Груша сорта Бере Боск появилась еще в 18 веке во французском городке Апремон. Там впервые были высажены семена этого растения, а уже через четверть века сорт распространился по Европе и западной части Азии.
- История селекции
- Регионы выращивания
- Описание сорта
- Дерево
- Листья, побеги, цветки
- Плоды
- Характеристики
- Засухоустойчивость и морозостойкость
- Плодоношение
- Опыление и размножение
- Урожайность
- Применение
- Достоинства и недостатки
- Оптимальные условия для выращивания
- Посадка
- Сроки
- Выбор места и подготовка почвы
- Выбор и подготовка саженцев
- Алгоритм посадки
- Уход
- Обрезка
- Побелка
- Полив
- Подкормка
- Подготовка к зиме
- Болезни и вредители
- Отзывы
- Видео по теме
История селекции
Бере Боск — это негибридный сорт груши, полученный французским помологом в результате посева неизвестного вида семян. Изучавшего сорт агронома так и звали — Бере Боск.

Регионы выращивания
Сорт Бере Боск распространен в южных регионах России, Молдавии, Беларуси и Украины. Также сорт выращивают во многих европейских странах с теплым климатом.
Описание сорта
Хотя груша Бера Боск не относится к селекционным сортам, по характеристикам растение ничуть им не уступает. Она дает обильные урожаи необычайно сладких плодов.
Дерево
Дерево груши сорта Бере Боск высокорослое с быстрым уровнем прироста в молодом возрасте. При этом крона редкая, бесформенная, чаще растет вверх, но с возрастом начинает расширяться и становится похожей на пирамиду с асимметричным основанием.

Листья, побеги, цветки
Побеги у сорта груши Бере Боск толстые, покрыты серо-коричневой корой. Ветки усыпаны частыми бугорками, отвечающими за дыхание растения. Почки круглые, плотно прижаты к веткам.
Листовые пластины плоские, овальные с острыми концами. Лицевая поверхность гладкая, темно-зеленая. Стебли короткие — до 2 см в длину.
Читайте также: груша Краснобокая, отзывы
Плоды
Плоды сорта груши Бере Боск стандартного размера — по 180-250 грамм. Могут приобретать совершенно разные формы, начиная от обычной грушеобразной и заканчивая бутылочной.
Кожица у плодов тонкая, слегка шершавая. Окрас на момент сбора желто-коричневый с многочисленными ржавыми вкраплениями.
Мякоть идеально белая, иногда кремовая. В спелом виде нежная, маслянистая, на вкус сладкая с ароматом миндаля.
По дегустационной оценке сорт Бере Боск набрал 4,4-4,8 баллов из 5.В 100 граммах груши сорта Бере Боск содержится всего 9 грамм фруктового сахара, что делает фрукт в какой-то степени диетическим.
Характеристики
Бере Боск — это теплолюбивый сорт груши, способный произрастать только в южных регионах страны. Для растения, появившегося случайным образом, сорт имеет неплохие характеристики.

Засухоустойчивость и морозостойкость
Груша сорта Бере не выносит ни засухи, ни морозов, в отличие от сорта груши Яковлевская. Летом, в случае длительного отсутствия дождей, ее нужно орошать искусственным образом. А зимой растение сорта Бере Боск обязательно укрывают. Даже в таких теплых регионах, где растут сорта груш для Краснодарского края или Крыма, дерево замерзает и часть побегов погибает.
Читайте также: сорт абрикоса Алеша
Плодоношение
Сорт Бере Боск отличается высокой урожайностью, хотя плодоносить начинает поздно — только через 7 лет после высадки в грунт. При этом первые несколько лет урожаи сорта будут скудные. Пик плодоносности сорта наступает к 15-му году жизни растения.
Опыление и размножение
Сорт Бере Боск не нуждается в опылителях, однако сам сорт является отличным донором для перекрестного опыления. Сажая грушу по соседству с другими сортами, можно существенно повысить урожайность их всех.
Размножить грушу сорта Бере Боск можно тремя способами:
- Отводками. Этот метод используется в том случае, если дерево не дает поросль. На груше сорта выбирают двухлетнюю ветку и аккуратно пригибают к земле. Часть побега закапывают в землю, чтобы простимулировать появление корней. Для ускорения процесса можно сделать несколько надрезов на ветке и смазать их раствором Корневина.
- Черенками. Черенки срезают с дерева сорта в конце лета, когда активный рост побегов уже прекращается. Для размножения нужно срезать веточки размером в 2-3 узелка. На них обязательно должны быть листики. Для укоренения черенки помещают в парник с удобренным грунтом.
- Корневой порослью. Самый простой способ размножения, так как не требует проведения процедур по укоренению растения. Прикорневые саженцы просто выкапывают осенью и отправляют в парник на всю зиму. Весной растение высаживают в грунт.
Иногда веточки сорта Бере Боск прививают на семенной подвой лесной груши или айвы. Однако выживаемость такого привоя очень низкая.
Урожайность
С одного взрослого растения сорта Бере Боск можно снять около 1 центнера плодов. Сбор урожая сорта приходится на начало сентября и осуществляется в несколько этапов. Связано это с тем, что плоды зреют постепенно, один за другим.Применение
Груши сорта Бере Боск в основном употребляют в свежем виде. Также из плодов делают варенья, компоты, соки, цукаты, сухофрукты, мармелад и другие сладкие заготовки на зиму.

В кулинарии груши сорта Бере Боск карамелизируют, используют как начинки в пироги, добавляют в сладкие каши, запекают с мясом, подают с сыром и даже делают алкогольные коктейли.
Достоинства и недостатки
Достоинствами сорта Бере Боск являются:
- хорошая скорость роста;
- крупный размер плодов;
- устойчивость к вредителям и болезням;
- хорошие показатели урожайности;
- длительный период плодоношения;
- транспортабельность плодов;
- отсутствие преждевременной осыпаемости;
- прочность ствола и ветвей.

Есть у груши сорта Бере Боск и некоторые минусы:
- требует постоянной корректировки формы кроны;
- растет только в теплых регионах;
- не переносит морозы;
- сбрасывает плоды при длительной засухе;
- занимает много места на участке, образуя тень.
Несмотря на большое количество недостатков, сорт Бере Боск все равно остается популярным среди садоводов южной части России. Наверное, сладкий вкус и приятный аромат плодов способны перекрыть все минусы растения.
Оптимальные условия для выращивания
Грушу сорта Бере Боск следует выращивать в теплых регионах с влажным климатом и мягкими зимами. Она очень светолюбива, поэтому ее нельзя помещать в тень. Наиболее подходящим местом будет какая-то возвышенность или холм. Если такого участка нет, нужно убедиться, что грунтовые воды залегают достаточно глубоко — не менее чем на глубине 2-2,5 метра.

К почве груши сорта Бере Боск обычно непривередливы. Однако тяжелая и истощенная земля не подойдет. Груша хорошо растет на рыхлых, легких и удобренных грунтах. У влаги и свежего воздуха должен быть доступ к корням, иначе те загниют.
Посадка
У сорта Бере Боск есть некоторые особенности, которые не схожи с селекционными российскими грушами. Однако правила покупки посадочного материала и посадки плодовых деревьев всегда неизменны. Для лучшей урожайности и хорошего иммунитета важно правильно определиться со временем и местом посадки саженцев.
Сроки
Обычно саженцы груш высаживают весной, чтобы к зиме они успели укорениться и не замерзли. Однако в южных регионах, где и растет сорт Бере Боск, посадка осуществляется осенью.

Если правильно подготовить саженец Бере Боск к зиме, небольшая минусовая температура не навредит растению. Зато оно успеет достаточно подрасти перед наступлением экстремальной жары.
Выбор места и подготовка почвы
Грушевые деревья Бере Боск хорошо растут на осветленных, солнечных участках. Они любят плодородный слабокислый грунт, который хорошо пропускает к корням воздух и воду. При этом влага не должна задерживаться в земле, так как это может привести к загниванию корневой системы.
Саженцы нельзя сажать рядом с рябиной или лесным орехом, так как эти деревья обмениваются болезнями. До ближайшего строения должно быть не менее 3 метров, а то другого насаждения — не меньше 5.Почву для посадки груши нужно начинать готовить за 2 недели:
- После сбора урожая выбранный участок очищают от ботвы и сорняков, перекапывают, удаляя все камни и корни.
- Затем выкапывают яму под посадку. Ширина лунки должна составлять не менее 70 см, а высота — 80 см.
- Если грунт на участке слишком кислый, его смешивают с доломитовой мукой. Тяжелую почву соединяют с песком, а песчаную — с черноземом.
- На дно посадочной ямы выкладывают дренажный слой. Для этого можно использовать гравий, ореховую скорлупу, мелкие камешки.
- Поверх дренажа насыпают 20 кг компоста и плодородный слой грунта, который предварительно смешивают с древесной золой и комплексными удобрениями.

Выбор и подготовка саженцев
При выборе посадочного материала нужно внимательно осмотреть его на предмет заболеваний или повреждений:
- В южных районах предпочтение стоит отдать однолетним саженцам, которые лучше переносят смену места.
- Обязательно осмотреть ствол: он должен быть ровным, гибким, без видимых повреждений. Высота деревца не должна превышать 85 см.
- Если корневая система у саженцев открытая, ее тоже нужно осмотреть. Здоровые корни легко гнутся и не имеют сухих или подгнивших отростков.
- Перед посадкой саженец груши на час окунают в воду или в стимулятор роста. Если корни при транспортировке высохли, можно оставить их в воде на сутки. При этом на несколько часов дерево окунают полностью.

Перед замачиванием с растения обрывают все листья, молодые ветки и обрезают верхушку.
Алгоритм посадки
Яму при посадке достаточно наполовину раскопать и сформировать в середине холмик. Рядом в землю вбивают колышек, к которому потом привязывают растение.Саженец сажают следующим образом:
- Аккуратно устанавливают его на холмик с северной стороны от колышка.
- Корни присыпают землей, периодически стряхивая, чтобы не оставались пустоты.
- Землю хорошо утрамбовывают.
- Дерево аккуратно привязывают к колышку.

Правильно посаженная груша Бере Боск должна прочно сидеть в земле. При этом корневая шейка растения остается снаружи — на высоте 3-4 см над землей.
Уход
Правильная посадка очень важна при выращивании. Однако большую роль в здоровье растения играет качественный уход за ним.
Обрезка
Груша сорта Бере Боск — очень высокое и раскидистое дерево. Поэтому его нужно постоянно обрезать, придавая более удобную форму. Первые несколько лет растение будет усиленно тянуться вверх.

Когда крона будет сформирована, процедура обрезки приобретет поддерживающий и санитарный характер. Каждый год, осенью или весной, ветки растения нужно будет прореживать, а сухие и поврежденные побеги полностью удалять.
Побелка
Перед наступлением зимы следует сделать побелку стволов и нижних веток садовых деревьев. Эта процедура убережет кору от солнечных ожогов, появления трещин и обморожения.

Смесь для побелки можно купить в магазине или приготовить собственноручно. Оптимальным вариантом является раствор медного купороса, извести, белой краски и воды.
Полив
Поливать грушу сорта Бере нужно на протяжении всей жизни. Сразу после посадки в прикорневой круг выливают 2-3 ведра воды. Далее полив осуществляют 1 раз в 2 недели. Обычно дереву достаточно 3 ведер жидкости, но при сильной засухе это число можно увеличить вдвое.
Подкормка
Вносить удобрения в прикорневой круг нужно не раньше чем через 2 года после посадки. Первое время дерево будет получать питательные вещества, внесенные в грунт при подготовке посадочной ямы. Если влить подкормку в этот период, можно только усилить рост растения и отложить начало периода плодоношения.Начиная с третьего года, удобрения вносятся несколько раз за сезон:
- в конце марта дерево поливают раствором суперфосфата;
- после появления завязей используют аммиачную селитру;
- после сбора урожая вносят перегной.

Дополнительные подкормки могут понадобиться, если дерево переболеет или перестанет плодоносить. В таком случае для поддержания иммунитета обычно используются комплексные удобрения.
Подготовка к зиме
Даже небольшой мороз может убить теплолюбивую грушу Бере, поэтому осенью нужно уделить достаточно времени, чтобы подготовить дерево к зиме. Этот процесс включает в себя следующие процедуры:- Очистка сада от бурьянов, опавших плодов и мульчи.
- Глубокая перекопка грунта.
- Обрезка гнилых и сухих веток.
- Зачистка наростов и обработка поврежденных участков медным купоросом и садовым варом.
- Осуществление последнего и самого крупного полива (под каждое дерево следует влить до 10 ведер воды).
- Укутывание стволов мешковиной и еловыми ветками.
- Мульчирование околоствольного круга перегноем.

Болезни и вредители
Бере Боск имеет хороший иммунитет ко многим заболеваниям груш. Но при неблагоприятных климатических условиях или неправильном уходе дерево все же может заболеть. Обычно понять, что с растением, что-то не так, можно еще вначале весны. Но для этого нужно хорошо разбираться в существующих болезнях груш:- Парша. Уничтожает цветы, побеги, листья и плоды дерева. Проявляется в виде желто-коричневого налета на листовых пластинах. Спасти растение можно только, своевременно опрыскав его фунгицидом.
- Мучнистая роса. Проявляется на ветках, листьях, цветах и побегах. Имеет вид серо-белого налета, который постепенно рыжеет и распространяется по всем частям дерева. Уничтожить грибок можно с помощью растворов кальцинированной соды, мыла, марганцовки, коллоидной серы, оксихлорида меди или специальных химических препаратов.
- Септориоз. Симптомами заболевания являются многочисленные небольшие пятна, темно-бурого цвета. Постепенно листва больного дерева опадает, а иммунитет падает. Обычно зараженное растение не в состоянии перенести зиму. Для лечения используют 1% раствор бордосской жидкости.
- Молочный блеск. Полностью уничтожает урожай груш. Появляется на молодых листьях и цветках растения в виде перламутрового налета. Чтобы вылечить растение, все пораженные части осенью удаляют, а стволы и ветки тщательно обрабатывают побелкой. Если весной симптомы заболевания появляются снова, дерево уничтожают.
- Ржавчина на груше. Проявляется в виде ярких, оранжевых пятен на кроне дерева. В запущенной форме приводит к преждевременному листопаду. Побороть болезнь можно с помощью бордосской жидкости, серы или биологических препаратов.
Если большинство болезней появляется на дереве Бере Боск еще весной, то вредители могут атаковать в любое время года за исключением зимы. Самыми опасными для грушевых деревьев являются:
- Тли. Высасывают все соки из растения и приводят к появлению сажистого грибка. Уничтожить насекомых можно с помощью препарата Кинмикс.
- Плодожорка. Откладывает яйца в соцветия груши, а вылупившиеся личинки поселяются в плодах и съедают их изнутри. Для борьбы с вредителем дерево обрабатывают до и после цветения Агравертином.
- Грушевый клещ. Зимой прячется в старой коре и почках. А весной поселяется в молодой кроне, высасывая сок из листвы. Это приводит к преждевременному листопаду и ослаблению растения. С клещом эффективно борется коллоидная сера.
За 3 столетия французская груша Бере Боск успела очень сильно полюбиться российским садоводам. Несмотря на некую капризность в плане климата, дерево отлично растет в южных регионах страны и дает обильные урожаи. При должном уходе растение будет плодоносить из года в год не менее 20 лет.
Я живу в северном регионе, так мне не светит выращивать эту грушу. Мне кажется, у нас даже ее плоды не продают, потому что они, наверное, не переносят перевозок, поэтому. Капризный сорт, нежный.
Шикарная груша! Выращиваю ее в Волгоградской области, плодоносит каждый год уже в течение лет пяти. По вкусу сладкая, но попадаются и более кислые плоды. Единственное, жестковата, но на компот подходит.
Такие груши у нас часто продают. Всегда даже. Я покупаю их иногда. Обычно они очень сильно перезревают и становятся такими нежными, что за них взяться страшно. А может, я их путаю с другими. Но по картинке очень похожи.
У нее реально вкусные плоды, у нас и дети любят и взрослые. И на компот подойдет и на варенье потому что она реально очень сладкая. В Дагестане у нас хорошо растет, но говорят что любит тепло именно.
Отличный сорт, растет на участке больше 15 лет. Любимица всей семьи, сладкая, урожайная, правда пришлось помучиться, болела мучнистой росой, к счастью справились с этой проблемой, своевременной обработкой.