Сорт винограда Пино Гри (Гриджио): описание и характеристики, фото, уход и выращивание, отзывы садоводов

Пино Гри – знаменитый виноград, который активно используется для производства вина. Это один из самых популярных сортов для изготовления итальянского алкоголя. Сравниться с Пино Гриджио может только Просекко. Тем не менее не многие знают особенности сорта этого винограда.

Описание сорта винограда Пино Гри с фото

Виноград Пино Гри является разновидностью другого сорта – Пино Нуар. Различия между ними заключаются в оттенках как самих ягод, так и листьев.

Пино Гри получил распространение во многих странах, среди которых:

• Италия;
• Франция;
• Германия;
• Венгрия;
• Болгария;
• Новая Зеландия и другие.

Виноград имеет розовую кожицу с сероватым оттенком. Гроздья, как и сами ягоды, не очень большие.

Преимущества и недостатки сорта

Главным достоинством Пино Гри является его сладковатый, но ненавязчивый вкус. Этот виноград обладает высоким уровнем устойчивости к холодам. У него неплохая урожайность и рост самих кустов.

Среди недостатков стоит выделить склонность ко многим болезням. Иногда это может приводить к гибели урожая. Однако в этом случае многое зависит от виноградаря (человека, который выращивает виноград).

История селекции и авторы

Описание истории возникновения Пино Гри заслуживает отдельного внимания. Этот сорт винограда зародился во Франции несколько столетий назад. Однако вплоть до предыдущего века его нередко путали с другим сортом – Пино Нуар.

В 1711 году торговец И. С. Руланд оказал большое содействие в распространении Гри. С тех пор об этом винограде начали узнавать и в других странах.

Характеристики

Молодые листья этого винограда имеют светло-зелёный оттенок, который со временем темнеет. Размер листьев средний. На них присутствует небольшое опушение в виде щетинок.

Внутри ягоды, помимо мякоти с прозрачным соком, находится 2-4 косточки. Важно отметить, что цветок винограда является обоеполым.

Вкус ягод, их применение и хранение

Кожица винограда сравнительно мягкая, из-за чего ягоду удобно и легко раскусывать. Сама мякоть внутри винограда наполнена большим количеством сока. Она сладкая, освежающая и приятная на вкус. Во вкусе явственно ощущаются фруктовые ноты.

Применяются эти ягоды чаще всего для изготовления вина, ведь неспроста сам сорт называют винным. Тем не менее их можно есть и в «чистом» виде или использовать для приготовления десертов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт имеет повышенную устойчивость и к засухе, и к морозу. Это является его неоспоримым преимуществом. Описание сорта утверждает, что он выдерживает морозы до 20 градусов. Однако по возможности лучше выращивать эту ягоду в тепле, чтобы урожай получился более сладким.

Устойчивость к болезням и вредителям

Различные болезни и вредители – слабое место этой ягоды. Сильнее всего Пино Гри склонен к следующим недугам:

• милдью;
• оидиум;
• серая гниль.

Чуть более выражена устойчивость винограда к гроздевой листовёртке. Увидеть, как выглядит виноград с признаками заболеваний или наличием вредителей, можно по фото в интернете.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветок является обоеполым, поэтому дополнительного опыления не требуется. Созревание Гри протекает в течение ста тридцати дней. Созревает виноград обычно в самом начале осени. Кусты винограда растут со средней скоростью.

Урожайность и плодоношение

Урожайность тоже можно определить как среднюю, поскольку она достаточно неплохая, но при этом и не максимально высокая. Плодоносит обычно чуть более, чем половина побегов.

Нужно отметить, что однолетние побеги демонстрируют отличное вызревание. Так, среди них плодоносит около девяноста процентов, то есть практически все.

Химический состав ягод

В этом сорте содержится повышенное количество сахара. В ста миллилитрах виноградного сока может содержаться до двадцати пяти грамм сахара. При этом кислотность будет составлять около четырёх с половиной – семи г/л. Это позволяет производить сухие вина, имеющие отличный кислотный баланс.

Особенности посадки саженцев

Для того, чтобы урожай порадовал виноградаря, необходимо знать, как правильно посадить саженцы Пино Гри. На этапе посадки многие садоводы совершают ошибки, которые в дальнейшем приводят к частичной гибели урожая.

Рекомендуемые сроки посадки

Сажать Пино Гри рекомендуется весной или осенью. Эти два периода наиболее благоприятны для посадки сорта.

Выбор подходящего места

Лучше всего высаживать Пино Гри на тёплых участках, которые располагаются под солнцем. Не рекомендуется размещать саженцы в теневой стороне сада.

Соседство с другими культурами

Виноград благополучно развивается и по соседству с другими растениями. Самое важное – не располагать виноградные кусты рядом с высокорослыми деревьями или кустами. Наличие тени неблагоприятно скажется на развитии саженцев.

Выбор и подготовка посадочного материала

Стоит отметить, что этот сорт возможно высаживать черенками, что упрощает процесс и при этом даёт хороший результат. Посадочный материал лучше покупать только в специальных, предназначенных для этого магазинах.

Важно обращать внимание, нет ли на них повреждений: поврежденные брать не стоит, велика вероятность того, что они не приживутся. Выбирать нужно только качественные и здоровые.

Для посадки понадобятся такие материалы, как гравий, почва, древесная зола, а также азофоска.

Подготовка участка

Для подготовки участка нужно, в первую очередь, создать дренаж дна ямы с помощью гравия. Также можно использовать для этого осколки старых кирпичей. Затем надо перемешать заранее подготовленные материалы (почву, золу и азофоску) и засыпать получившуюся смесь в яму.

Процесс посадки молодых саженцев

Перед тем как приступить к посадке саженцев, их надо подрезать. Производится подрезка как корней, так и самих побегов.

Далее корни необходимо смочить так называемой глиняной болтушкой, а уже после этого поместить внутрь ямы. После этого сверху засыпают землёй, а затем поливают.

Правила ухода и выращивания

Правильная посадка винограда – это ещё не гарантия богатого урожая. Для того чтобы ягоды получились спелыми и сочными, за ними нужно правильно ухаживать.

Полив

Полив – одна из главных составляющих правильного ухода. Он должен быть регулярным. Виноград любит «пить», поэтому на один куст винограда приходится одно ведро с водой.

Схема подкормки

Подкормка Пино Гри происходит трижды за один сезон:

1. Во время образования бутонов.
2. В момент, когда они цветут.
3. В период завязывания ягод.

Для того чтобы подпитывать виноград, можно использовать как органику, так и специальные средства, продающиеся в садоводческих магазинах, например минеральные удобрения.

Обрезка и формирование куста

Для качественного ухода нужно не только обрезать погибшие или заболевшие части растения. Важно также формировать виноградный куст с помощью подрезки.

Подготовка к зиме

Сорт Гри может переносить морозы, однако на зиму его всё-таки лучше укрывать. Укрытие сооружается из подручных средств: с помощью подсушенной осенней листвы или еловых веток.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Для того чтобы защитить ягоды от вредителей и болезней, важно предпринимать профилактические меры. Например, для этого используется бордосская жидкость, купорос (медный или железный), а также составы на серной основе.

Разумеется, помимо этого нужно ухаживать за растением. Важную роль играет правильная посадка, обрезка, полив и подкормка винограда.

Сбор и хранение урожая

Урожай этого винограда собирают в начале сентября. Он не слишком долго хранится в «чистом» виде, поэтому важно в скором времени после сбора урожая найти ему применение.

Пино Гри – сорт винограда, который подойдет не только для приготовления винных напитков, но и для употребления в пищу. Если правильно посадить и грамотно выращивать эту ягоду, результат обязательно порадует виноградаря.

Отзывы

А Вы любите вино Пино Гри? Пробовали делать его из собственноручно выращенных ягод?