Сорт груши Таврическая (14 фото): описание, характеристика, выращивание, уход и отзывы садоводов

Груша Таврическая  – это сорт груши зимней обыкновенной, который был создан селекционерами при скрещивании груш Диканька и Бере Боск. Этот уже довольно знаменитый сорт широко используется во многих районах нашей страны и за рубежом.

Простота в уходе, а так же превосходный вкус плодов груши Таврической объясняют популярность дерева у садоводов.

Описание груши Таврическая

Среди всех групп видов груш Таврическую считают наиболее плодородной и продуктивной. Груша зацветает в конце апреля. Крупные цветы очень ароматны, что привлекает большое количество пчел и способствует хорошему опылению, а в дальнейшем формированию значительного количества грушевой завязи.  Сорт частично самооплодотворяющийся .

Длительность жизни растения 15-20 лет. Известны случаи, когда продолжительность жизни деревьев Таврической достигала 30 лет.

Дерево

Высота дерева Таврической груши в среднем 3м. Крона в виде пирамиды, средне загущенная. Листья круглые, гладкие, блестящие. Образование цветочных почек происходит на кольчатках и плодоносных однолетних побегах.

Плоды

Фрукты груши Таврической имеют форму широкого конуса. Очень прочно держатся на ветвях. Кожица у них шершавая на ощупь. Плоды ярко-желтого окраса, иногда с розовинкой на боку, достаточно большие, весом от 250г до 500г. Некоторые экземпляры достигают 600гр. Сладкие на вкус, с пряным послевкусием. При дегустации  их оценили в 4 балла .

Засухоустойчивость и морозостойкость

Дерево сорта Таврическая имеет характерную устойчивость к засушливому климату. Морозостойкое, температура до -30оС не наносит ей вреда.

Опылители

Сорт Таврическая селекционирован в Крыму. Частично самоплодная. Дополнительно особо не требует опыления. Но, несмотря на это, неплохо посадить в саду рядом с ней на выбор крымские деревья груш:

• Изумрудная;
• Изюминка Крыма;
• Старокрымская;
• Крымская.

Читайте также: парша на груше, лечение

Также хорошее соседство с деревом Таврическая составят груши:

• Золотистая;
• Десертная;
• Якимовская.

С помощью дополнительных деревьев опылителей с аналогичным сроком цветения количество завязи можно повысить до 50%.

Урожайность

Первый раз дерево Таврической груши дает небольшой урожай, всего 2-3 плода. Получают его через три-четыре года жизни после высадки. Это считается скороплодностью дерева. Каждый последующий год количество завязей увеличивается. Плодоношение становится постоянным, неизменно высоким, вследствие чего через пять лет с дерева возможно собирать до 30 кг фруктов.

Процесс созревания варьируется с конца сентября и до середины октября. На сроки могут повлиять погодные условия.

Читайте также: отзывы о груше Фаворитке

Область применения

Плоды груши Таврической употребляют в пищу в натуральном и запеченном виде, перерабатывают на компоты, джемы, варенья, повидло. Так же их используют как сухофрукты на зиму. Высокий урожай дает возможность садоводам продавать груши потребителям.

Транспортабельность

Плоды прекрасно  выдерживают перевозку на дальние расстояния . При транспортировании сохраняют товарный вид и все потребительские качества.

Достоинства и минусы

К преимуществам Таврической груши относят низкую чувствительность дерева к заболеванию паршой, крупноплодность, отличный вкус фруктов. Большим плюсом считаются засухоустоучивость, морозоустойчивость, длительность хранения и транспортабельность урожая.

Сходства между сортами груш Диканька и Таврическая

Таврическая и Диканька имеют следующие сходства:

• относятся к поздним сортам;
• зреют в конце сентября;
• деревья требуют определенных условий для роста и особого состава почвы;
• достаточно облиственные;
• сила роста дерева находится на среднем уровне;
•  зимостойкость до -30оC ;
• имеют крупные плоды;
• обильно плодоносят;
• плоды долго хранятся и хорошо транспортируются.

По этим свойствам, видно, что Таврическая переняла от своего родителя Диканьки лучшие качества.

Читайте также: особенности выращивания и отзывы о груше Гера

Подготовка и непосредственная посадка

Любую грушу не рекомендуется высаживать рядом с деревьями и кустарниками, которые имеют с ней однотипные болезни. Например, персик, черешня или барбарис и калина. Предпочтение лучше отдать соседству с яблонями.

Сроки для высадки

Грушу можно сажать ранней весной. Но предпочтительней считается посадка дерева поздней осенью, за 2 недели до появления заморозков. Климат в эти сроки достаточно благоприятный, что даст возможность саженцу хорошо укорениться.

Как выбрать качественный посадочный материал

В плодопитомнике следует выбирать двухлетние саженцы. Они должны иметь хорошо развитые корни с большим количеством ответвлений, без заплесневелости и отмерших участков. Ствол растения должен быть без признаков повреждений и наростов, диаметром 3-4см.

Выбор места и подготовка почвы

Под посадку саженца готовят постоянное место, так как груша не приемлет пересадку. Важно учитывать кислотность почвы.

Чтобы по мере роста растение себя комфортно чувствовало, ему при посадке отводится солнечная зона садового участка, максимально защищенная от ветров.

Технология посадки

Яму для саженца делают шириной 70 см и глубиной 80 см. Стены углубления к низу не уменьшают.  Дно дренируют . Очень важно использовать верхний слой почвы, так как он очень плодородный. Его смешивают с компостом(10-12кг), суперфосфатом (60г) и калийной солью (50г). Эту смесь насыпают на дно ямы.

Подготавливают корни саженца. Толстые корни подрезают на 1/3, тонкие корешки слегка обрезают. Затем расправляют корневую систему. Устанавливают саженец.

Далее делают опору. Для этого привязывают дерево к высокой палке. Подвязка убережет растение и не даст сломаться под воздействием сильного ветра. Саженец предварительно присыпают землей до прикорневой части. Утрамбовывают землю. Поливают 10-15 литрами воды до полного впитывания в грунт. Подсыпают яму землей после проседания.

В завершении  мульчируют приствольную область , используя солому, древесные опилки от лиственных деревьев, еловые ветки.

Особенности дальнейшего ухода за деревом

Так как процесс высадки саженца – это своего рода «стресс» для растения, то его необходимо «реанимировать» после посадки. Также в первый год жизни саженец обрезается с целью равномерного развития корневой и надземной частей растения.

Полив и регулярная подкормка

После посадки саженец тщательно поливают 1 раз неделю, расходуя 10-15 л воды. В последующем дерево поливают после цветения, плодоношения и листопада. Если стоит засушливая погода, поливают чаще.

Подкармливать растение в течение первых лет после посадки нет необходимости. Яма заполнена удобрениями в полном объеме. Но со временем необходимо ее регулярно удобрять смесью селитры (30 г) и карбамида (130 г) из расчета на 5 л воды. Можно в эту смесь добавить мочевину и куриный помет.

Обрезка и формирование кроны

В первый год дереву производят формирующую обрезку до высоты 80 см. Такая обрезка молодого растения обеспечивает правильно сформированную крону в виде пирамиды.

Более зрелому растению проводят санитарную обрезку. Весной чистят от поломанных и лишних веток, образовавшихся за текущий год. Осенью, когда урожай собран, обрезают больные и зараженные ветки с засохшими плодами.

Читайте также: обрезка груши осенью для начинающих

Побелка

Белить деревья необходимо с целью защиты древесной «кожи» от различных отрицательных воздействий. Для побелки подойдет гашеная известь. Так же применяют медный купорос.

Молодые саженцы и зрелые деревья белят ежегодно по весне и в осеннее время. Ствол зачищают, снимают наросты, больные и поврежденные места обрабатывают садовым варом. После чего белят несколько раз.

Подготовка к зиме

Одним из преимуществ Таврической груши  является ее морозоустойчивость . Если она растет в районе с относительно мягким климатом, то в утеплении нет нужды. Если региону свойственны морозы ниже -30оС, важно, чтобы корни были защищены от минусовых температур. Для этого вокруг ствола укладывается слой почвы толщиной 15-20 см.

Крона и кора саженца зимой могут послужить пищей для мышей и зайцев. Чтобы уберечь растение, достаточно обернуть его спанбондом. В этом случае исключено нанесение вреда грызунами.

Болезни и вредители сорта

Сорт Таврический славится устойчивым иммунитетом. Не смотря на это, если за растением неправильно ухаживать, могут возникнуть разные грибковые заболевания. К таким заболеваниям относятся:

• Монилиоз (листва покрывается пятнами, вянет и опадает на землю). Это заболевание наступает вследствие холодной и сырой погода.

• Парша (черные пятна на листьях и плодах). Впоследствии, фрукты темнеют и преют прямо на дереве.

К злостным вредителям груши относятся:

• тля;
• паутинный клещ;
• долгоносик.

 Тля уничтожает листья и молодые побеги . Насекомые живут огромными колониями, которые за сезон выводят 2-3 поколения. Как правило, тля появляется рядом с муравейниками. Уничтожать нужно и тлю, и муравьев одновременно. Можно сбить их струей воды из шланга. Также эффективны липкие ловушки, если зафиксировать их на ветках и стволе.

Клещ (акарида) – это очень мелкое насекомое с прозрачным телом, которое невозможно разглядеть невооруженным глазом. Он плетет паутину и убивает листья и плоды.

Цветоед (долгоносик) наносит вред растению при цветении. Он способствует опадению завязей с цветками.

Профилактика

Зачастую на практике вредители и болезни уничтожают 50% урожая, а в отдельных случая и все 100%. Соблюдение правил агротехники и своевременные профилактические мероприятия помогут сохранить дерево и урожай.

Лечение проводят в летнее время дважды. Обрабатывать деревья рекомендуется рано утром, после высыхания росы или после захода солнца. Для опрыскивания потребуются фунгициды (против заболеваний). Это препараты на основе серы и меди, например, бордоская смесь. Против вредителей применяют инсектициды, например БИ-58 40% КЭ, или селективные препараты акарициды, такие как:

• демитан, 20% СК;
• ниссоран, 10% С.П.;
• ортус 5% СК.

Сбор и хранение урожая

Период созревания и сбора урожая –  начало октября . Продлить сроки сбора можно, если оставить плоды на ветках. Также можно собрать их не до конца созрелыми, что будет целесообразно для перевозки урожая на большие расстояния. В этом случае фрукты при транспортировке постепенно дойдут до нужной кондиции.

Собранный урожай можно хранить в холодильнике или подвале до середины зимы, а в специальном хранилище даже до конца весны. Болезнями при хранении плоды не поражаются. После дозревания появляется маслянистость и повышается качество вкуса. Плоды при сборе рекомендуется класть в специальные ящики с углублениями под каждый фрукт.

Груша Таврическая не требует дополнительных и сложных методов ухода. Вырастить прекрасный урожай не составит труда, если правильно соблюдать все мероприятия и советы. Этот сорт можно рекомендовать и владельцам садов, и тем, кто занимается садоводством на даче.

Видео по теме