Сорт винограда Оленьевский неукрывной (14 фото): описание и характеристики, посадка саженцев, уход и выращивание, отзывы садоводов

Если верить описанию, большинство современных сортов винограда нормально переносят зимний период. Но это не совсем так, лишь немногие разновидности справляются с зимними холодами. Одним из таких сортов является виноград Оленьевский. Правда, выносят сильные морозы только растения с крепким иммунитетом.

Описание сорта винограда Оленьевский и внешний вид с фото

Виноград этого сорта выращивают часто в промышленных целях. Его плоды идеально подходят для приготовления соков и вин.

Винограду Оленьевский свойственны раскидистые и мощные кусты. Стелющиеся лозы без качественной опоры не выдержат урожай. Кисти формируются среднего размера, но сильно пригибают побеги к земле.

Побеги в одной розетке плотно прилегают друг r другу, образуя сплошной ковер зеленой листвы. Этот момент позволяет использовать кусты для озеленения. Взрослые лозы образуют плотную стену из листьев.

Листья практически без лопастей, форма больше клиновидная, размер средний. С обратной стороны листовой пластины присутствуют ворсинки. Они яркого зеленого цвета, но осенью перед опадением желтеет.

На побегах формируются грозди правильной конической формы массой до 180 – 200 г. Ягоды небольшого размера, масса плода около 1,5 – 2 г.

Поверхность кожуры ягод глянцевая, сверху присутствует легкий синеватый налет, который называется пруин. Форма – круглая. Характеризуется хорошим вкусом, в нем грамотно сочетается легкая кислинка и сахаристость.

Преимущества и недостатки сорта

В описании винограда Оленьевский специалисты указывают много достоинств при минимальном количестве минусов.

Преимущества сорта:

• превосходные вкусовые характеристики;
• прекрасно переносит транспортировку;
• отличные показатели морозостойкости;
• ранний период созревания;
• стабильные высокие урожаи каждый сезон;
• мощные кусты, которые можно использовать для озеленения;
• устойчивость к большинству заболеваний, в частности грибковых;
• длительный срок хранения.

Минус этого вида в том, что специалисты рекомендуют его выращивать только в некоторых регионах России.

История селекции и авторы

Авторами этого технического сорта стали два известных селекционера: Потапенко Л. П. и Потапенко А. И. Они трудились в Нижнее-Волжском НИИ, где в 1986 году вывели новый вид кустов с хорошими показателями зимоустойчивости.

Основой выступили два вида амурского винограда. Но на рынке новое растение появилось только в 1991 году.

Виноград Оленьевский встречается и под другими названиями: Оленьевский Потапенко, Оленьевский Черный, Черный Потапенко.

Характеристики

Сортовые характеристики винограда Оленьевский доказывают, что это достойная разработка. Благодаря морозостойкости и устойчивости именно этот сорт часто выращивается в технических целях.

Вкус ягод, их применение и хранение

Специалисты описывают вкус ягод, как сладко-кислый. В нем гармонично сочетается кислота и сахаристость. Мякоть сочная и мясистая. Внутри есть косточки, но они небольшие.

Как и все технические сорта, ягоды винограда Оленьевский предназначены для производства соков и вин. Но благодаря оптимальному соотношению сладости и кислинки их используют в еду в свежем виде.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Одно из главных достоинств сорта Оленьевский в том, что растение растет в любых регионах. Кусты не требуют укрытия. Они прекрасно переносят зимние снижения температуры до -40 °С. Укрывать агроволокном рекомендуют первую зиму после посадки.

Засуху растение переносит нормально, требует полива при длительном отсутствии осадков. А вот чрезмерное увлажнение может привести к загниванию корневой системы.

Устойчивость к болезням и вредителям

Характеризуется хорошей устойчивостью к болезням. Чтобы кусты не пострадали от паразитов, соблюдают правила агротехники и выполняют необходимые меры профилактики. Обработки ядохимикатами не обязательны.

А вот от птиц и ос необходима дополнительная защита. Эти насекомые способны уничтожить часть сладкого урожая во время созревания.

Опыление, период цветения и сроки созревания

По периоду созревания виноград Оленевский относится к раннесредним сортам. На вызревание необходимо от 125 до 140 суток. Цветение начинается в начале мая.

Первые ягоды созревают уже к концу августа. Кусты этого сорта характеризуются стабильным плодоношением.

Так как цветки обоеполые, то дополнительная посадка сортов-опылителей не потребуется. Но для повышения показателей урожайности можно рядом посадить виноград с аналогичным периодом цветения и плодоношения.

Урожайность и плодоношение

Характеризуется высокими показателями урожайности. Плодоношение наступает относительно рано. Уже на 3 – 4 год созревают полноценные урожаи. Лозы хорошо вызревают практически по всей длине.

Если кисти формируются раньше, то их срезают. Можно оставить несколько сигнальных экземпляров, чтобы попробовать.

Химический состав ягод (таблица)

Черный виноград содержит в своем составе много питательных веществ, которые положительно влияют на общее состояние человека.

В таблице приведены основные элементы:

Наименование	Количество, мг	Наименование	Количество, мкг
холин	10,5	Se	7
бета каротин	42	Cu	49
витамин Е	0,11	Zn	70
А	0,04	Fe	330
В9	0,1	P	127
В6	0,3	Ca	85
В5	0,05	K	893
В2	0,15	Mg	42
В1	0,165	Mn	46

В составе кроме витаминов, микро- и макроэлементов содержится большое количество клетчатки, сахара, органических кислот, флавоноидов. Причем основное количество питательных веществ содержится в кожуре ягод.

Особенности посадки саженцев

От правильности проведения посадочных работ зависит дальнейший рост и плодоношение винограда. Здесь важно все: правильно выбрать место, подготовить грунт и саженцы, а также провести непосредственно посадку.

Рекомендуемые сроки посадки

Высаживать саженцы можно как в осеннее, так и в летнее время. Временные рамки зависят от климата региона и погоды текущего сезона.

При необходимости пересадки кустов винограда летом предпочтение отдают июню, когда солнце не слишком активное.

К моменту посадки грунт должен прогреться до +10…+12 °С. Посадочные работы стараются завершить, пока не распустятся почки. Оптимальный период – с конца апреля до середины мая.

Осенью время для посадки выбирают таким образом, чтобы у молодого саженца было около месяца на укоренение. Оптимальное время: август – сентябрь.

Выбор подходящего места

Виноград – неприхотливая культура, но есть ряд требований, обязательных к соблюдению. У него должно быть хорошо освещенное солнечными лучами место, ориентированное на юг, запад или юго-запад. С северной стороны растения должны быть защищены от сквозняков и холодных порывов ветра.

Если планируется разместить виноград около стены или высокого забора, то следует отступить около 1,2 – 1,5 м.

Нельзя сажать виноград в низких, заболоченных местах, а также там, где часто случаются паводки. Важно выбрать место, где грунтовые воды расположены ниже отметки 1,5 – 2 м. При соприкосновении с водой корневая система быстро загнивает.

Соседство с другими культурами

Выбор соседей для винограда является сложной процедурой, так как обе плодовые культуры должны рядом чувствовать себя комфортно и не мешать друг другу. Рядом с высокорослыми гигантскими лозами удобно себя чувствуют многолетние ранние луковичные цветы. Между рядов разбивают грядки клубники, пряных трав и некоторых огородных культур.

А вот высокорослые деревья и плодовые кустарники создадут конкуренцию лозам, забирая у них часть света и питательных веществ.

Выбор и подготовка посадочного материала

Сегодня многие источники рекламируют современные сорта, но не всегда следует им доверять. Приобретать виноград лучше среди районированных сортов. Они быстро адаптируются к погодным условиям конкретного региона, имеют высокую устойчивость к заболеваниям.

Хороший ассортимент саженцев в питомниках реализуется в осеннее время. Если сразу посадить не получается, сохраняют до весны.

Перед приобретением потенциальное растение рассматривают, выбирая качественный посадочный материал. Он должен соответствовать некоторым критериям:

• хорошо развитая корневая система;
• отсутствие трещин, царапин и повреждений на любых частях растения;
• срезы корней белые и ровные (темный цвет говорит о гибели);
• вызревшие однолетние побеги толщиной около 5 мм;
• наличие 4 – 5 почек;
• место прививки хорошо сросшееся.

Если растение приобретено с закрытой корневой системой, то пересаживают в любое время. Удобство в том, что во время работ корешки не будут повреждаться.

После приобретения саженцы подготавливают к посадке. Оставляют до 2 двух наиболее крепких побегов. Укорачивают на 2 почки. Основные корни (которые растут с пяточного узла) укорачивают до 12 – 15 см, а верхние и поврежденные – обрезают.

Подготовка участка

Расти виноградник может где угодно. Но наибольшую урожайность показывает на участках с черноземом и грунтом, обогащенным гумусом.

Недостаток питательных веществ восполняют осенью, когда готовят почву. На каждый квадратный метр распределяют по 20 л компоста или перегноя. Органику заменяют минеральными удобрениями. Для этого вносят на 1 м2 по:

• 30 – 40 г суперфосфата;
• 15 – 20 г калийной соли.

Для культуры предпочтительнее грунт с нейтральным уровнем кислотности. Если показатели высокие, то вносят доломитовую муку, мел, гашеную известь.

Идеально сажать виноградные кусты после бобовых культур. Они обогащают грунт азотом, улучшают химический состав.

Процесс посадки молодых саженцев

Чтобы в итоге собрать хороший урожай, при посадке руководствуются простыми правилами. Пошаговая инструкция:

1. На подготовленном участке готовят посадочную лунку размером 80 х 80 см и такой же глубиной.
2. На дне укладывают дренажный слой из гальки, битого кирпича.
3. Сверху засыпают питательный грунт с добавлением органики или минеральных удобрений.
4. Устанавливают небольшую подпорку, которая будет поддерживать растение первое время.
5. При посадке винограда с открытой корневой системой в центре лунки формируют небольшое возвышение.
6. На искусственную горку устанавливают молодое растение, расправив корешки, чтобы они смотрели вниз.
7. Сверху саженец засыпают землей, обильно поливают.

Если куст не единственный, то до соседнего растения отступают расстояние 1,5 – 2 м. Мощные лозы будут разрастаться, занимая много места.

Правила ухода и выращивания

Сам по себе виноград не является капризной или сложной культурой. Но в первые годы после посадки лозы требуют к себе внимания. Оно состоит из выполнения набора стандартных агротехнических процедур:

• рыхление и мульчирование;
• прополка сорняков;
• подкормки и поливы;
• катаровка;
• профилактика болезней и вредителей.

Виноград растет успешно, если к корням поступает достаточно влаги и кислорода. Поэтому рыхление и прополка являются важными моментами заботы о растении.

Катаровка в первый год после посадки обязательна. Перед поливом 2 – 3 раза удаляют верхние корни, которые развиваются выше 25 – 30 см внутри грунта.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Особенность этого сорта в том, что он редко подвергается болезням. Есть вероятность поражения мучнистой росой и корневой гнилью. Связано это с некачественным уходом.

К сожалению, вылечить корневую гниль не получается. Все равно потребуется выкорчевать лозу. От мучнистой росы помогает опрыскивание раствором бордосской жидкости (в 10 л растворяют 2 г вещества).

Больше всего виноград страдает от птиц, ос и блошек. От пернатых гостей используют специальные укрывные материалы, а на ос расставляют ловушки (в сладкую приманку добавляют ядовитое вещество). Чтобы справиться с нашествием блошки, проводят несколько опрыскиваний раствором марганцовки (в 5 л воды растворяют 2 г вещества).

Полив

Поливать сразу после посадки не стоит. Выдерживают около 10 – 14 суток. Расход на одно растение составляет – 4 – 5 ведер, прикорневую зону предварительно рыхлят. Затем повторяют процедуру через несколько суток, убирая образовавшуюся корку.

Поливают виноград по мере необходимости, корректируя периодичность и объемы полива в зависимости от естественных осадков. Чрезмерное переувлажнение вредит растению, особенно его корневой системе.

Схема подкормки

Виноград, как и любые садовые растения, нуждается в дополнительном питании, поэтому на протяжении сезона вносят удобрения. Но подкормки должны быть поэтапные и системные.

Для винограда базовое удобрение – калий, который влияет на закладку почек, вызревание лозы. Но и азот с фосфором не менее важны.

Проводят две основные подкормки. Первый раз вносят удобрения за 2 недели до цветения – используют полный минеральный комплекс. В начале лета, когда виноград отцветет, повторно удобряют растения. Подкормки проводят через две недели после того, как кусты отцветут.

Обрезка и формирование куста

Чтобы собирать своевременный богатый урожай, необходимо правильно формировать кусты. Самый простой вариант – формирование лоз в 4 рукава (в каждую сторону на шпалере будет идти по 2 штуки). Они должны быть размещены на расстоянии не менее 20 – 25 см от земли, параллельно друг другу.

Если саженец первоначально был небольшой, то в первый год может быть только 2 рукава.

В последующие годы на лозе выбирают 2 сильных побега, укорачивают их до 5 почек. На остальных формируются кисти. Особенность сорта в том, что побеги могут разрастаться до 2,5 м. Но для получения товарных кистей укорачивают их длину только до 8 – 10 почек.

Подготовка к зиме

Благодаря высоким показателям морозостойкости кусты прекрасно справляются с высокими морозами до -40 °С. Теоретически неукрывной виноград можно не снимать со шпалер. Но специалисты рекомендуют перед зимой все же укладывать лозы на грунт на подложку.

Лучший вариант зимовки – под слоем снега. Это поможет пережить период оттепелей и возвратных заморозков, когда побеги становятся невероятно уязвимыми и могут пострадать.

Сбор и хранение урожая

Уборкой винограда занимаются в сухую погоду, лучше не с самого утра. Так как мокрые от росы ягоды плохо хранятся. Срезают грозди острым секатором, удаляя сразу поврежденные ягоды.

Ягоды винограда Оленьевский ценятся за хорошую лежкость. При создании благоприятных условий они будут лежать до 2 месяцев. Также прекрасно переносят плоды транспортировку, поэтому их можно выращивать в коммерческих целях.

Виноград Оленьевский – достойный проверенный технический сорт винограда, который без проблем выдерживает отрицательные температуры. При этом сложного кропотливого ухода не требуется. Достаточно соблюдать классические правила агротехники, и тогда можно ежегодно наслаждаться собственноручно выращенными вкусными ягодами.

Отзыв

А Вы знакомы с этим сортом? Стал ли он постоянным жителем на Вашем участке?