Сорт винограда Цветочный (12 фото): описание и характеристики, способы посадки, правила ухода и выращивания за саженцами, отзывы садоводов, видео

Виноград Цветочный – это прекрасный выбор для тех, кто хочет выращивать технический сорт для получения ароматного игристого вина. Но для получения полноценных урожаев необходимо учитывать требования агротехники. Несмотря на неприхотливость, виноград имеет некоторые нюансы и особенности в выращивании.

История селекции

Виноград цветочный появился в отечественном НИИВиВ имени Я.И. Потапенко. Авторами стала группа селекционеров: Я. И. Потапенко, А. С. Скрипников, Я. И. Проскурня.

Выведен сорт был путем скрещивания Северного сорта и 3 мускатных разновидностей (Белого, Александрийского и Венгерского). Новый вид получил широкое распространение на территории стран СНГ.

В условиях теплого климата растение можно выращивать без дополнительного укрытия.

Описание сорта винограда Цветочный: фото

Виноград этого сорта является техническим видом с поздним периодом созревания. Характеризуется растение невысокими кустами со средней скоростью роста. Листья средней величины, имеют легкое опушение. Форма листовой пластины округлая, пятилопастная, рассеченность глубокая.

Гроздья винограда Цветочный среднего размера, конической формы. Вес грозди приблизительно около 200 г. Ягоды небольшие, округлые. Внутри каждого плода есть несколько небольших косточек. Окрашена кожура в светлый янтарный цвет.

На поверхности присутствует легкий восковый налет, который обеспечивает прочность. Кожура тонкая, но плотная. Внутри ягоды сочные, мясистые. Во вкусе присутствует сладость и легкий мускатный аромат.

Характеристики: видео

Сортовые характеристики винограда Цветочный делают сорт привлекательным для многих садоводов, особенно тех, кто любит готовить виноградные вина.

Читайте также: характеристики винограда Мускат Белый

Засухоустойчивость, морозостойкость

Морозостойкость винограда Цветочный хорошая. Взрослые кусты без укрытия способны нормально переносить снижение температуры до -25°С. Правда, такой устойчивостью молодые растение не могут похвастаться. Первые несколько лет лозы утепляют перед наступлением холодов.

Самое слабое место винограда Цветочный – в его устойчивости к засухам. Растение склонно к увяданию. При посадке для этого сорта выбирают хорошо орошаемые участки, но с низким расположением грунтовых вод.

Устойчивость к болезням и вредителям

Достоинство винограда Цветочный в том, что растение не привлекает насекомых. В конце лета можно не бояться за созревающие плоды.

Также хорошей устойчивостью характеризуются кусты к милдью. Но им требуется защита от оидиума и серой гнили. Поэтому игнорировать комплексные профилактические обработки в начале и конце сезона не стоит.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветки на побегах винограда Цветочный обоих полов. Поэтому посадка опылителей не обязательна. По сроку созревания этот сорт относится к поздним. Вегетационный период составляет около 140-145 суток. Но в южных теплых регионах он может сократиться до 135 дней.

Винограду свойственно горошение, поэтому в гроздях могут быть ягоды разного размера.

Урожайность, плодоношение

Урожайность этого муската на среднем уровне. С одного гектара получается собрать около 80 центнеров плодов. Процент плодоносящих побегов на кусте составляет около 58-60%.

Плодоношение начинается на 3 год после посадки. С каждым годом урожайность только растет.

Область применения плодов

Дегустаторы высоко оценили вкусовые качества плодов винограда Цветочный в 8-9 баллов. Так как сорт относится к техническим видам, то его чаще всего используют для производства алкогольных винных напитков. Из Цветочного получаются потрясающие игристые вина.

Если виноград этого сорта выращивается в частных садах, то его с удовольствием используют в еду и для приготовления домашних заготовок.

Таблица химический состав плодов

Белый виноград богат на витамины и микроэлементы. Регулярное употребление ягод помогает улучшить общее состояние человека.

Наименование	Содержание в 100 г продукта
калорийность	60,33 ккал
белки	0,54 г
углеводы	14,93 г
жиры	0,08 г
сахаристость	22-23%
кислотность	6-7 г/л

Все указанные значения приблизительные. Так как точный состав винограда всегда зависит от условий его роста, погоды и многих других факторов.

Преимущества и недостатки сорта

Широкое применение сорт винограда Цветочный получил из-за своих сильных сторон. Среди наиболее ярких достоинств следует отметить:

• высокие показатели урожайности;
• хорошая морозостойкость;
• крепкий иммунитет к милдью;
• потрясающие вкусовые качества;
• обоеполые цветки.

Но, как у любого сорта, у винограда Цветочный есть и отрицательные стороны. В первую очередь – низкий уровень засухоустойчивости. Также следует предусмотреть качественную защиту от оидиума и серой гнили, так как растение склонно к поражению ими. Не подходит этот сорт для транспортировки и хранения.

Особенности и способы посадки саженцев

Виноград Цветочный не является капризным и требовательным растением. Культура легко адаптируется и приживается на новом месте. Для него важно качественное увлажнение.

Рекомендуемые сроки

Самый лучший период для высадки саженцев Цветочного – это раннее весеннее время. Но к этому моменту вероятность ночных заморозков должна быть сведена к нулю. Подходящее время наступает, когда воздух прогреется до +14-16°С, а грунт – до +10-12°С.

Выбор подходящего места

Так как виноград по своей природе является теплолюбивой культурой, то ему следует выбрать наиболее освещенный участок. Удобно расположить лозы на Юго-Западной или Южной стороне сада, чтобы место дополнительно было защищено от холодного ветра и сквозняков.

По составу грунта особых требований нет. Но это должны быть участки с землей, которая хорошо пропускает влагу и воздух. Важно, чтобы грунтовых воды располагались ниже 1,5 м от поверхности.

Почва для винограда Цветочный должна иметь нейтральный или слабый уровень кислотности. Если показатели завышены, то в землю добавляют доломитовую муку или мел.

Соседство с другими культурами

В качестве соседей для винограда выбирают культуры, которые не будут создавать тени. Поэтому высокорослые плодовые деревья и кустарники высаживают не ближе 3-4 м.

В качестве соседей для винограда не подходят лекарственные травы, пасленовые растения, кукуруза, подсолнечник. А вот однолетние цветы с поверхностной корневой системой, свеклу, зелень, редис можно расположить рядом или в междурядьях.

Выбор и подготовка посадочного материала

Приобретать сортовые саженцы следует только у проверенных поставщиков. На рынке часто могут встретиться подделки. Распознать качественный посадочный материал можно по внешнему виду:

• возраст до 2 лет;
• высота до 45 см;
• толщина основного побега около диаметра карандаша;
• длина корневой системы не менее 15 см, наличие нескольких хорошо развитых отростков;
• наличие 3-4 жизнеспособных почек.

Перед посадкой обязательно молодое растение замачивают в стимуляторе роста, а затем окунают в глиняную болтушку.

Подготовка участка

Готовят посадочное место заранее, минимум за 3 недели до предполагаемой даты посадки. Сначала участок освобождают от мусора и сорняков. Затем выбранное место перекапывают.

Для отдельного растения подготавливают лунку размером минимум 60*60 см. На ее дне застилают дренажный слой из гальки, керамзита или битого кирпича.

При подготовке посадочной ямы часть плодородной садовой земли следует отложить в сторону, чтобы затем приготовить питательную смесь.

Каждую посадочную яму заполняют питательной смесью. Ее готовят, смешивая в равных частях садовую землю и компост. Для повышения питательности в полученный состав добавляют около 1 л древесной золы и 300-400 г любого минерального комплексного удобрения.

Процесс посадки молодых саженцев

Процедура посадки винограда проводится по классической схеме:

1. Из насыпанного в каждую лунку грунта формируют возвышение так, чтобы корневая шейка саженца оказалась выше поверхности.
2. Аккуратно на холмик устанавливают растение, расправляя каждый корешок. Они должны смотреть строго вниз, не переламываться.
3. Сверху кустики засыпают остатками питательной смеси.
4. Чтобы внутри не образовалось воздушных мешков, во время посадки молодой саженец периодически встряхивают за центральный побег.

Каждое посаженное растение обильно поливают. Когда влага впитается, приствольную часть грунта мульчируют.

Правила выращивания и ухода за виноградником

Виноград Цветочный характеризуется простой классической агротехникой. Культура нуждается в регулярном поливе, обрезке, внесении удобрений и утеплении.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Виноград Цветочный характеризуется хорошей устойчивостью к милдью, но легко поражается оидиумом и серой гнилью. Поэтому периодически кусты обрабатывают соответствующими химическими препаратами:

• Скор;
• Актара;
• ЦМ;
• Топаз;
• Фитоспорин;
• Ронилан;
• Йодистый калий;
• Эупарен.

Как показывает практика, самой лучше профилактикой всегда является полное соблюдение агротехники. Особенно важно выполнять следующие мероприятия:

• обрезать лозы, не допуская чрезмерного загущения;
• опрыскивать кусты специальными препаратами;
• собирать листву и сжигать после ее опадения;
• удалять сорняки и рыхлить грунт.

Большинство агротехнических мероприятий направлены на повышение иммунитета. Только крепкие здоровые растения способны противостоять болезнетворным бактериям.

Полив

Особенность сорта Цветочный в том, что растение склонно к увяданию, поэтому грунт должен быть постоянно увлажненным. Первый год виноградные кусты поливают каждую неделю. На растение расходуют около 10-20 л воды, для увлажнения выбирают вечернее время.

В период вегетации и наиболее жаркий засушливый период кустам требуется регулярное увлажнение. Поливают растение по мере подсыхания грунта так, чтобы почва под кустами пропиталась на 50 см.

Чтобы не помешать процессам опыления и формирования завязи, активный полив прекращают за 2 недели до цветения. Также не увлажняют кусты, когда ягоды уже налились и начали окрашиваться.

Чрезмерное увлажнение приводит к растрескиванию плодов.

Схема подкормки

В разные вегетативные периоды кусты винограда нуждаются в различных по составу подкормках. Весной и в первой половине лета растениям нужен азот для наращивания зеленой массы, поэтому используют мочевину, аммиачную селитру, любую доступную органику (настои помета, навоза, «зеленое» удобрение).

С середины лета в составе удобрений должны преобладать калий и фосфор. Они нужны для формирования плодов, а также подготовке кустов к зимнему периоду.

Удобрения можно вносить любыми способами: жидкими растворами, заделыванием сухих составов в грунт, опрыскиванием по листу.

Обрезка и формирование куста

Формирование кустов винограда проводят в осеннее время. Каждый плодоносящий побег укорачивают перед утеплением на зиму. Весной еще раз обрезают кусты, но в этот период процедуры носят гигиенический характер. Удаляют все сухие, больные, подмерзшие участки.

На протяжении всего лета следует срезать выросшие пасынки. Они урожая не дают, но потребляют много питательных веществ от родительского куста. Когда побеги достигнут вершины шпалер, из обрезают. Чеканка помогает направить все силы куста не на рост, а на формирование и вызревание плодов.

Подготовка к зиме

Виноград Цветочный характеризуется хорошей устойчивостью к морозам. Взрослые лозы способны выдерживать похолодание до -25-27°С, но не все рискуют оставлять их зимовать без укрытия. Так как наибольшую опасность предоставляют винограднику не морозы, а периоды оттепели и дальнейшее похолодание.

Поэтому лозам обязательно обеспечивают качественное укрытие. Подойдут любые материалы:

• опилки;
• еловый лапник;
• солома.

Сверху кусты дополнительно утепляют агроволокном или другим аналогичным материалом.

Если весной обнаружится, что побеги все же подмерзли, нет ничего страшного. Винограду Цветочный свойственно быстрое восстановление и наращивание новых молодых побегов.

Сбор и хранение урожая

Виноград Цветочный созревает во второй половине сентября. Снимают плоды по мере из вызревания. Так как ягоды не будут храниться и нормально транспортироваться, то их используют сразу после снятия.

Для уборки плодов выбирают хорошую сухую погоду, когда спадет роса. Каждую кисть срезают острым ножом или секатором. Инструменты хорошо дезинфицируют перед использованием.

Виноград Цветочный – один из технических сортов, который растет в центральной полосе и характеризуется высокими показателями урожайности. Плоды этого растения идеально подходят для приготовления вкусных игристых белых вин. А для получения достойных урожаев требуется соблюдать агротехнические мероприятия.

Отзыв

Какой сорт винограда вы бы хотели посадить на своем участке?