородными и садовыми культурами.

Оптимальное соседство для винограда:

• земляника;
• лимонник;
• кустовая фасоль;
• свекла;
• цветная капуста;
• горох;
• редис;
• морковь;
• дыня;
• укроп;
• шпинат;
• репчатый лук;
• редька;
• щавель.

Отличным соседом для винограда станет роза, которая первой поражается вредителями и болезнями, предупреждая о возможной опасности для лозы. В цветнике поблизости можно высадить анютины глазки, гиацинты, тюльпаны, примулы.

Нейтральное соседство:

• кольраби;
• тыква;
• мята;
• петуния;
• фенхель;
• смородина;
• бархатцы.

На расстоянии не менее 5 м от лозы могут расти яблони, груши или сливы. Они не оказывают на виноград никакого действия, если находятся достаточно далеко и не закрывают солнечный свет.

Негативное соседство:

• перцы;
• баклажаны;
• картофель;
• помидоры;
• кукуруза;
• белокочанная капуста;
• тмин;
• лук-порей;
• сельдерей;
• пижма;
• календула;
• подсолнух;
• зверобой;
• физалис;
• чабрец;
• клематис.

Нельзя размещать виноградник рядом с малиной или крыжовником, тысячелистником, аптечной ромашкой.

Выбор и подготовка посадочного материала

К покупке саженцев стоит подойти ответственно и приобретать их только у проверенных продавцов. Для посадки подойдут крепкие однолетние кустики с хорошо развитыми корешками. За сутки до посадки корни саженца слегка подрезают и замачивают в слабом растворе Корневина.

Подготовка участка

Лунки желательно подготовить за месяц до посадки кустика. Весь участок перекопать, удалить сорняки и выкопать яму глубиной и шириной около 0,8 м. На дно уложить дренаж из щебня или небольших камней, а сверху выложить питательный грунт. Для его приготовления нужно всю вынутую из ямы землю смешать с ведром перепревшего навоза и добавить 200 г суперфосфата. Если планируется высадить сразу несколько саженцев Авроры, то расстояние между ними должно быть не меньше 4 м.

Процесс посадки молодых саженцев

Подготовленный саженец вертикально установить в лунке, расправив корешки. Затем засыпать землей и утрамбовать, следя за тем, чтобы корневая шейка находилась на 3 – 4 см выше уровня грунта. Рядом вкопать колышек для опоры и полить растение ведром теплой воды. После полива почву замульчировать соломой или опилками.

Правила ухода

Большинство садоводов утверждают, что Аврора требует минимального ухода и отлично растет в любых условиях. Подобные отзывы не лишены смысла, ведь растение действительно неприхотливое.

Полив

Молодой кустик поливают раз в неделю, ориентируясь на погоду. Взрослому растению достаточно 3 – 4 поливов за сезон. После каждого увлажнения почву вокруг ствола рыхлят, удаляют сорняки и мульчируют.

Схема подкормки

Улучшить созревание гроздей и увеличить урожайность помогут своевременные подкормки. Вносить удобрения надо на второй год после посадки.

Весной после снятия укрытия куст можно удобрить азотной подкормкой, а после цветения – суперфосфатом. После сбора урожая, непосредственно перед укрытием на зиму, лозу подкормить органикой (навозом или компостом).

Обрезка и формирование куста

Большинство специалистов рекомендуют формировать лозу в несколько рукавов, веером на шпалере. Весенняя обрезка заключается в удалении поврежденных или высохших побегов. Осенью проводят формирующую обрезку. Для этого все побеги обрезают на 5 – 6 почек, оставляя на весь куст не более 50 глазков.

Подготовка к зиме

В Крыму сорт выращивается как не укрывной, а в более холодном климате ему потребуется укрытие на зиму. После обрезки лозу осторожно пригибают к земле и укладывают в заранее выкопанную траншею. Сверху ее можно утеплить лапником и слегка забросать землей.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

У Авроры высокая устойчивость к милдью и оидиуму, но при неблагоприятных погодных условиях она иногда поражается серой гнилью. Кроме того, у нее средний иммунитет к антракнозу, однако от болезней страдает редко.

Первое профилактическое опрыскивание проводится сразу после снятия укрытия, ранней весной. Для этих целей можно использовать системные фунгициды. Через пару недель процедуру повторяют, а затем обработку лозы желательно провести при появлении первых листочков.

Сбор и хранение урожая

Собирать созревшие гроздья нужно сразу, не оставляя их висеть на лозе. К загниванию и осыпанию ягоды не склонны, зато нередко поражаются птицами. После сбора виноград можно хранить в прохладном месте около месяца. Однако его основное назначение – это изготовление соков и вина.

Аврора считается самым подходящим сортом для начинающих виноградарей. Она растет в любых условиях и не требует тщательного ухода. Благодаря морозостойкости, устойчивости к болезням и неприхотливости Аврора завоевала популярность на всей территории РФ.

Отзыв

Поделитесь, как Вы ухаживаете за этим сортом на своем участке? Есть ли у него слабые стороны?