Груша Виктория (10 фото): описание сорта, посадка, уход, опылители и отзывы садоводов

Летние груши имеют отменные вкусовые качества, но не всегда обладают достаточной морозоустойчивостью. Груша Виктория позднелетнего срока созревания районирована в теплых областях, но при этом способна выдерживать достаточное понижение температуры. В статье представлена информация об особенностях, правилах посадки и ухода за растением.

История селекции и регионы выращивания

Сорт летней груши Виктория был получен путем гибридизации гибридных форм Толстобежки и Бере Боск. Работа проводилась на Мелитопольской опытной станции под началом А. Авраменко. В 1993 г. он внесен в Госреестр. Он районирован в украинской лесостепи и регионах Северного Кавказа. Подходит для выращивания в теплом климате, где растут лучшие сорта груш для Кубани, не рекомендован для умеренных широт.

Читайте также: сорт груши Елена – отзывы, описание и характеристика.

Описание

Растение относится к поздним летним и дает стабильный урожай. Сорт морозоустойчив, на формирование завязей не влияют погодные условия. Плоды характеризуется высокими вкусовыми качествами.

Дерево

Высота растения достигает 5 м. Крона раскидистая, округлой пирамидальной формы, средне загущенная. Многолетние ветви и стволы имеют коричневую окраску. Молодые побеги в первый сезон вегетации бордового цвета, листья на них бордово-красного цвета. На следующий сезон окраска коры становиться коричневой.

Листья основной кроны имеют темно-зеленую окраску. Поверхность листовых пластин глянцевая, по форме они овальные с зауженным концом. Цветет во второй половине мая. Соцветия формируются на кольчатках, состоят из мелких цветков. Для вида характерно стопроцентное формирование завязей.

Плоды

Виктория относят к десертным сортам. Ее отличительная особенность заключается в большом количестве груш без семян внутри. Плоды имеют правильную симметричную грушевидную форму. Урожай преимущественно представлен крупными плодами массой до 260 г. Реже встречаются экземпляры средним весом 150 г. Плоды покрыты плотной гладкой кожурой зеленого цвета.

К моменту технической зрелости появляются коричневые вкрапления, при полном созревании точки темнеют а кожура приобретает желтый оттенок. Красный румянец появляется на одной стороне плодов, находящейся под прямыми солнечными лучами. Плоды удерживаются на тонкой, короткой плодоножке. Для Виктории не характерно осыпание.

К сведению! Груши имеют высокую гастрономическую оценку. Вкус приятный сладкий, имеется легкий аромат. Мякоть маслянистая, сочная, не очень плотная, грануляция отсутствует. Чаще урожай употребляют в свежем, для консервации используют редко.

Читайте также: груша Таврическая – описание, характеристики и отзывы.

Характеристики

Виктория унаследовала высокую морозоустойчивость от Толстобежки. Плодоношение начинается через 6 лет после высадки растения, после чего культура ежегодно дает богатый урожай.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Сорт засухоустойчив, подходит для летнего зноя, как и Санта Мария груша. Зона морозостойкости — 5-6 (минус 29-минус 23 градуса). Цветение приходится на период, когда риск возвратных заморозков сведен к минимуму.

Плодоношение

Первый урожай собирают через 6 лет после высадки растения. Период созревания приходится на середину августа начало сентября. Плодоношение ежегодное, при создании оптимальных условий урожай возрастает.

Опыление и размножение

Соцветия состоят из женских и мужских цветков, что определяет частичную самоплодность культуры. Поэтому урожай Виктория дает и без опылителей. Для его увеличения можно высаживать на участке сорта Триумф Виенны, Вильямс красный или другие, период цветения которых такой же, как у Виктории.

Читайте также: Бере Боск груша, характеристика

Урожайность

Соцветия не опадают, сформированные завязи также остаются на ветках. Если растет на открытом, хорошо освещенном участке, чего требует описание сорта, то урожай составляет около 160 кг. При засушливом и жарком лете плоды увеличиваются в размере, и садовод может собрать до 180 кг.

Область применения

В основном созревшие фрукты едят свежими. При хранении в течение 4 недель качество плодов и их вкус не меняется. Груши достаточно транспортабельны благодаря толстой прочной кожице. Урожай перерабатывают на компоты, соки, джемы, варенья. Свежие плоды используют в десертах и выпечке. Подходят фрукты и для  заготовки сухофруктов.

Достоинства и недостатки

Виктория имеет ряд достоинств:

• стабильный хороший урожай;
• привлекательный внешний вид;
• высокие вкусовые качества;
• хорошая морозоустойчивость растения;
• отсутствие склонности к осыпанию соцветий, то есть стопроцентное формирование завязей;
• засухоустойчивость;
• длительный срок хранения;
• устойчивость к парше и насекомым-вредителям.

К особенности сорта можно отнести снижение сладости при малом количестве ультрафиолетовых лучей

Оптимальные условия для выращивания

Виктория относится к южным сортам. Она выведена для Северного Кавказа и Украины, допускается выращивание растения на территории Беларуси.  В условиях умеренного климата растение может не выдержать низкую температуру зимой.

Обратите внимание! Для полноценного развития и плодоношения Виктория требует просторного, освещенного места, с достаточной вентиляцией, но защитой от сквозняков.

Выращивание растения в тени провоцирует опадание соцветий, снижение размера плодов и придает им кислый вкус.

Посадка

Перед тем, как пересадить саженец на постоянное место, необходимо заранее определиться с подходящей территорией и сроками. Правильная посадка предусматривает подготовку участка, посадочной ямы и непосредственное размещение саженца в лунке по определенному алгоритму.

Рекомендуемые сроки

Грушу можно высаживать весной и осенью. Весеннюю пересадку используют редко, так как сорт предназначен для выращивания в теплом климате. Осенью ее высаживают за три недели до наступления заморозков (примерно середина октября). При высадке саженец должен находиться в состоянии покоя. 

Подготовка почвы

За полгода до пересадки участок, где будет расти саженец, необходимо перекопать. При этом удаляют сорняки их корни. Под перекопку вносят органические удобрения из расчета 1 ведро на кв.м., после чего поверхность разравнивают.

Виктория предпочитает нейтральный или супесчаный грунт. При отсутствии такой возможности и необходимости выращивания грушу на кислых почвах, осенью проводят их нейтрализацию известью или доломитовой мукой.

Выбор места и подготовка почвы

Участок для высаживания растения должен соответствовать требованиям:

1. Удаленность от других насаждений и сооружений — 5 м.
2. Хорошая освещенность. Наиболее подходят южная или восточная часть, с защитой в виде высоких сооружений, насаждений или забора.
3. Исключение сквозняков. При этом места должно быть хорошо вентилируемым.
4. Не допускается выращивание в низине и в местах с близким залеганием грунтовых вод (выше 2,5 м).

Алгоритм подготовки посадочной ямы:

1. В условии тяжелой почвы на дно насыпают дренажный слой высотой 10-15 см. Используют битый кирпич, гальку, щебень или керамзит.
2. Подготавливают питательную смесь. Извлеченную почву смешивают с песком, торфом и компостом в равных долях, добавляют 4-5 л древесной золы и 500 г суперфосфата.
3. Все компоненты тщательно перемешивают и засыпают в яму для усадки.

Для осенней пересадки яму подготавливают минимум за 2-3 недели. Если для высаживания выбрали весну, то лунку выкапывают осенью. Груша имеет стержневую корневую систему, поэтому оптимальная глубина воронки составляет около 1 м, диаметр — 60-80 см.

Выбор и подготовка саженцев

Выбирает однолетнее или двухлетнее растение. Осматривают корни внешний вид ствола. Корневая система должна быть хорошо развитой, без загнивания и признаков болезни (наросты, шишки). Перед высадкой обрезают подсохшие отростки.

Кора должна быть гладкой, равномерного темного цвета, не допускается повреждений.

На заметку! Если саженец груши купили осенью, но посадка планируется весной, то допускается его хранение в подвале или саду (прикапывают в землю). Перед этим корни обмакивают в смесь глиняной болтушки с коровяком.

Алгоритм работ

Перед пересадкой на 2-4 часа корни саженца помещают в воде с добавлением стимулятора роста.

Этапы высадки:

1. Из подготовленной заранее ямы извлекают часть почвы так, чтобы освободилось место объемом на 30 % больше размера корней.
2. На расстоянии около 15 см устанавливают деревянную опору для груши.
3. В яму возвращают примерно половину земли. Если для высадки выбран саженец с открытой корневой системой, то на дне ямы формируют холмик из питательной смеси. Саженцы, приобретенные в горшках, устанавливают в центре на ровную насыпь. На этом этапе важно следить, чтобы после полного заполнения ямы корневая шейка оказалась выше уровня земли на 3 см. Для контроля удобно использовать ровный деревянный брусок.
4. Корни равномерно распределяют по холмику. Следят за тем, чтобы ствол деревца располагался строго вертикально.
5. Яму равномерно заполняют землей, потряхивая деревце за ствол.
6. Почву не очень сильно утрамбовывают.
7. Дерево подвязывают к колышку мягкой лентой или веревкой восьмеркой.
8. Дерево обильно поливают (2-3 ведра воды).
9. Приствольный круг рыхлят и мульчируют слоем 10 см. Можно использовать сухую траву, торф, мелкую древесную кору.
10. Проводят первую обрезку. Центральный проводник обрезает на высоте 80 см. Если высаживают двухлетний саженец, то побеги укорачивают до 20-30 см.

Уход

Молодое дерево требует своевременного удаления сорняков. Формирование кроны проводят на протяжении первых 3 лет после пересадки. Обязательный санитарная обрезка и нечастый полив. В уход за грушей, вступившей в плодоношение добавляют регулярное внесение подкормок.

Полив

В засушливое лето грушу Виктория поливают один раз в месяц. При периодическом выпадении осадков дополнительного увлажнения не требуется. Первый раз дерево поливают перед цветением, второй — после него. Поздней осенью для груши проводят влагозарядковый полив. После нужно подрыхлить почву и замульчировать верхний слой. После этого в текущем сезоне рыхление не проводят.

Подкормка

Если при подготовке посадочной ямы было внесено достаточно удобрений, то подкормку не вносят в течение 3-4 лет. Используют органические и минеральные составы. Первые — 1 раз в 3 сезона, вторые — ежегодно.

Правила использования минеральных удобрений представлены в таблице.

Основной элемент	Форма	Расход	Сроки внесения
Фосфор	Суперфосфат, Суперагро	30-40 г на кв.м.	Осенью после  окончания листопада
Азот	Аммиачная селитра, нитроаммофоска, карбамид		Весной до распускания почек
Калий	Сульфат и монофосфат калия	10-20 г/кв.м. Растворяют в воде, вносят при поливе	Начало лета, при формировании завязей
Бор	Борная кислота	0,2 г на 1 литр воды. В виде опрыскивания. Для молодого дерева достаточно 1 л.	Период цветения

Комплексные минеральные удобрения вносятся в соответствии с инструкцией.

Органику вносят по следующей схеме.

Вид удобрения	Расход	Период внесения
Торф, компост, перегной	Полтора-два ведра на кв.м. Вносят под перекопку	Ранняя весна или осень (после сбора урожая)
Водные растворы органических удобрений	2 л коровяка или птичьего помета растворяют в 10 л воды и настаивают в течение недели. Настоявшийся раствор разбавляют водой (1:10). На 1 кв.м. приствольного круга используют 20 л удобрения.	Период наливания и созревания плодов. 2-3 раза с двухнедельным интервалом.

Обрезка

Первую обрезку проводят сразу после высадки, саженец укорачивают до 80-90 см. Весной побеги укорачивают на треть. В течение жизни для груши проводят формирующую, поддерживающую и санитарную обрезку.

Формировка кроны

На третий сезон вегетации приступают к формированию кроны:

1. Формируют первый ярус скелетных ветвей. Равноудаленные друг от друга 3-4 ветви оттягивают до горизонтального положения и фиксируют. Все отростки на штамбе (50 см вверх от уровня земли) удаляют.
2. Следующей весной выделенные ветви обрезают на четверть. Второй ярус состоит из двух (реже трех) ветвей. Их обрезают так, чтобы они оказались короче тех, что на первом ярусе.
3. Через год в последнем ярусе оставляют 3 побега, длина которых меньше предыдущего ряда.

Важно! Если в ярусе одна ветвь отстает в росте, то искусственно уменьшают угол между ней и стволом с помощью крепления. Если же какой-то побег сильно ушел в рост, то его оттягивают к земле и фиксируют.

Поддерживающая обрезка

Для поддержания стабильности обильного урожая необходимо стимулировать рост новых плодовых веточек. Для этого в летний период активно растущие молодые побеги подрезают на 5-10 см. Примерно через 2 недели на них начнут пробуждаться спящие почки и отрастать копьеца и кольчатки с плодовыми почками.

Санитарная обрезка

Каждой осенью и весной удаляют поврежденные, подмороженные, сухие, кривые (растущую вниз или вверх) ветви, а также молодые отростки у корня дерева. Если обрезка проводится во время лечения заболеваний, то обрезается зараженный участок с захватом 15 см здоровой части в обе стороны от очага поражения.

Правила выполнения обрезок

При проведении обрезки необходимо придерживаться определенных правил:

1. Инструменты должны быть хорошо наточены и продезинфицированы. Используют раствор медного купороса (3%), спирт, перекись водорода (3%).
2. При удалении веток целиком используют метод “на кольцо”, не допускается слишком глубокого вырезания или оставления пенька.
3. Срезы диаметром свыше 1,5 см зачищают и замазывают садовым варом.
4. Крупные и длинные ветви удаляют по частям.

Побелка

Ствол белят весной и осенью, захватывая 1 м от земли. Используют готовые составы (акриловые, водоэмульсионные) или самодельные на основе извести.

Побелка необходима для профилактики заболеваний и уничтожение личинок, зимующих в коре дерева. Кроме этого нанесенные составы защищают от солнечных ожогов.

Подготовка к зиме

Генетическая особенность сорта Виктория предполагает достаточную морозоустойчивость для преодоления зимы в теплом климате. Молодое дерево не нуждается в укрытии перед наступлением морозов.

В условиях сухой осени после окончания листопада дерево обильно поливают, приствольный круг рыхлят и мульчируют перепревшей хвоей, древесными опилками или измельченной корой, торфом, сухой травой.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к парше, при этом груша может показать другими заболеваниями:

• монилиоз;
• мучнистая роса;
• черный рак.

Среди паразитов наиболее распространены грушевый клещ и листовая галлица.

Признаки поражений и способы борьбы описаны в таблице.

Болезнь и вредитель	Признаки	Лечение
Монилиоз	Первые признаки проявляются на цветках. Они покрываются мелкими темными пятнышками и увядают. Пятнистость появляется и на молодых листочках, которые скручиваются и остаются висеть на ветке. На плодах появляются бурые пятна. Они постепенно разрастаются и покрывают большую часть поверхности. При этом мякоть приобретает привкус спирта. Пораженные плоды не опадают, в запущенных стадиях на них становятся заметны споры грибков.	Для профилактики и лечения применяют фунгициды. Ранней весной в фазе “зелёный конус” дерево опрыскивают раствором бордоской жидкости (из расчета 250 мл/10 л воды). Если заболевание было обнаружено позже, то проводят опрыскивание дважды: после цветения и еще раз спустя неделю. При этом 100 мл препарата разбавляют в 10 л воды. Поврежденные плоды убирают и сжигают.
Мучнистая роса	Поражаются молодые листья, побеги, бутоны, цветки и завязи. Пораженные части покрываются белесым налетом, со временем меняющим расцветку на рыжеватую. При сильном поражении органы растения не развиваются и опадают.	Один из распространенных препаратов — Раек. Проводят 4 обработки в фразах: зеленый конус; бутонизации; 2 опрыскивания после цветения с интервалом в 2 недели. 1,5-2 мл разводят в 10 л. Норма расхода для молодого дерева — 2 л, для взрослого (от 7 лет) — 4-5 л.
Септориоз	Наиболее распространенный признак — появление на листьях светло-бурых пятен со светлым центром размером от 0,5 мм до 4 мм. При поражении септориозом листва опадает раньше времени, снижается морозостойкость дерева, ухудшается качество урожая.	Угнетающее действие на возбудителя заболевания оказывают препараты против парши. Для профилактики необходимо ежегодно ранней весной до распускания почек, после цветения обрабатывать деревья бордоской жидкостью.
Ржавчина	На листьях появляются пятна бурого, рыжего, иногда розоватого цвета. Пятна разрастаются. листья трескается, что способствует быстрому распространению болезни. Результате начинается сбои процесса фотосинтеза, замедляется рост побегов и листьев, пораженные части отмирают. При отсутствии своевременного лечения дерево может погибнуть.	Лечение должно быть комплексным. Обязательно соблюдение профилактических мероприятий. Для химической борьбы используют препарат “Ракурс”. 4 мл суспензии растворяют в небольшом количестве воды, затем добавляют еще воды до 5 л. Опрыскивание проводят в период вегетации при установлении среднесуточной температуры 10 градусов. Проводят 4 обработки в соответствии с инструкцией.
Грушевая листовая галлица	Насекомое откладывает яйца на кроне. Появившиеся личинки объедают листья, на подтвержденных местах появляются наросты — галлы.	Деревья опрыскивают инсектицидами. Используют “Карбофос”, “Нексион” по инструкции.
Бурый плодовый клещ	Личинки могут появляться саду испускания почек и в период созревания плодов. Распознать их жизнедеятельность можно по серебристому налету, появившемуся на дереве.	При обнаружени  личинок весной используют препарат “Нитрафен”, при созревании плодов — “Карбофос”. Дозировку подбирают в соответствии с инструкцией.

Советы по профилактике

Поражение груши вредителями и болезнями можно предупредить соблюдая правила агротехники:

1. Не допускать застоя влаги у корней. Повышенная влажность способствует размножению паразитов и развитию болезней.
2. Не оставлять на зиму плоды на дереве.
3. Весной и осенью проводить побелку ствола.
4. Ежегодно проводить санитарную обрезку весной или осенью. Удаляют поврежденные, сухие ветви. Больные части удаляют с захватом 10-15 см здоровой длины.
5. Осенью и весной перекапывать и мульчировать приствольный круг.
6. Регулярно пропалывать участок от сорняков, скашивать высокую траву.
7. Внимательно осматривать деревья на наличие первых признаков болезней.
8. Выращивание хвойных пород вдали от груши.
9. Обязательный сбор и сжигание за пределами участка опавшей листвы.

Внимание! Рябина и можжевельник могут быть носителями опасных для груши заболеваний. Нельзя выращивать эти культуры рядом друг с другом.

Сбор и хранение урожая

Для хранения пригодны фрукты, снятые с дерева по следующим правилам:

1. Сбор урожая проводят до полудня после высыхания росы. На плодах, снятых в жаркое время дня, выделяется конденсат.
2. На грушах должен быть сохранен черенок.
3. Рекомендуется собирать урожай в перчатках, чтобы не повредить кожицу.
4. Для хранения подходят только твердые плоды.

Груши складывают в пластиковые и деревянные ящики или контейнеры. В обычных условиях груши хранятся 3-4 недели. Хранение можно продлить до 3 месяцев в бытовом холодильнике при температуре до плюс 5 градусов.

Отзывы

Груша Виктория привлекательна для садоводов хорошим вкусом плодов и ежегодным богатым урожаем. Выбор светлого и защищенного от ветра и сквозняка участка — залог успешного выращивания и снижения риска возникновения заболеваний. Виктория не терпит переувлажнения, подходит для теплых регионов и засушливого климата.

А Вы бы хотели посадить сорт груши Виктория в собственный сад? Поделитесь в комментариях!

Видео по теме