...

Сорт винограда Мускат Белый сверхранний (12 фото): описание Блан мускатного, характеристики, выращивание, уход, видео и отзывы садоводов

Мускат белый

Выбирая виноград для посадки на своем участке, учитывают много факторов, в том числе и планы на использование собранного урожая. Если планируется большую часть ягод использовать для приготовления домашнего вина, то идеальным вариантом станет приобретение мускатного сорта. Прекрасным представителем этой группы является Мускат белый суперранний.

История селекции

Когда и где появился этот сорт, сказать сложно. Его история уходит в древность. Принято считать, что впервые выращивать такие сорта стали именно на Востоке. Так как именно здесь были обнаружены следы мускатных разновидностей.

О том, что вырастить теплолюбивое южное растение будет возможно в условиях регионов с умеренным или холодным климатом, заявил Ф.И. Шатилов. И у него получилось собрать урожай Муската белого в своей Оренбургской области. Такого результата он добился путем внутривидовой селекции (дополнение формулы растения более устойчивыми и морозостойкими видами).

Описание и фото сорта винограда Мускат Белый сверхраннего

Кусты этого сорта характеризуются сильной ветвистостью и высокой скоростью роста. При правильном формировании растения смотрятся пышными. Вызревание побегов составляет около 85%.

Листья винограда сорта Мускат Белый сверхранний, по описанию, нежного салатового цвета, густо расположены, как показано на фото и видео. На поверхности листовой пластины есть небольшая светлая опушка, которая к осени приобретает яркий вино-красный цвет, придавая декоративности кустам.

Грозди формируются различной формы: цилиндрические или конические. На одном побеге полноценно формируется около 1-3 гроздей. Присуща склонность к горошению, поэтому правильный уход очень важен. Масса кистей различная – от 107 до 405 г.

Спелые ягоды окрашены в желтый, почти янтарный цвет, хорошо заметен золотистый отлив. Внутри плодов формируется по 2-3 косточки. Кожура средней плотности, но мякоть внутри сочная и нежная. Форма ягодок округлая, размер средний.

Читайте также: виноград Сфинкс – описание сорта, технология выращивания

Сортовые характеристики растения определяют особенности и сложность его выращивания. Виноград Мускат белый не назовешь сортом, который подходит всем. Чтобы собрать урожай, потребуется постараться, окружить растение заботой и вниманием.

Читайте также: описание сорта винограда Платовский

Засухоустойчивость, морозостойкость

Виноград Мускат белый нельзя отнести к выносливым зимостойким разновидностям. Растениям требуется укрытие на зиму всегда, даже в южных теплых районах. Причем, даже взрослые кусты не рискуют оставлять без утепления.

Засухоустойчивость нормальная. Растение прекрасно переносит периоды засухи, умея добывать необходимую влагу с глубоких слоев грунта. Но отсутствие поливов негативно влияет на плодоношение и объемы урожаев. Но и заливать кусты недопустимо, так как чрезмерное увлажнение способствует развитию процессов гниения. Поэтому даже для молодых саженцев полив должен быть умеренным.

Засухоустойчивость и морозостойкость у данного сорта хорошая
Засухоустойчивость и морозостойкость у данного сорта хорошая

Устойчивость к болезням и вредителям

Самый существенный недостаток винограда Мускат белый – в его слабом природном иммунитете. Растение склонно к поражению болезнями и вредителями. Поэтому постоянные обработки в целях профилактики просто необходимы.

На протяжении всего сезона следует следить за состоянием кустов, чтобы при малейших признаках начать лечение.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Сорт относится к самоопыляемым растениям, так как при цветении формируются цветки обоих полов. Но для повышения продуктивности весной используется дополнительное ручное опыление.

Сорт Мускат белый относится к среднеспелым видам. Период созревания на сентябрь – начало октября, период вегетации составляет от 140 до 150 суток (10 кг с куста). На скорость вызревание кистей влияют многие факторы: регион выращивания, количество солнечных дней, суммарная температура и так далее.

Ягоды нужно своевременно собирать, так как они осыпаются.

Этот сорт самоопыляемый
Этот сорт самоопыляемый

Урожайность, плодоношение

Продуктивность на высоком уровне. С одного гектара посадок при грамотном достаточном уходе получится собрать 63,6-109,2 ц. Естественно, расхождение высокое, так как урожайность зависит от региона выращивания, погодных условий, увлажнения и ухода.

Плодоношение начинается с третьего года после посадки. Урожаи зависят от погоды и грамотности ухода.

Область применения плодов

Мускат белый относится к столово-техническим сортам, как и другие мускатные разновидности.  Соответственно, назначение плодов универсальное. Ягоды этого сорта характеризуются неповторимым ароматом и вкусом, поэтому их с удовольствием используют в еду. Но чаще всего виноград Мускатный белый используется для изысканного десертного вина.

Спелые ягоды идеально подходят для приготовления вкусных салатов, варений, джемов, соков.

Чаще всего из винограда делают десертное вино
Чаще всего из винограда делают десертное вино

Химический состав плодов

Вкус винограда Мускат Блан приятный, в нем присутствует много сладости, характерное  мускатное послевкусие. Чувствуются легкие нотки цитруса и аромат розы. Дегустационная оценка – 8,5 баллов.

Название Содержание в 100 г
Белки 0,8 г
Жиры 0,5 г
углеводы 13,9 г
вода 84,3 г
зола 0,5 г
Каллорийность 57 ккал
Кислотность 6,8-10,7 г/л
Сахаристость 180-240 %

В составе винограда Мускат белый много сахаров, витаминов группа Е, К, РР, С, В. Также присутствуют различные микроэлементы:

  • железо;
  • селен;
  • магний;
  • цинк;
  • фосфор.
Плоды содержат большое количество витаминов группы Е, К, РР, С, В
Плоды содержат большое количество витаминов группы Е, К, РР, С, В

Благодаря такому богатому составу регулярное употребление  в еду винограда стабилизирует давление, улучшает самочувствие и работоспособность.

Читайте также: описание винограда Элегант

Преимущества и недостатки сорта

К наиболее ярко выраженным достоинствам винограда Мускат белый следует отнести следующие моменты:

  • ранний период созревания;
  • при правильной агротехнике ягоды не мельчают;
  • не склонен к осыпанию;
  • высокие вкусовые характеристики.

Но и недостатков у этого растения также прилично, поэтому с выращиванием справится не каждый садовод:

  • не слишком высокие показатели урожаев;
  • при загущении снижается продуктивность;
  • низкая морозостойкость;
  • восприимчив к болезням и вредителям;
  • требовательность к уровню влажности;
  • капризность и сложность в уходе.
Высокие вкусовые характеристики и ранний период созревания
Высокие вкусовые характеристики и ранний период созревания

Как видно из всех этих недостатков, выращивание винограда Мускат белый оправдано только для получения вкусных изысканных напитков. Для еды и приготовления домашней консервации можно выбрать более неприхотливые и продуктивные растения.

Читайте также: описание винограда Неретинский

Особенности посадки саженцев

Так как виноград Мускат белый, согласно отзывам, относится к достаточно капризным сортам, то и во время посадки нужно следить за соблюдением всех требований этого растения. Особенно внимательно выбирают посадочный материал и место на участке для его размещения.

Рекомендуемые сроки

Посадками муската можно заниматься как весной, так и осенью. Но так как этот сорт боится морозов, то лучше делать это в весеннее время, чтобы растение имело возможность окрепнуть и укорениться.

В регионах с холодными зимами подобная посадка недопустима, так как неокрепшие растения погибнут от морозов. К посадочным работам приступают, когда весенние возвратные заморозки отойдут и их вероятность будет минимальная. К этому моменту почва должна прогреться до +10°С.

Сажать можно и весной, и осенью
Сажать можно и весной, и осенью

Выбор подходящего места

Выбирается участок на огороде для посадки винограда заранее. Он должен соответствовать следующим требованиям:

  1. Максимальная освещенность, так как это растение растет только при хорошем свете и большом количестве тепла. В тени или полутени Мускат белый нормально развиваться не будет.
  2. Лозы должны хорошо проветриваться, но без сквозняков. Поэтому стараются защитить кусты с северной стороны забором или стеной дома, чтобы они не пострадали также и от холодного северного ветра.
  3. Высаживают лозы на возвышенности, чтобы уровень залегания грунтовых вод был не ниже 4-4,5 м.
  4. Почва с нейтральным или слабокислым уровнем – от 5,5 до 7 pH, лучше всего, если это будет чернозем.

Хорошо растет виноград Мускат белый на суглинках и каменистых грунтах. Поэтому иногда виноградари в почву добавляют гравий и камни.

Место для посадки должно быть солнечным и без холодных ветров
Место для посадки должно быть солнечным и без холодных ветров

Соседство с другими культурами

Выбрать соседей для винограда Мускат белый также сложно, как и для остальных сортов. Это должно быть растение, которое не будет создавать тень, так как лозам необходимо много света и тепла. Не будут расти рядом кукуруза и подсолнечник. Не сажают около виноградника пасленовые растения.

Хорошими соседями станут однолетние цветы с поверхностной корневой системой. Также отлично растут кустарники роз, причем, на зиму их можно укрывать вместе с виноградом.

Выбор и подготовка посадочного материала

По стоимости саженцы этого сорта не слишком дорогие. Но их сложно различать в многообразии других аналогичных разновидностей. Поэтому покупкой следует заниматься в специализированных питомниках или у проверенных поставщиков.

Саженцы лучше всего покупать в специализированных питомниках
Саженцы лучше всего покупать в специализированных питомниках

Убедиться, что сорт приобретен правильно, можно только после получения урожая – через 2-3 года. А к этому моменту лоза хорошо укоренится и не ее уход будет потрачено много сил.

При покупке руководствуются следующими правилами:

  • оптимальный возраст – 1 год;
  • окраска побегов должна быть однотонная, визуально здоровая;
  • на коре не должно быть пятен, вкраплений, сухих и гнилых участков;
  • корневая должна быть хорошо развития, иметь не менее 3 отростков толщиной около 3 мм.

Проверить жизнеспособность саженцев можно, если срезать или соскоблить небольшой участок коры. Под ним должна быть здоровая жизнеспособная ткань.

Подготовка участка

Не менее важно правильно подготовить участок для посадки. Делают это заранее. Выбранное место очищают от сорняков, вносят органику. Лунки копают на расстоянии не менее 2 м друг от друга.

Посадочное место должно быть относительно глубоким – около 80 см. Это необходимо, чтобы в холодных регионах защитить от промерзания, а в жарких – от засухи. На дно каждой лунки вносят дренаж, чтобы защитить корневую систему от застоя. В таких целях подойдет гравий, крупная галька, битый кирпич.

Сверху на дренаж насыпается питательная смесь. Ее готовят из садовой почвы, добавив в нее перегноя или компоста, около литра древесной золы, 300-400 г минеральных комплексных удобрений. Сверху грунт обильно поливают и оставляют до посадки.

Процесс посадки молодых саженцев

Перед посадкой грунт поливают, а затем из него формируют небольшое возвышение. На него устанавливают подготовленный саженец. Сверху растение засыпают грунтом, аккуратно утрамбовывают.

Обильно поливают растения. Если нужно, еще добавляют грунта. При необходимости устанавливают рядом с саженцем опору.

Процесс посадки саженца винограда
Процесс посадки саженца винограда

Правила ухода за виноградом

Виноград Мускат белый сверхранний относится к относительно капризным сортам. Поэтому важно обеспечить растение правильным грамотным уходом. Иначе получить стабильных урожаев не получится.

Читайте также: уход за виноградом Новошахтинский Мускат

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Лечение винограда от любого заболевания – сложный и длительный процесс. Эффективность показывает только комплексный подход, когда на протяжении всего процессы выращивания используются различные препараты – биологические и химические. В комплекс защиты входит правильный уход за растением. Важно проводить обрезку и формирование лозы, чтобы к побегам был свободный доступ света и воздуха.

С первого года после посадки борьбу с болезнями начинают профилактическими регулярными опрыскиваниями. Самое лучше средство – раствор йодистого калия. Средство не только полностью безопасно для человека, но и не оставляет привкус и аромат у плодов.

При борьбе с вредителями важное значение имеет уход. Кусты необходимо прореживать, удалять поврежденные, сухие и подгнившие участки, избавляться от сорной травы. Ведь большинство вредителей, например, паутинный клещ, сначала появляются в сорняках.

Для профилактики кусты необходимо регулярно опрыскивать
Для профилактики кусты необходимо регулярно опрыскивать

Полив

Виноград этого сорта требует умеренного увлажнения, но и переливы будут вредны растению. Поэтому лозы поливают по мере просыхания грунта. Больше всего это правило касается молодых растений, так как они еще не успели нарастить глубокую корневую систему. Первые несколько месяцев поливают кусты каждую неделю, а затем интервалы увеличивают до 2 недель.

Корневая система винограда имеет способность добывать влагу на глубине 10-12 м. Поэтому даже длительные периоды засухи растениям не страшны.

Взрослые растения можно поливать только несколько раз в течение сезона: перед и после цветения, когда ягоды находятся в стадии гороха, после уборки урожая и опадения листвы. Поливы прекращают во время созревания плодов, чтобы не спровоцировать растрескивание кожуры. Поливают строго под корень, не попадая на листву и побеги.

Молодые кусты поливают каждую неделю
Молодые кусты поливают каждую неделю

Схема подкормки

Избыток питательных веществ намного хуже, чем их недостаток. Проводят несколько подкормок в течение сезона, чередуя органические и минеральные составы.

  1. Первый раз удобрения вносят перед распусканием почек, ранней весной. Удобно использовать сухую смесь из карбамида, суперфосфата, сульфат калия.
  2. Второй раз подкармливают растение перед цветением органикой (компост, куриный помет, навоз).
  3. С момента закладки гроздей дважды вносят комплексные минеральные составы с интервалом в 2 недели.

Раз в 2-3 года под кусты вносят перегной для повышения плодородности.

Первые 2 года виноград не требует подкормок, так как ему достаточно питательных веществ, которые заложены при посадке.

Обрезка и формирование куста

Виноград представляет собой лиану, поэтому требуется правильного формирования и крепления к опорам. Мускат Белый крепят к шпалерам около земли, так как растение плохо переносит морозы и требует укрытия на зиму.

Но наиболее важный элемент в уходе за виноградом – это его обрезка. Обрезают лозы в начале сезона, пока еще не началось сокодвижение.

Основные правила формирования кроны:

  1. Первоначально удаляют все однолетние побеги. Остаться должно не более 1-2, но наиболее здоровых. Оставляют не более 2-4 почки.
  2. Если многолетние лозы начинают высыхать, их спиливают пилой у основания.
  3. При обрезке побегов стараются оставить небольшой пенек (в отличие от деревьев, обрезанная часть не затягивается, а отмирает).
  4. Плодоносящие побеги укорачивают до 5-8 глазков, оставляют сучки замещения (однолетние побеги, которые будут плодоносить на следующий год).

Многие виноградари склоняются к тому, что обрезку проводить в осеннее время перед укрытием. Но в таком случае на сучке замещения оставляют больше почек.

Осенью удобнее обрезать лозы, так как нет вероятности потери сока, как весной.

Подготовка к зиме

Виноград Мускат белый восприимчив к морозам, поэтому его следует хорошо укрывать на зиму. К утеплению приступают после первых небольших холодов. Легкие единичные заморозки станут для растения хорошей закалкой.

Последовательность действий при утеплении:

  1. Около основания кустов вырывается траншея на глубину 20-30 см и длиной с высоту виноградных шпалер.
  2. Побеги снимают, аккуратно связывают и складывают в подготовленные траншеи. Если есть возможность, их можно застелить еловым лапником.
  3. Сверху накрывают лозы мешковиной или агроволокном.
  4. Затем засыпают виноград почвой, которая была извлечена из траншеи.

В регионах с относительно теплым климатом подобной защиты достаточно. Если планируется выращивание Муската белого в более холодных районах, то дополнительно укрывают слоем торфа, еловых лапок, древесным опилок или опавшей листвы.

Лозы снимают со шпалер и укрывают нетканым волокном
Лозы снимают со шпалер и укрывают нетканым волокном

После того, как выпадет снег, из него формируют сугробы. Именно они лучше всего защитят виноградник.

Сбор и хранение урожая

К уборке урожая приступают по мере созревания плодов. Важно не пропустить этот момент, так как виноград Мускат белый не будет долгое время висеть на побегах, он быстро осыпается.

Срезают острым секатором, который предварительно дезинфицируют. Складывают в ящики одним слоем и помещают в прохладное помещение.

Отзывы садоводов о винограде Мускат Блан

Сорт винограда Мускат Белый сверхранний (12 фото): описание Блан мускатного, характеристики, выращивание, уход, видео и отзывы садоводов Сорт винограда Мускат Белый сверхранний (12 фото): описание Блан мускатного, характеристики, выращивание, уход, видео и отзывы садоводов Сорт винограда Мускат Белый сверхранний (12 фото): описание Блан мускатного, характеристики, выращивание, уход, видео и отзывы садоводов

Виноград Мускат ранний – это растение с богатой историей. Но для получения хорошего урожая необходимо соблюдение правил ухода, а также благоприятные условия. Лучше сорт раскрывает свою продуктивность в южных теплых районах. Плоды сладкие и вкусные, чаще всего используются для получения изысканных вин.

Какой сорт винограда ваш любимый?

Оцените статью
Едаизм - выращиваем витамины с умом
Добавить комментарий

  1. Варвара

    За высокие вкусовые характеристики винограду сорта Мускат белый можно простить некоторые недостатки. Но не каждый садовод готов тратить силы на выращивание малоурожайного сорта.

    Ответить
  2. Мадина

    Обожаю этот сорт за его уникальный вкус, не просто белый виноград, а именно со своим вкусом. Нравится и детям и взрослым, можно его не только есть, но и готовить из него различные заготовки.

    Ответить
  3. Роман

    Этот виноград мне нравится золотистым цветом и превосходными вкусовыми качествами. Домашнее вино получается нежное, игристое. Но и просто так есть виноград тоже вкусно и сытно.

    Ответить
  4. Аня

    Думаю, про виноград Мускат знают многие. Всегда считала, что он очень теплолюбив и, наверняка, растет только в южных странах. В общем-то не ошиблась. Интересно, из него только вино делают или на еду выращивают тоже?

    Ответить
  5. Гастон

    Ну вот, и до винограда докопались) Мускат Белый сверхранний, говорите? Я бы на вашем месте еще пару атрибутов приписал: сверх-пуп земли, неотразимый, идеальный. А то как-то скромновато получается))

    Ответить
  6. Феодосий

    Классная статья, много полезного узнал про Мускат Белый. Давно хотел попробовать что-то новое в огороде, думаю, в этом году возьмусь за виноград. Характеристики впечатляют, да и советы по уходу понятные. Посмотрим, что из этого выйдет, спасибо за инфу!

    Ответить
Adblock
detector