Сорт винограда Амур (12 фото): описание и характеристики, посадка, уход и выращивание, отзывы садоводов, видео

В мире насчитывается более 8 000 сортов винограда. Это объясняется тем, что у каждого вида винограда есть несколько подвидов. Среди них есть распространённые, всем хорошо известные, а есть и малознакомые виды. К таким наименее популярным, но не менее интересным сортам относится и виноградный сорт Амур, о котором пойдёт речь ниже.

Описание сорта винограда Амур и его внешний вид с фото

Листовые пластины виноградных кустов этого сорта отличаются своей овальной или округлой формой, а также значительной величиной. Как правило, они волнистые, сетчатые, трехлопастные. Листовые пластины имеют тёмно-зелёную окраску, а нижняя поверхность представлена в светло-зелёном цвете. Цветоносы являются обоеполыми. Кусты сильнорослые.

Созревшие грозди достигают среднего размера, а вес каждой составляет примерно 250 граммов. Форма у них коническая, реже крылатая. Ягоды на гроздях круглые, тёмно-синего цвета.

На просторах интернета представлено множество фото сорта винограда Амур.

Преимущества и недостатки сорта

Одно из самых главных достоинств данного сорта винограда – это высокие адаптивные способности. Сорт крайне устойчив к экстремальным климатическим условиям, таким как:

• засуха;
• ветры;
• морозы.

Также стоит отметить несложный уход за виноградом сорта Амур. А ещё плоды этого сорта легко переносят транспортировку. Это обусловлено наличием плотной кожицы на поверхности плодов.

К недостаткам можно отнести низкую устойчивость к некоторым заболеваниям.

История селекции и авторы: видео

Сорт винограда Амур был выведен на базе НИИВиВ НПО «Виерул». Представители данного учреждения скрестили два вида (Нимранг х Память Мичурина) с межвидовым гибридом Датье де Сен Валье. Полученный в результате сложной процедуры скрещивания сорт вышел довольно урожайным, а также получил высокий балл на дегустации.

В 2021 году новый сорт винограда был допущен к выращиванию на территории Российской Федерации.

Характеристики

В описании сорта указываются следующие характеристики:

• авторы: Виерул, Молдова;
• назначение: технический;
• срок созревания: поздний;
• размер ягоды: средняя;
• тип цветка: обоеполый;
• цвет ягоды: темно-синий;
• вкус: простой;
• срок созревания: 165 дней (время от начала созревания почек до окончательного созревания плодов);
• морозостойкость: -28 °C;
• синонимы названия: VI-39-71, Журавель VI-39-71;
• вес грозди: 250 г;
• урожайность: 160 – 176 ц/га.

Вкус ягод, их применение и хранение

Ягоды этого сорта достигают средних размеров, вес каждой ягоды составляет примерно 3 – 4 грамма. Мякоть внутри ягод сочная, с простым вкусом. Чем дольше ягоды винограда остаются на кустах, тем более сладкий вкус они приобретают.

Ягоды подходят как для употребления в пищу в чистом виде, так и для приготовления соков, винной продукции, джемов и других продуктов переработки. Вино, получаемое из данного сорта винограда, получает высокую оценку на дегустации.

Засухоустойчивость, морозостойкость

При выращивании винограда сорта Амур в летний период укрытие не требуется. Сорт весьма устойчив к засушливому климату.

Сорт и выдерживает сильные перепады температур и мороз вплоть до -28 градусов по Цельсия. Однако в зимний период времени растениям требуется укрытие.

Устойчивость к болезням и вредителям

Виноградные кусты сорта Амур чаще всего страдают от поражения грибковыми инфекциями, возникающими из-за повышенной влажности.

Ещё один враг – милдью. Это одно из наиболее опасных грибковых заболеваний, именуемое также плесенью или ложной мучнистой росой. Определить наличие Милдью легко. Листовые пластинки покрываются беловато-серыми пятнами налёта. Для избавления от этой напасти, потребуется обработка фунгицидами.

Данному сорту винограда в целом показаны регулярные профилактические обработки.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Виноград Амур не нуждается в опылении искусственным путём. Пчёлы, привлечённые ярким ароматом соцветий, самостоятельно выполняют своё предназначение.

Данный сорт винограда отличается от других сортов своим поздним периодом созревания. Снятие зрелых ягод происходит, как правило, во второй половине октября. А длительность вегетационного периода составляет 165 дней. Именно столько дней проходит с начала распускания почек до сбора урожая. Общая сумма активных температур при этом должна составлять не менее 3 000 градусов по Цельсия.

Урожайность и плодоношение

Стоит отметить, что плодоношение наступает лишь на третий год после посадки. А полноценный сбор урожая выпадает на пятый год.

Среднее вызревание побегов достигает высоких показателей, что говорит о хорошей плодоносности этого сорта.

Химический состав ягод (таблица)

Процентное количество веществ, содержащееся в ягодах винограда, представлено в таблице ниже:

Вещество	Сохранение веществ, %
	в мякоти	в кожице	в семенах	в гребнях
вода	65 – 85	67 – 75	30 – 45	55 – 80
сахар	10 – 30	мало	следы	следы
экстракт безазотных веществ	15 – 35	15 – 30	15 – 25	15 – 30
азотистые вещества	0,2 – 0,5	2	6	2
клетчатка	мало	4	28	5
зола	0,2 – 0,6	0,5 – 1,0	1 – 2	1 – 2
фенольные вещества (танины)	следы	0,5 – 4,0	2 – 8	2 – 5
кислоты
яблочная	0,3 – 1,2	мало	–	0,05 – 0,25
винная	0,4 – 0,8	–	–	следы
жиры и масла	–	0,1	8 – 15	–

Особенности посадки саженцев

К особенностям высадки, которые необходимо учесть, относятся:

• время высадки;
• грамотный подбор места для посадки;
• подготовка места для посадки;
• заблаговременное удобрение посадочного места;
• тип почвы;
• выбор и подготовка посадочного материала.

Подробнее об этих особенностях можно почитать ниже.

Рекомендуемые сроки посадки

Посадку саженцев лучше осуществлять осенью или весной. Высадка в летний период нежелательна. Помочь определиться со временем высадки саженцев может внешний вид побегов. Для осенней высадки подойдут растения:

• с вызревшей лозой;
• с развитой корневой системой;
• с 8 – 10 глазками.

При высадке осенью стоит учесть необходимость укрытия саженцев на случай слишком холодной зимы. Посадку в осенний период осуществляют с октября и вплоть до заморозков. Весенняя высадка происходит в период с конца апреля и до середины мая.

Выбор подходящего места

Благоприятным местом для посадки саженцев Амура являются нейтральные и слабокислые грунты.

Соседство с другими культурами

Существует множество растений садовых и огородных культур, благоприятно влияющих на соседствующий с ними виноград. Среди них можно выделить несколько групп:

• Сидераты. Обогащают почву азотом. Сюда относятся злаковые и бобовые культуры, например, горчица или рожь. Важным условием является наличие достаточного количества влаги.
• Клубника. У этой ягоды и винограда разная глубина развития корневой системы, поэтому они не борются друг с другом за питательные вещества.
• Розы. Эти цветы являются отличным индикатором Милдью, ведь на розах эта болезнь проявляется раньше, чем на винограде.
• Чеснок и репчатый лук. Эта пара отпугнёт большинство насекомых.
• Зелень. Укроп или щавель не нанесут абсолютно никакого вреда кустам винограда.

Если есть желание создать виноградник из разных сортов, располагать их нужно делянками, учитывая несколько важных факторов:

• назначение куста;
• срок созревания;
• устойчивость к морозам;
• высоту куста.

Хотя чрезмерное опыление – явление редкое, всё же лучше сажать рядом культуры с обоеполыми цветками. Они независимы ни от внешних факторов, ни от активности опыляющих их насекомых.

Выбор и подготовка посадочного материала

Опытные садоводы советуют начинающим использовать черенки и саженцы из лозы профессионалов. А вот на вопрос, что именно выбрать – черенки или саженцы, ответить сложно.

К преимуществам черенка относят:

• компактность;
• небольшую стоимость;
• малую вероятность заражений.

А к недостаткам:

• худшую приживаемость;
• временные и силовые затраты.

Среди достоинств саженца:

• высокий % приживаемости;
• высокая урожайность.

А среди недостатков:

• трудности с транспортировкой и хранением;
• большая вероятность занесения насекомых и болезней.

В обоих случаях важно обращать внимание на:

• отзывы на производителя;
• период заготовки материала;
• состояние материала.

Подготовка участка

Нельзя просто взять и посадить саженцы в ямку, раскопанную в земле. Посадочную яму для высадки саженца Амура необходимо подготовить заранее.

За месяц до высадки следует выкопать ямы глубиной не менее 60 см. Дно ям засыпают дренажным слоем, затем смесью грунта и речного песка, потом торфом и перегноем. Будет не лишним добавить в грунт древесную золу.

Процесс посадки молодых саженцев

В зависимости от времени года способ выращивания саженцев будет отличаться.

При посадке весной саженцы высаживают пасмурным днём в утренние или вечерние часы. Формируется квадратная яма. На её дно высыпается треть обильно увлажнённой земли. После просыхания почвы закладывается следующий слой.

Саженцы прямо с земляным комком помещаются в яму и присыпаются оставшейся землёй. Утрамбовать землю можно руками. А затем нужно обильно полить тёплой водой. Когда вода впитается, необходимо добавить ещё земли, но не утрамбовывать её.

При посадке осенью первую часть земли, обильно политую водой, рекомендуют оставить на две недели, чтобы дать ей время осесть. По прошествии двух недель в центр каждой ямы нужно вбить колышек, чтобы у саженца была опора. Каждый саженец привязывается к колышку, и присыпается землёй.

Затем саженцы окучивают и прикрывают обрезанной бутылкой из пластика. А на последнем этапе снова нужен полив.

Схема высадки может быть разной. Самые популярные – рядами и на грядках.

Правила ухода и выращивания

Основной уход за виноградниками включает в себя:

• полив;
• подкормку;
• профилактические меры по защите от болезней и вредителей.

Полив

Крупные, вкусные, сочные ягоды могут появиться на гроздьях только при условии обеспечения качественного и своевременного полива. Схему полива стоит скорректировать с учётом погодных условий, скорости испарения влаги, а также возраста винограда.

Существуют две наиболее известные схемы полива:

• редкая схема (орошение винограда не чаще, чем 5 раз за год);
• частая схема (орошение не реже 1 раза в 14 дней).

Схема подкормки

Некоторые новоиспечённые садоводы, имеющие мало опыта, вводят большое количество разных удобрений. Это одна из множества ошибок в процессе выращивания винограда. Например, фосфор в избыточном количестве не приносит пользы, а замедляет процесс вегетации.

А вот натуральные виды подкормки, такие как, навоз и компост, приветствуются. Перегной достаточно просто зарыть в прикорневое кольцо.

Осенняя подкормка подразумевает опрыскивание кустов винограда раствором магнезии. А перед наступлением зимы можно добавить под лозу обычную золу.

Обрезка и формирование куста

Для поддержания естественного развития куста следует каждый год осуществлять процедуру обрезки. Обрезка способна не только удалить больные участки растений, но и придать кусту необходимую форму.

Стоит понимать, что браться за секатор нужно только тогда, когда опадут все листья. Проведение обрезки в течение первого года после посадки винограда не требуется.

Подготовка к зиме

Укрытие винограда на зимний период помогает сохранить качество будущего винограда.

Одновременно важно не упустить момент начала укрытия винограда, если рано наступают холода, и не поспешить, если выдалась тёплая осень. Для этого нужно взять за ориентир климатические условия конкретного региона.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Несмотря на низкую устойчивость данного сорта винограда к некоторым заболеваниям, существует ряд профилактических мер, способных снизить вероятность заражения:

• располагать кусты винограда в солнечных местах;
• обеспечить возможность умеренного проветривания;
• сажать здоровые саженцы, прошедшие обработку;
• ухаживать за виноградником (рыхлить землю, поливать, устранять сорняки);
• удобрять;
• проводить обрезку;
• высаживать деревья на расстоянии 30 метров от кустарников;
• высаживать рядом с кустами винограда растения-сидераты (например, петрушку).

Сбор и хранение урожая

Собранные плоды лучше хранить в тёмном прохладном месте, например в подвале или погребе. Отлично подойдёт и холодильник.

Амур заслуживает внимания, как весьма неприхотливый в уходе, но достойный по вкусовым качествам сорт винограда. Если следовать советам опытных садоводов, то вполне можно самостоятельно вырастить данную культуру.

Отзыв

А Вы знали об этом сорте? Поделитесь своими успехами, если он уже растет на Вашем участке!